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全知全能者-第124部分
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“郑姐，刚才宋老板电话我，说了关于电影的事，然后托我问一下，你是怎么想的？”许广陵开门见山，但是语气很温和。
对一个对自己有好感的女子，不论是这位郑女士还是公园里碰到的那位妹子，以至于同时于图书馆和公园中见到的那位，不论许广陵的态度怎么样，心总是柔软的。
当然了，这也可以说是人之常情吧，并不奇怪。
“许先生……”
那边就说了这三个字，然后就顿住了。
“郑姐，这么说吧，你有没有兴趣到电影里参演体验一下？”许广陵径直问道。
“有，可我不是专业演员……”
“这不是事，你只要本色表现就可以了。”许广陵道，“至于其它方面，我觉得没有必要考虑太多。再说了，也就是一部电演的女配，演完后，生活该怎样还是怎样，你自己有决定权的。”
“所以，我的意思是，郑姐，如果有兴趣，那就不妨体验一下。”
“如果兴趣不大，那就作罢。”
许广陵道。
“好。”顿了有两三秒后，那边这么说道。
下楼，上车，训练，去往章老那里。
生活的节奏一如既往。
随着病情的大为好转，也或者缘于熟络的关系，周青竹对许广陵表现得是越来越亲近起来，就如今日，大老远地就迎了出来，然后挽着他的胳膊，蹦蹦跳跳地回到小楼中。
不像是医生和病人，倒像是哥哥和妹妹。
今天还是常规针灸。
吃饭的时候，给周青竹小姑娘准备的，也早已由小半碗变成了一中碗。
不过今天许广陵多问了一句：“小竹，每天吃这个会不会有点厌，要不我明天给你加个菜，红烧鱼怎么样？”
开头之所以留祖孙两人晚餐，第一天是因为要查验针灸效果的缘故，其后就变成顺理成章，而最主要的原因，还是在于外间不可能有更好的，对小姑娘的身体有这般全面且温和补益作用的食物。
不过天天都是这一道汤。
许广陵自己，以及两位老人，对饮食是没有什么高要求的，别说几个月只吃这一样，就是几年甚至几十年只吃这一样，也无不可。
但其他人就未必了。
经过这段时间的治疗，小姑娘的总体身体状况固然是大为好转，其肠胃部分，也是一样。
可以略微小小地放开一下了。
所以许广陵才有此问。
“许大哥，这个汤很好喝的，我一点都不厌！”
这是小姑娘的第一句话，然后第二句是：“鱼我也喜欢吃的！”
一桌人都是微笑。
“小师弟，我还以为你只会做这一样呢，鱼你也会做？”陈致和问道。
陈致和是真正喜欢吃鱼的，不论是热汤中翻滚着的酸菜鱼片还是红通通一片的剁椒鱼头什么的，都是心头最爱，平常时候，基本上一周最少必吃一次鱼的，而多的时候三四五次都不止。
刚来时候第一次尝到许广陵做的这粉条汤，就差点让他把舌头都给馋掉了。
而现在提到鱼，他最喜欢吃的鱼，经许广陵之手做出来……
只些微一想，陈致和就有点忍不住了，舌腔中口水大量地分泌。
“将就。”许广陵点头道。
他没说的话是，不会可以学嘛。
章老以前给了他一份菜单，这菜单在他手中一直蒙尘着，现在应该是让它出世的时候了。身为弟子，这也是他为老师，以及陈老，可以做的小事之一。
这个殷勤，是可以献的。
两位老人对饮食是没有太多讲究。
但不讲究并不意味着不喜欢，真若不喜欢，章老手中也不可能有那份御厨菜单了。
一般老人，随年龄增长，眼耳口鼻舌都会有不同程度的衰退，比如年轻时候喜欢音乐而且是动感的，年老后很可能一听就烦，年轻时候什么美食都喜欢的，年老后有可能口味很淡，对大多数食单都无所谓。
于两位老人而言，却完全不需要考虑这个问题。
所以许广陵可以安心无虑地，把那份菜单从头到尾地尝试，然后呈现给两位老人。
饭后，祖孙二人离开，两位老人和陈致和开始院中习练。
往日三人是开天步走起。
今日则是陈致和练起了许广陵教他的那个散手，两位老人也是一样，练起了许广陵所教的针对心脏的锻炼，但还是很勉强，有些地方做不到位。
而许广陵则只是身体随意曲伸。
说随意，是真随意，但在随意之下，却一举手一抬足都大有讲究。
大宗师或者说大半个大宗师的层次，终究不是虚设的。现在的许广陵，对身体的了解早已远逾两位老人，他教给陈致和及两位老人的招式也正是由此而来。
不过说起大宗师这事也有点奇怪。
两位老人对大宗师的定义是五心皆通，许广陵也基本上认可这个定义。但自手足四心通后，这么长时间以来，他的顶心，毫无打通的迹象。
