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重生之农家酿酒女-第34部分
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南瓜去皮切成丁,简又又只切了半个,将南瓜放进锅里煮开,然后加入甜酒酿,直至煮到闻不到什么酒味后加入做好的汤圆,再加入白糖,待汤圆浮起后便熟了。
味道飘散开来,在屋里便听到外面季老激动的声音:“恩恩,好香好香,煮的啥好吃的?”
说着,人跑进了厨房,简又又拿着锅铲,打趣道:“季爷爷,你这是有未卜先知的能力啊,我才做好你就回来了。”
季老哈哈大笑,用力嗅了几下:“我就说怎么这么急着想回来呢,原来有好吃的再等着我,赶紧的,给我盛一碗尝尝。”
他拿着一只碗,眼巴巴的看着简又又,简又又舀了满满一大勺,季老端着碗便坐到桌旁呼哧呼哧吃了起来。
“闻着没有酒味,吃起来还有点淡淡的米酒味道,你这是拿米酒做的么?”
又盛了三碗,简又又说:“是米酒里的酒酿,上次被您老喝光了酒,剩了两缸酒酿卖不出去,只能自己吃了。”
这话说的带着一丝娇嗔的埋怨,季老心虚的眨了眨眼,端着碗挪了个方向,背对着简又又,闭上了嘴巴默默的吃东西。
陆彩云叫了陆母进来吃南瓜酒酿圆子,几人吃的直夸好吃,又稀奇,简又又吃着吃着,突然大叫了一声,让吃的正香的三人吓的嘴里的汤圆差点卡在喉咙里。
“又又,你做啥一惊一乍的?”
“我是突然想到,家里的酒酿多的不少,光靠咱们吃也不知能吃到猴年马月,再说天天吃也要吃腻了,便想着明天做些酒酿汤圆走街串巷的去卖,这东西吃着新鲜,甜而不腻,买几碗回去能当一顿饭吃,咱们也不用卖贵,能把本钱赚回来就成。”
越想,简又又越觉得可行,眼里的光亮也越来越甚,现在不做米酒,在家闲着也是闲着,能赚一点是一点,积少成多嘛,总不能看是小钱,就忽视了它。
季老对赚钱兴趣不大,只看了简又又一眼,又去锅里盛了一大碗吃了起来。
陆母觉得这主意好,连连点头赞同。
陆彩云咽下一个汤圆,也跟着出主意:“咱们还可以卖去归云楼,这等稀罕吃食,肯定会受人欢迎的。”
简又又笑眯眯的点头,不过归云楼是大酒楼,一般都是有钱人家才会进的,一顿饭下来所花的银子足以让穷人生活一整年了,所以就算卖给了归云楼,想来普通百姓也不会去酒楼吃,到时候沿街叫卖也能让大家都尝到这个味,如果大家觉得好吃,就会想自己去买了来做,毕竟这东西吃上一遍厨艺稍好些的人也能摸索着做,并不是什么不传的秘方,但如此一来,颜记酒坊的酒酿也就好卖了,到时候她的生意才会更好。
而归云楼这样的大酒楼也能将米酒在富贵圈子里打出名声来,就更不愁没有生意了。
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第080章 谋生路()
陆母看了眼陆彩云,想了想,对简又又说:“今个去赵顺家,他媳妇还问咱们需不需要人手,她也想来帮个手,这赵家的日子也不好过,又又你看让赵家媳妇也来帮忙成不?”
村里条件不好的人家,也不只赵顺一家,简又又咬着筷子想了想,对陆母说道:“陆伯母,要不这样,你去问问赵家婶子愿不愿做个小买卖,如果愿意,便来买咱们的酒酿,我教给她做法。”
这样也算是一个谋生的路,若是做的好,也是帮她带动生意,毕竟让她一个人,也累的慌。
陆母连连点头笑道,吃完碗里的东西便站了起来:“我就这去跟赵顺媳妇说这事。”
没多久,钱氏就跟着陆母回来了,看着简又又充满了热情跟感激,简又又让钱氏坐下,给她端上一碗酒酿圆子。
“婶子尝尝这味道怎么样?如果觉得可以卖,我这就把法子教给你,县城有点远,可以在邻近的村里子先卖着。”
钱氏吃了几口,连呼好吃,听简又又这么说,局促不安的搓着手问:“那个……酒酿你咋卖?”
