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[重生]食至名归-第17部分
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浅帕讼吕础Ａ呵锘辛阶右慌渲写蠖又蛹蔫ぷ钗刹懦錾呵锘急竿司佣叩氖焙颍蠖右�*去世，老人不得已再次扛起担子。
钟蔓是钟寄瑜唯一的女儿，当年父女二人被绑匪绑架，钟寄瑜为了救女儿被撕票。因为这件事，钟蔓一直被梁秋华厌恶不喜，两人的关系一度降到了冰点。
钟家的事情，除了沈新阳不知道的，都跟谢珺科普过了。当然这事钟蔓是知道的，也默许了。
这件事谢珺前世是有所耳闻的，网传钟蔓跟梁秋华因为财产分割问题，差点一度闹得老死不相往来。一直到谢珺死前，她们的关系都没有半点缓解。
此刻谢珺走在钟蔓身旁，这个女人沉着有力的高跟鞋声音仿佛一下下敲击在她心里。钟蔓化着精致的妆容，表情坚毅，似乎是一个无坚不摧的女强人。但谢珺知道，一个天天忙着连口饭都来不及吃的工作狂人，却愿意花费精力人力去找她来给她奶奶寿宴掌勺，这份心思，不是简单的一句有心可以来概括的。至少，她不像外面那些人传的那么不堪。
钟蔓用余光扫了一眼谢珺手上拎着的一个略显肥重的保温桶，问道，“里面装的是什么？”
谢珺回了一句熬的鸡汤，钟蔓便不再多问。
一大早上，钟蔓就来到公寓，看到谢珺和柏晋吃剩的两个包子，也没有嫌弃，搭配着一杯热牛奶就吃光了。然后就火急火燎地把谢珺带到了华燕酒楼，这是中世餐饮旗下的酒楼，也是梁秋华即将举办寿宴的地点。
华燕酒楼曾是s市首屈一指的老牌酒店，是奢华与享受的代名词，可是因为经营不善，颓势难挽，被其他的餐饮集团收购了。现在谢珺走在华燕酒楼的通道里已经深深地感受到了这种颓势，尽管两边装饰地富丽堂皇，但整条过道里几乎没有看到一个服务员，连暖气都没有开，冻得谢珺生生地打了个寒颤。
钟蔓见状，紧紧皱着眉头，脸色立马黑了，“华燕酒楼是我二叔管理的……才交到他手上几年，没想到竟然都快倒闭了，真是扶不起的阿斗。”
钟蔓极其毒舌，骂起她的草包二叔也丝毫不嘴软，其实谢珺挺认同钟蔓的。
走到厨房门口，钟蔓跟谢珺进门前换了身消毒服带上了罩住头发的帽子。谢珺一看真不愧是华燕酒楼的的后厨，厨房面积大到令人咂舌的地步，各种烹饪器具一应俱全，这个厨房够她玩上一个月了。不过令谢珺失望的是，几十个披着雪白厨师服、大大小小的厨师，竟然三三两两地聚在一起谈笑八卦，身上没有看到半分精神气。
作为厨师，手一日不练就会生，大早上地不练习功课，竟然有功夫谈笑。华燕楼从厨房已经开始腐烂，怪不得这几年已经被主流饮食界所渐渐抛弃。谢珺有些可惜，暗自摇头。
钟蔓的高跟鞋踩踏在地板上，在哄闹的厨房显得格外醒目，那些本来说笑的厨师们一个个散开。有的装模作样地开始切菜洗菜，有的开始倒油热锅……这番统一的动作，倒像是事先安排过的一样。
一个戴着高帽，厨师服胸口用金丝线绣着一颗半星的中年男人向两人走来，来人是华燕楼的厨师长陈建平。
华夏崇尚饮食文化，厨师的地位很高，优秀的厨师更是千金难求。一个大酒楼的厨师长几乎能够影响整家酒楼的运营，拉到外面地位堪同一家中型企业的老板。而这几年对厨师的级别划分几乎达到了变态苛刻的程度，这个衡量标准是由中华金勺协会统一划分的。厨师服前绣金线表示一个厨师的等级，半颗星最低，三颗星最高，至少在华夏现在还没出现三星厨师。
