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农家媳妇的古代日常-第29部分
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田铁石回来的时候，还带了不少乡亲给的咸菜跟两条猪胰子。对于猪胰子皂的做法，他还真是不会。今儿接了外人的东西，也不过是因为担心冬日里媳妇手上沾了水会开裂子。
进了院子，他也不说先放下东西，直接蹿到窗户根底下往里面叫了几声媳妇。得了媳妇嗔怪的眼神儿，这才嘿嘿傻笑着去了灶房。
李青暖听见了响动，也从炕上爬了起来，加了件大袄就下了地。腊月的天儿已经很冷了，加上她的身子受不得寒，所以田铁石早早的就托何氏把他的厚衣裳改了改，又把今年下来的新棉花一股脑的给她做成了大袄。
哈了一口热气，她把手缩进了袖子里，进了灶房。见田铁石麻溜的泡了黄豆，又把盆子里泡的衣裳洗了，她不由翘起嘴角。
田铁石扬了扬沾着草木灰的手，让媳妇坐下，然后有一搭没一搭的说着年节要做的事儿。无非就是要置办些什么年货，还有年后怎么着挣钱之类的。
洗好衣裳，田铁石又往灶膛边儿的火盆里放了些木炭熏着屋子。等拾掇好了，他又自发的舀了半桶水，拿了小凳子蹲坐在灶房门口边儿上洗起了昨儿个放在院子用篮子压着的猪肠子。
李青暖翻了几下桌上用纸包着的胰子，对这东西她不陌生，小时候在山里每到冬天几乎家家都会用猪胰子做皂块，祛皲裂跟洗油渍很见效。这么想着，她就起身先用热水冲洗了一下胰子条，然后从灶柜儿里舀了一些火碱和进去，有一下没一下的揉搓挤压着。
等田铁石那边的肥肠洗干净了，李青暖也把揉好的胰子皂分成了小块儿。揉揉腰，她也不抢着干活儿，直接指挥着自家男人把胰子晾在窗沿上。
看着田铁石剁碎了辣椒去爆炒肥肠，李青暖的口水都快流出来了。闻着辣椒的香味儿，目光瞟过灶房旮旯角里的那盆子泡黄豆，也不知怎得她突然就想吃香辣豆豉跟麻辣鸭脖了。
要说在前世李青暖最爱的零食，莫过于这香辣鸭舌鸭肠跟麻辣鸭脖了。尤其是到了冬天，香辣豆豉拌饭开胃，麻辣鸭脖当看电视的零食，那简直美的不行不行的。
李青暖看着自家男人把灶膛里的火扒拉出来弄到院子里浇灭，又探身把饭菜盛进碗里，这才起身弄了点热水洗了洗手。
因为今儿在灶房里弄了个火盆，所以这会儿俩人都没打算去屋里吃饭。说起来也是李青暖要求的，毕竟她从怀孕就嗜辣，每次炒好菜弄好辣椒去屋里炕上吃，总会让屋里沾染许多味道，尤其是被褥。可能是怀孕的人嗅觉触觉都会灵敏吧，反正李青暖晚上睡觉盖被子的时候经常能闻到菜饭味儿，有时候还挺熏人的。这不，田铁石就赶紧着捏了个火盆。
田铁石一向都是有好东西先紧着媳妇用，所以看媳妇贪吃了两口肥肠，他赶忙把盛菜的小盆儿往媳妇那边推了推，自己个反倒一直夹咸菜吃。他这人心思很简单，只要媳妇欢喜了，他是啥苦啥难都不怕。更何况，看着媳妇的肚子，他打心眼儿里觉得媳妇比他更累。
吃过饭，李青暖一边陪着田铁石擦洗灶台，一边问他会不会做豆豉。本来媳妇好不容易开口要说想吃一个物件是好事儿，可关键是豆豉这东西他听都没听过。不过看媳妇比划的模样，她应该会做。
看着家里有辣椒跟生姜，再说李青暖也不挑啥油豆豉跟水豆豉的，所以当下就回忆起了当初老家人做豆豉的方法。因为要用到密封干燥的瓮或者坛子，所以李青暖就让田铁石把那瓮猪油倒进了洗菜的大盆儿里。又让他用碱面儿把小瓮刷洗干净，扣到一边儿沥干。
