重生之寒门贵族-第215部分

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　　　　杨昆决定给刘彦波挪个位置。

　　　　他闭着眼睛考虑了一会，对二叔说：“时风销售处那边正缺人手，我准备把他调过去。”

　　　　杨建军觉得他有点小题大做，不过知道他的性子一向决断，说出来的话很少会收回去，想了想，说：“调教了个把月，刚用得顺手了些……”

　　　　杨昆摆摆手，“就这么定了，过一半天，我再给你寻摸个好司机，包你满意，对了叔，一会邵兵带土地、计委等部门的人过来吃饭，我不喝酒，你是不是出面陪一下？”

　　　　杨建军点点头，“没问题。”

　　　　一直等到12点半，一身风尘的邵兵才开着同样尘土满面的奥迪车回来，后面跟着一辆切诺基、一辆面包，除了县土地局规划科、土地利用科、地籍与测绘管理科的几名工作人员外，还有县计委的一名副科长、开发区管委会“新农村建设结对帮扶办公室”的一名副主任科员。

　　　　要筹办养殖场，除了要办理工商营业执照、税务登记证等证照之外，还必须符合国家关于征地方面的有关规定，在防疫、环保等方面也有相应的要求，今天上午的任务是实地测绘，就没请畜牧局、卫生防疫站、环保局等相关单位参加。

　　　　今天这顿饭，杨昆给出的招待规格相当高，茅台酒、中华烟管够，叔侄俩同时作陪，还特地请老丁亲自掌勺，整治了一桌拿手的川菜。

　　　　公务、商务宴请讲究对等接待，虽然在座的都只是些具体办事人员，级别最高的也只是副科，不过杨昆考虑到计委、土地都是要害部门，这帮家伙又都是玩惯了数字的，万一在无意中怠慢了他们，随便动动笔杆子，自己要蒙受的损失可远不止这一顿饭钱。

　　　　举个最简单的例子，在杨昆预想的征地计划中，沿省道向南的这片荒地在土地规划上不属于农业用地，倒是符合新建养殖场不得占用基本农田的规定，和县里的土地利用总体规划也不冲突。

　　　　但这里有个意料之外的小麻烦，那就是这片地皮上事实存在着不少周边村民自行占用、开辟出来的麦田，假如有人以此做文章，将这块地或其中一部分面积划到农业用地的范畴之内，先不提占用耕地的高额补偿费用，光是相关的农用地转用方案、补充耕地方案、征用土地方案和供地方案就能把人折腾到发狂。

　　　　以杨昆对公职人员办事作风的理解，类似的小手段简直防不胜防，

　　　　有诚意的付出往往能收到善意的回报。

　　　　一来感受到杨昆表现出来的尊重，二来也想结交这位易阳县工商届的新贵，喝到酒酣脑热时，土地利用科的那位科长善意地提醒杨昆，县人民政府、土地局审批的征地权限为耕地3亩以下，其他土地10亩以下，涉及到上千亩国土面积的征用，已经远远超过了市级国土部门的审批权限，至少要报到省一级政府部门才有权力审批。

　　　　因此，他建议杨昆，不妨化整为零，分期申请，第一期先申报个百八十亩地，最高不要超过200亩地，先把土地使用证办下来之后，再根据实际需要，以扩建的名义，将计划内的其余土地面积逐步拿到手里。

　　　　对他的建议，杨昆表示虚心接受，并郑重地提醒邵兵记下来，回头再跟县领导沟通。

　　　　他知道，像这样的细节问题，土地局的一、二把手们是不会提醒他的。

　　　　县领导有指示，咱们绝对一丝不苟地执行，你想征多少就给你报多少，别说1000亩荒地了，就是2000亩耕地，也照样敢给你往上报，直接报到国务院，接下来的审核、批复手续就不归咱们管了。

　　　　而且他也知道，即便这种化整为零的申报方式降低了审批难度，即便有县级领导的全力支持，有县计委、招商局、土地局等部门的主管和工作人员帮忙奔走、申报，相关的审报、批复程序也将是个漫长而繁琐的过程，需要相当长一段时间才能得到批复。

