食色无双-第15部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　“我日！鱼怎么还是生的？”九霄看到那条大鲥鱼地躺在桌子上，气得脸上的青痘都鼓了起来：“静哥儿，你也太不敬业了！”

　　　　“丫头要做作业，我来弄，一顿宵而已，分分钟就能搞定。”静起身给九霄和细君互相介绍了一下。

　　　　“你这脸蛋应该去好莱坞当电影明星。”九霄和细君握手时，感受到了对方强大的力量，非常羡慕：“不过我还是建议你去ＮＢＡ或者参加健比赛，或者穿越到古代战场上，手持一柄嵌在某人脸上的战斧，你太强壮了！”

　　　　“因为我和大师你一样，酒肉穿肠过。”细君哈哈大笑。

　　　　“贫僧受戒未满四年，还只是个沙弥，离大师的距离还远。”九霄好像忽然想起自己是个和尚，口宣佛号，法相庄严，这个巨大表情转变让金发帅哥咧着嘴僵在了那儿。

　　　　静半跪在地上，从板下拖出一个纸壳包装箱，把里面的菜刀、砧板、炒锅一一取出，九霄自告奋勇地上前帮忙，熟门熟路地搬出了满满一葫芦瓢鹅卵石。

　　　　“你们准备做什么宵？”刘细君有点看不明白，这房子里似乎没有灶具啊。

　　　　九霄法师捧着一葫芦瓢鹅卵石和炒锅颠颠地跑到了门外，金发帅哥抱着一看究竟的心态也跟了出去，只见酒肉和尚姿势无比纯熟地在门外的空地上找了几块石头，搭积木一样垒起了一座简易灶台，动作干练的让经过严格野外求生训练的刘细君惊讶不已。

　　　　“西贝老外，别像根木头一样，去，帮我去到墙角的柴禾堆里抽点芦苇杆过来。”九霄扯了点干草，引火之后将鹅卵石一股脑倒进炒锅，架在简易灶台上狂烧，也没忘记指派细君干活。

　　　　金发帅哥一头雾水，回头看看屋内，静已经将鲥鱼在自来水上剖洗干净了，正一刀一刀开剐，晶莹剔透的鱼片随着刀锋的挑动，每剐一片都会恰好飞进旁边的盘子，灵动的就像蝴蝶展翼。

　　　　“你们到底是干什么？”细君看的晕头转向，这哪是做宵？炒锅在黑黝黝的里红光闪闪，活像是渣滓洞集中营的烙铁，温度高到鹅卵石直冒青烟。

　　　　九霄白了他一眼，就像是朱门显宦打量一个乞食的洪七公，随着火苗的舔卷，鹅卵石在逐渐变红的炒锅里发出了沙哑的噼啪声，肥肉大耳的和尚把僧袍掖在腰里，蚂蚁搬家一样将大把大把的柴禾塞进简易灶台的炉膛。

　　　　不一会刘细君就知道烤鹅卵石是干什么用的了，等九霄和尚把薰的人眼都发的炒锅端回屋子里时，静已经在桌子上摆开了十来个碗口粗、青枝绿叶的大号竹筒。

　　　　和尚将鹅卵石用勺子每个竹筒里拨了一堆，又在竹筒口蒙上了一层早已备好的竹篾网。静紧跟着他的动作，轻快麻利地将已经腌渍好的鱼片整整齐齐地码放着竹篾上，再用一大碗水往竹筒中一淋，只听“嗤”一声响，白茫茫的雾气猛地喷出了竹筒。帕里黛古丽完成的是最后一道工序，小丫头每等静在竹筒中浇入一碗水，就会用一个竹片套口蒙罩住竹筒，坚决不让水汽外泄。

　　　　“这是“桑拿鲥鱼片”，平时我们在寺里也没地方烧东西吃，只能挖空心思搞点歪门邪路来垫肚子。”静对细君笑道：“刚刚腌渍鱼片也没什么好调料，我拆了一包帕里黛古丽的康师傅方便面，用了里面的调料包。”

　　　　“桑拿鱼片？不过吃完之后可不可以帮我再叫个按摩鱼片？”细君饶有兴致地看住了桌子一个个大号竹筒，热气熏得他脱掉了军迷彩服，露出了一身黑背心和彪悍的肌肉。

　　　　“要来就来一份全套的，全套按摩鱼片，哈哈，没有红绳子不给钱……”九霄嘴里塞着猪头肉，含糊不清地咬开了一瓶啤酒的盖子，龇牙咧嘴地坏笑。

　　　　等了大概有一分钟的样子，静将一个竹筒的盖子揭开，挥散袅袅飘散的水汽，推到了细君的面前：“尝尝吧，这是蒸汽硬生生烫熟的。”

