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农女的田园生活-第3部分
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“好一点的要3o文,次一点的要25文。”苏东不知道自家妹妹问这个干嘛,但还是回答了
原来这时的肉那么贵啊,怪不得都不见他们家买过肉。苏菱想着,竟然现在的肉那么贵,香菇和木耳又是稀罕物,青石镇有钱人那么多,在吃食上肯定不会亏待自己,价格定高一点,这样那些有钱人吃起来也会觉得有档次吗!
“就一百文一斤吧。”苏菱说道
“丫头,这会不会太贵了。”钱掌柜急忙道
“怎么会贵呢!青石镇有钱人那么多,你买了我这个之后一个菜卖到两百文不用多久就能回本了,但是菜方可不能免费买给你。”
钱掌柜想想也赞同。
第十章 第一桶金
“那菜方你打算怎么卖?”钱掌柜焦急的问道
“菜方啊!就一个菜式十两吧!这也不算了贵,你这生意好的话,不用五天就能挣回来了。”苏菱微笑着,不卑不亢,“你要知道,这样的稀罕物很多酒楼都是挣这样的。”
这说得钱掌柜都急了,一咬牙就答应了“不过丫头,你这稀罕物可不能在卖给别家,要不我买了你的菜方到时做不出菜式给客人该怎么办?”
“这个钱掌柜不用担心,我们可以立个字据,这一年你的香菇和木耳都必须得从我这进,当然我有什么稀罕物也会先紧着钱掌柜你。”不管是古代还是现代,合同这玩意果真不能少。
“丫头真机灵。”钱掌柜赞赏的看着她。
这边小二已经取来了纸笔,苏菱想着,自己虽然认识这里的字,但还真不懂怎么写,“钱掌柜,我来说,你小写就好了。”
苏菱将那几个配方细细的说了,末了,双方都按上手印,苏菱将字据揣在怀里。钱掌柜给了她三个菜式的方子的钱,共3o两。木耳香菇也称好了,木耳有2o斤,香菇1o斤,两样家起来就是3ooo文,这个年代一千文是一两,3ooo文也就3两了。苏菱怀里揣着6两银子,沉甸甸的,感觉好不现实。而苏东则是直接懵了,就那3个菜式,顶多好吃点,怎么也想不到能卖3o两,那木耳和香菇他估计也就能卖个几百大钱,毕竟是野生野长的,没想到能挣那么多。
“哥,回神了,那好,钱掌柜,以后我们就十天来送一次货。”现在是春季,香菇木耳还是很多的,但过了这个季节就很难再找到了,如果能人工养殖就好了,苏菱心里想着。
出了天悦酒楼,苏菱就把装银子的小包给了苏东,“菱儿,这是你卖的钱,还是你留着吧”
见他拒绝,苏菱忙说:“哥,我一个女孩要那么多钱干嘛,再说我带着也不安全,还是你拿着吧。”说着不容苏东拒绝把钱递给了他。“哥,我们去买些东西吧!我看家里的油和盐都快没了,这会我们这好好能买回去。”
到了杂货铺,苏东买了三斤油,两斤盐,油要3o文一斤,这时的人吃的是菜籽油,都不见他们吃过猪油,不知道是不是不吃猪油的,盐要2o文一斤,就花去了13o文了,也就一贯多的银子了,这个年代虽然钱好赚,但消费也很大,看来自己要过上吃饱穿暖的日子还得多多努力啊!
看到店里有白面,苏东又称了十斤,花了25o文,苏菱看着,没有发现大米,虽然自己前世是在北方的,但比起面食来她更喜欢大米,很疑惑道:“怎么不见有大米啊?”
“小姑娘不清楚吧!这大米是南方的产物,北方很少有,就算有也是从南方运过来的,可贵了,都是有钱人才能吃得起,要4o文一斤呢?小姑娘要的话我拿出来给你?”小二回答说。
“那么贵啊!不用了,我就问一下。”苏菱想着这里的气候虽然没有南方那么暖和,但也是可以种水稻的,就一年一熟还是可以的,怎么就没人种呢!看来自己买了田后还可以开这个先河,种水稻,到时肯定不错。
出来杂货店,经过布店时,苏菱看着自己身上穿的布袄,已近开春了,穿的还是冬天的衣服,一要牙就进去给自己扯了快浅黄色的细布,给苏荷扯的是粉红的,又给苏东扯了块天蓝色的,苏父、苏母各扯了青色的,都是细布,又花了2两5钱得银子,想想都心疼,钱还真是不经花啊!就这一趟一共就花了6两多的银子了。
经过肉铺时,苏菱发现卖肉的将一些猪下水什么的丢在下面的筐子里,也没人买,好奇道:“掌柜的,这个猪下水怎么卖啊!”