“二十文钱一碗,可以做一桶,婶子先少做些试卖一下,如果卖的好,再多做些。”这里的碗大,差不多算下来五十文一斤,米酒的酒酿可以用来吃,所以比起别的酒来浪费的要少,而本该扔掉的酒酿能再利用,简又又也不会卖太贵,这贵的,本身就是酒。
钱氏一听不是很贵,便连忙答应了下来。
二十文的酒酿,再加上南瓜,做汤圆的成本:“那又又你看,我卖给别人订什么价位比较合理?”
简又又看了桌上的碗,想了想,道:“五文钱一碗,一碗装八个汤圆,婶子你看咋样?”南瓜是自己种的,本就不值什么钱,他们做了一大锅也才是用掉半个南瓜,芝麻可能贵了些,但可以用别的代替,推个木桶出去卖也不只几碗,肯定能赚得到钱。
钱氏不懂这做生意的门道,听了又又的见意忙说好。
于是简又又便耐心的将做法一一教给钱氏,钱氏学了一整个下午直到天黑了才学会了,儿子赵一明已经来陆家催钱氏回家做饭,钱氏端着一碗酒酿付了银子便带着儿子离开了,想着以后也能自己赚钱,整个人充满了干劲。
因为一下午都忙着教钱氏怎么做酒酿汤圆,也没来得急做晚饭,陆母摘了菜,随便炒了两个菜就着馍馍吃了晚饭,季老吃过了简又又的手艺,整个饭顿上都充满了嫌弃的表情。
人的喟口一但被养刁了之后真是再也吃不下别的东西了。
季老没吃几口就放了碗筷,幸好下午吃的多,反正他也不饿。
别说季老,就连自家闺女都嫌陆母的饭菜不如简又又的美味,陆母又好气又好笑,谁让她自己吃了简又又做的饭菜那么久,也有点嫌弃自己的厨艺了。
次日一早,简又又做了满满三大桶南瓜酒酿汤圆,叫上张虎,搬上驴车去了县城。
还是在之前摆摊卖鱼的地方将木桶卸下来,简又又跟陆彩云便吆喝开来了,众人好奇,有人围了上来问:“小姑娘,你这卖的吃的叫什么?”
简又又甜甜的笑道:“叫南瓜酒酿汤圆,不好吃不要钱,大姐你尝尝看,五文钱一碗。”
说着,简又又拿起一只备用的碗,准备了一双筷子,舀了一个汤圆让人试吃。
众人见还可以先尝后买,都动起了心思,简又又把家里的碗都搬了过来,在一旁准备了水,一人吃完便立即洗干净备用,这里可没有什么一次性的碗筷,只能自己麻利点了。
有人尝过便被这味道级吸引了,连忙买了一碗。
“可以当顿饭,好吃又稀罕。”简又又一边忙,一边喊道。
更有不少人直接回家拿了家里的碗来盛,可以当顿饭吃,这第一次吃味道真的不错,关键量还足,糯米本身就很顶饱,如果家里人多,买上两三碗,回家热一热,配上馍馍也能吃个足饱。
大多人都是第一次吃这个,简又又卖的很快,没多久便卖掉了两桶。
看着仅剩的一桶,简又又笑道:“咱们把这一桶送去归云楼吧。”
张虎立即将东西搬上驴车,三人往归云楼去。
“又又?!”
突然,一人叫住了简又又,简又又寻声望去,就见庄婶拎着菜篮子从对面向她走来。
“庄婶。”简又又唤道。
陆彩云跟张虎两人也齐齐唤了一声。
庄婶看了驴车上的东西一眼,笑道:“刚就听说有人卖南瓜酒酿汤圆,听上去就稀奇,我就猜多半是你来了县城,果真是你,怎么样?卖完没有?”
