末世小馆-第93部分

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老子拍了个进化者变血尸的影像，还卖了小二十万流通点呢。。。科研院那帮败家子，对没见过的玩意一向大方的很！”

　　　　“话说，这只猫，几阶？”

　　　　林愁洗去手上的污血，“四阶狞猫。”

　　　　“四四四阶？”山爷大惊失色，“你你你就这么把它给扒了皮了？败家啊。。。。快去把滚滚大人手里那两只要回来啊！”

　　　　我TM要个屁啊，不是你这货当中间人把生意都谈完了么，有本事你去要啊！

　　　　“把你那几条乌梢蛇拿出来，一会加菜。”

　　　　“哦！”

　　　　山爷想都没想，答应的干脆利落，转身就走。

　　　　卧槽你的原则呢？

第二百零六章　龙虎斗（上）（）　
秋风起矣，独它肥矣，滋补其时矣。

　　　　“龙虎斗”一菜，相传始于上古时代同治年间，当时有个名叫江孔殷的人，生于韶关，在京为官。

　　　　回到家乡后，醉心钻研烹饪，一心想创制新名菜。

　　　　有一年，他做七十大寿时，亲朋好友纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新菜，他因此反复琢磨。

　　　　一天他正闭目养神，忽然听到老猫在不停地叫唤，他睁开眼看见老猫正朝笼里养的一条蛇张牙舞爪，笼中的蛇也昂首吐舌，似要向猫扑去。

　　　　江孔殷灵机一动，便想出了用蛇和猫制成新式菜肴给亲友尝鲜的菜式，并对亲友道，“蛇为龙、猫为虎，二者相遇必有争斗，以名曰龙虎斗。”

　　　　众人无不啧啧称奇，江孔殷十分高兴。

　　　　饭后，一位食客道，“龙虎相斗，龙胜于虎，何不请凤相助？”

　　　　江孔殷深思片刻，便恍然大悟，领会了这位食客的弦外之音，“猫肉远不及蛇肉味鲜，如能加上禽肉相配，其味就如锦上添花。”

　　　　然此人已飘然离去，不见踪迹。

　　　　江孔殷以此食客为知己，询问众人，众人竟不识得此人姓甚名谁。

　　　　亲朋好友散去后，江孔殷采纳此食客建议，精心烹制、不断加以改进尝试。

　　　　后来，一道以蛇为“龙”、以猫为“虎”、以鸡为“凤”的名菜“龙虎斗”便初次诞生于世，又名“龙虎凤”。

　　　　传闻龙虎斗成时，香飘十里可闻，那日的食客忽然出现。

　　　　江孔殷大喜过望，备二坛好酒，请他共品改进后的龙虎斗。

　　　　食客微微一笑，只将满坛好酒一饮而尽，道，“此菜，已有神韵，何必再品。”

　　　　江孔殷引为奇人能士，问，“敢问先生高姓大名？”

　　　　食客却乘风而起，化青光而去。

　　　　江孔殷吓得瘫软在地，恍觉自己遇到了神人。

　　　　这时，天空之上飘来那人的声音，“吾名孔礼，有缘再会。”

　　　　于是，龙虎斗之名广传天下。

　　　　此菜精工细作、配料多样、并有奇鲜，但其却并不复杂，可谓大道至简。

　　　　林愁正在回忆这菜的做法，山爷扛着两条大蛇走了进来。

　　　　“我看滚滚大人手里的那两只猫，似乎是一公一母？嘿，俗话说，虽我之死，有子存焉，子又生孙，孙又生子，子又有子，子又有孙，子子孙孙无穷匮也，林老弟你这龙虎斗，是不是也可以刻到牌子上了？”

　　　　您还TM知道愚公移山呢，厉害了我的哥，科研院古文班毕业的？

　　　　山爷嘿嘿笑道，“林老弟你一让我去拿蛇，我就知道今天有口福了，龙虎斗啊，啧啧。。。”

　　　　林愁不语，接过山爷手里的蛇。

　　　　乌梢蛇，别名一溜黑，味道极其鲜美。

　　　　而山爷拿来的两条，分明是已经经过一次异化的剑脊乌梢，两条蛇都有近四米长，碗口粗细，鳞片极其规则，成六棱形，黝黑发亮。

　　　　相比于其他蛇类或者干脆连个眼睛都没有的小秋，剑脊乌梢的两眼奇大，眸光流转。

　　　　它的蛇芯吞吐间发出嘶嘶的声响，并有一丝丝奇异的甜蜜味道弥漫开来。

　　　　林愁大喜，“这蛇，好毒，很好！”

　　　　山爷得意道，“那可不，越毒的蛇肉越是鲜美，这种毒液散发出甜味的，更是其中极品，山爷我为了抓到这几条长虫，不知道费了多大的力气。。。”

　　　　林愁挑挑眉头，“赚了多少？”

　　　　“嘿嘿，”山爷挠挠头，傲然道，“卖给八方楼那群臭****五条，赚了一百多万。”

　　　　嚯，黄大山你好样的，心果然是黑到了骨子里。

　　　　林愁忽然有点不怀好意，“唔，山爷，不说别的，这次你可是赚了。。。。这道菜，这蛇，你占了大便宜了。”

