女村长的贴身神医-第164部分

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布徐方的任职通知，然后调动下员工的工作热情，最后按徐方的说法，把要改进的赶紧做了。”

　　　　王甜甜感觉徐方这四条提议，每条对酒店发展都很有帮助，当即振奋道：“好，我这就去”

　　　　：

_第280章　小力度宣传（）　
没两分钟，酒店工作人员都在一层大厅集合。

　　　　所有人加起来，算上厨师、保安、保洁也就三十二人。

　　　　众人好奇的看着张雪初，好奇突然把他们叫来做什么。

　　　　徐方甚至听到有人议论，是不是公司要倒闭了，现在给他们打个预防针。

　　　　“同志们，咱们酒店的情况，相信大家也都清楚。每况愈下，月月亏损，举步维艰，一度成为餐饮界中的笑话。甚至有不少传闻，再过两个月，咱们酒店会因为经营不善倒闭。我知道很多人对咱们酒店，已经丧失了信心。”

　　　　听到张雪初说这些，工作人员皆是神色一变，老板说这些，难不成真要解散公司？

　　　　将众人神色尽收眼底，张雪初笑道：“但是，所有的一切，都会在今天开始改变今天，我们邀请来了总大厨——徐方咱们酒店之前的两道主打菜，现在由徐方来做，在昨晚的点餐顾客中，好评率达到了100％，而且一晚上的时间，就拉来了几桌回头客相信有徐方的加入，咱们的酒店市里会更上一层楼，大家欢迎”

　　　　众人闻言精神一震，纷纷鼓掌，好奇地看着徐方。

　　　　“至于公司资金链断裂、即将面临解散，我在这里郑重说一句，全是扯淡就在前几天，咱们酒店有了新一轮投资，投资金额达到八千万”

　　　　虽然张雪初这些都是信口胡诌，但看她一脸笃定的模样，就连知根知底的徐方，差点都被她骗了，更别提一众员工了。

　　　　张雪初的声音很有力，配合她的长腿，显得很有气势，声音笃定继续道：“然后，注资团队也请来了智囊团，专门制定了一套经营策略。经过我们多方面认证，这套策略很适合咱们酒店发展。只要大家共同努力，咱们酒店一定会走上一个崭新的高度”

　　　　“好”压抑了这么久，突然听到这些好消息，一众员工眼里都很是振奋。

　　　　“这个月开始，所有人月薪涨五百，今儿开始好好干，绩效好的话，再发一次奖金”张雪初振声道。

　　　　哗啦啦——

　　　　大厅瞬间传来热烈的掌声

　　　　看着气势高涨的员工，张雪初心里也有些感触，笑道：“那大家就一起好好努力吧保安配合保洁，抽水把门口的广场冲刷一遍，速度要快。小罗，你把酒店的灯全部打开其他人员正常工作”

　　　　随着张雪初一声令下，所有人立刻满怀干劲工作去了。

　　　　看着激情满满的众人，张雪初有些欣慰和激动。

　　　　大家的速度很快，一小时后，门外就已经冲刷干净。让保安们去洗澡休息，公司也照常营业起来。

　　　　此刻，十二点多点，正是用餐高峰期。

　　　　当一些人看到酒店门口的小广场，甚至停车场都被冲刷干净，一个个惊讶无比。

　　　　不少人进了酒店，刚夸几句门外真干净，就看到美轮美奂的酒店灯光。

　　　　一人显然来过几次这里，看着各种灯饰齐放，惊讶道：“嘿，真不错，这灯已经大半年没开过了吧？以前开过也都没全开，你们酒店是有啥好事了？”

　　　　迎宾也接到了领导的指示，笑着回道：“开着好看，大家看着也舒服。”

