超级游乐园-第30部分

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　　　　不少人都空着肚子，甚至还有不少大妈带着食品包装袋来，吃不完的准备打包带走。

　　　　虽说那黑人厨师黑不溜秋，实在磕碜了点儿，但观众们对神秘的非洲美食还是非常感兴趣的。

　　　　直到他们看到那一盘盘摆放出来的东西，顿时就傻眼了。

　　　　“尝尝，尝尝，华夏的朋友，这是我们家乡的，招待客人的美食。”

　　　　黑人厨师用蹩脚的中文进行着介绍。

　　　　其实就算他们弄个什么炖象腿，烤虎鞭啥的都能接受，非洲大地嘛。

　　　　可闷蜗牛是怎么回事？

　　　　就算去掉一个蜗字也行呀。

　　　　看到那和大排档的田螺没啥区别的闷蜗牛，不少人都兴致缺缺，倒不是因为嫌弃蜗牛。

　　　　人家的法式蜗牛还是顶级名菜呢。

　　　　不过法式蜗牛看起来就秀色可餐，一个个摆放得规规矩矩的。

　　　　哪像这闷蜗牛，一团大杂烩，辣酱糊得里三层外三层的。

　　　　一帮人犹豫了半天，总算有猛士前去挑战，一小伙试吃了一口，几十双眼睛挂在他的身上。

　　　　看到他那先是震惊，后是陶醉的模样，一个个都咽了口唾沫。

　　　　“卧槽，真辣呀，老板，给我来个秘制，来个麻辣，再来两瓶雪花，咱们一起勇闯天涯。”

　　　　要不是有保安过来阻止，这小伙估计就真的把衣服一撩，准备来个闷蜗牛下酒了。

　　　　随着这位非洲兄弟的开张，陆陆续续有摊位推出他们的菜品。

　　　　在众多女性高喊的“欧巴”声中，递补进来的棒子大厨朴成兴推出了他们棒子国的招牌菜。

　　　　茄子泡菜，萝卜泡菜，韭菜泡菜，豆芽泡菜，白菜泡菜，喝，还有海味泡菜呢。

　　　　真是种类繁多，不愧是美食大国。

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第六十八章　饭终于煮好了（）　
参赛的另外两位大牌选手也开始拿出自己的招牌菜，其中梅森拉姆齐菜品是惠灵顿牛排。

　　　　与他那位称全世界最会赚钱的兄长戈登拉姆齐有所不同，梅森拉姆齐行事非常低调内敛。

　　　　这直接体现在这道惠灵顿牛排上边。

　　　　惠灵顿牛排得名的原因来自于在滑铁卢战役中，指挥联军大破拿破仑的惠灵顿公爵。

　　　　而惠灵顿公爵作为大英帝国的陆军元帅，更被法、普、俄、西、葡、荷六国授予元帅军衔。

　　　　他是世界历史上唯一一个获得七国元帅头衔的军人。

　　　　比起华夏历史上身佩六国相印的苏秦还要多出一个国家认可。

　　　　称得上是大名鼎鼎的。

　　　　惠灵顿牛排就是由惠灵顿公爵在行军途中发明的珍馐，公爵本人除了在战争上有卓越的指挥艺术以外。

　　　　其本人也是资深的吃货，堪称一代老饕。

　　　　由于行军打仗，蔬菜补给往往不及时，有一次厨师在做菜的时候，厨房的材料实在有限。

　　　　厨师看着仅有的牛排和酥皮犯起了愁，缺乏材料很难做出令公爵满意的菜肴出来，这样是会受罚的。

　　　　刚好惠灵顿公爵路过这里，就让厨师将酥皮裹在牛排上进行烹饪。

　　　　他提出这样的建议也许是随口那么一说，也或许真的是深思熟虑的记过。

　　　　厨师按照他所说的进行烹饪以后，果然得出了色泽金黄，肉质鲜嫩的珍馐，令人食指大动。

　　　　据说在获得滑铁卢战役的胜利之后，联军举办庆祝会，席间推出这道菜，令各**官纷纷称赞。

　　　　这也就是惠灵顿牛排的来历。

　　　　经过多年的演变，惠灵顿牛排不断的演变，选取最鲜嫩的菲力牛排，及时牛里脊作为主材。

　　　　菲力牛排去掉多余的脂肪后，将蛋黄打散，蘑菇打成泥状，锅里加黄油软化以后下洋葱丁。

　　　　将打碎的蘑菇拌上白兰地酒进行翻炒收汁，再加上鹅肝酱拌匀。

　　　　牛排表面撒上盐和黑胡椒后入热油锅煎，起锅后刷上一层芥末酱，表面铺上火腿片。

　　　　将馅料抹平以后卷起牛排塑形，再将酥皮刷上蛋液把牛排包好，放入烤箱。

　　　　等到酥皮的表面金黄酥脆以后就大功告成，切割成片装盘食用，再佐以一小杯柏隆堡萨格兰蒂诺干红，入口酥嫩，回味无穷，由梅森拉姆齐这样的顶级名厨亲自做出的惠灵顿牛排别有风味。

