星际美食家-第18部分

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　　　　我的天。林修远听得一愣一愣的。他知道佛跳墙是很复杂的一道菜，没想到居然这么难。光是食材就已经很吓人了。

　　　　“用来煨煮佛跳墙的器具一定要是绍兴酒坛，坛子里装有绍兴佳酿与各种调味品，把食材装进去之后，再用荷叶密封好，然后盖上盖子。煨煮的时候一定要选用品质高而没有烟雾的炭火，慢慢煨煮大约五六个小时。这期间需要有专人看护，随时调整火候。”

　　　　五六个小时？专人看护？林修远觉得现在要他做这样一道菜实在是太困难了。说起来好像很轻松，但是其中的艰难只有做厨师的才知道。

　　　　“在煨煮的时候，坛子里不会有一丁点香味溢出，而在揭开荷叶之后，香气可传十里。佛跳墙这个名字的来源就是那句诗：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

　　　　就好像是打开了新世界的大门，林修远如同在听传奇一样，悠然神往。一道菜就是一个传说，承载着一段历史。

　　　　“现在，宿主你还觉得你的红烧肉特别了不起吗？”系统问道，“除了这两道菜，我还见过更高等级的。一道菜煮个一天一夜也不是什么稀奇的事情。”

　　　　“不不不，”林修远的脸都要羞红了，“区区一道红烧肉而已，哪里入得了系统您的法眼。”正应了系统说的那句话，在见多了山珍海味之后，你就不会再为一道凉拌黄瓜而流口水了，哪怕这一道凉拌黄瓜做得有多好吃。

　　　　“宿主不要为了一点小小的成就而沾沾自喜，我们的征途是星辰大海。”系统的话让林修远从丧气变得精神振奋。

　　　　“系统，你说我以后也能做出更加好吃、更加复杂的菜来吗？”林修远带着希冀问道。

　　　　“可以的。”系统的话里满满的都是自信，“只要宿主与系统一起努力，成为厨神并不是什么遥不可及的事情。”

　　　　林修远暗暗点头，他不能因为自己现在有两道菜做得特别好就骄傲了，以后他还有无数的菜要学会，说不定还有比开水白菜和佛跳墙更难的菜品。

　　　　二十分钟过得很快，林修远打开锅子，扑面而来的白色雾气带着让任何人都饥肠辘辘的香气。他用筷子夹了一小块放进嘴里，好像比他第一次做的时候要更好吃了。肥肉和瘦肉的完美结合，既不让人觉得腻味，也不会然人觉得太硬了嚼不动，因为炸过一次，在咀嚼的时候还带有种酥脆的感觉。真是让人越吃越想吃。

　　　　林修远忍不住又夹起了一块。但是，这块肉他还没放进嘴里，就被人夺走了。

　　　　谁居然敢虎口夺食？！林修远蹭地一下怒气暴涨，在肚子饿的人嘴里抢吃的简直是罪无可恕！

　　　　“好吃！”那块肉被飞快地吃掉了，紧接着那双筷子就伸向了锅子里。

　　　　太过分了！林修远“啪”地一下把筷子打掉：“你给我住手！”

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第四十二章、居然敢虎口夺食？！（）　
在别人的嘴里夺食实在是很没有礼貌的事情，尤其是别人还饿着肚子。林修远怒目而视，对着不请自来的人毫不客气。

　　　　“年轻人，没想到你的厨艺水平很高嘛。”来人一边嘴里还嚼着那块肉，一边试图伸手到锅子里。

　　　　“我高不高关你什么事，有礼貌吗你，这是我做的菜！”林修远护着锅就像老母鸡护着小鸡仔一样。

　　　　“你可真是小气。”来人怏怏地说道，“这道红烧肉糖放多了，肉捞起来的时候太快，因为油炸过所以糖分没有完全被肉给吸收，算是这道菜唯一的败笔吧。”

　　　　林修远一噎。他也不是不讲理的人，马上就夹了一块尝尝，顿时脸一红。可能是灯光的问题，刚刚在糖色还没有完全煮开的时候，他就把肉放了进去，后面预估时间的时候就快了一点，捞起来的时候也早了。又因为肉之前油炸过，比单纯煮过的肉要更难吸收糖分和酱油。

