重生之农家酿-第7部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


￣下〃√

￣载〃√

￣网〃√

☆、酒香四溢满园春（一）

且说那日云歌的果子酒得到众人的肯定之后，她想在安阳城里开一家酒坊的心思就越来越强。

可这开店做生意不是平常打打络子卖卖菜，一来要有足够的货源，才能酿出足够的酒，二来这门面也要选对地方。

可程远是个孩子，秀华夫妇二人到底是在农村长大，不通生意之道，云歌想找人商量商量也没什么法子。

楚翊倒是懂这些，可偏偏云歌已经十来天没有见到他了。想到自己上次跟他说让他不要来了，他就真的不来了，平时也没见这么听话啊。

云歌发了会儿愁，决定先把酒酿出来再说，反正酒这个东西不怕放，可果子过了季就没有了。

既然要酿酒，这准备工作可得先做好，云歌打听了一下，知道这里是没有大酒坛子卖的，思来想去觉得平常的水缸完全可以代替，只要能够密封就可以。

另外还沥水的篮子也得有，不过这个相对来讲比较容易，王大全的三叔就是专门编制筐笼的。云歌请他帮忙，编制了数十个筐子，不过体积看上去比寻常的大了些。

余下，就是这原材料的准备。

山中不伐开荒种果树的人家，但也只是仅供自家食用，大多数人想吃果子了，基本上都是去山上摘。

云歌请了秀华夫妇帮忙，连带着程远和她，一共四个人去山中摘果子，可一日下来，所得也不过五百多斤，按照她之前的试验，能酿出的酒也就两三百斤左右。

眼看着桃子李子和杏都要过季，可光凭他们几个人也摘不了多少，更何况摘下来从山上运下来，也需要不少时间。

“要收果子？”秀华听了她想出的办法大吃一惊，“这不是白花钱吗，这可不成，你这生意还没做，怎么能把钱就先花出去呢。”

“姐姐，话虽如此，可你也知道，水果不是什么时候都有的，再说了，我这么做，不也是让咱们村里人挣钱嘛。再说了，摘果子那么累，我们力气小，程远又是个孩子，还不是全靠大全哥，不如我们就在家洗洗果子，边收果子边酿，这样也省时省力。”

秀华听到这些也就同意了。

云歌又和几个人商量一番，决定把果子的价格定成一文钱。王大全负责去村里跟他相熟的人家说一声，看有没有人愿意去，再作打算。

“秀华姐，小远，我家地里的菜还要照顾，咱们三个早上起来先去摘菜，然后再回来收果子，洗果子，还要把他们剁碎，你们一天的工钱我给二十文，大全哥要去送菜，能辛苦些，给他算二十五文，当然，摘果子的话可能所得可能更多些，你们要是愿意去，我也不拦着。”

云歌当然不会让这些人白替她干活，把工钱算得明明白白。

“天这么热，我们才懒得上山去呢，就留在家里给你帮忙，不过你可得管饭。秀华用胳膊肘顶了一下大全，”笑着说道。

“对对对，反正到时候上山摘果子的人很多，我们就留下来。”大全也急忙回应。

程远想了会儿，他年龄小，上山没人帮忙根本摘不了多少，于是也决定留下来帮忙。

“那我今个把院子收拾收拾，至于摘果子的事，就拜托大全哥去村里说说。”云歌点点头，她看人总不会错的。

第二天一大早，云歌一行人去地里摘好了菜，装好车就往回走。

一路上遇到不少人提着篮子上山，见着他们就问：“顾家妹子，听大全说你们家收这山上的果子，可是真的？”

“真的，嫂子，你们只管摘了送到我家，一斤一文钱，过了秤就给钱。”

“那就好。”妇人点点头，凑近了低声问：“我说，你收果子是做什么用啊？这东西又不值钱。”

“嫂子，你不会是怕我不给钱吧。”云歌打个哈哈把话岔开，“我家里还忙着，先回去了。”

留下那妇人在原地纳闷，“这丫头难道真发了财？”