华燕酒楼原先的厨师长是一位标准的二星厨师，后来被挖走了，就由副厨师长陈建平顶上。陈建平平时眼高于顶，在华燕楼作威作福惯了，看到钟蔓来了，面上貌似问候了一句，“大小姐来了，有什么事吗？”但表情语气都实在是称不上友善。
钟蔓并未掌握钟家任何产业，在影视圈里混出一番名头都是实打实的拼出来的。陈建平的意思再也明显不过了，他觉得钟蔓现在不发达，以后更加不会显贵，注定要被梁秋华抛弃。更何况，陈建平的顶头上司钟寄珏与钟蔓不对付。
钟蔓仰着下巴，逼人的气势显露无余，“我的朋友要借用下厨房，新鲜的食材你让她挑几样练练手……还有，收起你狗眼看人低的嘴脸。”
陈建平被钟蔓说的脸色一白，待看清楚钟蔓身后的谢珺时，脸上立马露出极其不屑的嘲讽神色，“大小姐，你说请来的那个给老夫人下厨的不会就是她吧？”
谢珺往前走了一步，年纪小面容看起来有些稚嫩，但是气势丝毫不输钟蔓，双眼中透出的精光似乎能够穿透人心，“是我又怎样？”
陈建平围着谢珺前前后后转了一圈，用有些萎缩的语气开口道，“小姑娘，你发育全没有？我看你胳膊细细的，怕是连刀都握不起来。你们女人就别来厨房这种地方了，回家跟你情哥哥谈情说爱才是正事呢！”
陈建平低俗无下限的话惹得其他厨师哄堂大笑，猥琐的目光在谢珺身上流连，满是不怀好意。钟蔓一看谢珺被如此对待，脸色立马拉了下来，脾气立马就发作。
谢珺轻轻扯了下钟蔓的手，谢珺冷笑两声，那笑声实在是阴冷的有些毛骨悚然，让人下意识地缩了下脖子。
谢珺瞪大了一双眼望着陈建平，眼中历光逼人，额头上的朱砂痣鲜艳欲滴似乎下一秒就要滴下来，“谁规定的女人不能进厨房？古往今来根本没有哪位厨界大家发出过这样的言论，还是你自认为你有开宗立派的资格，敢叫板周鸿非大师？呵呵，你瞧不起女人。没有女人你不知在哪个畜生道轮回呢？没有女人进厨房给你烧饭你能站在我面前向我狗吠吗？”
谢珺见陈建平已经一张脸涨的通红，双手紧握出青筋迸发。谢珺双眉上扬，嘴角勾起一抹尖刻的嘲讽，“你笑我瘦弱欺我年幼，我今天就在这里向你证明，就算我用脚趾头握刀也远比你这个一星半厨师来的高明一万倍。”
“哪位小姑娘这么有志气，敢叫嚣华燕酒楼大厨……不过我认同你的观点，谁说女子不如男？谁敢小瞧女人，我要他好看。”
一阵略带沙哑的女声从背后传来，在场所有人都震惊了，来人正是钟家掌舵人梁秋华和她的助理。她穿着一身暗色的旗袍，外面罩住一件狐狸毛的大衣，银丝全部高高地盘在脑后。面部有明显的细纹，一双眼睛却精光熠熠，令人不敢直视。无论是在长相上，还是气质上，钟蔓跟梁秋华有八分相似，简直一个活脱脱年轻版的小梁秋华。
陈建平一看他说的所有的混账话都被梁秋华听去了，脸色一片煞白，吓得大气不敢喘。低着头恨不得在地上找一条缝钻进去。之前一个个附和陈建平的厨师也是一个个屏气凝神，生怕哪里就得罪了这个老太太。
“陈大厨，华燕楼最近的生意如何？”梁秋华言语带笑，似乎一个熟人跟陈建平打着招呼，并没有追究陈建平责任的意思。
陈建平心中一喜，抬起头来立马回答道，“拖老夫人的福，一切还好。”
梁秋华明显对陈建平这个答案不满意，冷笑道，“还不好我自己有眼睛看得出来，你不用奉承我。我刚才听了那个小丫头的话觉得很有意思，要不你们比一比，让我看看华燕楼的水平到底有没有退步？”
陈建平心里七上八下的，本来听到梁秋华前半句话吓个半死，听到后面一句话简直欣喜若狂，他忙不迭地点头附和，“好，比一场就比一场，我也总归要让有些人知道年轻气盛是要吃亏的。”