　　　　但是，这些问题都是很微不足道的，更何况林修远做的是系统提供的改良菜谱，在做的时候他也有加入自己的想法，怎么就被这个人一语道破了呢？

　　　　“你这用的还是陶瓷刀具，挺讲究的嘛，整个江南省会用这种刀具的也就是寥寥几个了。想不到今天我在这里碰上一个。”来人看见林修远摆在案板边上的菜刀，握住拿了起来，试了一下，“果然是一把好刀啊，锋利而且重量轻，用起来轻快。”看他握刀的姿势很熟练，应该也是个厨师。

　　　　林修远打量了一下这个人。他头发虽然是黑色的，但是看起来像是染过。脸上有些许皱纹，眼睛里带着笑意，穿着很干净，蓝色的布料看起来很舒服，裁剪成对襟样式，一看就是个有钱人。也是，能进到锦绣大酒店的有几个是穷人。

　　　　“是不是认出我来了？”来人的语气中带着得意，“所有人都在下面忙活，你倒是好，躲在上面偷偷做吃的，胆子还挺大的嘛。”说着，又伸手去够锅子里的红烧肉。

　　　　“诶你等下，谁认识你啊。”林修远不乐意了，“我爱做什么是我的事，关你什么事啊。”

　　　　来人一愣：“你还装？”

　　　　林修远啪一下把锅子盖上，语气不善地说：“就算你能把我的红烧肉的不足说出来，也不代表你能不经过别人的同意就吃别人做的东西！”

　　　　“什么？”来人挠了挠头，“你不是今天来的那些厨师里的人？”

　　　　“我不明白你在说什么。”林修远把东西都收拾好，“我是来考试的。”

　　　　“考试？考什么试？我怎么不知道这回还要考试？”来人似乎在回想什么，“你是中级厨师还是高级厨师？看你年龄应该是个中级厨师吧？第一次来吗？带你来的人是谁？”

　　　　林修远忽视了那些他听不懂的话：“我今天是来参加初级厨师资格证的考试的，我干嘛要跟你说谁带我来的。”这人不会是个骗子吧？故意说得自己很厉害的样子，然后套别人信息。

　　　　“初级厨师资格证的考试？”来人一脸惊讶，“你居然是来考初级厨师资格证的？难道现在的年轻人都这么厉害了吗？我难道跟世界脱轨了？”

　　　　两人僵持的时候，外面传来了一阵嘈杂的声音。

　　　　“算了不跟你纠结。”来人哼了一声，眼神四下逡巡了一会，定在了林修远用碗扣着的那盘蛋炒饭上，“这里面也有好吃的？”

　　　　“诶你干什么啊？！”林修远瞪着眼睛，伸手去拦那个又想抢他一盘蛋炒饭的人，“那是我刚刚做好的！”

　　　　“嘿，这味道不错。”来人揭开碗一闻，顿时喜笑颜开，“归我了啊，你再做一盘就是了。”

　　　　“你想得倒挺美的啊！”林修远几步冲上去就要抢回来，没想到那个人年纪挺大，身手居然很不错，几下躲掉了林修远伸过来的手，从桌子边上绕了过去，跑出了门，还不忘用脚把门关上。林修远刹车不及时差点没撞在门上，等他打开门，已经看不到那个人的身影了。

　　　　“我去你大爷的！”林修远气得直跳脚，“诅咒你噎到！”他自己都舍不得吃居然被一个陌生人给端走了，气死他了！

　　　　就在林修远犹豫要不要再做一盘蛋炒饭的时候，韩春回来了。他看见林修远还在，送了一口气。

　　　　“我忙昏了头，差点忘了你。”韩春苦笑着摇头说道，“谁也没想到今天居然来了一位大神，差点出了事。”

　　　　林修远没有多问，反而体谅地说：“没事，我再等等也是可以的，反正我也没有什么事情可做。”

　　　　韩春叹了口气，走到锅子的边上：“不说这个了，林老板今天做了什么好吃的？”

　　　　“是红烧肉，我比较拿手一点。”林修远取了个小碗来。

　　　　“怎么不做蛋炒饭？”韩春随口问了一句，“我记得那个才是你饭店里的招牌吧？”