　　　　当然，不管是投资建厂还是搞房地产，没有谁会一直等到土地使用证拿到手才展开项目的，该报的报，该审的审，该做的工作还是要往下进行。

　　　　一顿饭吃到尽欢而散，送走客人，喝了不少酒的杨建军回家午休，杨昆用办公室的电话跟刘全保联系了一下，说准备将时风销售处的院墙、大门重新翻修一遍，再翻盖几间办公室和宿舍，跟他约好10分钟后面谈，然后下楼，吩咐邵兵开车，顺便叫上了刘彦波。

　　　　刘彦波给杨建军当了这么长时间的司机，还是第一次有机会坐上这辆奥迪，摸摸这个，动动那个，艳羡之情，溢于言表。

　　　　到了地头，下车之后，杨昆告诉他：“这边严重缺人，我跟二叔商量过，暂时把你借过来帮几天忙，先挂个副经理的职务，跟虎子搭伙把这摊子管起来。”

　　　　骤然听到这个消息，毫无思想准备的刘彦波顿时愣了。

　　　　（请同组的大能“天兵”帮忙做了个封面，我大二组人才济济啊，顺便推荐一下天兵巨的《都市无敌特种兵》。qq。c/bk/ds/456891。html）

第512章　：希望渺茫（）　
把表哥“发配”到农用车销售处，杨昆就把他的事抛到了脑后。

　　　　转过天，周一，上午9点，杨昆和邵兵到县政府办公大楼，先和刘运升见了一面，就征地手续交换了些意见之后，到畜牧局拉上正副两位局长，一起到农大拜访一位姓马的副教授。

　　　　马教授是回民，老家在甘陕一带，牧民出身，研究了一辈子牛羊，在畜牧业这个小圈子里称得上是权威人士，在周边省市的业内拥有不小的名气，还同时被好几家大型养殖场聘为顾问。

　　　　深入细致地沟通了一番之后，杨昆对畜牧局帮他联系的这位年逾六旬的学者很满意。

　　　　或许是经常和相关企业打交道的缘故，马教授除了学术扎实，见识渊博之外，性格也非常乐观、开朗、健谈，和那种读死书、死读书的守旧派知识分子截然不同，对于畜种来源、皮毛销路、草料供应等商业渠道熟之能详，称得上是学以致用的典型代表。

　　　　马教授对他的印象也不错。

　　　　和他平常接触的农民企业家不同，杨昆年纪虽幼，却是谦逊有礼，谈吐不俗，言行举止间不带半分暴发户们常有的骄狂。

　　　　而且马教授能感觉出来，杨昆对他的尊敬的确是发自内心的，而不是成功人士刻意摆出来的那种礼贤下士式的客套。

　　　　听他开口闭口以弟子自居，马教授谦虚地摆摆手，“一个教书匠而已，杨老板亲自登门已经够给小老头面子了，可不敢这么称呼。”

　　　　杨昆笑笑，说：“对待知识分子的态度，标志着一个民族的文明程度。”

　　　　这句话一出口，顿时让马教授引为知己。

　　　　详细了解过杨昆的投资规模、养殖范围和用途后，马教授向他建议，为了将防病防疫工作的难度和重大疫病可能带来的损失控制在可接受的范围之内，新手入行最好不要盲目求全，在符合国家养殖补贴政策的基础上，建场初期尽量以育种、繁殖为主，根据实际需要，随时扩容。

　　　　在畜牧品种方面，结合本地的气候特点和生态环境，马教授向他推荐了发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、裘皮质量好、适应性强的小尾寒羊，以及国内传统四大优质黄牛之一的鲁西黄牛。

　　　　对于杨昆准备配套上马屠宰场和冷库的做法，马教授给予了充分的肯定和赞同意见。

　　　　他告诉大家，目前市场上出售的肉，主要以热鲜肉和冷冻肉为主，从食品卫生和营养健康的角度出发，这两种肉都不值得提倡。

　　　　热鲜肉是指畜禽在屠宰加工后，经卫生检验合格的肉，一般为当天宰杀，当天出售，没有经过任何降温处理，在从加工到零售的过程中，不但要受到空气、苍蝇、运输车和包装等多方面污染，而且这个过程中肉温较高，尤其在夏季，细菌最容易大量增殖。

