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貌美无花-第7部分
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小美见已经挑选完毕,站了起来很没形象的伸了个懒腰,说道:“哎哟!累得我腰酸背疼腿抽筋的,我去看看姐姐的水烧的怎么样了。”说着便噔噔噔的跑去了厨房。
掀开锅盖一看,“嗯!恰到好处,姐,不用添柴了,这样就好。”
湘兰从灶头伸出脑袋问:“还没烧开呢,这就行了吗?”
小美笑嘻嘻的说道:“看来姐姐是力气没处使了,非得想着把水烧开不可,那姐姐去抬半框橘子进来吧!呵呵”
原本一本正经提问的湘兰,一看小美这表情就知道自己被小小的戏弄了,于是跑过去就要揪小美:“好哇,换了个地方,感情连姐姐都敢戏弄了!”说着还把双手伸想小美,打算挠痒痒来着。
闹归闹,姐妹两个还是出去把那半框橘子抬进了厨房。
赵传孝和湘兰都是满脸的疑问,这刚烧完水,就把橘子弄进来,莫不是要把橘子煮了?那能吃吗?
小美见大家都很疑惑,便把接下来的步骤和大家说了。
于是,大家把橘子放入热水中烫了三四分钟便捞起来去皮,小心的分开橘瓣剥去瓣膜,放入了清水中。
不多时,去集市带糖的刘毅回来了,二十几个铜板根本不够买一斤糖,刘毅以为是小孩子想吃糖,便自掏腰包给买了两斤糖回来,这会糖都是二十五个铜板一斤。
小美接过糖,高兴的说:“刘大哥来的太是时候了,怎么这么快就回来了?”
“我编的筐子直接送到集市那边的杂货铺子卖,送到了就回来啦!有那看摊的功夫都能干挺多活了!”
小美摇摇手里的糖包说:“等我们挣钱了就把糖钱还给你啊!”
刘毅显然没把这话放在心上,随口应到:“好嘞!那我可等着你们还债啊!”说罢也没进屋看看,挥了下手道:“我先回去了啊!”抬脚就往家里去了。
在小美的带领下,众人调了糖水,把橘子捞出整齐的放入瓦罐中,又将调好的糖水倒入瓦罐。就着锅里的热水蒸了十几分钟。
这时候空气中都弥漫着甜甜的橘子味,湘楠好不掩饰的咽着口水,就连年纪最大的湘兰这会都对这次的试验结果期待万分。
“那什么!等凉了大家试试看,看能不能卖钱!”貌美也期待的说着。
“这还用试吗?我闻着这味儿就想吃了,小美姐,咱们有等这会功夫,还不如直接上大锅,多做些,明日就可以去集市卖了!”赵传孝小小年纪,这会儿却还能忍住激动说出这番话,实在不易。
“对对,小美,咱们烧水用大锅做吧!”湘兰也极力赞成赵传孝的提议。不过马上又疑惑道:“小美这法子哪里学来的,往常怎么没听你说过?”
小美只好糊弄的回答:“嗨!我知道的可多了,别忘啦,好歹我还跟着我爹读了几本书呢!”
书对那个时候的人来说,特别是眼前这几个农民出身的孩子来说还是很神奇的,在他们看来,读书是很了不起的事情,读上书了就能学会很多很多东西。
当下湘兰也不多做怀疑。
但此时小美可不想直接上大锅大批做,比较味道还没试过,糖的量加和合适不合适也还不知道,于是说:“我还有个想法,就是咱们再用橘子做些冰糖葫芦吧?”
赵传孝和湘兰都很惊讶,“橘子能做糖葫芦吗?”
小美狡黠的眨眨眼说:“咱们不试试怎么知道呢?左右这糖水橘子罐头还没凉,咱们得等凉了尝过之后才知道糖放得对不对呀,可不能就闻着这味儿就全照这个做了,万一没做好,咱们那里还有钱买糖啊!”
赵传孝想了想说:“也对,我听小美姐的!”
小美见有人赞同自己,很是高兴。
“可是,小美姐,这次咱们要准备什么呢?”赵传孝又问。
小美想了想说:“把你家的切菜板子先泡凉水里,不过这竹签子上哪里找呢?”