回到家里，两个孩子都起了床，正在打扫院子。

水缸里的水是满的，云歌昨天挑了一下午，胳膊都快断了才挑满。

将昨日采得果子抬出来，放到大盆子里面开始洗，小秋蓉也来添乱，围着木盆小手在这戳戳，在那抓抓。时不时地童生稚语，给大家增添了些许快乐。

王大全刚回来，云歌就腾开手去做饭，炒了几个菜，她还熬了粥，她还烙了饼子，这样就不用熬到饭点了，谁饿了就能洗把手到厨房去吃。

中午时分，就有人提着篮子上门了，云歌搬出从秀华家借来的大秤，挂好钩子称了称。

“五十三斤。”云歌从怀里掏出一串钱，数了五十三文给她。“张婶子，您数一下，以后摘了果子送过来就是了。”

张婶子数完了钱，连忙点头，“我明个就喊我们家那口子跟我一起去，你这丫头实诚，有什么好事也没忘了咱们村里人。”

云歌自然又是一番寒暄。

到了下午洗好的水果已经沥干，可这要剁碎去核也是件费工夫的事，几个人忙活到天黑也没弄完。

“云姐……”程远磨蹭着没走，一副欲言又止的模样。

云歌把挂在外边的篮子收拾的屋子里，洗干净的果子可不能落灰见尘，不然酒的味道就变质了，“有话就直说。”

“我娘这些天身子大好了，我想着，她左右在家里闲置也没事，能不能……能不能让她也过来帮忙。”娘亲让他来问问，可是程远生性腼腆，不好意思开口，一拖就拖到了下午。

“行啊，姐正想再找人帮忙呢，可也不知道谁信得过，那让你娘明个来吧，工钱和你一样。”

程远闻言，喜不自胜道，“云姐，多谢你了。”

云歌没让任何人沾手装坛的过程，不是她信不过别人，而是若以后别人见她赚钱眼红，难保不会仿制，他们几个人不这么做，可难保不会说漏嘴，这种事还是小心为上。

放完一层果子，撒一层糖，装满整个水缸，足足花费了她两个时辰。找了块布将缸口盖住，又用泥封好。

酿酒要放到阴凉处发酵，为了方便，云歌专门腾了间屋子用来放这些酒缸。

头一天大家摘的果子都不多，都是抱着尝试的心态，可也架不住人多力量大，云歌看了看自己记得账本，今天差不多收了七八百斤，黄杏和李子是最多的，还有一百来斤的桃子。

云歌打算每种都先收上三千斤，余下的钱也足够在城里寻间门面了。

果不其然，第二天到云歌家卖果子的人多了起来。

幸好程杨氏前来帮忙，虽然一群人忙忙碌碌但也至于手慌脚乱。

村里有不少人都打听云歌要这些果子是做什么用，也有人拉着她私下问她从哪里发了财。

云歌早就料到了这样的情况，要么是笑笑不说话，要么就径直岔开话题。见从她嘴里问不出什么，有人就把心思动到了帮忙的这群人身上。所幸云歌也早早的交代过了，没出什么岔子。

转眼已经过了数十天，山上那不要钱的果子也是有限的，所以来家里卖果子的人越来越少，因为杏子和李子已经收够了，云歌告诉村里人，暂时不收这两样了，只要桃子。

趁现在这段时间，也该把家里剩下的果子处理了，不然放久了就该坏掉了。放置酒缸的房间已经装了满满的十个大缸，早先酿得那一缸已经开始飘出味来。

云歌为了方便，找村里的木匠做了个大木槌，这样就不用一个一个的切了，去核之后直接放到一起打成果浆，酿出酒的味道会更加醇正。

既然准备工作已经完成，云歌抽空跟着去了趟安阳城，想寻找一间合适的铺面。

不过在租铺子之前，最重要的是，先把客源的基础打好。

天香楼的客人络绎不绝，田福一眼就看到了云歌，他急匆匆地跑过来招呼：“姑娘来啦，可是找我们掌柜，您先坐，我给你去叫。”

云歌点点头，扫了整个酒楼一圈，发现果然每个桌子上都摆了酒，心中甚安。

“许姑娘可是无事不登三宝殿，不知找小老儿有何事？”黄掌柜迈着八字腿，笑呵呵地说道。

云歌瞧着他两眼放光的样子，也不兜圈子，直接道：“自然是有好事找您啦。不如我们去后院说？”