　　　　冷冻肉是指畜禽一经宰杀，经预冷后，在－18℃以下速冻，使深层温度达－6℃以下的肉，这种肉虽然细菌较少，吃着比较安全，但在食用前需要解冻，反复冷冻、解冻的过程会导致大量营养物质流失，无论烧、烤、煎、炸还是涮，都会影响到口感。

　　　　和以上两种处理方式相比，马教授更推崇排酸肉，就是在牲畜被屠宰后及时进行冷却处理，使肉的温度在24小时内降到0℃—4℃，并在后续的一系列加工、流通和销售过程中始终保持这个温度，以抑制肉中酶的活性和大多数微生物的生长繁殖，使肉的纤维结构发生变化，口感更好，营养的吸收利用率也要高得多。

　　　　对于这种经过排酸处理的冷却肉，来自于21世纪的杨昆自然不会感到陌生。

　　　　后世在国内大行其道的所谓冷鲜肉，其实就是排酸肉。

　　　　在杨昆的印象里，早在21世纪初，双汇、金锣等肉类加工企业就已经开始引进、推出各自的冷鲜肉产品，经过不遗余力的宣传、推广，排酸肉在国内鲜肉市场所占比例逐年增加，虽然受工艺设备、成本和消费者购买习惯所限，还达不到像大多数西方发达国家中的将近100％的普及率，却也成功地将冷鲜肉的健康消费概念灌输到了大众的脑子里。

　　　　杨昆不惜投巨资上马低温冷冻库，也是受了这种潜意识的影响，只是脑子里还没有形成一个科学、具体的概念而已。

　　　　这一点和马教授的思路可谓不谋而合。

　　　　对于杨昆的“远见卓识”，马教授表示赞赏，同时表示，排酸肉对肉的加工工艺要求很高，除了必须在屠宰后及时冷却排酸外，对相应的包装、储存、运输和销售等环节的温度控制也有严格的规定，这些步骤中只要有一个达不到要求，就不能叫真正的排酸肉。

　　　　这样一来，相应的投资和运营成本就要进一步增加。

　　　　对此，杨昆表示：“我要做的是品牌，要把喜羊羊这个品牌做大、做强，就不能只顾这些蝇头小利，必须从起步阶段就和那些短视的餐饮企业拉开距离。”

　　　　双方越谈越是投机，杨昆便正式向马教授发出邀约，想聘请他为喜羊羊畜牧基地的总工程师，全权负责该项目的筹备和运营工作。

　　　　对他的诚意，马教授表示欣然接受，同时考虑到自己的年龄、身体以及还在别的企业兼职等情况，不可能全身心地扑到这个项目上，为此，他向杨昆推荐了几名得意门生，请他们代为出面奔走，负责具体的筹建、施工和监督工作。

　　　　在马教授的书房等了半个小时，杨昆见到了他这几位弟子。

　　　　两男一女，年龄差不多，都是本邺河地区的学生，今年大三，名义上还有半年才大专毕业，其实已经开始进入工作状态了。

　　　　选择农大就读的学生一般有两种，一种是家里有门路、有关系，到这里混几年，混个大专文凭好安排工作，另一种就是他们这样的农村子弟，勤学苦读，只为远离面朝黄土背朝天的宿命，给父母、自已谋一份出人头地的希望。

　　　　然而，对于李彦东、赵小松、冯秀娟等贫困家庭出身的学生们来说，想要凭一本可怜的农业大专的毕业证敲开机关单位、哪怕是畜牧局这种边缘单位的大门，希望也是太过渺茫。

第513章　：主动投奔（）　
自去年大三开学时起，李彦东等人就跟着马教授鞍前马后的忙活，到他兼职顾问的几家养殖场实习，其实就是打工，除了挣些略显菲薄的补贴外，也是想提前和社会接轨，看能否提前联系到一家比较理想的工作单位。

　　　　令他们失望的是，所接触过的几家对口单位中，国营的早已人满为患，民营的大多是家族式企业，对外人信不过，除了给禽畜接种疫苗、治病或配种时会暂时地求助一下之外，没有哪家单位准备给他们提供一份长期、稳定的工作。