要说他没有进步倒也好说。
问题是，这段时间以来，以自我感觉或者说体验来看，他的进步是相当之大的。
或者，所有的进益和提升，都用在五色花上面了？
不过这也只是许广陵的些许不解。
并未放在心上。
一念即过。
锻炼后，就在院中，晚课开始。
这些天，章老给许广陵讲药，从地理上的北方开始，也是从滋补之药开始，不论是人参还是甘草，不论是枸杞还是肉苁蓉，都是如此，而讲述之后，便是当天所讲药材的单味实验。
而经由老人“一代大宗”级别的传授，许广陵在这个领域的积累，一样是一日千里。
就这样，老人还有话说。
“拙言，为师擅长的终究是针而不是药，由为师来教你，耽搁你了。”
“为师也想过找些药学方面厉害的来教你，一者人不好找，二者就算把那些人找来，为师也怕他们教起来不用心，会委屈你。”
这话听得许广陵既感动又好笑。
“老师，你别的话我都信，偏这话不信。”
“我不相信这世间还有人比你对药草理解更全面更深刻的。”
“退一步来讲，就算有，老师，不是有那句话吗，‘青出于蓝而胜于蓝’。”说到这里，许广陵呵呵一笑，“有事弟子服其劳，老师你擅针，那弟子就努力做到擅药吧，咱们师徒二人，一针一药，天下无双。”
“好，那就天下无双！”老人也是意气慷慨，神情飞扬。
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第280章 神厨＝神医（药）（）
草木之属，一为食，二为药。
食为日常，药为权宜。
食为寻常，药为特别。
食药同源，但又异用。
这是老人给许广陵讲“药”的第一课，概论中的开篇明义。
于是……
做饭。
制药。
在一般人看来本无相关的两件事，在老人这里，于理论上，被统一了起来，而许广陵想要做和将要做的，是在实际上，把它们沟连起来。
他对老师吹牛说要做到擅药。
怎么擅药？
第一步当然是跟着老师学习。
第二步么，就是从食物入手，从食物的单味与搭配，来一点点地触摸和感受“君臣佐使”，以及那“单行、相须、相使、相畏、相恶、相杀、相反”。
而事实上，这两者中的很多，都是“百姓日用而不知”的。
就譬如做鱼。
鱼配上香菜，别有风味，那叫“君佐”。
鱼搭配生姜，以姜味袪除鱼的腥味，那也正是七情中的“相畏”。
又如不少人都知道的，西红柿，生吃可以补充维生素c，而熟吃，维生素c被大量破坏，但是番茄红素的利用率则大为提高，生吃熟吃功效不同，这也正是药物处理中的“生熟异用”。
这些东东，许广陵以前也是不知道的。
这几天，老人讲药，但有些时候却是通过食物来举例，老人举的例子不多，但许广陵却是举一反三，开始遨游于食材的天地。在此之前，他本就通过神农诀大量地分析了各种常见的食物，此际，正可谓如鱼得水。
所以老人讲药，讲药材的功效和宜忌，讲药材处理的种种方法，然后就发现许广陵以前的学习还不叫快。
现在这个才叫快！
但不管许广陵学习得有多快，两位老人都已经麻木了。
陈致和倒是没有麻木，他震惊，他惊恐，他震惊惊恐于许广陵一天学习的东西可能就比得上他过去的一年，但他更深的感觉是，在这里他才是异类。
而其他三人，不论是他震惊惊恐着的许广陵，还是他尊敬仰望着的老父与老师，他们都是一伙的！
有着这样的一种感受，强烈感受，一次次地感受。
陈致和就郁闷了。
深深致郁。
但他的这个小心思显然无人理会。
他能做的，也只能是化郁闷为动力，在早晨，全力抵抗许广陵的攻击，在晚上，全身心地沉浸于许广陵教他的那式散手的习炼中。
而这番景象，落于两位老人眼中，倒也是欣慰的。
就如陈老先生曾经所言。
陈致和，天分有，但是心思杂了。
现在这般么，未必不是误打误撞，撞开一个新天地。
话转回头。
许广陵想扩展餐桌上的食谱，想让他的“厨师”之名名副其实，想法并非突如其来，而是源于此处。
日后，若他真能在做饭的水平上达到所谓的“神厨门第十九代传人”的层次，有老人的传授为基础，那他基本上也就达到“准药学大宗”的层次了。
神厨＝神医（药）。
这个公式，在许广陵这里，是成立的。
晚上，回到居处，例行地整理回顾白天所学后，许广陵于时隔很久之后，再次地打开前段时间章老所给的食谱，然后从头到尾一页页地翻阅。
翻完之后，这份食谱也就呈现在了许广陵的脑海之中。
而至于移动硬盘和笔记本中的内容，许广陵则作了消除处理。（是消除而不是删除。）