“赶明儿起来，你就先弄一点儿黄豆煮上，少放点水。。。。。。”其实李青暖自己都是个半吊子师傅，说了半天都总觉得缺了什么步骤。到最后，她还是耷拉了脑袋，决定第二天亲自看着田铁石做。
等俩人忙完了，天也晚了。一进屋，被热气一熏，再加上软蓬蓬的被子，李青暖直接就犯了懒。简单的漱了口，抹了一把脸，李青暖就爬上了炕。
田铁石可不敢歇着，见媳妇开始打瞌睡了，他赶紧倒了一盆儿热水，给媳妇脱了鞋袜给她洗脚。等给媳妇拾掇完了，他才跑去灶房擦了擦身子。
因为今儿帮着刘大叔那干了不少活儿，田铁石也是有些疲累了。所以他上炕搂住媳妇，没一会儿就睡着了。睡着的时候，还下意识的侧身护着媳妇的肚子。
村里人都讲究二十五磨豆腐，而潮河沟只有两个石磨，所以田铁石在天不明的时候就起来捞了一半泡涨的豆子去排队了。至于为啥不趁着天蒙蒙亮没人的时候磨，当然是因为冬天里磨豆子容易冻，磨盘之间有了豆汁儿就会结冰，那上下磨盘肯定会打滑，之后就是做摸不出豆汁的无用功了。
天大亮的时候，石磨最近的陈婶子提了一同热开水来，一见田铁石搓着手跺着脚的蹲在边儿上，她赶忙舀了一瓢热水递过去。
田铁石笑呵呵的搭了谢，狠着灌了几口热水，让身子没那么僵硬。然后拿起推碾子跟磨石用的木杖，开始磨豆子了。看似是没技术的体力活儿，可这眼劲儿不够的还真不行。这不他一边推，还时不时的从磨边儿的缝隙往里加热水，这样豆汁儿也就不会冻在磨盘里了。
没一会儿，豆子就磨完了，出豆汁儿的凹槽底下接着的盆子里就多了大半盆发着热气儿的豆汁儿。等着下一家来排队的时候，田铁石正好盖上开始结冰凌的汤汁。
回了家，见媳妇已经起来了，田铁石也不说歇口气儿，赶紧把灶上腾着的饭菜端出来。
俩人匆匆吃了口饭，就开始准备做豆腐的东西了。李青暖先借着大锅里的热水把之前买的一块纱布洗干净，然后帮着田铁石把过滤豆浆的撑子支到灶台上。
接下来是个细致活儿，过滤豆渣的时候，用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动，但不能让带着渣的汤汁流到锅里。等过滤完后，田铁石就半蹲在灶台上，要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。
看着豆渣都发干了，这手上的劲儿才松下来。田铁石烧起了灶火，过几息的功夫，就要歪着脖子跟正在融卤水的媳妇说两句闲话。
这是俩人分出来过的第一个年，虽然手头不宽松，可李青暖怎么都觉得心里松快乐呵。她不是贪心的人，也做不来张氏跟小张氏那样泼辣厚脸皮的事儿，可她的心里也打算着以后的日子呢。现在分出来了，吃苦受累她不怕，来年开了春化了冻，日子总会好过的。这也算是个盼头了。
锅里的豆浆滚熟了，田铁石先舀了一大碗，又放了点白糖，这才献宝一样的凑到李青暖跟前。那模样，真像是摇着尾巴的巨型忠犬。
其实李青暖清楚，这汉子有时候跟小孩似得，只要自己对他讨好得行为有个夸奖，他就能自己乐半晌。就着田铁石的手，李青暖喝了一大口豆浆，入口都是新豆子的清香，并没有多少豆腥味。因为加了糖的缘故，还有些甘甜。
看着媳妇喝饱了，田铁石就把碗里剩下的几口灌进了自己肚子里。然后开始看着媳妇点卤水。
点卤水并不容易，点嫩了成不了型，或者直接成了豆腐脑，点老了豆腐不好吃会发硬还又干又碎。李青暖凭着嫂子跟前世陪姥姥做豆腐的记忆下了卤水。等锅里的豆浆成了自己想要的脑状模样，她才侧了侧身子，让自家男人上来压豆腐。其实接下来的步骤也就简单了，就是要把锅里半固体的豆腐倒进模子里，轻轻挤压了多于的水就算完事儿了。
