重生之厨艺大师-第36部分

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　　　　听见幸平城一郎的话，李晓然脸色也并没有多大的变化。

　　　　如同幸平城一郎说的一样，虽然正确的处理了蔬菜的损伤，但是还不够，最后料理的口感一定是被影响了。

　　　　而且其中幸平城一郎给予限定的食材跟调味料，李晓然也从来没有尝试过这方面的搭配，陌生的首创料理，李晓然实在是想不出到底有什么样的料理，能够用到这些食材组合出来。

　　　　“幸平前辈，经常尝试这种搭配么？”看着幸平城一郎，李晓然有些奇怪的问道。

　　　　“他最喜欢的可就是这种搭配了，这个家伙可就是喜欢弄这种乱七八糟的料理组合了。”一旁的维尼的心有余悸的说道。

　　　　幸平城一郎的料理的确是美味极了，但是有时候却也会弄出各种稀奇古怪的料理搭配，简直是堪称黑暗料理。

　　　　缓缓走到厨台钱，幸平城一郎用李晓然还剩下的食材开始进行料理的制作。

　　　　紧紧的盯着幸平城一郎的动作，不放过一丝的细节，等到起处理食材的时候，李晓然的脸上不由得露出一丝恍然之色。

　　　　“食材的搭配，可不是这么简单的事情，即便是简简单单的两三种食材，但是也有许多的搭配方法，不仅仅是食材的处理跟搭配，包括什么时候加入调味料，都是新的创新方法。”幸平城一郎脸上带着笑容缓缓说道。

　　　　幸平城一郎开始正式教导李晓然料理上的问题。

　　　　不过虽然说是主动教导，倒是更不如说是李晓然有哪里疑问，提出后幸平城一郎进行解答。

　　　　比起在四宫小次郎那里被动性的学习，这一次李晓然可以说是主动性的学习，甚至一些在空间之中没有弄懂的问题，李晓然也在幸平城一郎这里得到了解答。

　　　　整整一天之中，李晓然就跟幸平城一郎在维尼的餐厅之中，进行料理交流。

　　　　不得不说，李晓然是彻底被幸平城一郎的料理水平给震住了。

　　　　几乎无所不能，无论是法国料理还是意大利料理这种知名的料理，甚至就连越南料理，等一些东南亚小国的料理，幸平城一郎都有所涉及。

　　　　而且最为关键的是幸平城一郎将这些不同国度的料理，全部都已经融入到了自己的料理之路上面。

　　　　“你觉得料理的创新是为了什么？”最后等到李晓然要离开餐厅的时候，幸平城一郎突然开口问道。

　　　　“为什么？当然是为了创造出更美味的料理。”听见幸平城一郎如同当初一样的话，李晓然不由得脸上带着奇怪的神色说道。

　　　　幸平城一郎微微一愣，随后又笑了笑道：“好了，明天还是今天这个时间你再来吧。”

　　　　离开餐厅之后李晓然就坐车准备回酒店之中了。

　　　　回到酒店之后，四宫小次郎他们还都是在厨房之中，进行各自的料理制作，只不过这一次他们也并没有喊李晓然对他们的料理，进行品尝。

　　　　她们已经完全进入到自己的料理钻研世界之中了。

　　　　没有打扰他们，回到自己的房中。

　　　　李晓然睡在房间里的床上，不由得感慨道：“还真是厉害啊！”

　　　　最重要的并不是学到那种料理技艺，而是一直萦绕在自己心头，对于料理上一些未得到答案的问题，被解答了。

　　　　这对于李晓然完善自己的料理而言，有很大的好处。

　　　　“不过，说起来的话，还从来没有见到过这种级别的主厨，全力以赴的制作一道料理，几天后应该就能够见到了吧。”突然想到了什么，李晓然不由得笑了笑。

　　　　目前为止的李晓然，还从来没有见到过四宫小次郎，还有安利留卡斯他们这一级别的主厨，全力以赴的制作料理。

　　　　但是几天后的甜点烹饪大赛，却是应该能够见到了。

第七十八章　全军覆没（）　
“这一届的大赛，怎么突然玩这一手！怎么提前就开始进行淘汰赛了啊。”看着最新的通知，乾日向子不由得捂着头一阵哀嚎。

　　　　“不过其实对我们而言，好像也没有多大的影响，而且还能够更早结束比赛回霓虹去。”一旁的水原冬美倒是看得很开，反正按照她们的实力，估计也就是一两轮游而已，毕竟来到这里的都是世界各地的甜点大师，如同他们这样并不是专精甜点的厨师很少很少。