　　　　林修远嘴角一抽，他明明是做了的，结果被一个不要脸的人给端走了！

　　　　“没有，做这个红烧肉比较费时间。而且蛋炒饭不太能体现我的水平，我想韩先生肯定都吃腻了。”林修远故意开着玩笑说。

　　　　“也是。”韩春点点头，居然很认真的样子，“蛋炒饭确实不太能体现林老板的水平，听说林老板的红烧肉也是一绝，我今天可是有口福了。”

　　　　他用小碗托着，夹了块红烧肉放进嘴里。看这不急不慢的动作，这才是一个品尝美食的正确姿势，哪里像那个人一样，十足十的强盗作风！

　　　　“出乎意料的美味啊！”韩春竖起了一个大拇指，“林老板的手艺真是越来越高超了！”

　　　　“哪有哪有，还有进步的空间。”林修远谦虚道。这盘红烧肉确实不完美，至少被人指出了不足之处。

　　　　“林老板别出心裁地把肉炸过了一遍，而不是直接上糖色，这让肉有一种更加酥脆的口感，同时炸出了肥肉里面多余的油分，让肥肉没有那么的油腻，瘦肉更加的有嚼劲，好心思啊！”韩春不愧是优秀的美食家，能很快品尝出一道菜的特色之处，“而且焖的时间应该有一个小时了，肉很入味，酱汁的颜色也很漂亮，很符合红烧肉的特点。”

　　　　林修远被夸得有些脸红，但还是继续听着。

　　　　“这一道菜足以去参加中级厨师的资格考试了，可惜了啊。”韩春叹息道。

　　　　林修远还以为他要先扬后抑，没想到他居然没有说出这道菜的缺点。是给他面子吗？还是因为他没有尝出来？林修远疑惑地想。

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第四十三章、意外车祸（）　
林修远走的时候，停车场还有很多车停在那里。

　　　　“宿主，看见这个，你有什么想法吗？”系统问道。

　　　　想法？林修远沉思了片刻，抬起头来说：“我的想法就是……做厨师还真有钱啊！”

　　　　心好累，感觉不想跟宿主说话了。

　　　　林修远本来想去饭店，但是想想他贴在门上的“请假条”，还是打了个方向盘，回家了。

　　　　我才不是因为害怕被堵在饭门口的客人打而回家的！林修远正经地想道。

　　　　第二天，林修远把厚脸皮神功练到了满级之后开业了。他若无其事地顶着来吃饭的客人嗖嗖的眼刀，假装什么事情都没有发生过。

　　　　早上的两个小时营业时间一到，林修远就要关门。

　　　　“就没有见过你这种开店还往外面赶人的！”谭星刚刚吃完，本来想坐着休息一会儿，却遭受了林修远的眼神驱赶。

　　　　林修远也不开口说你应该走了，而是默默地看着你，眼神中带着忧愁，带着哀怨，明明白白地写着“我好想关门出去玩啊你怎么还不走”。然后就在谭星前脚踏出饭店大门，后面“啪”一下门就关了。紧接着他就看见饭店老板远去的快乐背影，他在后面骂了一句：“老板，诅咒你约会发现对方是恐龙！开车没油！”

　　　　林修远早就习惯谭星在背后的诅咒，都不痛不痒了。拿着考试通过的证明，他很顺利地就在华夏厨师协会驻江南省办事处换到了初级厨师资格证。看着白底黑字的证书，林修远送了一口气，满满的都是成就感。

　　　　当然，就是他感觉办事处的工作人员看着他的眼神有点奇怪。

　　　　哼着歌，林修远开着车回了饭店。

　　　　“嘟——”有一辆车不顾交通规则横冲直撞，差点跟林修远碰上。

　　　　“卧槽！”林修远猛地打了个方向盘，朝旁边拐去，着实是惊险无比。

　　　　对面的那个司机似乎完全没意识到有多危险，停都没停径直地开了过去。

　　　　林修远这么好的脾气的人都忍不住骂娘了，这简直是在用生命来开玩笑啊！

　　　　“这样开车小心出车祸！”林修远的话音未落，就目瞪口呆地看着那辆车跟一辆大货车亲密接触了。

　　　　“……这胆子果然够大。”林修远都快怀疑对方是不是因为看不上自己这辆小车，所以故意去找大车来撞了。

　　　　因为体型差异太大，货车并没有什么损坏，而小轿车则是被撞得翻了个个，车头都变形了。

　　　　货车司机赶紧下来，看见这一幕差点吓得跪下，语无伦次地说：“这，我不是故意的，我没有违反交通规则啊，我这，这该怎么办？”