“你呀，八成是又来唬我银子的。”黄掌柜一边笑着，一边领着云歌朝后堂走。

“这是我新酿的酒，您尝尝？”云歌这回没抱坛子，而是将李子酒、杏子酒，和桃子酒分别装到几个小葫芦里，方便携带。

黄掌柜依言品尝，却久久不言语。

云歌来之前自己已经尝过了，这回也不说话，耐心地喝着茶，等着黄掌柜开口。

“你开个价吧。”黄掌柜挼了挼胡须，收起那副乐呵呵的表情，一脸严肃。

“黄掌柜误会了，云歌此行可不是唬您银子的。”云歌顿了顿，见黄掌柜面露紧张，道，“我打算在城里开家酒坊，想借你这城中最好的酒楼做一回宣传，当然，不会让你白吃亏，送你一个我家传食谱上的秘方如何？”

“三千两，你把这酿酒的方子卖给我。”黄掌柜皱着眉头，半晌后终于开口。

这种结果是云歌所没有料想到的，说实话，她很心动。

作者有话要说：

☆、酒香四溢满园春（二）

到最后，云歌还是拒绝了黄掌柜的提议。

能让黄掌柜开出这个价，那么以生意人的眼光来说，她酿出的这些酒，所创造的收益远远不止这些。

“黄掌柜若是觉得云歌的提议不合适，那就算了。”云歌假意起身，收拾好桌上的葫芦。

虽然明知是欲擒故纵的把戏，可黄掌柜还是连忙叫住她，“罢了罢了，你把酒送来，买卖不成仁义在，不过我倒好奇，你打算给这酒定什么样个价钱？”

“这正是云歌所想请教您的，黄掌柜见多识广，不如帮云歌出个主意？”

“嗯……”黄掌柜长叹一声，半晌却不开口。

云歌哪能不知道怎么回事，不由笑道，“放心吧，菜谱不会忘的，黄掌柜以后买我家的酒，按进价再给你低一成。”

“这杯中之物，首要的是你要卖给谁，若是贩夫走卒、价格自然不能过高，若是达官贵人，那是不在乎价格的，只是要看是不是个稀罕物，当然，风雅之人也贪好这些，舍得花钱可也不是那一掷千金的主，买的人不同，价格自然不同。”黄掌柜将自己个的生意经娓娓道来。

云歌点头，一一记在心中，“我打听过价格，一般普通的烧酒大概十五文一斤，稍微好些的三十文，若是那贵些的从一钱银子道数两银子不等，稀罕的倒不是很清楚，估摸着应该也上百两吧。那我就按这个价格您看如何？”

黄掌柜心中暗叹，这丫头果然是个做生意的材料，他点了点头，说话也亲近了几分，“丫头，明个你就把酒送过来，进了我这天香楼，价格可不能太低，定在五十文往上，不过既然要推你这新酒，优惠些也未尝不可。”

“嗯。不过您也知道，我对城中不熟，想找间带房子的铺面也并不是那么容易的，这个事还得拜托黄掌柜。”

“行，我给你留意着。”

两人又商量了一番，云歌又将炸小黄鱼的法子教给掌厨的师傅，写了份菜谱给黄掌柜，这才抱着那几个空葫芦往外走。

不料，这刚一出门就跟个相熟的陌生人撞了个正着。

季宗青见到云歌可谓是一脸惊喜，“好久不见，云歌，我刚才望月城回来，正说去找你呢，想不到在这里碰见了。”

云歌笑了笑，她之后也打听过季宗青其人，知道他家中是做粮食生意的，季大少爷心地善良，风华无双，风评很是不错，跟本尊也的确是青梅竹马，只可惜一个尚未娶妻，一个已成未亡人。

“季大哥行路匆匆，云歌不便多打扰，还是先告辞了。”

黄掌柜看得一脸纳闷，“丫头跟季公子认识？那找铺面的事为何不寻他帮忙？这城中商户那一个敢不买季家的面子？”