　　　　“对，门口冲刷的真干净，看着就舒服。这灯好看，也显得有档次”一人赞道。

　　　　王甜甜和张雪初开完会后，也都没回办公室，就在一层大厅闲逛。听着一个个人的评价，两人心里也有些很强的满足感。

　　　　一天的时间弹指而过，张雪初也会时常问出来的顾客，今儿的饭菜怎么样。

　　　　无一例外，但凡点了主打菜的人，对这道菜都赞不绝口，听的张雪初大感聘请徐方太值了。

　　　　徐方在厨房呆了一整天，十点，徐方感觉有些累，给自己做了两道菜，端出来想去小厅吃饭，然后就看到了在一层大厅的张雪初和王甜甜。

　　　　“张总好，王经理好，这么晚了还工作呐。”徐方看到两人不禁一愣，笑着打招呼。

　　　　“嘿，待会再回去，吃饭呢？我正好也饿了，跟你吃点。王经理，去拿三扎啤酒。”张雪初吩咐道。

　　　　“我再炒两道菜吧，很快。”

　　　　徐方也回到厨房，找出熟牛肉炒了一大盘，又拌了一道凉菜。

　　　　三个人，四道菜，每人一扎啤酒，很适合闽南省这么热的地方。

　　　　“徐方，今儿累了吧？”徐方张雪初关切问道。

　　　　徐方点点头道：“嗯，在厨房呆一整天，确实有些累。不过不是太忙，点菜的没想象得多。张总，你们今天有宣传酒店吗？”

　　　　“哪有这么快，还没想好宣传法子呢。”王甜甜啐道。

　　　　张雪初也点点头道：“确实不大好想，今儿我说有资金投资，也只是稳定下军心，其实咱们现在的流动资金已经不多了，投广告需要慎重点。”

　　　　徐方心里有些急，等你们想好了，黄花菜也凉了，只得出谋划策道：“张总，其实一些广告也花不多少钱。比如咱们酒店门口，清理的那么干净，是不是可以当一种噱头？咱们酒店内部的灯饰全部打开，也是一种吸引顾客眼球的亮点。你可以专门写一篇软文，说下咱们酒店重振旗鼓，准备在餐饮界大展拳脚这绝对能吸引一些人的眼球”

　　　　“如果这软文写的够好，福州市还有许多小媒体，平时也少有新闻素材，本市一点鸡毛蒜皮的小事都会爆出来。尽量让这些媒体关注下咱们酒店，让他们好好炒作下，这无形中也是一种宣传。”

　　　　“然后在本市的各大论坛、贴吧，请水军灌水，写咱们酒店多么干净、装修多么豪华、灯饰多么漂亮，然后把菜饭口味好好吹嘘下，再找一些水军在帖子下方顶贴，这又是一种宣传。”

　　　　“这些宣传加起来，总成本最多两千块钱，甚至都不到。但我想，肯定能给酒店增加一部分顾客。”

　　　　听着徐方娓娓而谈，张雪初嘴巴不禁张大，徐方说的这几条，每一条都很有道理，而且做起来似乎非常简单。但偏偏这么容易的事儿，她却一点头绪也没，忍不住赞道：“这主意绝了”

　　　　王甜甜也有些吃味：“喂，徐方，你要不做总大厨，我还以为你总经理呐。”

　　　　“不敢不敢，我也就随便提一句，酒店管理上还得靠你们这些专业人才。”徐方急忙摆手，秀兰集团那么大产业他都不想打理，总经理的职位他也没兴趣。

　　　　“得，晚上吃多长肉，你们吃吧，我把电脑抱来写点东西，徐方待会你帮我看看合不合适。”张雪初将筷子一撂，去办公室把她笔记本报出来。

　　　　老总都不吃了，王甜甜自然不好意思再吃，也把她笔记本报出来，俩妞坐在一块，费劲脑汁写着各种软文。

　　　　徐方也不掺和，慢悠悠地吃着饭，十一点，徐方将盘子都收好，才走到两女身后，看着俩妞写的东西。

　　　　“大姐，你这么写不行，别人一看就是咱们内部人员。这种帖子，应该以顾客的角度来写。不要写的太深入，内容要尽可能的浅显。”徐方看着王甜甜写的东西有误，立刻手把手教导。

　　　　果然，徐方给修改之后，这帖子看起来就相当自然了。

　　　　“徐方，你帮我看看这个有问题没？”张雪初指着自己写的文档问。

　　　　徐方快速看了一遍，才笑道：“大姐，对自己酒店有点信心好吗，要敢于吹嘘这些写的太平淡，大家反而不会在意。这种软文，就要尽可能的夸张，而且从多角度来夸张，你应该这么写……”