　　　　“四宫学长还是一如既往的冷静啊。”看着丝毫不为所动的四宫小次郎，一旁的关守平有些感慨的说道。

　　　　“虽然提前开赛并不常见，但也不是没有，而且你以为别人都跟你一样，等正式到达比赛地点后，才开始进行料理的试做么？”四宫小次郎看着抱怨的乾日向子，轻哼了一声推了推眼镜说道。

　　　　有的厨师，为了等待这一届比赛，甚至会提前数个月，甚至是一年更久来进行准备。

　　　　如同乾日向子她们这样，等到了比赛场地才开始试做料理的，大多数都是抱着见识见识的想法来的。

　　　　听见四宫小次郎的话，一旁的李晓然不由得轻轻的点了点头。

　　　　这种世界级的甜点大赛，如果能够夺冠的话，带来的可不仅仅是名声上的好处，可以说是名利双收，到时候各种赞助商都会纷纷围拢而来。

　　　　“不过李桑，你整天都是去哪里？每天都是早出晚归的，不会是真的在旅游纽约吧！”有些好奇的看着李晓然，乾日向子将话题转移到了李晓然的身上。

　　　　“那倒是没有，只不过是跟幸平前辈学习料理。”李晓然摇了摇头，也并没有想要隐瞒幸平城一郎的想法。

　　　　“幸平？跟幸平创真有什么关系么？”听见李晓然口中那熟悉的姓氏，四宫小次郎的眉梢微微一挑问道。

　　　　“是创真的父亲，不过还有一个身份，是跟堂岛前辈一届的远月第二席呢。”李晓然也没有想过隐瞒幸平城一郎的身份，直接说道。

　　　　“才波诚一郎？”听见李晓然的话，四宫小次郎微微一愣随即道。

　　　　不同于堂岛银，对于中途就离开远月的幸平城一郎，四宫小次郎只是曾经在一些资料之中听说过而已。

　　　　而且在当初四宫小次郎前往法国学习料理的时候，国际料理界上才波诚一郎的名字已经过去了，只有一些杂志上面有所提及。

　　　　“没错。”点了点头，李晓然笑了笑，将手机之中跟幸平城一郎的合影给四宫小次郎看了看。

　　　　话说回来跟自己遇到过的名厨合影，这还是李晓然的一些小兴趣。

　　　　包括伊莲娜，安利留卡斯，四宫小次郎还有乾日向子他们，李晓然都是跟他们进行过合影。

　　　　“那就好好把握自己的机遇吧，这种机会可不是很多。”四宫小次郎看着李晓然，认真的说道。

　　　　曾经孤身一人来到法国的四宫小次郎，自然知道要得到这种指点究竟是有多么的困难，自己又付出了多少的努力，才能在法国站稳脚步，并且攀登到了如今的地步。

　　　　听见四宫小次郎的话，李晓然也是轻轻的点了点头。

　　　　自己能够走到这一步，不简简单单的是依靠系统的帮助，其中四宫小次郎还有在中华楼中谢恩的指导，都是有了很大的帮助。

　　　　“不过还真是想要见识见识，这位幸平学长的实力呢。”一旁的乾日向子也是有点期待的说道。

　　　　一旁的水原冬美几人也是赞同的点了点头，包括四宫小次郎在内也都是非常的感兴趣。

　　　　“这个我倒是可以跟幸平前辈说一声看看，不过我想幸平前辈应该不会介意的吧。”李晓然摸了摸脑袋说道。