找传孝一听,是要竹签子,当下得意的说:“这还不容易,小美姐忘记刘毅大哥是干什么的了?”
小美一想,对哦,刘毅不是天天用竹子编筐的么,那他那里应该多的是竹子,要竹签子找他不就是了。
当下赵传孝就噔噔噔的跑去就刘毅家要竹签子了。回来的时候手里只拿了五根竹签,“刘毅大哥平时都是编篓子的,因此没削竹签子,这是临时给咱们弄了几根,让咱们先做着,要是还要的话再找他就是了。”
小美高兴的接过竹签,发现这个刘毅大哥的手艺还真是不错,这么会儿就弄了五根,而且还弄得挺光溜的,这和现代那些机械做出来的还真差不了多少。
小美让赵传孝把橘子瓣都穿在了竹签上,自己则和湘兰小心的熬制糖浆。待糖熬好了,便把穿好的橘子串整齐的放在泡过说的切菜板上,再把糖浆均匀的浇在上面。第一批冰糖橘子就做出来了。
这时候,先前做的糖水橘子罐头也凉了,大家品尝过后,都觉得甜甜的,很好吃。用赵传孝的话说就是“要挣大钱了!”
湘兰边喝边问:“嗯!小美,你说这个是叫糖水橘子罐头?那咱们这个怎么个卖法呀?论碗卖?”
这个小美倒还真没想好呢,于是就说:“嗯,咱们就论碗卖,至于多少钱一碗嘛,等咱们一会用大锅做了后,算算成本再定吧!”说完小心的取下冰糖橘子串说:“来大伙尝尝这冰糖橘子的味道怎么样!”
试吃结果当然是获得在场伙伴们的一致好评,考虑到市场上已经有了冰糖葫芦了,那么冰糖橘子很快就会被模仿,甚至被超越,所以小美就给冰糖橘子定价3个铜板一串,就卖个新鲜么,等流行开了,竞争大了,小美就不打算做这个了。
把剩下的那串让赵传孝给刘毅送了过去,众人便开始了大锅生产糖水橘子罐头。
第015章 试吃
更新时间12…4 10:20:00 字数:2464
这会大家刚做完一大锅的糖水橘子罐头,张奶奶就回来了,“孝儿在捣鼓什么呢?这么香。”
赵传孝听到奶奶回家的动静,就跑出厨房接奶奶去了,“奶奶,我们在做糖水橘子罐头,明天去集市卖钱去。”
“糖水橘子?罐头?是个什么吃的,奶奶怎么没听说过呀!”
小美和湘兰这会也从厨房出来了,“张奶奶好。”
老奶奶显然没想到厨房还有几个小家伙,赵传孝便对张奶奶说:“奶奶,这吃食是小美姐想出来的法子呢,一会儿您去尝尝,保管你连舌头都想吞了!”
找奶奶听孙子这调皮的说法,洋装打着找传孝的屁股,说:“臭小子,奶奶像你说的那么馋吗?不过是小孩子捣鼓的吃食,至于把舌头都吃了!”
“传孝,糖水橘子都做好了,至于冰糖橘子嘛,今天咱们还没有竹签,咱们就明天再做吧!这会儿家里改要做晚饭了,我们就先回家帮忙去了,明早咱们一起去集市啊~”小美和赵传孝交代完又和张奶奶告了别,姐弟三人便回了家。
湘楠刚到门口,门还没打开就开始喊着:“娘!娘!今天的橘子水特别好吃!快开门呀!”
“呵呵,来啦来啦!”接着便是李氏的脚步声,李氏朝院门走来,嘎吱一声开了院门。“做了什么好吃的呢,我么在家都闻到香味儿了!”这话却是对小美问的。
“嗯,今天和大家一起做了糖水橘子罐头来着,想着明天去集市卖点钱呢!”
湘兰这会没发现大小曹氏,问道:“伯娘,我娘和姨母呢?”
李氏乐呵呵的的说:“我们刚回来不久姜华那丫头就来了,说是家里还有两亩的荒地,闲着也是闲着,说是给咱们当个菜地用的,不收钱呢,直说等咱们家有钱了随便给点就成,这不你娘就去开荒去了,我和你姨母在家整理那些布头呢!”
