石器时代之酋长女-第30部分

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姜冉欢呼，这才注意到自己手里还拿着今天穿过的臭衣服。

晚食煮好，一家人做在餐桌前吃晚食。还未开动，姜父几人都朝桌上的那盘炒紫菜看去。

“阿娘，这不是给山猪吃的紫菜吗？”姜冉伸手指着桌上那盘紫菜，迟疑的问道。

难道他看错了？

姜母闻言，却是转头看向姬女。

这几天的食物都是姬女做的，今天回来，她还没有进过厨屋，也不知道有这道菜。

“嗯！是给山猪吃的那种紫菜！是我炒的哦，四哥你尝尝，还挺好吃的！”姜婐见状，急忙说道。

“喔，是吗，那我尝尝。”姜冉说完，就夹了一小筷子紫菜放进嘴里。

“咦，怎么不苦了？”姜冉双眸一亮。

姜婐见状，满意一笑。其实这炒好的紫菜还是有些微苦，不过却还能让人接受，而且这紫菜很脆，炒来吃味道还是不错的。

“四哥，好吃吗？”姜婐笑得甜甜的。

“唔，还挺好吃的！”姜冉一边咀嚼，一边含糊的说道。

其他人见状，也好奇的伸筷子去夹来吃。

“咦，真的不苦了，婐儿，你怎么做的？”姜水儿咽下口中的食物，才开口问道。

“很简单的，我就先用热水把这紫菜烫一下，然后把它放进冷水里泡了一个下午，晚上拿出来先挤干水，再像平时那样把它炒熟就好了！”

“这样就可以了吗？”姜怜眨巴着眼睛。

“是啊！”姜婐点头，似是想到了什么，转头去问姜父：“阿爹，你明天要出去狩猎了是吗？”

“嗯，怎么，婐儿想吃什么吗？”姜父点头，爱怜的看着女儿柔声问道。

“嗯！我想吃山猪肉，阿爹如果有看见，就帮我猎好多只好多只回来吧！”姜婐重重的点了一下头才说道。

“婐儿想吃山猪肉，怎么不和你大嫂说？让你大嫂明天去饲养屋宰杀一只回来不就好了吗？”姜立闻言，哭笑不得的说道。

这小家伙，还好多只好多只呢！她能把一只吃完就不错了！

“可是我不想吃饲养屋里的山猪肉，就是想吃外边的山猪肉！”姜婐嘟着嘴说道。

她是想做腊肉好不好！用饲养屋里的山猪来做，那他们冬天的时候吃什么？本来做腊肉就是想让冬天的时候食物多些。

“好，好，阿爹给猎好多只好多只的山猪回来！”姜父见女儿不开心的嘟着嘴，急忙哄道。

“谢谢阿爹，阿爹最好了！”姜婐闻言，小脸上立马喜笑颜开。

姜母几人见姜婐笑得开心，脸上都不由露出笑容来。却只有姜冉迅速的低下了头，呲牙咧嘴，小声的嘀咕着！

用过晚食后，姜婐蹲在厨屋门前清洗着脏了陶盘和陶碗。

姜怜从厨屋里出来看见，便对姜婐说道：“婐儿，让三嫂来洗吧！”

“不用了嫂嫂，你赶紧去洗澡吧，你身上好臭！”姜婐轻捂鼻子，笑着说道。

姜怜闻言，急忙抬起手臂凑到鼻子前闻了一闻，便立马皱起了秀气的鼻子，说道：“那嫂嫂先去洗澡了。”