简又又舀了一碗给庄婶,笑着道:“还有一桶没有卖完,准备送去给归云楼,庄婶尝尝好不好吃,如果好吃,我把做法教给你,他日颜家宴客也能多道吃食。”
庄婶也不客气的接了过来,尝了一口,顿时觉得好吃的不行,听了简又又的话,却摇头道:“你这是赚钱的活,教给了我你咋赚钱?”
简又又嘿嘿一知:“这并不是什么秘方做的,多吃几回大多数人也就会了,何况庄婶做的都是给有钱人家吃的,难不成还会跟我在大街上抢生意不成?再说了,如果那些有钱的老爷夫人公子小姐们吃了喜欢,咱们的酒酿也就更畅销了。”
她不怕被人学会,别人学会了,喜欢吃这个,才会想来买酒酿回去自己做来吃。
“你这丫头——”庄婶笑着嗔了简又又一眼,觉得她说的也有道理,便点头应了下来:“你们难得来回县城,这鸡就带回去做顿好吃的。”
简又又看着那又肥又大的母鸡,也不推辞的收了下来:“谢谢庄婶。”
来了这么久,肉吃了不少,还没吃过鸡呢,今晚回家做全鸡宴。
简又又不仅教给了庄婶做南瓜酒酿汤圆,还教她做酒酿荷包蛋。
庄婶一边听一边在心中直惊叹,这小小的女娃会的东西竟这么多,而且还都是他们所不知道的。
跟庄婶道别之后,简又又便去了归云楼,郝正一见她来便笑的嘴巴都合不拢,因为谁叫简又又每一次来,总能给他新发现。
“这次又是啥好东西?”郝正眼睛瞄着驴车,好奇的问道。
这几个月因为靠了简又又,酒楼的生意是蒸蒸日上,直将对面的飞鸿楼眼红的不行,不停的派人前来打探。
东家一高兴,连他的工钱都涨了。
简又又报了一遍名字:“今天卖的还的最后一桶,郝叔在归云楼试试看,如果客人喜欢,也可以自己做,很简单。”
郝正命人拿来碗筷,舀了一勺吃了起来,不忘赞叹,当即便问简又又怎么做的。
简又又也不藏私,一五一十的将教给庄婶的法子教了一遍郝正,酒楼销量好,她的米酒销量也能跟得上去。
临走前,郝正给了简又又一两银子,其实一桶酒酿汤圆不值这么多,而多下来的就是郝正额外给简又又的。
拎着鸡,拿着银子,简又又去买了不少调料这才回了村。
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今天只有一更鸟!
第081章 这玩意能吃?()
给了张虎一百文当今天的路费跟辛苦费,张虎想了想,接了下来,又又说过,亲兄弟还要明算账,如果他总是不愿收她的钱,她也不好意思再麻烦自己了。
若是去县城只是搭个顺风车,不算钱就不算钱了,但去做生意赚钱的,他也该得一份。
张家靠着简又又时不时能赚钱,对简又又也是越来越尽心了。
杀鸡的活季老很勤快的接手了,正当季老将鸡内脏给扔掉时,简又又持着菜刀失声尖叫着跑了出来:“季爷爷,不要扔。”
季老吓的手一抖,手里的鸡内脏全掉在了地上,回头看着拿着菜刀一副要跟人拼命的模样心脏也跟着抖了三抖:“你干啥,有话好好说,能不举个菜刀么?”
“季爷爷,你把鸡放下,我来。”简又又的声音透着一丝迫切,若不是他正好看见,季老就要将这些东西都给扔了,简直是暴殄天物。
季老莫明的看了简又又一眼,然后将手里的鸡放在盆里。
简又又回厨屋放下菜刀,走到院子里,在原先季老坐的矮凳上坐下,把掉在泥土里的鸡内脏都给捡了起来,打了水一遍一遍的清洗。
这里的鸡都是人工喂养,吃的都是纯天然的东西,不像现代大多饲料喂养,还要让鸡在短时间之内长大长肥,加入了很多激素在内,一点都不健康,所以有的内脏不敢多吃,就怕人吃了也有什么副作用。
季老在一旁看得眉头紧蹙,看简又又这么认真的处理鸡内脏,就知道她想做什么了。
“你……你该不会想把这些内脏都煮来吃吧?”一边问,两条花白的眉毛狠狠的拧成了一个川字,季老瞬间有种反喟的感觉。
简又又头也不抬的点头:“这可都是好东西,放些辣椒爆炒最好吃了。”可惜一直没有找到特别辣的辣椒,否则更美味。
唉,这里的人都不吃辣的吗?