　　　　“这个再说吧，不过明天的话，就是正式开始淘汰赛了，你们决定好了制作什么料理了没？”四宫小次郎看着众人道。

　　　　“制作什么料理的话，已经想好了。”听见四宫小次郎的话，众人轻轻的点了点头，虽然甜点并不是长项，但是对于制作什么样料理的话，众人却也早就已经有了准备了。

　　　　次日，比赛正式开始，初赛的地点并不是纽约皇宫酒店，而是纽约当地料理机构的赛事专用场。

　　　　一般大型赛事的淘汰阶段，都是在这种能够容纳数十人，甚至百人的专用料理场进行的。

　　　　只有等到了最后阶段之后，才会在将比赛的地点转移到纽约皇宫酒店之中。

　　　　不得不说仅仅只有几天的时间，就要从数百人之中，选出十个人参加最后的比赛，这种赛事在外人看起来好像非常的不专业，而且紧凑。

　　　　不过对于李晓然他们这些主厨而言，倒是并没有什么多大的意外。

　　　　选拔赛时的料理，没有题材的限定，也就是所谓的无差别料理。

　　　　准备了一年，甚至更久的料理，只是为了一个能够通过选拔，正式进入到十强之中的钥匙而已。

　　　　而真正等通过选拔之后，等待他们的就是命题的比试了。

　　　　次日

　　　　还在跟幸平城一郎学习料理制作的李晓然，就已经收到了乾日向子他们的消息。

　　　　包括四宫小次郎在内的众人，竟然是都没有通过第一轮的选拔赛。

　　　　第一天的淘汰赛，众人一起上台，然后一起被淘汰了，看着乾日向子发过来的消息，李晓然不由得一阵无语。

　　　　“这还真是”对于乾日向子他们落选，李晓然倒是没有多大的意外，毕竟本身就并不是擅长这方面的厨师，而且还没有经过准备。

　　　　四宫小次郎的话，李晓然则是有些意外了，本来李晓然还以为凭借四宫小次郎的实力，不说进入到最后的十人正赛之中，但是却也没有想到就连四宫小次郎都第一轮被刷下来了。

　　　　毕竟当时四宫小次郎制作的那一道‘萨芭雍’虽然比起当初安利留卡斯制作的甜点有所差距，但是却也差不了多少了。

　　　　“最后进入到正赛的，不，不要说正赛了，就算是通过第一轮的淘汰赛，就已经是站在甜点这一行业的顶尖厨师啊。”看着最新的新闻，李晓然不由得咂舌。

　　　　“看起来你的那些朋友们被淘汰拉。”听见李晓然的感慨，一旁的幸平城一郎不由得笑了笑说道。

　　　　听到幸平城一郎的话，李晓然不由得轻轻的点了点头。

　　　　“很正常，这种世界性的赛事，可不是那么简单就能够晋级的，别看仅仅只是选拔赛淘汰赛，然后才是正赛，但是能够进入其中的，无不是站在金字塔顶端的甜点大师。”幸平城一郎不由得笑了笑说道。

　　　　“如果是幸平前辈参加的话，能够取得第几名呢？”有些好奇的看着幸平城一郎，李晓然问道。

第七十九章　技艺与机器（）　
“哈哈，幸平这家伙要是直接参加，而不是提前准备的话，估计也是第一轮就被淘汰，如果不是擅长甜点方面的话，绝对不可能进入到淘汰海选赛之后的。小子可不要把这种国际赛事想的那么简单？”一旁的维尼大笑着说道。