　　　　虽然惠灵顿牛排并不以数量取胜，但这质量却是无可挑剔。

　　　　不少观众挤破了脑袋想要尝尝这惠灵顿牛排，但毕竟数量有限，进行限量供应。

　　　　保安苦苦维持秩序，只有极少数的幸运儿能够享受舌尖上的盛宴。

　　　　而梅森拉姆齐凭借着这道惠灵顿牛排，人气不断飚升，他的票数很快就飚升到了26000余票。

　　　　这让他的排名排在了第三位，仅次于小野秋山的29000余票，以及朴成兴的27000余票。

　　　　当然这是建立在劳尔，这个托马斯凯勒的亲传弟子尚未发力的前提下。

　　　　托马斯凯勒作为世界上唯二的同时拥有两间三星米其林餐厅的人，在美食界有很高的声望。

　　　　尤其是他还是美国本地唯一的三星米其林主厨。

　　　　劳尔作为他的亲传弟子，自然深得其厨艺精髓。

　　　　而劳尔在这次决赛中选择的菜品是PERSE餐厅的招牌菜，生蚝与珍珠。

　　　　PERSE意为“本质”，也就是返璞归真，阐释食物最本源的味道。

　　　　这在这道生蚝与珍珠上得到了很完美的体现。

　　　　劳尔的每一个举动都显得优雅而又自然，完全不受周围嘈杂的环境影响。

　　　　能够在大庭广众下烹饪这道价格极其不菲的菜肴，邀请他来的餐厅可谓是下了血本的。

　　　　生蚝与珍珠这道菜首先在装盘上就非常有讲究，它是用三层白色瓷盘垒起来的。

　　　　呈同心圆状，最内侧的瓷盘大小只有最外侧瓷盘的三分之一的样子。

　　　　而放菜肴的就只有最小的瓷盘，其他两个瓷盘是烘托出视觉效果，当然这乍看起来有些多余。

　　　　但这也正是三星主厨之所以能够成为三星的关键所在，无论是哪个角度都能做到完美。

　　　　生蚝与珍珠中的珍珠，指的是堆砌得像是一座小山的黑黝黝亮晶晶的鱼子酱，这是选取的北美太平洋沿岸最长寿的火鲟鱼卵制成的白鲟鱼鱼子酱。

　　　　而生蚝则是从波士顿的格雷科岛运送过来的，这里有着北美地区最高质的高品质生蚝农场。

　　　　即便是在这里，给PERSE的生蚝也要从一万枚生蚝中精选出一百枚出来。

　　　　而浸泡生蚝的黄色酱汁则是用蛋黄、蚝汁以及玛萨拉酒混合加热制成。

　　　　酱汁底层则是由一层西米露包裹。

　　　　这道菜除了外观完美以外，其口感的独特之处在于酱汁清甜的口味以及令人迷醉的酒香，这种滋味将鱼子酱的鲜咸味道加以融合与平衡，西米露增加了咬合的口感。

　　　　而肥美的生蚝则选取最饱满的上半段肉身，用酒汁加热断生以后，并没有多余的腥味。

　　　　只剩下鲜甜和温润的口感。

　　　　整道菜给人以鲜甜、清澈、通透的质感，口感珠圆玉润，令人不由大快朵颐。

　　　　能够享受到这样的美食有幸品尝到的观众大呼过瘾。

　　　　这简直就是味觉与视觉的双重享受。

　　　　劳尔凭借着这道生蚝与珍珠排名也与梅森拉姆齐不相上下。

　　　　两人均有超过朴成兴的趋势。

　　　　毕竟小野秋山多少还有自身实力过硬的缘由在里头，但棒子国本身就没有一家三星米其林餐厅。

　　　　朴成兴的泡菜盛宴有很大的粉丝票在里头。

　　　　随着比赛的进展，粉丝的力度在广大的明眼群众面前，显得有些乏力。

　　　　很快就落后到了第四位。

　　　　甚至还有被丁甜甜超越的势头。

　　　　而丁甜甜所做的则是华夏非常常见的春卷。

　　　　春卷虽说几乎每个人都吃过，但在不同的厨师手中自然有不同凡响的。

　　　　丁甜甜手中的春卷极有灵气，不是街头巷尾的小贩能够比拟。

　　　　不过她的春卷还没有出锅，一旦装盘，超过朴成兴也就是时间的问题。

　　　　“面对这么大的压力，你还真稳得住，时间已经过去三十分钟了。”裴青月看了看时间。