季老一脸受不了的表情,出了门,他怕再看下去连鸡都没有喟口吃了。
陆彩云从外面回来,将背上的篓子放下,疑惑的道:“又又,季爷爷咋啦,我看他出去的时候脸上的表情跟就吃了屎一样。”
“噗……”简又又猛的喷笑,再联想刚刚季老的神情,可不是贴切的很么:“估计是忍受不了鸡内脏吧。”
“啥意思?”
陆彩云篓子里的毛菜倒出来,拿了刀便动手切碎,准备喂鸡用,家里的鸡大多用来生鸡蛋,一般人家是不舍得宰来吃的,除非家里有大事非宰一只鸡。
简又又顿了一顿,回想季老的反应,这才恍悟这里的人不吃内脏的,于是一脸肉疼的看着陆彩云:“我准备把这些鸡内脏炒来吃,你问问谁家有辣椒,摘些来。”
这可都是好东西啊,你们居然不吃。
那这么说来,不仅鸡的内脏,猪的内脏也是不吃的,估计所有的动物内脏都不吃吧,往近了说,就那猪,浑身都是吃的,可不仅仅是猪肉呢,简又又想,下一次去县城,定要去猪肉摊看看那些内脏他们是怎么处理的。
陆彩云听了简又又的话,果然跟季老一样便秘的表情。
“这……这玩意能吃?”
那是内脏啊,多脏啊,肚子里都是粪便——
简又又嗔了陆彩云一眼:真没见识,一会你们可别抢着吃。
虽然心里纠结,陆彩云还是依言出去找辣椒去了,村里有人种青椒跟红椒,但都是不怎么辣的,所以用这两种辣椒做出来的酱,也不够味。
陆家自己没有种辣椒,陆彩云想了想,直接去了赵顺家,敲了门,开门的是赵一明,赵顺下了地,钱氏一早挑着担子出去卖南瓜酒酿汤圆了。
九岁的赵一明一见陆彩云,立即甜甜的唤道:“彩云姐姐,快屋里坐。”他虽小,却也明白陆家靠着又又姐姐发达了,村里人多的是人想跟陆家跟又又姐姐打好关系,而且娘出去赚钱了,这都是又又姐姐的功劳。
陆彩云看着空无一人的屋子,摸了摸赵一明的小脑袋:“你娘还没回来吗?”
赵一明摇摇头,脆生生的声道:“还没呢,彩云姐姐可是有啥事?”
“没事,我就来看看。”赵家没有人在,赵一明是个小孩子也不懂,她总不能跟赵一明说一声然后自己去摘他们家的辣椒吧,这太没有礼貌了。
赵一明睁着乌黑的大眼睛眨巴眨巴,一脸的懵懂。
陆彩云离开赵家,想了想村里好说话又种辣椒的人家,便往那边去了。
才站在王义山的家门口,在院子里喂猪的聂春花便看见了,立即放下手中的活,迎了出来:“彩云来了,快进来坐。”
聂春花是王义山的儿媳妇,王义山的妻子早逝,留下两个儿子一个女儿,这个儿媳妇是去年刚刚娶回来的,皮肤黝黑,大盘脸,并不漂亮,人却实在肯吃苦,又能干,把家里打理的井井有条,跟家人之间相处的也融洽。
王义山跟王大夫虽然都姓王,但跟村长王善光却没有任何亲戚关系,上次又又差点被简家嫁去给隔壁村的病痨鬼,陆彩云还是跟王义山的女儿王立雪打探得来的消息呢。
陆彩云笑着跟聂春花进了屋,王立雪立即端着凳子过来:“彩云,你坐。”
见聂春花又进屋似乎去拿花生了,忙喊道:“嫂子,你快别忙活了,我是有事相求来着的。”
聂春花
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