“这个又馊又臭,没人要的,等下我还要拿去丢了呢!”卖猪肉的大声回答道
“那这个可以卖给我么。”
“买什么卖,你要就拿去,等下我还省事了呢!”卖猪肉的笑道
“给我来一斤五花肉。”苏菱叫着
“好勒,等着哈!”称好后,苏菱看着旁边的猪排骨,还有大骨都没人买,想着自家的兄妹都在长身体呢!买回去还可以煲汤补钙呢!就问道:“掌柜的,这骨头怎么卖啊?”
“你要的话2o文钱就全给你了。”
“那好,给我装好。”苏菱付了一斤猪肉的3o文钱和骨头的2o文,又多给了5文,算是猪下水的钱。
两人将猪肉和骨头还有猪下水放进背篓,北汽背篓就走了,到了城门,大家都在那等着了,上了牛车,浩浩荡荡的回家去了。
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已近一万多字,貌似没什么人看呢!大家多多指教啊!
十一章 猪下水
还没到村头,就发现苏母站在村口张望着,应该是在等他们两兄妹了,很是焦急。看到牛车停下,就跑了过来,“怎么那么久啊!都担心死娘了。”孩子第一次出门,父母都是这般着急的吧!即使不是出远门。苏菱看着苏母为自己担忧,就想到前世的父母,不知道他们现在好不好,心里有点伤感了。
“娘,我们买东西耽搁了一会,现在不是回来了么?您别担心,再说有我在呢!您怕什么?”苏东扬起笑脸对苏母说到。
“好了,我们先回家去吧!你爹和荷儿都在家等着你们呢!”
还没进到家门就听到苏荷那糯糯的声音“姐姐,你们回来了啊!有没有给我买东西啊?”说着蹦蹦跳跳的跑了出来。
“当然有了,忘了谁,也不能忘了咱乖巧懂事的荷儿啊!”就掏出了给苏荷买的冰糖葫芦。
“你们就使劲的惯着她吧!以后看你们怎么办?”苏母揉着苏荷的头对苏菱说,说着就进来院子。
将背篓卸下后,苏荷一边吃着糖葫芦一边翻着背篓里的东西。“嗯,什么东西那么臭啊?”说着捂着鼻子走开了。
“菱儿,你买什么了,那么臭!”苏母问
“娘,这是猪下水,现在你闻着臭,等我弄好之后,保管你们都说好吃。”苏菱微笑着回答。
“荷儿,你和姐姐一起去江边吧猪下水洗干净,哥,你和爹娘说说今天的事。”说完就拉着苏荷,背上装着猪下水的背篓往江边去了。
“娘,这是我和菱儿今天买香菇和木耳的钱。”掏出了那买完东西剩下的54两银子。“我们买香菇和木耳挣了3o两,还有荷儿卖菜方挣来3o两,买东西花了六两,当初我们和小草说好了的卖香菇和木耳的钱平分,所以我们的给李叔家15两银子。”
苏父和苏母再苏东掏出那54两银子是就愣住了,没想到他们去一趟镇上真的能挣到钱,他们原想这就小孩间的玩闹,就算不能挣钱也能自家吃。如果能挣钱倒是可以去多采点,现在地里也没话做了,原本还想着叫他爹出去看看能不能找到零工呢!就算一趟二十是个铜板也是好的,不过现在不用出去了,不得不说苏母也是相当有头脑的,马上就转过弯来了。
“他爹,我先把钱给他李叔家送去,这件事我们晚上再说。”急急忙忙的带上15两银子出门了。
这边,苏菱和苏荷也快将猪下水清理干净了,将猪肠翻过来,刮掉了那层内壁,猪肺不停的灌水不停的拍打,直到没有血水流出来为止,猪肚,猪腰等也清理干净了,装好往家走。
到家门刚好遇上去送钱回来的苏母,“娘,我教你怎么煮这些猪下水,保管好吃。”
两人一齐来到了厨房,将大骨和排骨放下去炖了后,苏菱就指挥苏母做起了菜来,做了一个爆炒猪肠,加入花椒盐油,最可惜的是没有酱油,要不还更美味,猪肚也用同样的方法炒了,还有猪肺和猪腰。剩下的,苏菱让苏母将其卤了,这样可以放久一点。
半个多时辰,一顿全猪下水宴就做好了,还蒸了白花花的馒头,看起来特别的好吃,苏荷早在厨房开始飘香的时候就嚷嚷着肚子饿了,问什么时候开饭呢!饭菜上桌后,苏荷拿起筷子就试吃了。
“嗯嗯,真的还好吃,姐你怎么懂那么多啊!”