　　　　听见维尼的话，幸平城一郎也只是笑了笑，并没有反驳。

　　　　因为这的确是实话。

　　　　如果让幸平城一郎去参加这种国际甜点大赛的话，的确很可能预选的淘汰赛都没有办法通过。

　　　　看着在制作料理的幸平城一郎，跟一脸期待的维尼，李晓然则是在心底里面大为惊讶。

　　　　虽然并不知道幸平城一郎的料理等级，但是能够跟堂岛银比拟的存在，绝对也是达到了五星级主厨的级别了吧。

　　　　即便是这样也需要提前进行准备，才能够进入到十强，甚至还很危险么？

　　　　那专精甜点料理的安利留卡斯，在甜点料理这一行之中究竟有多么强的实力？

　　　　当初在酒店之中制作的料理，恐怕远远不是其实力吧，或许就只是稍微认真的一道料理？

　　　　“别走神了，接下来才是重点，看清楚了！”突然幸平城一郎的话在耳边响起。

　　　　连忙回过神，李晓然立刻紧盯着幸平城一郎的动作。

　　　　抓着锅的手伴随着一种节奏在抖动，就好像打着节拍一样。

　　　　“这是！”看着幸平城一郎的动作，脸上不由得露出一阵惊讶的神色。

　　　　就如同是料理的艺术一样，没有如同一般料理制作一样，所有的食材混合在了一起，在幸平城一郎的翻炒下锅中的料理，反而是如同一种艺术一样。

　　　　料理的艺术！

　　　　经过摆盘之后的料理，才是如同艺术一样美丽，李晓然是如此认为的。

　　　　但是现在李晓然动摇了，因为在幸平城一郎的翻炒下，锅中的料理散发着迷人的色泽，跟诱人的香味。

　　　　没有混杂在一起，本身就好像是已经经过摆盘一样。

　　　　“为什么会这样？”李晓然眉头微微皱着，看着将料理进行装盘的幸平城一郎问道。

　　　　这简直太不可思议了。

　　　　“翻炒的技巧，照顾到锅中的每一块食材，让他们的受热无比的均匀，而且对于个人的体力跟精准度有着十分高超的要求，同时对于制作的料理也有严格的要求，只有少数的料理人才能够掌握这种方法进行料理。”一旁的维尼解释道，不过脸上却也是露出了惊艳之色。

　　　　这种料理的技艺实在是太不可思议了，这才是真正料理的艺术啊！

　　　　“这种料理技艺，可不是那么简单能够掌握的，就算是现在的我，如果用来制作一些不熟悉的料理话，同样是会失败的。”完成最后的料理之后，开始清理厨具跟整理厨台，幸平城一郎的开口说道。

　　　　“这种料理技艺，没有其它的诀窍，只有日复一日的苦练，才能够成功。”看着李晓然，脸上带着笑容，幸平城一郎开口说道。

　　　　但是听着幸平城一郎的话，李晓然却是微微的皱了皱眉头。

　　　　虽然看上去的确非常的惊艳，而且自己也非常的震惊，但是仔细想一想的话，能够用这种方式处理的料理，好像非常的有限啊。

　　　　而且虽然看起来很厉害，但是好像也并不怎么使用，更关键的是

　　　　“这种技巧，好像能够通过现代的厨艺机器也能够做到的吧。”李晓然有些不确定的说道。

　　　　这种料理技艺的话，完全可以用现代的厨具代替的吧。

　　　　尤其是当初见识过，薙切爱丽丝用蟹肉通过分子料理的机器，将其还原成一只活灵活现的螃蟹后。

　　　　李晓然更觉得这种看起来非常惊艳技艺，不是不可以通过现代高科技厨具实现。

　　　　比如说烤箱代替了大部分料理的手动烧烤部分，就是因为烤箱能够更完美的让料理均匀的受热熟透，从而让口感一致。

　　　　听见李晓然的话，一旁的幸平城一郎笑容不由得微微一僵，而维尼的脸上则是露出古怪的神色。

　　　　这种感觉就像是你再说自己的东西多厉害，花了多少时间才弄到，然后别人告诉你隔壁一条街就有人免费送一样。

　　　　“不过话说回来，这种技艺好像还真的不是不能够通过现代科技实现，听说‘薙切国际’好像已经对于这方面的机器有所研究了，而且用处更广能够处理的食材也更多，不过就是价钱实在是太过昂贵了，不是一般人能够用得起的。”一旁的维尼也是很配合的说出了一句话。

　　　　“好吧，不得不说时代进步的很快，至少在我当初的时候，可没有这种机器出现。”幸平诚一郎不由得咳了两声，有些尴尬的说道。

　　　　“不过虽然有机器代替，但相比起用机器取巧，幸平前辈我对于这门的技艺本身，倒是非常感兴趣。”看着幸平城一郎，脸上带着笑容，李晓然开口说道。

　　　　相比于高科技的机器而言，李晓然更喜欢这种料理本身的技艺。

　　　　这些高科技的厨房工具，不正是因为这些料理本身的厨艺技巧，才得到灵感出现的？

　　　　当然