“嗯，嗯！快点去吧！小心等会儿三哥闻到，把他给臭晕过去！”姜婐大力的点着头，一脸认真的说道。

“坏丫头，三嫂身上哪有那么臭，还能把你三哥臭晕过去！”姜怜闻言，不由哭笑不得的笑骂道。

“嘿嘿！”姜婐笑得坏坏的，脸颊上的小酒窝在月光下若隐若现。

姜怜走后，姜婐快速的把这些陶碗陶盘洗完，回屋拿了衣服，也进澡堂洗澡去了。

洗好澡回屋后，姜婐点上蜡烛，拿出一块很薄的方布开始给四哥画风筝上的图案。刚坐下，远处的球羊就跑到她的脚边，咩咩的叫着。

姜婐弯腰，把它抱到桌上来放在蜡烛的一旁，它才停止了叫声，特别老实的趴在那里一动也不动了。

这时，姜婐才拿出染料开始给四哥画风筝。

姜婐用的染料是姜婐自己制作出来的。

这些染料都是用有颜色的矿物加上植物的汁研磨熬煮出来的，上色很快，水洗不掉的。部落里都用它来染布。

姜婐想了一想，最后在布上画了一只老鹰，特别的威严霸气。

她想，孩子气的四哥肯定会喜欢的。

画好老鹰，姜婐便把它摆在一旁晾干。左手支着脑袋，双眸盯着桌上的白布，面容苦恼。

她下午的时候想到了一个更好储存食物的方法！而且还是永久保鲜，什么食物都可以。

嘿！那就是把食物放进冰箱里！

古代的时候没有冰箱，那些会享受的贵族却制作出了冰窖！

他们在冬天结冰的时候，就把冰埋在地底下，等到了来年夏天，就把冰挖出来用和保鲜食物。

这里一道冬天就会下好大的雪，河水还会结冰。这样，做冰窖用的冰就不用愁了！

如果做一个冰窖出来，那么在夏天的时候，姜父就可以多猎一些猎物回来放到冰窖里，这样便不会怕它腐臭变坏了！

而且，部落里也不会发生有没食物吃的窘境，姜父也不用那么勤的跑出去兽猎了。

可以一次出去猎很多的猎物回来放进冰窖里，等吃完了再出去狩猎也不迟。

冬天也不愁食物吃了，放在冰窖里的肉类放多久都不会变质。

想到这，姜婐双眸里忽的闪过一抹亮光，想把冰窖做出来的欲望更强烈了！

可是，是冰窖要怎么做？

姜婐又苦恼了！

以前的时候，她倒是见到过很多地窖，却是没见到过冰窖。

只要是北方的农村，每家每户大多数都会有一个地窖！姜婐的爷爷家就有一个。

因为地窖冬暖夏凉，北方的地窖都是用来在冬天的时候储存蔬菜瓜果类的东西的。

在冬天的时候把蔬菜瓜果放进地窖里，这样就能保证蔬菜水果在冬天的时候不被受冷变质。

而北方的冬天大多缺少蔬菜瓜果，所以在秋天的时候，一些人家就会储备一些蔬菜瓜果放在窖里。

这种地窖大多都很深，盖上盖子后，基本与外界隔绝，空气也不流通，等到窖里有限的氧气被呼吸作用消耗掉后，蔬菜水果就等同进入一个相对无氧的环境，不再进行呼吸作用，这样就延续了其保持新鲜的时间。

