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超级游乐园-第25部分

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    而是在于如何取得最后一个决赛的名额上边。

    那小子已经咎由自取,死得不能再透了,根本就不用理会他。

    阿雷西欧则制止了采访他的记者,走到陆小飞的面前。

    “你们华夏有一个成语叫做愿赌服输,不知道陆先生何时兑现你的承诺呢?”

    他笑意古怪,显然是痛打落水狗来的。

    观众们举起咔嚓咔嚓拍个不停,不过他们拍摄的焦点都在阿雷西欧上边。

    谁会去拍那个浑身上下透露着浓厚的吊丝气息的年轻人?

    而且就小飞那个背对的站位,想拍也拍不到呀。

    “还有句古话叫做你丫的别嚣张,没到最后关头什么都说不准。”小飞依然死鸭子嘴硬。

    “还有这句古话吗?我怎么从来没有听说过?”阿雷西欧皱起眉头。

    “这是老子说的,你当然没听过。”小飞没好气道。

    “老子?是道家的那位先贤圣人吗?”阿雷西欧苦苦思索,他也算得上是个中国通的。

    “是你老子我,你们这些鬼佬就爱不懂装懂,喂,你们这帮评委愣着做什么,还等着下酒菜呢?”

    他又看向那帮评委,催促他们。

    对于小飞这种态度,本来就对西红柿鸡蛋面非常不满的评委当场就怒了。

    “年轻人,你放尊重点,这里可不是由着你撒野的地方!”有穿着西装的中年评委厉声指责。

    “尊重?那你倒是尊重我们的劳动成果,先尝尝再说呀,还没开始试吃,就你一言我一语的,真当我这里是投诉中心呢?”小飞可不管他是不是什么德高望重的前辈,当即顶了回去。

    “你……好好好,我倒要看看你这个尖牙俐齿的后生能有什么本事,竟敢这样跟我说话。”

    这位评委举起筷子,皱起眉头犹豫了一下,似乎是下了很大的决心,这才夹了一筷子面条准备试吃。

    他要让这个后生输得明白,输得心服口服!

    然而就在散漫的筷子触碰到面条的那一瞬。

    他还没来得及夹起,异象陡生。

    看似平淡无奇,并且卖相并不面条突然动了起来。

    就像是里边埋着什么东西一样,这种剧烈的颤动,吓得这位评委双手一松。

    筷子跌落在桌子上。

    “这是怎么回事?里边藏有什么东西?怎么会动?”他立即趴在桌子上仔细的观察。

    这一幕实在是太奇怪了,刚才都还好端端的。

    怎么就这样碰了一下,就能产生如此大的反应。

    面条就像是活的一样!

    “快看,面条开始弹动了,就像是含羞草一样,竟然有这样奇妙的事情,还有那个西红柿,整个都露了出来,它不是整个扔下去煮的吗?怎么,怎么开始裂开?”

    其他评委发出惊呼声。

    人眼睛都瞪大了,看似普普通通的面条。

    在随意的触碰一下后,竟然会有这等奇妙的景象。

    那个令人诟病的,连切都没有切的西红柿突然裂开,就像是一朵绽放开来的荷花一样。

    而在绽放出来的中心地带,一个荷包蛋躺在上边。

    那股一直包裹着的浓郁香气释放开来,面汤依然冒着水泡。

    就像是在持续沸腾一样,连最中心的荷包蛋也开始裂开,本来是红白相间的色泽再加上金黄色的蛋液。

    随着面条的弹动四者完美的融合在一起,整个过程就像是莲花的诞生,生命的绽放。

    那绚丽的色彩令人目瞪口呆说不出话来。

    直到最后面碗中真的形成一朵莲花模样。

    整个过程用了不到10秒钟的时间,却足以让人毕生难忘。

    “这究竟是……怎么回事?”那位穿着西装的中年评委满脸的惊愕。

    他颤抖着重新拿起筷子。

    他美食生涯三十年来,还从未遇到过这种事情。

    已经煮好的面条竟然还能催生这种变化,简直是闻所未闻!