　　　　在徐方的手把手修改下，这篇软文的吸引力，瞬间提升数倍。

　　　　“可以啊”张雪初伸出大拇指赞叹。

　　　　“那是，学富五车说的就是我”徐方得意洋洋道。

　　　　将帖子写好，张雪初问道：“接下来怎么做？”

　　　　“这篇软文发在餐饮圈发表，震慑下大家，让业界的人少来抹黑咱们，然后在论坛的财经、商务、办公等板块发布，只有这些有钱人，才更容易成为咱们的顾客。这几个帖子，就直接发在贴吧上。然后把回帖内容发给水军，让水军定期来刷回复就行。”徐方耐心给两女讲解：“咱们这次请的水军少，直接在掏宝就能联系到人，价格很便宜。”

　　　　等这些人帖子都发出去后，张雪初有些患得患失：“徐方，这么晚才发，你说能吸引到人吗？”

　　　　徐方笃定道：“肯定能，而且发完咱们也不是不管了，水军咱们包了三天，明儿白天大家也能看到呢。别惦记了，这点小成本投入，别指望能让生意爆火，等咱们有点空余资金，我教你砸钱买点高大上的有用广告。”

　　　　“成，要是酒店能发展起来，奖金绝不会少你”张雪初保证道。

　　　　“那就多谢张总啦，这么晚了，我得先回去了，累。”徐方伸了个懒腰朝门外走去：“你俩也早点休息”

　　　　等徐方走后，王甜甜才惊讶道：“张总，这家伙哪来的这么多鬼主意。”

　　　　张雪初摇摇头：“我哪知道，不过这些鬼主意，似乎有大用。走吧，咱们也回去，今儿早点休息，明天看看能涨多少营收。明儿早点来，联系一些小媒体，让他们帮忙宣传下咱们酒店。”

　　　　“好嘞”王甜甜对明天的营收也格外期待。

　　　　：

_第281章　张雪初的忧虑（）　
翌日，徐方吃过早饭，打车朝酒店这边赶来。％

　　　　在中药店门口让司机停下，中药店老板也认识了徐方，看到徐方进来，热情洋溢的来招呼：“小兄弟，买药材啊？”

　　　　“对，还是上次那些药材，一样来五十斤。”徐方招呼道。

　　　　“好嘞，其他药材够数，甘草只有三十斤，今儿我再去补点，要是不够你晚上或者明天来吧。”老板提醒道。

　　　　“成，有多少称多少。”

　　　　买好药材，徐方坐回出租车。

　　　　到了酒店，正好十一点。

　　　　徐方也没偷懒，进去后打开锅，开始配置药膳丸。怕别人认出来这是秀兰集团的药膳丸，药膳丸的形状，也变成了窝窝头的样子。

　　　　做了五十个后，也有人开始来点菜。

　　　　没有意外，两道主打菜都点了。

　　　　“方哥，有人点菜了。”看徐方根本没做菜的意思，老张在一旁提醒道。

　　　　“来，大家都过来下。”徐方问道。

　　　　“啥事啊？”几人有些好奇。

　　　　“清蒸小黄鱼、炖羊肉你们都会做吧？”徐方笑问道。

　　　　老陈看旁边几个厨子不说话，作为资历最老的厨师，他站出来苦笑道：“方小哥，我们就算会，也做不出你这味儿啊。”

　　　　“这很简单，其实我不比你们强，主要就是我有祖传调料，这些调料就在这这个是做羊肉用的，这是做小黄鱼用的，做菜的步骤，就和你们会的一样。以后有菜，大家就一起做。等大家都真正忙起来，我就去给大家申请奖金。”

　　　　听到有钱，大家顿时来了精神。

　　　　“老陈，你先做吧，我在旁边看着，有啥步骤我提醒你。”徐方笑道。

　　　　“诶，行”老陈应了声，开始做小黄鱼。

　　　　“这三个刀口，在鱼身上要切的窄，但是要深入里面，不然入味不够深入，导致表面和里层的味道不一致。至于三道豁口，尽可能切均匀，看着美观。至于刀法什么的没讲究，不用学我。”徐方笑道。