说着拉着湘兰往小曹氏屋里去,“你们快来看看,你姨母弄的这些帕子啊还真是好看呢,那布头里挺多都是上好的料子!”
到了小曹氏屋里,李氏说:“你们在这待会,我烧饭去了!”说罢便去了厨房。
小曹氏这会还在挑拣布头,小美发现,这会床头已经放了两块拼接好的帕子了,别说,这小曹氏的手艺还真是不错,要不是知道这是些布头做的,小美都以为这是专门裁剪成这样的,一个是白色与绿色的绸缎不规则拼接的帕子,上面绣了简单的花草,拼接处绣成一条小溪流,弯弯绕绕的贯穿了帕子,另一个则两块颜色接近的粉色纱料,绣了藤蔓来掩盖拼接处。
小美这可是第一次见识小曹氏的手艺,惊叹道:“哇!娘好厉害啊,这帕子太好看了,咱们自己留着得了!这哪里舍得卖掉啊!”说着还作出夸张的贪恋模样,惹得大伙都忍不住笑了。
小曹氏搂了下小美说:“你要是喜欢啊,娘以后给你绣更好看的!”
湘兰笑眯眯的把大开的窗户关了起来:“行了,姨母,这会天也快黑了,别绣帕子,我可把窗户关了,吹了一天的冷风你可得保护好身子。”
小美这才发现,这木房子之所以这么亮堂,是因为小曹氏把门窗都大开着,这会握了小曹氏的手,才发觉冰凉冰凉的,要不是湘兰关了窗户,自己只顾着看绣品都注意到这些。于是赶紧拉着小曹氏说:“娘,走,给伯娘帮忙生火去!”小美想着让小曹氏接着生火赶紧烤烤火,免得生病。
晚饭刚弄好,大曹氏就风风火火的回家了,“那地方真不错,就在后面的山上,又不远,只是太久没有耕作,杂草着实长了太旺了些,明天咱们再去翻一天地,就可以干完了,咱们种些什么好呢?”
李氏端了盆热水出来说到:“哎哟,弟妹呀,赶紧先洗洗手吃饭了,咱们刚来这里还不知道这边都有些什么种子呢,明天去集市看看再说吧,累了一天了,先吃饭再说别的!”
“哎哟,是了,我怎么忘了这出了!行,大家先吃饭,有什么等吃饱了再说!”
于是一家人乐乐呵呵的吃了晚饭,小美家也并不像什么大户人家讲究什么“食不语”席间大伙都交流了这天都干了什么,大曹氏对于几个孩子能做出新鲜的吃食很感兴趣,听说孩子们打算明天出摊,本来打算安排明天一起翻地的李氏被安排到明天出摊的名单里,毕竟刚到新地方,让几个孩子出去,大人着实放不下心。
收拾完碗筷,李氏张罗着:“弟妹,我烧了热水,今晚咱们大家洗个澡,这一路风尘仆仆的,昨天忙过了头,也没顾上,今天大家好好收拾收拾!”
确实哈,这么久都洗洗澡,自小美醒来后就全家打搬迁,一路上什么也没顾上,被李氏这么一说,小美立马觉得浑身都痒痒了。
“小美在家吗?”
小美一听,不用猜这是姜华来了,自己来这里也就只认识姜华这么一个女生的,湘楠很是积极去开了院门。
姜华见了小美就说:“好哇,听说你们今天做了好吃的新鲜玩意,都给刘二那家伙送去了,也不说给姐姐送些来尝尝,要不是刘二吃的时候被我撞见,我都还不知道呢!”
小美赶紧讨好的拉着姜华,“哎哟,好姐姐,你只知道刘毅大哥吃上了新鲜东西,却不知道那只是我们第一做出来的试吃的,而且那个我们总共也就做了五串,当时是刘毅大哥给我们买的糖,可不就一人一串试吃了,不过我偷偷告诉你,还有样吃食,刘毅大哥都不知道呢!”
姜华一听还有新鲜吃食,不由得眼睛亮了起来:“你说的可是真的?”其实并不是姜华贪吃,是在是这个时代,在这巷子中,千百年吃的都是一样的东西,合适出过什么新鲜的吃的,就是出了新鲜吃的,那不也都是先在那各大饭馆推出的么。此时姜华不过是太好奇了。
正说着,赵传孝就端了大海碗过来了:“小美姐,你们吃过晚饭吧?我刚给奶奶尝了些我们做的糖水橘子罐头,奶奶说很好吃,叫我端写过来给大婶们也尝尝!”