　　　　林修远看这个司机也有四十来岁，穿着洗得发白的工作服，脸上惊慌失措的样子，特别无助。周围围着很多人，有人在指指点点，有人在拍照。

　　　　“哥们，别站着了，赶紧的打急救电话啊！”林修远打开车窗，忍不住大声说了一句。

　　　　“对对对，急救电话。”货车司机哆嗦着掏出手机，拨了出去，“……是的，青山大道岔道口，出车祸了，我，我不知道，啊好……”

　　　　货车司机打完了电话，一屁股坐了下来，面如死灰。

　　　　不管这回结果如何，谁的责任，他肯定是要丢了工作的，搞不好还有赔一大笔钱。想到这里，他忍不住捂着脸红了眼眶。生活就是这样，一场意外之祸，就有可能毁掉一个人甚至是一个家庭。

　　　　林修远看了全程，自然知道错在谁身上。怪就怪那个小轿车的司机，抢道不说，拐弯不打拐弯灯，为了那几秒钟的黄灯还加速，结果就被货车给撞了，可以说，货车司机有责任，但是大部分责任还是在小轿车司机身上。

　　　　看着货车司机几乎要蜷缩起来的身影，林修远叹了口气。

　　　　因为出了车祸，这里的交通都混乱了。大货车的庞大身躯横在路中间，小轿车的“尸体”也挡着一条道，根本走不通。林修远索性就熄了火，停在一边，等下警察来了说不定还要取证。

　　　　救护车来得比想象中的快，一群医生飞速从后车厢下来，却又犯了难。

　　　　因为小轿车此时是翻了个个的，受伤的人被压在车子下面，车子有多重自然是不必说了，凭着几个医生想把人救出来是不太可能的。

　　　　“救护车上的千斤顶呢？”一个年级稍大的医生问到。

　　　　“昨天晚上有一辆车上的坏了，因为出车所以把我们的拿去用了。”一个护士急忙回答道。

　　　　“怎么刚好碰上这回事！”医生抹了一把头上的汗珠，“打给消防中心了吗？”

　　　　“打了，他们还要十分钟左右到。”货车司机并不知道要打给消防中心，所以还是刚刚到这里的护士打的。

　　　　“不能这样干等着，去周围问一下，看有没有人带着千斤顶之类的东西。”医生环顾了四周，没有发现有五金店什么的，“现在天气太热了，去看好伤者，别中暑了什么的。”

　　　　“好的。”护士和医生们都忙得团团转，还有一个小护士跑到林修远这里借千斤顶，然而林修远的车上并没有这种东西，他也只能爱莫能助地摇头了。

　　　　几分钟之后，有个医生大喊：“快过来看看，病人好像要不行了！”

　　　　什么？要出人命了？所有医生冲了上去，趴在地上检查着车里的人。

　　　　一位经验丰富的老医生抓着车里的人的一只手，感受着对方的脉搏和气息：“不行，他肯定是出现了外部伤口，这样流血会加速死亡，他的脉搏跳得很慢，气息也越来越微弱了。”

　　　　“那该怎么办？”不是所有医生都已经习惯一条生命在自己面前消失，他们的职责就是对抗死亡。

　　　　“来搭把手，看看能不能抬起来一点。”老医生指挥着几个年轻健壮一些的医生，分开来抬着车头和车尾。可怜这些医生，平时做的都是需要动脑的精细活，什么时候干过这种要力气的事情，脸都憋红了，手上的青筋暴起，但是车子也就是轻轻晃了晃，并没有什么作用。

　　　　林修远犹豫了片刻，他是最不喜欢招惹麻烦的，华夏人普遍也是不愿意沾上这