想到这，姜婐猛的睁大眼睛。

对哦！她不是一直在愁冬天的时候没有青菜和水果吃吗！那挖一个地窖出来，到冬天的时候就不愁没青菜和果子吃了！

但是。

姜婐又锁了眉头，脸上的表情又从兴奋变成了苦恼。

可是，到了夏天怎么办，天气热肉也臭得快！

北方的人做地窖，最主要的是要在冬天的时候保鲜蔬菜瓜果，防止它被寒冷的天气冻坏。而她做冰窖，最主要的是想要在夏天的时候长时间的保鲜肉类。

姜婐皱着眉，低头盯着白布上她刚写上去的冬暖夏凉四个字看。

猛的，姜婐脑袋里闪过一抹思绪。

既然这地窖是在冬天保温，那她就不让它保温就好啦！把盖在地窖上的盖子掀开，让冷空气流进去，这样不是不保温了吗！

而且地窖还夏凉！这样，在冬天的时候把冰放进去，在等天气暖和的时候就把盖子盖起来，这样，说不定在夏天的时候冰就不会融化了！

姜婐咧着小嘴，笑得开心。

她决定要挖一个地窖后再挖一个冰窖！

地窖用来在冬天的时候保鲜蔬菜瓜果，冰窖用来在夏天的时候保鲜肉类！

想到这，姜婐兴奋的拿了一块新的方布，开始在上面画地窖的结构图！

地窖实际就是利用土的热惰性，需要作好防水、防潮和通风，设好通风道。一般是在地下挖出个圆型或者方型的洞或坑，深度根据水层深浅不同而不同。

地窖的结构其实很简单，就难在该在什么地方挖好，又该挖多深？

不一会儿，姜婐就把地窖的结构画好了。

姜婐用来画地窖图的笔并不是毛笔，而是一支炭笔。不过，之前用来画风筝的比却是毛笔。

而这支炭笔是用一根细小的木棍放进火堆里燃烧了一会儿后，就立即取出来把火熄灭。这样就可以变成了一支炭笔了。

姜婐还在握笔的地方用一小块布包起来，这样不管是写字还是画画都不会弄脏手了！

姜婐收好笔，把画好的地窖结构图放到一旁放好后，开始收拾桌上的东西。

桌子的左上角还摆了三本书，这三本书不是用纸做的，而全都是用布做成的。

其中一本最厚的是姜婐默写的本草纲目，另一本是姜婐记得的治病的方法和药方，剩下的一本则是记录着陶器、织布、染布等等的制作方法。

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正文　第七十九章　慢慢的爬了进去

清晨，部落入口的厚重大木门被缓缓的拉开了。

姜父一行人扛着满当当的猎物走进部落后，便直接朝祭祀台旁的大厨屋走去。

“阿爹，这三只山猪是抬回家，还是关在这里？”姜冉指着脚边躺着的三只大野猪说道。

这次外出狩猎，姜父依言帮宝贝女儿猎了三只山猪回来。

“先把这两只关起来，然后，把这只宰杀了。等会儿就宰杀好后，你回去的时候就多拿些山猪肉回去。婐儿要吃呢！”姜父看了一眼躺在地上被绑住了奄奄一息的三只野猪，伸出手指指着说道。

“喔，好！”姜冉闻言，连忙点头答应。

之后，姜父交代了几句，把这里的事情交给小儿子，就先回去了。

回到家中，却不见女儿。

抱起冲向他的姜启小不点，姜父先是亲了亲他的小脸蛋，才开口问道：“启儿，你姑姑去哪了？”

姜父见了小不点姜启在家却不见女儿，不由感到有些奇怪。平时姜婐去哪儿，这小家伙可都是要缠着他姑姑，要一起去的。

“姑姑听见爷爷回来了，就去大厨屋了，让我在家里帮阿娘照看小妹妹和小弟弟！”姜启小不点眨巴了一下眼睛，才慢慢的张口说道。

姜父一怔。咦，那他回来的路上，怎么没见到婐儿？

姬女见了姜父脸上的表情，不由弯了嘴角，看了看姜父湿漉漉的裤脚，才笑着说道：“阿爹，婐儿得从石桥上才能过河去呀！所以你回来的时候才没看见她。”

姜父从大厨屋回来，肯定不会走河中游的石桥，而是从大厨屋往家的方向直线走回来，直接过河。

姜父闻言，也不由弯了嘴角，好笑的摇了摇脑袋。

“田里还剩多少活？”姜父问着姬女。

姜父外出狩猎，带了不少强壮的男子出去。少了他们这些人，田里做活的速度自然就比往时慢了些。

“大概还要五天的时间就能做完了。”姬女答道，她也不是很了解，因为她这几天都是留在家里带小孩，婐儿经常跑出去，她也抽不出身跑去稻田那边看看。

姜父闻言，点了点头，打算等会儿自己去稻田那边看看。

姜婐走到大厨屋，就见姜冉用两手很轻松的就托起一只大野猪，就往大厨屋旁的小屋子里走去。

“四哥！”姜婐远远的大声唤道。

姜冉回头，见是小妹，很开心的咧了嘴，说道：“嘿！婐儿你来啦！”

“这是阿爹给我猎的山猪吗？”看着姜冉手里托着的山猪，姜婐双眸亮亮的。

“是啊！阿爹给你猎了三只回来呢！他们已经宰杀了一只了，等会儿我们拿多点山猪肉回去，你晚上就可以吃山猪肉了！”姜冉闻言，傻笑着哄道。

“已经宰杀了一只了吗？”姜婐瞪大双眸，继续说道：“阿爹不是说好，猎回来的山猪都给我的吗？”