站在窗前，两手后背，目光微抬，淡视远方。
许广陵不是要做傲视凌云的姿态，而是在这个和一般人所做差不多的两手后背姿势中，手与身合，心与神合，自然而然地就进入了伏羲诀的运行状态中。
与此同时，脑海中刚收入的那份御厨菜单，被他从头到尾检视着。
关于鱼的，有七份。
许广陵从中挑出了一份，松鼠鱼。
松鼠鱼和松鼠没有任何关系，既不是松鼠＋鱼，也不是名为松鼠的鱼，而是把鱼去骨剔刺，两半鱼身翻卷，在花刀的基础上形成像是松鼠的形状。
当初研制出松鼠鱼这道菜的厨师，应该说，是很有创造力的，值得点个赞。
松鼠鱼的优点不止是好看，更重要的是，没有刺！
这是很重要很重要的一点！
烹制合格的松鼠鱼中，是不允许也不应该有任何一根刺存在的。
这么一来，因为担心鱼刺而不敢给小孩吃鱼的家长，在这一点上就完全可以放心了。
除此之外，那些“中国人居然吃有刺的鱼”的外国人，也可以吃这道菜了，而事实上，这味松鼠鱼，也确实受到诸多外国人的欢迎。
美国鲤鱼一度泛滥成灾，这是很多人都听说过的新闻。
当然其鲤鱼是指广泛的河鱼，不仅包括鲤鱼，也包括草鱼鲫鱼等。
为什么泛滥成灾？
因为他们不吃这些鱼。
为什么不吃？
因为这些鱼有刺。
为什么有刺就不吃？
因为他们用刀叉。
华夏古代是有过用刀叉的阶段的，但是后来，刀叉被放弃了。
而放弃的原因，就是因为简单的刀叉，已经不适应越来越丰富的食物的要求。换言之，所谓舌尖上的中国，所谓大吃货帝国，也正是从刀叉退出历史、筷子登上舞台的时候，开始萌芽。
那已经是很久很久以前的事了。
久到很多国人以为我们的祖先一直就是用的筷子，其实不是。
刀，叉，勺，匕，还有很多其它奇奇怪怪的工具，我们都用过，但最终，是筷子成为了天命主角。
这不是历史的选择。
这是吃货的选择。
是以，也可以说，每个中国人的身上，都沉淀着吃货的基因。
区别仅仅在于，这基因有没有觉醒。
但不管有没有觉醒，这基因，都伴随着筷子，已然于时间长河中绵延了数千年，而且，也必然会继续绵延下去，或许，会一直绵延到大宇宙时代？
许广陵的意识于筷子中打转，转了几圈，还是回到了松鼠鱼上。
怎么把有刺的鱼变成没有刺？
一是做成鱼丸。
二是做成鱼片。
三么，就是做成松鼠鱼了。
这三种做法，许广陵收于脑海内的七份菜单中，都有。
而关于松鼠鱼的那份单上，其说明或者说诀要和许广陵以前浏览过的那三份是一样地简单，简单到过分
不腌。
料在油中。
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第281章 鱼丸，鱼片，松鼠鱼（）
鱼丸，鱼片，松鼠鱼，这三种，许广陵都吃过。
鱼丸可以有两种，一种是纯粹地把鱼肉剁成绒，然后调和以简单的盐姜汁等，下油锅煎炸，出锅便是鱼丸。
这种鱼丸通常只有高级酒店或高端餐席上才会有，又要么是家庭中自己做，其它场合，一般来说是见不到的。
不是它有多名贵，主要是费时。
实足的料＋费时的工，这就注定了它不可能大众。
它是不符合“大众消费产品”这个定义的。
那么，符合这个定义的是什么呢？
是另一种鱼丸。
这就是超市里、菜市场上随处可见的那种鱼丸了，面粉及各种添加剂是主角，鱼绒是配角，当然也可以连一点鱼绒都没有。这是那些鱼丸中的大多数。
和粉条一样，当许广陵通过神农诀来分析市场上的鱼丸后，鱼丸，包括各种其它的丸子，就被许广陵列入了黑名单。
这类东西，以前许广陵是很少吃的。
但这个“很少吃”，变成了以后的“绝不会再吃”。
如果说超市里、菜市场上有哪类加工食品是最黑的，丸子自居第二，无物敢认第一。
这就是许广陵通过神农诀遍析食物之后，所得到的结果。
什么三聚氰胺又什么防腐剂香甜剂之类的，在丸子面前，简直纯洁得犹如小白花。
许广陵初始是震惊的，但当一种一种食品更多地分析，这种震惊就变成了习以为常。许广陵不知道其它国家的市场上是不是也是这种情况，如果是，那大家都在一个水平线。
如果不是，那若是生化危机中的情况真的到来，毫无疑问，这片大地上的人，其存活率会是最高的。
常吃丸子，可以硬扛t病毒。
许广陵觉得这会是很不错的推广语，对于销售情况本就很不错的丸子类产品，应该会有锦上添花的效果。
鱼丸之后是鱼片。
酸菜鱼片，是很不错的一道美食。
这道美食的制作，�
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