　　　　金发帅哥本想假意推辞一番，可一看到绿油油的竹筒里的雪白如玉的鱼片，他的喉咙就像是严重堵塞的下水道，再也说不出客气的话了。

　　　　竹篾网卡在竹筒口位置，白嫩清爽的鱼片刚好凭借重量将篾网压出了一个下弯的弧度，装在竹筒内的滚烫鹅卵石和清水还在“咕嘟咕嘟”沸腾不休，云蒸霞蔚的白汽、竹子特有的清新芬和浓烈的鱼一下子屠杀了他的味觉。

　　　　一朵玉兰也似的鱼片入口，细君只觉得无可言喻的鲜爽滑在舌蕾上肆虐开来，这口感简直让人难以置信居然是用方便面调料打理出的滋味。还有刻意留下的鱼鳞，高温蒸汽已经让它变作了伴着气浓郁的油水，卷着淡淡的竹，差点没把他的舌头带动的也滑向胃里。

　　　　“爽！”连吃了三口鱼片，金发帅哥深吸一口气，抬头狂呼好吃。

　　　　“家里没有葱姜，腌渍鱼片时我用的是啤酒。”静先搛了一朵鱼片给怀里的帕里黛古丽，抬头问两个转世贪吃星：“回味时有没有感觉出腥味？”

　　　　“腥个屁！”九霄和尚扳起酒瓶灌了口啤酒：“反正我吃不出来。”

　　　　“老静……”细君刚想说话，被静一筷子打断了：“叫我师傅！”

　　　　“晕……好吧，师傅！师傅大人！我就不明白，你手艺不错哇，怎么会被人辞退的？”金发小子看到九霄和尚一副鲁智深的恐怖吃相，赶紧把桌上的竹筒搂了一半到自己跟前。

　　　　“这还不简单，二十四桥明月的老板是瞎子。”九霄一口吹干了一瓶啤酒，重重地打了个嗝：“不干也好，要我说干脆回来做和尚得了，不比厨师挣得少。”

　　　　静苦笑了一下，刻意回避了细君提出的问题，让帕里黛古丽去头把那十颗私自截留的菩提果拿了过来。

　　　　“我不吃这种白苹果，苦的要命。”细君对小丫头说了声谢谢，拒绝了送到跟前的菩提果。

　　　　“你是有眼不识金镶玉，多少人想吃菩提果都吃不到。”静拿起一只菩提果，撕去了外面那层白皮，露出了里头黄澄澄的果肉：“现在再吃一口试试，再苦我把脑袋拧下来给你当球踢。”

　　　　“别给外行浪费啊！他不吃我吃！”九霄这个酒肉和尚贼笑兮兮地想抢剩下的菩提果。

　　　　“我明天要去找杨师傅帮忙找个工作，这些菩提果是我留着送礼的，我现在可没钱去买别的东西。”静一巴掌打开了九霄的爪子：“今天我还得罪了两位老前辈，也得给他们陪个不是，起码一人送两个菩提果意思意思吧？”

　　　　“再去摘就是了，反正方丈对你比对亲儿子还好。”

　　　　“正因为他对我太好，所以我更要有分寸。”

　　　　“我要你送什么礼？”屋外传来了一声响亮的本地口音，一个头发白、身穿蓝中山装的老头大踏步地进了门，开口就先数落起了静：“你小子年纪不大，礼数比我们这些老古板还复杂！每次见我都要带礼物吗？你还让不让我心安？”

　　　　静赶紧站了起来，这个老头就是他在厨艺上的启蒙师傅，广陵素斋圣手杨英明。没有让他想到的是，随着杨师傅屁股后面一起进门的还有胳膊和老腿上打着石膏的戴努、王梓豪两位大师。

　　　　“哟！小日子过的不错，还吃起了桑拿鱼……”老戴笑眯眯地从桌子上拿起只竹筒，一看里面的鹅卵石笑得更欢实了：“静哥儿就是聪明，没有漂亮的金陵雨石就用鹅卵石代替，这道菜我好像才做了没几天吧？你学得倒挺快，连家里都出现了模拟装备。”——