谢珺耸耸肩，朝钟蔓无奈的笑笑。
梁秋华让助理搬了两张凳子坐在一边，梁秋华面对钟蔓时冷冰冰的，连笑脸都懒得摆了，讽刺道“这个小姑娘是个好的，就是识人不清，被你这个居心不良的女人拐来。到头来被利用完还乐呵着帮你数钱呢。”
钟蔓什么好心情都没了，她下意识地回嘴，“是啊，我是居心不良，不过上梁不正下梁歪，你也彼此彼此吧。”
梁秋华顿时被钟蔓气个半死。
陈建平在一堆山珍海味里最后选中了极品海参，他往谢珺方向孤零零的灶台一瞥，嘴角勾起一抹得意的笑容。
陈建平的小徒弟立马在他面前邀功，“师父，你放心。我除了几根白菜，什么都没留给她，巧妇难为无米之炊，谅她翻不出什么样来。”
而他们口中的谢珺，这边是另一番景色。她见空荡荡的灶台上除了白菜什么都没有，心中有些了然，跑去对面灶台指着桌上堆满的食材，问道，“你们这个可以借给我用吗？”
对方立马拿着鼻孔对她，牛气掰掰道，“不能！这些我们都要用的，你别打扰我们练习了。”
谢珺这时候真的有些无语了，她一声不响地走回自己的位置，望着自己带来的那罐鸡汤，思索了几秒钟，心中便有了想法。
谢珺带来的那罐清汤完全呈现清水状，清澈透底，滋味鲜香。谢珺以老母鸡为主料，添加了鸭、干贝、猪排骨、云腿作为配料熬煮了数个小时，后又经过两次吊清，将杂质和浮油去除，才能呈现出这番清澈见底，微微偏黄的清汤。
谢珺慢悠悠地开始处理白菜，只取最中心的那点黄白色的嫩心，洗净后放入沸水断生，用冷水漂冷后用滚烫的清汤自上淋下，将白菜烫熟，将烫熟的白菜放在汤碗底备用……处理好所有的白菜心，谢珺将清汤倒入汤碗中，将白菜覆没。
这道开水白菜望之，初初不甚起眼，细细看来却是清汤淳淡素雅，白菜色泽嫩绿，嗅之鲜香扑鼻。等这道开水白菜被端到梁秋华面前的时候，遭到了陈建平一番嘲笑，“小丫头，你真拿我当猴耍吗？一道清水煮白菜你竟敢往桌上端？”
梁秋华没有说话，接过助理递过来的筷子，尝了一口陈建平做的红烧海参，吃了一口什么话都没说。又换了双筷子，夹了一口白菜送入嘴里，梁秋华双眉皱了皱，把筷子递给钟蔓示意她尝一口谢珺的清水白菜。
陈建平见梁秋华的前后反应，心中终于舒了一口气，老太太那反应一看就明白了，让钟蔓尝尝看看她带来的什么人，是在打钟蔓的脸呢。
梁秋华见钟蔓似乎瞪大了双眼，一副不敢置信的模样，迟迟一言不发，她叹了口气，朝谢珺点点头，笑道，“菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜，无一不鲜，这道开水白菜不是凡品，实在是只应天上有。”
这对于梁秋华来说，她能说出这样的话，是在算是极高的评价了。
陈建平心里一个咯噔，忙问，“我的呢？”
梁秋华微微一笑，“你的厨艺实在是配不上这些极品海参。”
第029章（）
梁秋华似乎格外优待谢珺这个后辈，以协商口味的名义邀请她回钟家吃中饭。梁秋华拉着谢珺的手，说着些体己话，走出酒楼后见钟蔓往相反的方向去，立马厉声道，“你说你都有多少天没回家吃过饭了？你妈妈在我耳边都念叨了半个月了。你心里还有钟家吗？”
钟蔓脚步一顿，背影有些僵硬，她转身过来，声音平静的可怕，“我请来的朋友被你请回家我还能去哪？我车子停在旁边的车库，我只是去取下车子。”说完，便头也不回地走开了。
谢珺目光在钟蔓的背影跟梁秋华之间来回徘徊，她能感受到梁秋华握着她的手紧了紧，声音沙哑，“走吧，我们别管她了。”