    “在面碗端上来之前,这种看似静止的状态,其实是面条、面汤、西红柿、鸡蛋这四者博弈,达到一个平衡点的结果,就像是两队人拔河一样,绳子看似没什么动静,但双方的人已经拼尽了全力。”

    “但一旦有外力介入,这种平衡点就被打破,瞬间引发连锁反应,被抑制的西红柿终于浮出面汤,并且绽放事先通过刀工藏在里边的荷包蛋,而里边形成的气压也让荷包蛋瞬间绽放……”

    一名年过古稀,穿着厨师服,戴着一顶高高的厨师帽的老人满脸的不可思议,声音也有些颤抖。

    “董老,那这个面条是怎么回事?为什么,为什么会动得这样厉害?”

    穿着西装的中年评委虚心询问。

    毕竟坐在他旁边的这个老人在美食界是堪称泰斗一样的存在。

    “面条太筋道了!揉面团的人反复揉捏,施加了特殊的巧劲,再高速旋转的状态下,赋予了面条无与伦比的活力,可是要做到这一点,需要数十年如一日的在面团上下苦功夫……”

    “不,光有努力还远远不够,最的是这种特殊的手法,这应该只存在于古籍之中,老夫在垂暮之年竟然还能看到这种伟大的杰作,还真是不枉此生呀!”这名老人激动得老泪纵横。

    现场的人顿时都傻眼了。

第五十七章 你们懂什么叫做美食吗() 
陆小飞总算明白统共才1个小时的比赛,庖丁为何光揉面团都用了50分钟,原来是为的这个。

    这面劲道的程度到了这种地步,简直比电视上打得广告还要夸张。

    一碗再普通不过的西红柿鸡蛋面,竟然能够做到一步生莲的境界,这让评委无不称奇。

    记者与现场观众均是对准面碗咔嚓咔嚓拍个不停,生怕错过了一个细节。

    作为当事人的刘洋也惊愕得说不出话来,他拍了拍自己的腮帮子,提醒自己不是在做梦。

    蔡平和吴江这正在最后一个名额勾心斗角的两位,下巴都快要掉下来了。

    也就是阿雷西欧还算镇定,他指着面碗,咬牙切齿一字一顿。

    “你们华夏有个成语,叫做徒有其表,一碗面不管做得再是好看,它的用料决定了它的口味,用西红柿和鸡蛋做出来的面,就只有西红柿和鸡蛋的味道,你们何必这样激动?”

    他眼睛瞪得圆溜溜的,显然是受到了很大的刺激。

    因为这让他感受到了前所未有的压力和挑战。

    完全是出于不甘,才说出了这样一句话。

    “别一口一句成语,显得自己很有学问的样子,说骡子是马牵出来遛遛才知道,各位吧。”

    这一步生莲的惊艳表现让小飞来了底气。

    他指着面碗催促这些评委,面碗里还冒着萦绕热气。

    即便这些评委已经吃了不少,饱腹感十足,但依然食指大动。

    穿着西装的中年评委不顾形象,率先夹了一筷子面到嘴中。

    面条入口的瞬间,他脸色僵硬,神情大变。

    “看来你的作品不是很让这位评委先生满意呀。”阿雷西欧得意洋洋。

    他的得分高达98,离满分就只差2分。

    这也就意味着只要有一位评委给小飞低于8分的评分,那他就彻底GG。

    这巨大的优势让他恢复信心。

    开玩笑,他可是堂堂三星米其林主厨,又用得堪称黑黄金的黑鱼子酱作为食材。

    要是被区区西红柿加鸡蛋,噢,还有一碗白菜汤给打败了,那他还怎么在美食界混?