“鬼丫头,要是你也像姐姐这样在厨房钻研你也会懂的。”说起了这是惭愧,这在现代是很家常的菜了,亏的他们都不懂,苏菱默默的流汗。
“那算了,我还是不要懂好了。”苏荷笑嘻嘻
“菱儿,听说你还和镇上的钱掌柜签了合同,以后采的香菇,木耳都卖给他是么?”
“是的,娘,我是这样想的,现在地里的活也干完了,明天开始我们一家就上山去采香菇和木耳,哦,还有李叔他们家也去,到时能拿去镇上卖钱。大哥也1o岁了,该是上学的年纪了,以前家里条件不好,不能让他去学堂,现在我们有挣钱的法子了,必须得让大哥去读书。”
苏母看着女儿瘦弱的身躯,眼泪就吧嗒吧嗒的落下了,这是她的女儿啊,还那么小就懂得为家里着想了是她没用,得不到公婆的宠爱,连带着他的儿女也不受待见。
“那好,就这样决定了,明天开始我们就上山去摘蘑菇和木耳。”苏母信心满满的说,仿佛美好的生活就在眼前似的。
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十二章挖竹笋
一大早,苏家的院子里就忙开了,就只有苏荷这个小迷糊虫还在赖着不肯起,“吃冰糖葫芦啦?谁要啊?”
“咂咂,”苏荷吐着舌头,好像在品尝什么美味似的,“冰糖葫芦,冰糖葫芦在哪?”抓起苏菱的手就要往嘴里放,那小模样要多可爱就有多可爱。
“赶紧起来了,今天去采到蘑菇木耳就有冰糖葫芦吃了。”苏菱哄着苏荷。
“姐,你又骗我,我还在梦里吃着好吃的呢,就被你吵醒了,你真讨厌,我不理你了,哼哼。”
“好了,好了,姐姐错了,下次带你去镇上,你想要什么都给你买好不好?”苏菱摸着苏荷的头,帮她穿好衣服,又给她梳了个包包头,显得特别的精神,经过半个多月的调养,苏荷的脸也不是当初那种菜黄色了,红红的,有了血色,特别是她那圆圆的脸,看了就让人想要捏一下,想着,苏菱还真的捏了她一下。
“姐,你干嘛呢,讨厌,老是捏人家的脸,我要告诉娘去了。”说着跑出了房间,到厨房洗漱去了。
“娘,娘,我告诉你,姐又捏我的脸了,讨厌,”说完还瞪了紧跟在她后面进来的苏菱一眼。苏菱则歉意的看了一眼苏母。
“娘,我发誓,我不是故意的,谁让我们家荷儿那么可爱啊!我看着就想捏一下。”又看向苏荷“荷儿,姐姐不是故意的哈!最多下次姐姐让你捏回来好了。”苏菱吐着舌头俏皮一笑。
“娘,我们走吧!”匆匆吃了早饭后,苏家一家人就准备好了各种工具,苏父扛着个小锄头,还拿了把弯刀。苏母,苏东和苏菱一人背一个背篓,跨个才篮子,苏荷什么都不拿,就上去了。
到了小草家时,小草一家早就在那等着了,实在是他们没有想到那黑黢黢的东西那么值钱。15两啊!可顶得上他们一家两年的开支了,花溪村的收入都普遍的低,一年到头能存下的银子都没有1o两。所以说大家伙的生活水平才会那么低。
大伙儿到了后山,太阳已经完全出来了,阳光透过树叶,留下一个个的光点,微风拂过,仿佛还能闻到泥土的芬芳。
苏菱教给他们如何辨别蘑菇和木耳什么样的才是能吃的后,就一个人钻进了树林,心想着,都说靠山吃山,靠水吃水,花溪村依山傍水的,不应该那么贫困才是。只是这里的人都不懂得利用这里的资源。在苏菱看来,这山里可全都是宝啊!