季宗青听得一头雾水，“黄掌柜，你说得是怎么一回事？若是我能帮上忙……”

“是我有些事想请黄掌柜帮忙，我还有事，先走了。”云歌打断了他的话，不知为何，她见着这个人内心总是有一阵不安。

到了村口，云歌就下了牛车，打算一个人走走。

开酒坊的事情到了眼前，她心底不是没有过担忧，可不管是出于对家里两个孩子未来的考量，抑或是自己的生活保障，这都是不得不走的一步。

她边走边想，脑海中一时间浮现出千百种可能，心中慌乱且烦躁，猛地一抬头，映入眼帘的一座看上去很繁华的院落，别的不说，就门口那两个石狮子也不是一般农户安置得起的。

这座院落的主人身份根本不用说，云歌苦笑，原来她竟然不知不觉间走到楚翊家门口来了。

既然来了索性问一问，毕竟上回自己也有不对的地方，相交一场，总不能最后连朋友也没得做吧。

云歌敲了敲门，半晌，一个丫鬟模样的姑娘前来开门，见门外站着个年轻姑娘，先是一愣，随即问道：“有什么事吗？”

“楚翊在家吗？”

“少爷已经好多天没回来了，好像是跟着表小姐走了，你快走吧，夫人生了好大的气呢。”那丫鬟说完，立刻就关了门。

好多天没回来？表小姐？是上回在山上遇到的那个姑娘？云歌一时间心思百转千回，可最终还是转身回了自己的家。

第二天一大早，云歌就把已经酿好的三种酒，分别装了三个大酒坛，送到天香楼去。

早上的客人并不多，一进酒楼大堂就有不少人的目光落在云歌身上，她毫不介意，同王大全合力将酒坛搬进去，又揭了泥封。

一阵酒香扑面而来，正在吃饭的客人全被吸引住了，有那些按捺不住的就已经走了过来，“敢问姑娘，这酒是何名堂？”

云歌小小地卖了个关子，“阁下可知酒不醉人人自醉之说，我这百果香度数浅，是不醉人的。”

“百果香？我还是头一回听说，你这酒怎么卖的？”一个羽扇纶巾，明显是位书生的男子问道。

“不同口味自然是不同的果子酿制，四十文一斤，不过公子算是有缘人，我就送你一壶李子酒先尝尝味道。”云歌笑笑，若是直接开口说卖，恐怕生意难做，不如先打着免费的旗号让他们知道其中滋味。

云歌舀了酒，托小二哥给每桌送上一小壶。然后端了个凳子坐在一边耐心等待。

很快，田福就屁颠屁颠地过来说：“许姑娘，那边的客人桃子酒和黄杏酒各要半斤。”

云歌盛好酒，顺手给了他两文钱，低声道：“多谢你替我跑腿。”

田福忙不迭的道谢，喜滋滋的端着酒壶送酒去了。

到了中午人多起来，云歌也客串了一把天香楼的跑堂。许是早上的宣传工作到位，中午有不少客人都指明要尝一尝百果香。

云歌一边脚底生风地给各桌的客人送酒，一边留意他们的反应。

“色泽晶莹，唇齿留香，正所谓对酒当歌，人生几何。”这是某位士子的评价。

“没错，我看这百果香肯定是个发财的好机会，不如一会向黄掌柜那个老狐狸打听打听。”暴发户们如是说。

“浅浅一酌，的确没有寻常酒水的劲道，荇儿她们定会喜欢。”

“夫人说的极是。”

云歌途径二楼雅间，无意中听到主仆二人的对话，看来，她这百果香也已经走入富贵人家的眼中。

还没到下午，这百十来斤酒已经售罄，云歌收拾好酒坛子，打算出去转转，看能不能找到合适的铺面。

从后院换完衣服出来，季宗青站在走廊边言笑晏晏地看着她。

云歌的眉头不由得就皱起来，她实在不明白，为何这个季公子要围着她打转，就算是对本尊旧情难忘，可如今已是物是人非才对。

“我听黄掌柜说你要找铺面，过来看看有什么可以帮上忙的？”季宗青哪里