    “别得意得太早,小心一会儿脸被扇肿。”小飞依然逞强。

    但他这句话明显有些底气不足。

    正如同阿雷西欧所说,用料决定口味,决定脑袋。

    而且事先他也没来得及进行试吃,对庖丁这作品实在是没什么信心呀。

    “高先生,这究竟是怎么回事?您捂着脸不说话观众们很是担心呀。”

    美食主持人小夭紧张的看向这个评委,高先生素来是以严厉著称的,看他这副阴晴不定的样子,是牙疼吗?她不由替小飞等人捏了一把汗。

    能够将外观做到出神入化的地步,如果因为口感不足惨遭淘汰的话,那也太让人感到遗憾了。

    潜意识里她还是希望这个年轻人能有非常的表现的。

    毕竟堂堂华夏的厨神争霸,在复赛中让一名意大利人独占鳌头。

    这或多或少让人难以接受。

    “这面条的活力让我想起了小时候,那时候家里穷,每天早上都要背着背篓去捡煤渣,翻山越岭充满了少年时的活力,而西红柿那酸酸甜甜的感觉,则就像是儿时的梦想,现实是酸涩的,但梦想是甜蜜的……”

    “劳累一天后回到家里,吃着窝窝头,面疙瘩,却还总是吃不饱,这个时候奶奶总是会变戏法似的掏出一个煮鸡蛋来,那鸡蛋的滋味,是童年最美好的幸福的回忆。”

    这位评委抬头仰望天空,说到这里的时候不禁泪流满面。

    这对他这样一个古板刻薄的中年人来说是非常罕见的。

    美食主持人小夭一时愣在原地,不知道该如何是好。

    “这股令人不禁潸然泪下的滋味,返璞归真的滋味,这才是面最初应有的味道,没有那些多余的食材,复杂的调味,而是最初最本质的东西,再配上一碗小时候拌饭的白菜汤……”

    “这吃进去的不仅是美食,而是回忆,而是梦想,而是那淳朴而又真挚的爱心,我给10分!”

    评委饱含着热泪,怀着激动的心情给出了最终的评分。

    观众们虽然没有亲口品尝到那碗面的滋味。

    可他那真情的诉说着实让不少人热泪盈眶。

    阿雷西欧脸上写满了匪夷所思。

    不就是一碗面而已,还是最普通的面,这些华夏人怎么能吃出这么多东西出来?

    美食不就是舌尖上的美味而已吗?

    回忆梦想爱心什么的,不是显得很虚无缥缈吗?

    偏偏这些人脸上还那样的陶醉。

    他实在是无法理解。

    不过这只是第一位评委的表现,这应该只是个例外,不是每一个评委都像他这样奇怪的。

    阿雷西欧将目光移到其他评委身上。

    只要有一个评委给出低分,这个小子就完蛋了。

    他的想法是非常美好的。

    但随着评委们接二连三的举分,他的脸色开始变得难看起来。

    “10分!”

    “10分!”

    “10分!”

    当评分高高亮起,看到那个叠加起来的“100”分的字样。

    阿雷西欧彻底傻眼了。

    “这是怎么回事?会不会是工作人员,搞错了?这样一碗,西红柿鸡蛋面,普普通通的,怎么可能会是满分?你们这些评委,真的懂得什么叫做美食吗?”

    阿雷西欧无法接受这个结果,当即提出了抗议。

    而现场的观众也被这一个超级分数引爆了热情。

    “天呐,的评委都给了这道西红柿鸡蛋面满分的评分,这实在太令人震惊了,不过阿雷西欧先生对比赛结果提出了质疑我们看看评委裁判长董老怎么说。”

    美食主持人小夭将话筒交给了坐在评委席正中的那位穿着厨师服的老人。

    “年轻人,你认识我吗?”老人看向阿雷西欧,询问道。

    “认识,您是chief董,在我们西方,您也是很出名的。”阿雷西欧虚心道。

    “那你相信我的评价标准吗?”老人再次微笑问道。

    “您的眼光自然是非常公正的,但是,我还是无法理解,这样一碗面,凭什么得到满分?”