　　　　别人都是蒸蒸日上，而这俩人还慢悠悠的。

　　　　真不知道他们究竟在想些什么。

　　　　实在是太自以为是了吧？

　　　　“三十分钟吗？哟，饭终于煮好了。”随着电饭煲“叮”的一声。

　　　　陆小飞终于搓着手来了兴致。

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第六十九章　且露一手绝活（）　
看陆小飞这兴奋的劲头，不知道的还以为他已经把冠军收入囊中，准备跑上前去合影留念了。

　　　　但瞅过来一看，原来才把十几个电饭煲的饭给煮好，其实这细细一寻思，他还挺贴心的。

　　　　因为别人都是烹饪的菜品，按照华夏的传统，光有菜怎么能行，得有饭填饱肚子呀。

　　　　当时就有没能在其他摊位挤进去的一个小胖子一坐下来。

　　　　“哥们，给我整两碗饭垫垫肚子，我可是饿了三顿饭来的，没想到人太多，根本挤不进去呀。”

　　　　这小胖子神情懊恼，他这体格原本也挺壮实的，可和那些大妈比起来，根本就不是一个级数上。

　　　　看来光是长得壮还不行，跟跳广场舞的根本就没法比。

　　　　不过这个摊位是怎么回事，其他地方挤得是里三层外三层的，可这里却是冷冷清清。

　　　　两男一女仨厨师，都坐着无所事事，根本就没有要招待人的样子。

　　　　他们这是来参赛的么？好歹也整碟泡菜好下饭呀。

　　　　“走开走开走开，咱们这儿还没准备开门营业呢，一边凉快去，别影响到我们操作。”

　　　　陆小飞挥了挥手，大有赶人的架势，这可把那胖子给看得目瞪口呆。

　　　　这是什么态度？竟然把人往外赶？

　　　　这还是厨师吗？这么恶劣的人竟然也能进决赛？绝壁的有黑幕吧？

　　　　“喂，你丫的没搞错吧，我是顾客，顾客就是上帝，你怎么能用这种态度对我，我跟你们讲别搞事哦。”

　　　　这胖子非常的不乐意，别的地方都是把顾客往店里招揽，有他们这样直接赶人的吗？

　　　　看那小子那懒洋洋的模样，真想两个大耳朵刮子给他呼呼的扇过去。

　　　　他去过那么多的饭店食府，见过那么多的厨师，还真是长了见识了。

　　　　“那你赶紧的去见耶和华去吧，一个吃白食的还这么嚣张？走开走开，再不走我泼开水了啊。”

　　　　小飞不耐烦的催促他快走，他看着时间已经过去了35分钟，离结束还有1个小时25分钟。

　　　　而官方显示的得票数嘛，他们总算突破了个位数大关。

　　　　现在是14票。

　　　　不过用裴青月的话讲，这根本就是同情票或者手滑点错了的吧？

　　　　和别人已经突破3万大关的票数相比根本就不是一个级数上的，裴青月严重怀疑他们就是来捣乱的。

　　　　“你……你丫的什么态度呀，难怪没人来，才十来票，不参加比赛趁早滚蛋回家捏泥巴去吧。”

　　　　这小胖子忿忿不甘，但瞅着有保安过来，也只能狠狠的拍了拍桌子扬长离去。

　　　　陆小飞吹着口哨慢悠悠的毫意。

　　　　不过大胖子庖丁则晃了晃那把造型非常古怪的刀，他轻轻吹了吹，刀身嗡嗡作响。

　　　　“你真的是来参加比赛的吗？有你这样对待客人的嘛，你煮这个饭究竟为的什么？这样下去你们别说拿第一了，倒第一倒是可以提前锁定了。”裴青月环保双手没好气道。

　　　　在官网的评论下，已经多了一条谩骂的评论。

　　　　多半是刚才那个胖子发的。

　　　　这是在宣泄他的不满呐。

　　　　不过对他们这种毫无人气可言的小摊位而言，这种恶意评论可有可无，反正也没人点进来看。

　　　　“这不是还早嘛，别看他们票数高，蹦达得挺，不过是秋后的蚂蚱而已，后继乏力。”