　　　　老陈也是货真价实的大厨，听徐方在一旁提醒，也麻利的处理完毕。

　　　　“把这些佐料切成小块，每个切口都放点进去，自己配点葱、姜、料倒上，然后就放锅里蒸吧。”

　　　　这些活并没有技术难度，老陈很快就做好，把鱼放进去后，才惊讶问道：“其他不用做了？”

　　　　“不用了，控制好火候，等鱼蒸熟了就行。”徐方用力点了点头。

　　　　老陈心里也犯了嘀咕，以为徐方在骗他，那么好吃的菜，怎么会这么容易呢？

　　　　但等鱼蒸好后，掀开锅盖的一刹那，浓郁的香气扑鼻而来，让老陈心里一跳。

　　　　“老陈，你做成了”一名叫石楼的厨子惊叹道

　　　　听着石楼的话，老陈心里也难以置信。

　　　　“没什么好惊讶的，来，老陈，我再教你做炖羊肉。”徐方笑道。

　　　　“好好好，我学”老陈有些激动，急忙打开锅倒水进去。

　　　　“先把这佐料放锅里，然后开始切羊肉，肉块和以前的大小没有区别，不过要在肉块上，多划几刀深口，容易入味……”

　　　　二十分钟后，当香气扑鼻的羊肉出锅后，老陈才真正呆了。

　　　　“方小哥，这也太简单了吧？”老陈傻愣愣道。

　　　　“本来就不复杂，就是一道菜而已，而且你也是大厨中的好手，也就你感觉简单，要是换个普通人，忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句，才道：“行了老陈，要是有人点菜，你就做着点，有不懂的、忘记的再来问我。老张，该教你了。”

　　　　“还没人点菜呢。”老张有些着急。

　　　　“待会就有人点了。”徐方话没落，点菜机就提示，有人点了两道主打菜。

　　　　“神了，我服”老张伸出大拇指。

　　　　之前徐方教老陈的时候，大家都听着呢，所以这次老张学起来，速度也非常快。

　　　　厨房内除去徐方，一共就五名厨师，把几人都教会，也没用多长时间。

　　　　把这五人都教会后，徐方也彻底轻松起来。

　　　　所有菜都有这五人做，徐方在一旁，不断点出几人做菜的缺点。

　　　　因为徐方也不严厉，而且提出的改正方法很有可行性，所以大家也乐意跟徐方交流。

　　　　一直忙到下午四点，这几名厨师身上的大缺点，都被徐方修正的差不多了，这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。

　　　　他倒不怕药膳丸的做法被人学了去。

　　　　因为这些药材里，他也做了不少手脚。两种药膳里，都有一种药材本来是不需要的，不管放多放少，都会影响药膳丸的味道，而且其他药材，也都是要靠比例调配。如果有所偏差，这药膳丸的味道绝不会正常

　　　　……

　　　　青云市，一些论坛、贴吧上，因为酒店雇佣的水军炒作，有不少民已经开始关注“皇派大酒店”。

　　　　无论是门口清洁干净的广场，还是美轮美奂的灯饰，都让民大感惊奇。

　　　　尤其是灯饰，酒店里挂的很独特，甚至种类比一些小的灯饰店还多。那搭配有致的灯饰，博得了不少人眼球。

　　　　一些小媒体，也开始报导酒店。

　　　　一时间，皇派大酒店，也逐渐进入市民视线。

　　　　晚上八点。

　　　　张雪初开车急匆匆朝酒店赶去。

　　　　今天的她本来十分期待酒店发展，结果在中午的时候，突然收到好友的生日邀请，下午一点的时候，她就去了朋友的生日聚会。

　　　　结果今儿要玩的项目比较多，一直忙活到了现在。

　　　　聚会刚结束，她就急匆匆的赶回来。对于今天酒店的经营情况，她心里很是关心。

　　　　到了酒店门口，张雪初把车停好，便朝王甜甜办公室走去。

　　　　“王经理，今儿酒店的经营情况怎样？”刚进门，张雪初就问道。问完这些，张雪初有些紧张。她今天憋了一天没敢问，就是怕失望太大。

　　　　王甜甜找出今天酒店的点菜单，笑盈盈地汇报道：“张总，今儿的销量，比以前确实好。”

　　　　张雪初感觉心都要跳出来，急忙问道：“具体说说。”