一路上，气压低的有些可怕。梁秋华叹着气，无奈地摇头，“孽障，真是孽障，你看看她是什么态度，脾气怎么这么强？早知道她是现在这个样子，我当年就摔死她。”
已经对这对祖孙两之间的相处模式有一定了解的谢珺，面上貌似赞同，心中不知腹诽了多少遍。
梁秋华第一次在一个外人面前透露她自己的情绪，这么脆弱、这么暴怒，就像一个喋喋不休的老太婆。梁秋华似乎察觉到自己的失礼，立马挺直了脊背，脸上又重新恢复了最完美的姿态，“谢珺，想想我跟你挺有缘的。其实我并不喜欢吃月饼这种甜腻腻的糕点，那盒百味月饼还是周宏非送的，我尝了一口真的是惊为天人的。”
梁秋华神色有些恍惚，“味道是好，但更多的是带给我精神上的享受，幸福、回忆，甚至是憧憬。你今天的这道开水白菜也正是如此，大象无形大音希声，能让人剖开自己的内心，体会到那份真诚……谢珺，你的菜里带着你的感悟，能吃到幸福的味道。”
谢珺着实是一愣，她这么多年，听到最多的话就是好吃、人间美味，还没有说过她做的菜有幸福的味道。她师从《谢氏百味》，这本无价秘籍的宗旨便是，让所有的食客都能忘记忧愁，品尝到幸福。谢珺为之努力了这么多年，终于跨进了食道的另一层境界。
谢珺轻笑道，“这是我一直为之努力的。”
梁秋华望着谢珺俏丽精致的侧脸，眼神中透出微微的羡慕，“你奶奶有你这么懂事能干的孙女，一定特别自豪吧。”
谢珺微微扯起嘴角，笑意并未达到眼底，“我爸爸、奶奶，为了利益，早就在很多年前就抛弃了我跟妈妈。”
梁秋华压下眼中的震惊，只拍了拍谢珺的手，用一种极其温柔的语气道，“他们会后悔的，一定会的。”
***
钟家别墅临湖而建，自带私家高尔夫球场，景致别致，浑然一体。
梁秋华跟谢珺进屋时，钟家二叔一家正在跟一人相谈甚欢。谢珺的脚步稍稍一顿，双眼中酝酿着疾风骤雨，面上的笑容加深了些——被簇拥的那人正是她前世的老板冯用，华夏数量稀少的二星厨师。
钟寄珏一看到梁秋华双眼一亮，直接将她身旁的谢珺忽视，他兴致颇高的向梁玉华介绍道，“妈！这是南河市玉满楼的冯大厨，你不是一直心心念念他做的那道佛跳墙吗？小奇这孩子有心，惦记着你的寿宴，专门把冯大厨给请来了呢。”
冯用长得瘦瘦小小，一站起来更加显得没有精气神，他殷切望着看着梁秋华，语气略显激动，“老夫人，久仰大名。”
梁秋华朝他点了点头，神情谈不上热络，“你好。”
善于观察人心的钟奇立马察觉到梁秋华的情绪，问道，“奶奶你怎么了？是不是大姐又惹你生气了？”
梁秋华听了钟奇的话，心中不喜，对他瞒着她请来冯用这个决定简直是失望到了极点。她本就不满钟寄珏接手华燕楼后的动作，大厨被挖人才外流，现在华燕楼后厨一个个都是什么玩意。竟然还光明正大地让一个外人接办她的寿宴，这不是打她梁秋华的脸、打华燕楼的脸吗？白让外人看笑话去！
看来她这么多年对二房一家太过宽容，让他们一个个得意忘形，脑子被狗吃了！
梁秋华眯着双眼，扫过脸色各异的二儿子一家，沉声道，“这次我的寿宴已经选好人掌勺了。”
冯用本来微笑的脸一僵，似乎有些不敢置信，他见钟奇父子也是一副惊怪的模样，心中更加纳闷了几分。
梁启华话音一转，“不过不能让冯大厨你白跑一趟，冯大厨有兴趣的话可以来参加老身的寿宴。”
梁启华的这次八十寿宴邀请的全都是s市的商界名流，多少人趋之若鹜。若是能有幸结交，也不枉这次s市之行了。
冯用连忙点头，脸上喜不自禁，“不胜荣幸。”
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