　　　　小调查：少数民族子中大家认为哪一个最漂亮？我个人比较喜欢维族。



　

第二季：春风流水还无赖，偷放桃花出洞门　ＡＣＴ９：门徒【下】

　　　　就像个钱包时被当场拿获的蟊贼，静有点局促地和戴老和王老打了个招呼。

　　　　帕里黛古丽很乖巧地搬来了三张自制的竹凳，又张罗着去泡茶。

　　　　刘细君和和尚九霄面面相觑，觉得似乎不关他们什么事，继续埋头猛吃。

　　　　“刚刚给我们开门的是个魁梧壮实的年青和尚，栖灵寺什么时候又收过新弟子了？”杨英明知道爱徒看到老王和老戴免不了有点尴尬，故意摸了摸九霄的秃头，纾缓一下气氛：“你这杀胚，给慧刚方丈看到你开荤，不发火才怪。”

　　　　“老杨，我今天看到一只狗在追老鼠，你说好笑不好笑？”酒肉和尚翻了翻白眼，要多不屑就有多不屑：“给你开门是庙里新来的武僧，你再拿我开涮，小心我心一黑去告诉武僧，就你们这几个昨天在高旻寺抢金佛的……”

　　　　老杨正凑在静奉过来的打火机上点烟，一听九霄的话，差点没活活呛死。

　　　　“两位师傅，你们到我这来是……”静刚想发烟给老王和老戴，细君手一抛，扔给他一包“为人民服务”军队特供烟。

　　　　“五块一包的红河你也好意思拿出来招待客人。”金发帅哥头也不抬地咕哝道：“尝尝我的烟，里面掺红景天的，有番号的军队都抽不到。”

　　　　“静哥儿，你是不是不欢迎我和老戴？”王梓豪笨拙地绻起伤腿坐在板凳上，阴阳怪气地斜乜了一眼静，端起罐头杯吹了吹上面的热气，吱溜咪了口茶水，赞道：“这是什么茶叶？味不错……”

　　　　“当然欢迎。”静笑道：“这茶是我自己用早的杞柳嫩芽炒的，王师要是喜欢，待会我给你弄点带回去喝。”

　　　　“茶无所谓，关键是水，都说广陵栖灵寺有两口古井，一口甜一口咸，苦水井是［天下第一咸］，甜水井是［天下第五泉］，泡茶再好不过……”王梓豪故意拿静开心：“要不你以后每天送点［天下第五泉］的甜水去我家好了，也不要多，五加仑桶来一桶就行。”

　　　　“没问题。”静一口答应。

　　　　“好了老王，别再拿我徒弟开玩笑了！”杨师傅从口袋里抽出一个诺基亚６２７０手机和充电器，扔给了静：“俊卿，这个电话是师傅送给你的，你一直不买手机，害我想联系你还得亲自来栖灵寺敲门！先别忙着推辞，听我把话说完。”

　　　　“你的事一出，老戴老王立刻就打电话给我了！他们本来还担心你不会对他们心怀怨恨，我说我徒弟不是那种人。”老杨把目光洋洋得意地转向了老王和老戴：“刚刚你们在门外也听俊卿说什么了，天底下还有这么心胸开阔的徒弟吗？”

　　　　“杨师，今天这事的确要怪我学艺不精……”静被杨师傅说的脸上火辣辣的。

　　　　“俊卿是你的字？”老王问静，老杨这么亲热地称呼静哥儿，让他听在耳中很是有点不爽。

　　　　“俊卿，【玄武宴】这件事不能怪你，我和王老还没昏庸到是非不分的地步，之所以找借口把你从二十四桥明月赶走，我们有自己的目地。”戴努也迅速改过了称呼，摆手示意静不用再道歉：“事情一出我和老王就觉察出了古怪，二十四桥明月平时管事的就是费立国一个人，罗霸道和王荣荣设下赌约，不会不通知费立国这个管事的！可是小费一直声称自己并不知道这个赌约，你说这合不合理！正不正常？”

　　　　“作为二十四桥明月原来的幕后老板，罗霸道就算平时生意繁忙，就算再怎么难得在二十四桥明月露次面，也不至于连这么大一个赌约都要瞒住厨师！”王梓豪接过老戴的话茬补充道：“俊卿，你的脑袋瓜子聪明，能不能联系一下这些反常现象，帮我们筛理出一个符合逻辑的答案？”