姜华一听,马上奔了过去,指着大海碗问:“这就是你刚才说的?”
小美得意的点点头,湘兰已经去厨房取了小碗出来了,给大家一人分发了一小碗。大小曹氏与李氏尝过之后都啧啧称奇,听说是小美的主意,都对小美高看了好几眼。
姜华自不必说,听说小美一帮人打算明天出摊,还央求着要一起去。众人自是答应了。
晚上的洗澡,是小美在这个时代第一次洗澡,就一个木盆,蹲里面哗哗的洗洗,香皂肥皂什么都没有。小美感慨,看来这待改进的生活还挺多啊!只希望明天的糖水橘子罐头能卖个好价钱,让自己获得这个时代的第一桶金。
第016章 开张
更新时间12…5 11:29:02 字数:2397
第二天,李氏早早起床给大家做好了早饭,吃罢早饭不多久,赵传孝就过来叫小美了:“小美姐,你们收拾好了吗?我已经把我们做的糖水橘子罐头装车了,什么时候出发?还要带写什么不?”
“你家有牛车?怎么昨天没见着你家养牛啊。”小美疑惑的问着,“带几个小碗和勺子,再带着装清水的桶子就可以了!”
找传孝不好意思的嘿嘿一笑说:“哪里有什么牛车,我家要是能买得上牛那就好了,是个手推车!”
呀,想不到这会就有手推车了呀,小美想的手推车可不就是我们平常见到的两轮的那种清洁工装垃圾用的车子,可见了传孝家的车子才知道,这会儿还是独轮的呢。
出门前,打曹氏让李氏带了小曹氏的绣品,去那绣庄问问行情,也好知道这能挣多少钱。
独轮车推着很是费劲,推车这个任务也就落在了李氏的头上,一帮孩子则在边上帮忙扶着车子。
小美此刻正算着成本,这几坛子糖水橘子罐头,橘子用了大半筐,得有二十来斤,按赵传孝说的三个铜板一斤算的话,这就六十个铜板了,再加上糖也用的差不多了,这又是五十个铜板了,柴火费怎么也得算十个铜板吧,现在就不算水费和人工了,就这么算,眼前这四坛子糖水罐头成本可就一百二十个铜板了。也不知道一坛子能装这小碗多少碗,小美对这些还真估计不准。于是就问了李氏:“伯娘,咱们这一坛子的糖水橘子能装多少碗?就咱们带的这小碗。”
李氏看了看坛子,又看来看碗寻思了一下:“大概能有三十几碗吧!咱这碗小!”
小美心里一番计算后,对赵传孝说:“传孝,咱们卖三个铜板一碗怎么样?我看那冰糖葫芦都能卖两个铜板!”
“小美姐姐,别说三个,我看啊就是四个也值得咱们试试!能有钱买零嘴的肯定不差那一个铜板!”赵传孝认真的回答。
小美一听赵传孝的话,觉得挺在理的,遂点头道:“嗯,我看行,这里你熟悉,就听你的,咱们啊就四个铜板一碗,十个铜板卖三碗!”
赵传孝一听,这还真不错呀,从来没听说这样的卖法,但想想就觉得小美的法子不错。而小美此刻哪里知道这个时代可还没有这样的促销,小美的这个小决定可给这个时代的商业带来了不小的冲击,随后很多店铺都有样学样,当然这是后话了。
“小美呀,待会儿要是和人说起这个吃食呀,你们就别说是糖水橘子就说你们那个什么橘子罐头,我怕人听到糖水二字容易猜到咱们的方子呀!”
李氏的这一提醒还真是提到点子上了,小美等人一听都纷纷点头,小美也暗怪自己考虑不周了。
来到集市,小美等人找了个十字路口便摆开了阵势。
这会集市上大多是刚出摊的买卖人,来采购的才刚开始陆陆续续的过来,小美见自己这伙人阵势倒是挺大的,来的人比坛子都还多。姜华来的时候
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