怎么不和她说一声，就先宰杀了！

“嘿！小不点，你能把一只山猪吃完就不错了！”姜冉怪叫，哭笑不得。

姜婐嘟嘴，不理小哥，转身往大厨屋里面走去。

姜冉见状，急忙把手里托着的山猪扔掉，追了上去。

大厨屋里，猎回来的那只山猪已经杀好，正摆放在巨大的木板上。

旁边站了一个壮硕的男子，只见他手里拿着一把巨大的骨刀，正准备把木板上的山猪开膛破肚呢！

“易大叔，等等！”姜婐见状，急忙上前阻止。

“咦，君女，你怎么来了？”姜易停下动作。

“易大叔，你可以帮我把这整个山猪的肉，都切成这么长，这么宽的肉吗？”姜婐一边说，一边伸手比划着。

其实做腊肉用其他动物的肉也可以，不过，姜婐却只喜欢吃腊猪肉！

“当然可以，不过，君女你这是要做什么吗？”

“我要把这山猪肉做成腊肉！”姜婐闻言，开心的笑着说道。

“婐儿，腊肉是什么啊？”姜冉闻言，开口问道。

“腊肉是一种很好吃的肉！”姜婐回头答道。

“喔，那怎么做呢？”听见好吃两个字，姜冉立即来了兴趣。

“我要先回家拿个东西，才能做。”姜婐闻言，突然想到了什么，开口继续说道：“四哥，你让人帮我把剩下的那两只山猪也杀了吧！”

“嚇！都杀了？可是这两天的食物已经分配好了啊！”姜冉闻言，唬了一跳。

每家每户的食物都分好了，再杀两只山猪的话，要分给谁？而且吃不完的话就臭了！

“不用分了，这只也不分！”姜婐见状，急忙解释：“腊肉做好后，要用火烘烤或者放到太阳下曝晒上好几天才能吃呢！”

腊肉烘干或者晒干后，可以用吊挂、坛装或者埋藏的方法把它贮藏起来。这样，腊肉就可以保存八个月左右！

“而且，腊肉做好后，可以存放好长的时候，放到冬天才吃都没问题！”姜婐继续说道。

“喔，那就杀吧。不过，这只山猪不分的话，就还得在杀一只其它的猎物了！”姜冉闻言，虽然不怎么明白，但还是照着姜婐说的做。

“嗯，那我先回家去拿些东西了！”

“走慢些，不要掉进河水里了！”姜冉嘱咐道。

姜婐闻言，瞪了四哥一眼，才转身离去。姜婐是要回去拿她酿好了的米酒。

做腊肉的时候，必须得有盐和米酒，其他的佐料没有也没关系。

米酒被她放在了家里，而盐呢，大厨屋这里就有。

装酒的坛子很重，姜婐可搬不动。她回去的时候就叫上了两个人跟着她回去帮她把两个大酒坛子搬来。

等姜易把山猪的肉切成一条条的后，姜婐就开始制作腊肉了！

当然她不是一个人做，三只猪的肉去了呢！那么多的肉，她一个人做完还不得累死。

腊肉做好后，姜婐就吩咐人把一半的腊肉吊挂在大厨屋内的灶台上方，生火把它烘干。另一半就都放到太阳底下给它曝晒。

用火烘干的腊肉和放在太阳下曝晒的腊肉，两者的味道是不一样的。

有的人会很喜欢吃用火烘干的腊肉，而有的人却不喜欢，不喜欢的人会觉得用火烘干的腊肉里有股火烟味，很不好吃。

而姜婐却比较喜欢吃用火烘干的腊肉。

“婐儿，走了，回去了！”姜冉怀里抱着一个酒坛唤道，酒坛里面装着做腊肉剩余的米酒。

“喔，好！”姜婐应道。

做完腊肉，她感到累得不行，因为人手不够，姜婐前前后后忙了个不停。

回去的路上，姜冉这才注意到小妹恹恹的，看起来特别的没精神。

“婐儿，你怎么了，哪里不舒服吗？”姜冉唬了一跳，急忙问道。

“四哥，我好累，走不动了。”见小哥一脸焦急的看着她，姜婐忍不住开口撒娇。

“哦，那我背你回去。”姜冉说完，便蹲在小妹面前。

姜婐弯了嘴角，爬上小哥的背上。

姜冉就这样一手背着小妹，一手提着酒坛子走回家去。

过了几天，等田里的活快做完，部落里的人手没那么紧了，姜母便让几人过来帮姜婐腌制紫菜。而姜母便留在田里，忙着结尾工作，没有过来。

姜婐决定全都用紫菜来做腌菜，准备在大厨屋这里制作。先让几人去制陶屋把五个大陶缸搬来，再去山上把紫菜摘了回来。用来腌制的紫菜都是挑了中等大小，心很实的紫菜。