    阿雷西欧无法信服这个结果。

    不相信自己的鱼子酱通心粉评分会比区区一碗西红柿鸡蛋面低。

    “美食除了给客人传达美味的口感,以及奇妙的滋味以外,最的还是传达一种精神,一种不仅仅是刺激味蕾,还能刺激人那早已遗失的情感的精神。”

    “在现代都市里,人们承受着巨大的压力,各种各样复杂的人际交往人们渐渐遗忘了许多的情感,有人被酒精麻痹,有人在欲壑中迷失。”

    “我们华夏有句古话叫做,食色,性也,这句话你这个中国通也许听说过,但后边还有一句,食色性也,仁,内也,非外也,义,外也,非内也。美食要传达得不仅是外在,还有内在呀!”

    “你的作品虽好,外在的确非常完美,可内在呢?太过昂贵的菜品普通人注定无法享受,传递的是一种奢侈,而这碗西红柿鸡蛋面,却是每一个人都能吃得起的,它传达的是华夏人朴素却不屈不挠的精神啊!”

    1

第五十八章 从未见过如此厚颜无耻之人() 
陆小飞听得是热泪盈眶,这老头也忒能说了,明明是因为材料不足,临时拼凑出来的玩意儿。

    居然能被他扯到民族气节上,说得跟真的一样,差点他就信了,要不然怎么说姜还是老的辣呢。

    阿雷西欧被这老头说得是彻底歇菜,一个人在那儿半晌没能回过神来。

    随着这老头的出面,再也没人质疑比赛的结果,一堆记者冲上去采访呆若木鸡的刘洋。

    聚光灯、闪光灯,灯都往他身上招呼,毕竟他才是名义上的主厨。

    而且这些记者根本就没料到会是这样一个结果,准备严重不足,主流媒体准备好的稿件也统统删除。

    本来是对意大利菜的赞扬,对华夏传统美食没落的探讨,以及美食国际化的新思路。

    包括对砖家们长篇大论的采访,统统被一行小字所取代。

    稍后带来详细报道。

    陆小飞艰难的从人们里挤了个脑袋出来,大口喘气,这个时候蔡平、吴江两人脸色铁青的看着他。

    那咬牙切齿模样,不知道还以为有什么深仇大恨呢。

    “巩固你们两位深厚的友谊,我就勉为其难的把你们给挤了下去,现在你们再也不用为争决赛名额伤感情了,皆大欢喜,何乐而不为?你们不必感谢我,我是雷锋。”

    小飞摆足了一副你丫的要是不服就来打我呀的架势。

    正所谓投我以木桃,报之以琼瑶,你骂我一句,我踩你两脚。

    小飞是把这个道理发挥得淋漓尽致的。

    蔡平、吴江两位恨他恨得牙痒痒,可这打吧,是违法乱纪的,骂吧,偏偏又骂不过。

    他们寻思一通实在拿这小子没有办法,也就只有气急干跺脚的份。

    至于一个人愣在原地,无人问津的阿雷西欧,小飞可没忘记和他的赌约,当即走了过去。

    “哟,思考人生呢?我不懂你们鬼佬那套,所以也举不出意大利的成语来,不过说话得算数这应该是全世界通用的吧,所以这个……”小飞做了个国际通用的数钱手势。

    他本意是给这意大利佬一点教训也就算了,也没想真让他履行赌约。

    说到底他还是有自知之明的。

    他是谁?一个狐假虎威的吊丝大学生而已。

    别人是谁?堂堂三星米其林主厨。

    两者根本就不是一个档次的。

    他也就过过嘴瘾,然后让他给孙益道个歉这事也算了结,也没真想要他那辆阿尔法罗密欧8C。

    那可是价值好几百万软妹币,最的是整个华夏都挑不出几辆来的货色。

    他敢要吗?

    “哼,我们意大利人一向说话算话,给你!”阿雷西欧远远的将一串钥匙给抛了过来。

    小飞吃了一惊。

    等到他接过钥匙,看到钥匙上的车标。

    他这双手都在哆嗦。

    我了个去,几百万软妹币的东西,就这样给他了?
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