　　　　在杨昆身上，他们看到了希望。

　　　　年少多金、舍得投资、目光长远、一窍不通，这是他们和杨昆短暂接触之后，在心里给他下的定义。

　　　　特别是听说他的养殖场或者说养殖基地完全是从零开始，这就意味着从管理到技术人员还是一片空白，意味着待遇优厚的工作岗位，几个年轻人的眼中都燃起了希望的火花。

　　　　几乎没有怎么思考，大家就毫不犹豫地接受了杨昆列出的薪酬条件，决定加入喜羊羊养殖基地的筹建项目。

　　　　当然，聘任协议还是以马教授的名义签的，相应的收入也要由马教授拿大头，不过大家都不在乎这些细节，一来这是行规，没有马教授的引荐，他们根本接触不到这次机会，二来大家看重的是项目落成之后的职位空缺，而不是这短短几个月的临时合作。

　　　　在几位大学生看来，只要在这位比他们年轻好几岁的老板面前好好表现一番，多快好省地完成筹建工作，他应该不会吝惜一份工作机会，以及一份说得过去的薪酬。

　　　　杨昆也是这么想的，只是当着人家恩师的面，不好意思明目张胆地挖墙角而已。

　　　　谈妥合作意向之后，杨昆请大家到喜羊羊吃饭，顺便把二叔、何平、刘学锋等人介绍给马教授一行认识。

　　　　在开发区分店，体贴入微的服务水准和顾客盈门的热闹场面让几位寒门学子大开眼界。

　　　　在饭桌上，杨昆就接下来具体要做什么工作，虚心向马教授讨教了一番。

　　　　相关的项目申报工作有计委、土地、畜牧局的工作人员帮忙办理，防疫、环保方面的评定也没有障碍，搞定了技术支持之后，接下来要考虑的是基建以及屠宰场的人手配置问题。

　　　　畜栏和配套设施由马教授的团队负责设计，具体的土建工程也没什么技术含量，刘全保的建筑队完全可以拿得下来，等到养殖场和屠宰场的基建工程完成过半之后，再开始招募人手也不迟。

　　　　侍候牲口的人好找，从附近的村里招就是，杀牛宰羊是技术活，但也不缺人手，城关镇原来就有两家屠宰场，属于集体制企业，近年来私人养殖户增多，北猪厂倒闭，被杨昆盘下来改成了时风销售处，南猪厂也处于半停业状态，挖几个赋闲在家的好手过来很容易。

　　　　吃到一半，杨昆接到传呼，是堂妹杨晓丽打的，说有人到批发店里找他，是邵兵的战友，韩月香正在接待他们。

　　　　猜到卫双龙应该是刚下车，杨昆就请邵兵去接他们过来一起吃饭。

　　　　等卫双龙夫妻俩抱着孩子进来，杨昆热情地跟他握手，“风水轮流转，卫哥最终还是落我手里了。”

　　　　卫双龙哈哈大笑，表情中丝毫没有主动投奔的拘谨，双手握着杨昆的右手，用力摇了摇，“不嫌冒昧就好，咱们一家三口以后就靠着你生活了。”

　　　　杨昆问他：“怎么不请伯父伯母一起过来？”

　　　　卫双龙笑着摇摇头，“岁数大了，舍不得家，跟着我兄弟过呢。”

　　　　杨昆听邵兵介绍过他的情况，知道他还有个娈生兄弟叫双虎，两口子都是人民教师，家里的条件不算困难，点点头，和卫双龙媳妇打过招呼，将他们介绍给在座的人认识。

　　　　介绍到二叔时，杨昆笑着说道：“昨天说过给你找个好帮手的，这可不是来了？”

　　　　杨建军对诚实稳重的邵兵印象相当好，连带着对卫双龙也很客气，“欢迎欢迎，生活方面安排好没有？”

　　　　邵兵接口答道：“我跟卫哥商量好了，就跟我们一块住您那栋院里，大家也好有个照应。”

　　　　杨昆考虑了一下，觉得这样安排也不错。

　　　　邵兵一家住进了杨建军原来的三间北屋里，他家的三间屋子暂时还空着，