等到热豆腐出锅，李青暖先用刀切了一小块，伸手塞进自家男人嘴里。一边笑还一边追问香不香。
香，哪能不香呢。往年他从来不知道准备过年用的物件，是这么乐呵的事儿。看着媳妇笑的那么开心，田铁石一个劲儿的夸媳妇手艺好。还顺带着摸着媳妇的肚皮，跟闺女交流着嘚瑟嘚瑟。
收拾完了做豆腐的事儿，接下来李青暖就开始煮做豆豉的黄豆了。她先让田铁石把豆子洗一遍，然后放进锅里，加的水刚好没过豆子。刚刚手拄着灶台倒水的时候，指尖带了一些锅底灰，可李青暖的心思全在那豆子上，根本没注意到。这会儿觉得脑门儿上被灶膛里的火跟一边儿的热锅熏出了热汗，她直接抬手抹了一把。结果巴掌大的白皙脸蛋上，直接被划出了几条黑线，看的田铁石心尖子又痒痒又乐的。
☆、第52章 没有极品的小日子
李青暖把豆子煮好后，用笊篱把豆子盛出来，然后趁着热乎劲儿摊开铺平时放舂米的簸箕上。想了想，她还起身用筛面的箩子把豆子扣起来，然后让田铁石端回了正屋。
接下来就要第一次发酵了，说白了就是让豆子生出菌丝长毛，等到簸箕里的菌丝长满了，才能拌料。
忙活完了手上的事儿，日头也到了当空里。李青暖惦记着前两天嫂子何氏招呼的话，说二十五家里煮肉，让她过去帮忙。所以她跟田铁石交代了一声，就穿了半新的厚棉袄出了门。
不想半道上遇到了打着哆嗦身子单薄的李大鹏，看着他那副模样，李青暖着实忍不住咋舌。老李家在村里可不算贫穷，往年地里收成也是不赖的，加上李老汉也少不了去镇上做工，家里积蓄可不算少。也不知道这李大鹏怎么就把好好的日子败成了这幅光景。
虽然心里嘀咕，不过李青暖可是一步都没有停留。既然跟老宅那边分开了，而且没有一点情分了，自己也就没有立场再去同情他们。更何况，在她看来，老李家的日子也都是自己作的。李大鹏虽然没有跟他娘跟姐姐一样为难过自己，但也从没拿自己当过亲人，这么算下来，她又凭什么去帮助一个好吃懒做自作自受的家？
很显然，李大鹏也看到了李青暖，他有些发楞的看着穿着厚棉衣挺着肚子的女人，嘴角动动半天也没叫出一声姐。不是没脸皮，而是从来没叫过，所以实在张不开那个嘴。
直到李青暖在岔口处绕道离开，他才回过神儿来，裹了裹身上的薄衣裳。想起去娘那听到的话，他最终叹口气，眼底泛了红。本来也想过去找李秀娥这个二姐讨个说法，害死了爹还卖了娘，怎么着也不是做闺女该干的事儿啊。可谁知，去了二姐那个村，就听说二姐被姐夫打了个半死。而那个不满一周的外甥儿，也早夭了。
报应啊，如果不是二姐气死爹爹，还贪图那头小病猪，怎么可能让外甥染上那种好不了的病灶？
冷飕飕的寒风吹打在脸上，加上冻得发疼的手脚，让李大鹏忍不住想要是当初自己对大姐好一些，要是娘没有虐待过大姐，现在他们是不是还能一家和乐？
看着大姐的背影消失在视野里，李大鹏终于颓废地垂下了脑袋，任由心底悔意翻腾。其实他也清楚，就算重来一次，依着娘跟姐姐贪婪的性子也不会给大姐好脸色看。而当初年幼的他，也会因为家里对大姐的态度，无视她甚至欺负她。
※※※
在潮河沟，年下杀猪后的肉除了过年吃的，剩下的都要腌制起来，只是这腌肉却不是前世自己知道的那种。并不是用花椒盐巴涂抹在肉上，把肉装进瓮里，再倒一些烈酒，用石头压住，每天帮肉翻身。等着入味了，再用绳子挂到外面，阴干或者晒干。相反，这里的腌肉，是先要煮熟，然后用油炸一下上色，顺便把肉里面的油分炸出来，以备来年吃。
所以李青暖到的时候，正好见大哥跟嫂子把煮肉的大锅支到了院子里。还有石家嫂子跟林大娘提着两桶热水往大锅里倒进去，还有李家五叔抱着柴火准备点火。