　　　　“您的意思是……罗霸道事先已经关照了费立国赌约的事情，费立国却刻意没告诉我们厨师？他被王荣荣收买了？是这意思吗？”静其实早就有过这方面的猜测，因为王荣荣和罗霸道的赌约实在有太多难以解释之处，而费立国在宴席上也没有对仙妮蕾德自报家门表现出惊讶，这一切一切回头想来都很突兀也很反常——不过他是小人物，还用不着去操心这些杂事。

　　　　“恐怕是的，费立国是二十四桥明月的小股东，平常属他最闲，所以常年在店里照料生意，而且他和罗霸道的私交很不错，如果是他临阵倒戈帮王荣荣一把，就算我们亲自披挂上阵烹制【玄武宴】也是稳输不赢。”戴老苦笑不已：“每个厨师都不可能是全能选手，哪有道道菜都挑不出瑕疵的道理？就拿小林做的点心来说，要挑毛病我能随口报出一堆来！”

　　　　“我很怀疑“云梦燕裙鳖”也被费立国动了手脚，供货方不认识他，货源全是我一手联系的，那边是做了多少年的老手，断不至于出现喂食酒药份量不够，让云梦鳖提前苏醒的纰漏。”老王忿忿地说道：“老戴当时只解开袋子，那只大王八就一口咬了上来，铅丝口罩很容易就脱落了，我一直没想明白为什么，现在隐约有点懂了。”

　　　　“这只是假设……就算，就算这一切推测都是真的，费立国靠出卖朋友，蒙骗我们，让二十四桥明月易主，我们也拿他没办法，法律不管这个，罗霸道和王荣荣在办理过户手续时，肯定是签的现金转让合同，不会写是为了赌博。”静长舒了一口气：“两位师傅能原谅我，已经是不幸中的大幸。”

　　　　“我们俩不能白吃这个亏！”王梓豪大师激动地擦了擦蒜头鼻子：“这也太过分了！他们在商场上勾心斗角无所谓，可是别拿我们这些手艺人的名誉当垫脚石！或许在他们眼里我们算不了什么，但是我要让他们知道，我们也是不好欺负的！”

　　　　“我和老王已经和你师傅商量过了，我们准备收你为徒，但是有条件——等你出师之后，必须把二十四桥明月踩在脚底，狠狠地羞辱一番！”戴努大师直勾勾地瞪住了静：“其实你的基本功已经非常扎实了，只差一些独门秘诀！做菜靠什么？靠的就是秘诀！人人都会炒宫保鸡丁，可是＇煳辣荔枝味＇有几个能调好？能调好味型，不但能炒宫保鸡丁，还能炒宫保鱼丁、宫保肉丁、宫保兔丁……一通百通！你已经是百炼铁，只要再敲打一阵子，很快就能成为一流大厨！”

　　　　“老骨头，如果我们不找你，俊卿今天出了这样的事，你接下来会怎么替他打算？”王梓豪转头问杨英明。

　　　　“我肯定会让他去学白案，现在他唯一没接触过的就是白案，不可不学。”杨师傅昂着鼻子，语气骄傲：“我这个关门徒弟学什么精什么，我要把他培养成＇红白双修＇的顶尖高手！”

　　　　在烹饪界术语中，红案就是做菜，白案是指做面点；由此可见，杨师傅对静寄予了多大的期望。

　　　　“不能这么干，百样通往往都是百样稀松，要学就盯着红案学，而且要专精一两样，或是冷菜或是炉灶或是配菜！”戴努对杨英明的决定嗤之以鼻：“你是在浪费俊卿的才华，照你安排的路数走下去，最后出来的绝对会是一个庸才！你擅长的是素斋，我是山珍，老王是水产，谁能把所有菜都做到极致？”

　　　　“静的刀功一流，炉灶身段也是一流，干脆就专精这两样吧，剩下的勉强涉猎一些就够用了。厨房就像军队，分工要明确，能独挡一面就是干才！”老王点点头：“静就算［红白双修］又有什么用？，给他办一百桌大型宴会，也没办法一个人耍的转。”

　　　　“我最近在帮广陵大学烹饪系撰写MBA课程，重点就是讲团体配合。”老戴地喝了一大口茶：“静你真要是想将来有大出息，自个组织起一支配合默契的团队才是王道。”

　　　　静哭笑不得，这三个老头一个比一个说的快，一个比一个说的正，却浑然没有问过当事人的意见，这样收徒也太霸道了吧？



　

第二季：春风流