不一会儿功夫,苏菱就在这发现了辣椒,要知道这辣椒可是调味的极品啊!想着前世吃的四川火锅,特别是辣味的,那可真是够味。
苏菱小心翼翼的将这几颗辣椒连根挖下,打算移栽回院子里。苏菱在这边发现了一大片竹林,想着现在是春季,刚好是竹笋生长的季节,要是能挖到竹笋卖出去,家里也会多一个进项,要知道香菇和木耳可采不了多久。
一周前下了一场雨,加上是春季,比较湿润,肯定会有竹笋的。苏菱跑到竹林,看到那冒尖的竹笋,哇,那简直就是一片白花花的银子啊!对于她来说。
动起手来挖竹笋,不一会儿就装满了篮子。苏菱叫上爹娘、李叔和李婶,挖了一大片的竹笋,大概有个五六百斤左右吧。
“菱儿,这懂又苦又涩的,你拿去卖有人要么?”苏母担心一天的劳作白费了。
“娘,您不用担心,你还不相信女儿得本事么?”
苏母想着女能将猪下水做的那么美味,蘑菇木耳也卖得那么高价,也就相信她了
“那现在那么多竹笋怎么拿得回去啊!”李叔问道
“我有办法,我们先将竹笋用麻袋装起来,在坎两棵小树做个简易的推车就可以了。”苏菱答道。
“那好,我回家去拿麻袋,你们再挖多点。”说着,苏父就下山去了。
半个多时辰,苏父拿了五六个大大的麻袋,几个麻袋都装得满满的。苏父和李叔一人拉一边,儿李家大哥、儿哥和苏东则在后面推。
到了村里,遇上刚劳作回来的人,就有人问到:“李大哥,苏二哥,你们这装的是什么啊!一大袋一大袋的。”
“哦,这是竹笋,孩子说想吃了,就挖多一点。”苏父回答道
“这东西又苦又涩,还费油,有啥子好吃的。”很是不解的看着他们,“孩子玩闹,你们也跟着玩闹么?诶。”说完就走了
苏父很是无奈的看着大家。
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多多支持么!我知道还有很多不足,但我已经很努力很努力的写了,亲们有什么好的建议也可以留言
十三章买田了
苏菱和家人将竹笋制成笋干、酸笋、辣笋等各种口味,又将其卖给了天悦酒楼,一样签订了合同。这次两家共同制作的笋干有2oo斤左右,酸笋和辣笋各二十坛。笋干的价格每斤是3oo文,毕竟这东西常见,只是这做法难点罢了,要将其苦味和涩味去掉。不过这也不是每个人都懂得,也就苏菱这个未来人知道罢了,所以钱掌柜还是得和她继续合作滴。酸笋和辣笋买6oo文一坛。出去弄酸笋和辣笋买的配料大概花了差不多一两的银子,这次两家赚了八十二两左右,每家共分得四十一两。
四十一两加上上次卖香菇木耳赚得还有剩三十九两,这次的香菇木耳也卖了二十两左右,加起来就有一百两了。苏母看着这白花花的一百两银子,心里是那个的感慨呀!上次苏菱昏睡是还借了他大伯的十两银子给苏菱看病买药呢!本来还想着不知道何时才能还清,但现在有钱了就能还了。
“菱儿,咱们家现在又一百两银子,你爹的意思去拿来买田。”庄稼人吗,只有觉得有田才有底气,其他的什么都是虚的。
“那就买田啊!不过这一百两能买多少田啊!”苏菱问道。
“我们还欠着你大伯十两银子,还了就还剩九十两,现在的良田要八两一亩,次一点的要六两银子一亩,荒地得四两银子一亩,我们原想买四亩良田,次一点的买五亩,养个两年也能成良田,你觉得咋样?”苏
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