一群人乐呵的忙活着手上的活计，见李青暖从外头进来，几个人都打趣儿了几句。德发家媳妇还好生问了一顿啥时候生，这娃闹不闹腾，李青暖都笑着答了话。
林月娘刷洗着手上准备放肉的木盆，一边儿用开水烫着一边歪着身子凑热闹。后来说道李家老宅这会儿都荒了，院里全是枯黄的杂草，压水井也崩了，冻了满院子的冰云云。唏嘘的同时，还不忘挖苦几句老宅那边的人都没人性，反正左右是为李青山跟李青暖兄妹俩抱不平呢。
李青山听了心里有些别扭，不过看着媳妇红润的面庞，再看一直缠着妹子玩闹的儿子。他心里的那点小纠结跟不忍，最终化作青烟消失无踪。
往年每到这个时候，媳妇何氏总是发愁，儿子也会缩在家里不出门。因为李老汉跟后娘王氏总会想尽办法来折腾吵闹几遭。媳妇是个好的，使不了性子骂不了人，总会被逼的红了眼眶。有时候大郎护着他娘，还会被王氏随便摸到啥扫帚棍子使劲儿抽几下。
如今，总算是离开了那些心狠无礼的所谓长辈亲人。
“妹子，等会你就去屋里帮忙照看着几个半大的孩子，外边儿活儿重，你可不敢搭手。”何氏见李青暖拉着儿子的手进来，赶紧在围裙上擦了下手，然后招呼着她进屋。
屋里还有两个半大的小闺女，一边欠身张望着，手上还挂着翻花绳的玩头。见李青暖大着肚子进来，俩人赶紧爬到了炕沿边上，探手去摸她的肚子。
大郎从炕桌上摸了一块糖塞进嘴里，囫囵不清的说姑姑肚子里怀着的是他的小弟弟跟小妹妹，别人没份儿。那洋洋得意的小模样，咋瞧着都让人觉得搞笑。
何氏给李青暖到了两碗水放炕桌上，有交代了大郎几句。等听到五婶子扯着嗓子让人把肉下锅，她才匆匆忙忙去看着。
两个妞妞都是听话的，而大郎也得了何氏的嘱托要好好看着姑姑，加上李青暖本来就是个喜欢孩子的小性子女人，所以很快四个人就玩闹成了一团儿。
李青暖先是跟大妞玩花绳的时候多翻了几个花样，就引得几个孩子连连欢笑，直吵闹着要跟着她学。
屋里面的人嘻嘻闹闹好不开心，而院子里围在一起干活的人也都有说有笑的热闹着呢。到了后边儿，反倒是李青山这个汉子除了帮忙抱柴火提水，没了别的事儿干。
等肉香味儿飘开的时候，李青暖正搂着二妞趴在窗户口往外看。一排的小脑袋，煞是喜庆好玩。
何氏擦干净手，沾着凉白开撕了一大碗肘子肉，又去灶房绊了点咸菜的汤汁儿，然后满脸带笑的送进了屋里，让自己妹子跟三个孩子解解馋。
李青暖毕竟是个成人了，虽然闻着肉香味也有些馋嘴，可看着凑在炕桌边眼巴巴看着她，等她发话的三个小家伙，她不由笑了。拿了筷子一个挨一个的投喂，直到几个孩子吧嗒着嘴巴吃的满嘴油光才罢休。
眼看着过了晌午，李青山进屋问了一句田铁石有没有出门，就打发了大郎去跑腿儿把人叫来，张罗着大家一起吃顿饭。
院里帮忙的乡亲一听这是该做饭了，都嬉笑着争抢着收拾灶台，搬桌子。大家都是一个村，平日里也都是抬头不见低头见，少不了吃谁家的一口粮食。再者，今儿是来帮忙煮肉腌肉的，咋的东家也得管一顿饭。
年下家家户户都喜庆着呢，就是有那么几乎战场上没了儿子的，何氏也都让人送了一条熟肉过去。
“李家媳妇，饭菜让你五婶子她们张罗，你跟我弄点山药面剁吧点碎肉渣子。今儿趁着人手多，咱就着锅里猪肉的汤，把猪灌肠跟猪皮冻做出来。”张大娘一边用花椒跟盐巴揉搓着盆子里的大肠跟肺婆子，一边儿挥挥手跟何氏招呼着。
肺婆子其实就是猪肺，这里的人觉得这东西不好做也不好吃，但凡宽裕人家都会喂了家里的牲口。只是一般庄户人家舍不得糟蹋东西、所以每次煮肉后，都会挑出这不好嚼烂的猪肺，剁吧剁�
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