　　　　陆小飞瞥了别的摊位一样，慢条斯理的做出评论。

　　　　颇有不把别人放在眼里的架势，裴青月冷冷一笑。

　　　　就这么点水平真把自己当人物了？煮个饭就能煮出冠军来？

　　　　“我还真不知道你的信心是从何而来。”裴青月彻底对他丧失信心，自己这忙算是白帮了。

　　　　她看了看时间，再过五分钟她就离开，待在这里也是丢人现眼。

　　　　看到旁人投过来的异样目光就让她一阵火辣辣的疼。

　　　　而旁边的小野秋山的海鲜寿司早就是挤破了脑袋，保安正在苦苦维持秩序呐。

　　　　“请让一下，谢谢让一下。”这个时候有人推着一辆小推车过来。

　　　　当然那的确是小推车不假，不过小推车上装着的那个箱子嘛。

　　　　大概高两米，宽两米，长四米。

　　　　这样大的一个家伙在人群里挤兑，磕到了不少人。

　　　　“这什么东西这么大个，还包裹得那么严实。”

　　　　“人都已经这么多了，还弄这么大一个东西进来，这不是影响交通嘛。”

　　　　“不过那个女的……好漂亮啊，这种古典气质比电视上的那个啥好得提多，不会是哪个女明星吧？”

　　　　人群开始窃窃私语，开始有点心疼这样一个大推着这么重的东西。

　　　　纷纷想要上去帮忙，不过她那冰冷的态度却又将人拒之于千里之外。

　　　　“总算来了。”陆小飞看到她以后长舒了口气。

　　　　这倒是把裴青月有些看愣了，这么一个恬不知耻的小子竟然认识这样一个女神级的人物？

　　　　这别不会是在开玩笑吧？

　　　　但对方确实朝着他们这方走了过来，并且在摊位前停下。

　　　　“判……经理大人，您要的东西在这里，希望没有来得太晚。”来人赫然是这几天不见踪影的卫音。

　　　　毕竟这几天她都追踪董卓和时迁去了。

　　　　也没有闲暇来管小飞这边的事情。

　　　　在收到小飞的消息以后，便把他要的东西给带了过来。

　　　　“经理？就你这样子还是什么经理？别不是搬个小板凳，吃着水煮白菜的那种经理吧？”

　　　　裴青月狐疑的打量了陆小飞一眼。

　　　　所谓的职场经理通常是戴个金丝边框的眼镜，西装革履的存在。

　　　　就他这样，怎么看都觉得差了十万八千里。

　　　　“小丫头，别小瞧人，你刚才不是说我们只能拿最后一名吗？现在就让你瞧瞧一手已经失传了两千多年的绝活。”

　　　　陆小飞将包装纸壳拆开，不少人也投过来疑惑的目光。

　　　　诧异这个最坑爹的摊位会倒腾出什么样的玩意儿出来。

　　　　在众目睽睽之下，一头黄牛呈现在了人的眼前，人都瞪大眼睛。

　　　　这都什么玩意儿？竟然把一整头牛给搬了过来？

　　　　那几个坑爹货究竟在想些什么？

　　　　“老丁，该你上了，露一手绝活让他们都吓上一跳他们见识见识什么叫做庖丁解牛！”

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第七十章　庖丁解牛（）　
庖丁解牛几乎是华夏人家喻户晓的一个典故，说的是战国时期一个技艺高超的厨师宰牛的一个过程。

　　　　庖丁目无全牛，以一把用了十九年仍然崭新并且愈加锋利的刀剖析牛的各个部位，游刃有余。

　　　　《庄子？养生主》记载其“合于桑林之舞”、“乃中经首之会”，就是说他每一刀都合乎韵律。

　　　　用现在的话说就是他宰牛的时候非常有节奏感，像音乐和舞蹈一样优美，如同行云流水。

　　　　当然如果非要说是最炫民族风那种带节奏的，那当旁白什么都没说，小心庖丁拿刀砍你。

　　　　卫音运到现场的这头黄牛就是给庖丁用来表演，并且使用的。

　　　　当然这虽然是头全牛