　　　　黄大山一脸茫然，“啥意思？老子可告诉你，山爷我可是出了两条最大的剑脊乌梢，至少价值五十万流通点，别想老子再给你菜钱了！”

　　　　林愁摆摆手，“山爷你知道不，当两条蛇交尾时，会持续很长一段时间，有些蝮蛇交尾时间甚至可以达到6—24小时，这玩意，天上龙鞭地下驴鞭，相比之下根本就是毛毛雨，延长X生活时间，生精强身。。。。。。。你的病，有救了！”

　　　　“给山爷滚一边去，你这小子什么时候变得这么流氓！”

　　　　黄大山又忍不住好奇的问道，“这驴鞭，是个什么梗？老子就知道牛鞭虎鞭。。。”

　　　　林愁高深莫测，“山爷，潘驴邓小闲，知道不？”

　　　　山爷一脸懵逼，“啥意思？”

　　　　一道苍老的声音打断了二人的谈话，“给老子来壶酒。”

　　　　黄大山大怒，“那个驴日的敢打搅你山爷的雅兴！”

　　　　来人罩着硕大的墨镜，一身苍白布衣，脚下跻拉着一双大红大绿的人字拖，打扮紧跟明光风潮。

　　　　摘下眼镜轻蔑的扫了黄大山一眼，山爷一个哆嗦，噗通坐在地上。

　　　　那一眼，仿佛让他回到了还是个小屁孩，远远望见一只无声潜伏在树丛中孤狼的时候。

　　　　只一眼，就让他冷涵淋漓而下，连站着的勇气都没有了，两条腿似乎都不是自己的了。

　　　　林愁一瞪眼，就在这小馆里，居然敢当着本帅的面耍威风？

　　　　冷声道，“如有下次，本店将不再为你提供食物。”

　　　　赵擎苍咧着嘴角，倒也好脾气，

　　　　“呵，你小子，有种，子玉涵涵，快进来，今儿来的巧啊，老子有口福喽！”

　　　　赵子玉和冷涵走了进来，小赵少爷嘿嘿一笑，叫了声愁哥，跟在赵擎苍身边乖巧的很。

　　　　倒是冷涵，先是深深看了林愁一眼，才坐到赵擎苍旁边。

　　　　上次的审问事件，冷涵仍然觉得有个疙瘩在两人中间。

　　　　赵擎苍笑道，“兀那壮汉，潘驴邓小闲都不知道，混得是哪门子荒野？丢了吾等的脸面，今天爷爷就教教你，给老子记住了！”

　　　　“潘驴邓小闲，香软红鼓紧。”

　　　　“貌若潘安，驴大行货，财比邓通，小心呵护，多有闲时陪伴。”

　　　　这TM老扒灰，林愁目光鄙夷无比。

　　　　“至于这香软红鼓紧么。。。。”

　　　　冷涵羞恼的厉喝一声，“赵爷爷！！”

　　　　“哈哈哈，不说了不说了。。。”老赵大笑一声，“小林子，愣着看你爷爷作甚，麻溜做饭去，恁地不识抬举，老子大嘴巴抽你。。。。。。”

第二百零七章　龙虎斗（中）为第一盟主凌乱の四季贺（）　
（万分感激凌乱の四季30000起点币重赏，荣升本书第一位盟主，谨以此章，恭贺之。）

　　　　林愁往老赵身上看去，着重留意了一下他的裤子。

　　　　今天老赵穿的是长衫，只能看到半截裤腿，这是正常的穿衣搭配。

　　　　不过林愁仍旧想到，老扒灰是双重保险吧。

　　　　绝逼是丢裤子留下阴影了。

　　　　老赵被林愁的诡异目光看得几乎当场发作了，“小林子，你TM一直看老夫做甚？”

　　　　本帅就是做腰子你管的着了？？

　　　　扛着两条蛇进了后厨，老赵叫道，“蛇胆给老子拿来，就酒。”

　　　　“二十五万一颗，五彩蛇酒一百万。”

　　　　“费什么话，快点！”

　　　　一条蛇价值的百分之七十都在蛇胆上，林愁认为自己的要价是非常合理的。

　　　　山爷张了张嘴，老子刚刚是不是说两条蛇作价五十万来着？

　　　　这小子分分钟TM就回本了？

　　　　林愁将蛇随意扔在地上，不断用手逗弄着，时不时拍拍两条蛇的脑门。

　　　　剑脊乌梢很快就被激怒，血脉喷张，发怒的蛇胆囊会急剧膨胀，胆汁充盈。

　　　　一把捏住两条蛇的下颚，在其颈下与菊花之间最粗的一部分肚腹上开了个小口，轻轻一抖，一个表皮光滑、两端钝圆的墨绿色蛇胆便被抖了出来，只有拇指肚大小的圆滚滚蛇胆的连着一截胆蒂，随手挽了个活结，以防胆汁外泄，用刀割断胆管。

　　　　剑脊乌梢差点一口咬断自己的芯子，满眼绝望和无辜。

　　　　（卧槽，老子以后是不是再也感受不到害怕这种情绪了？兀那人类，还不放开本大人，老子要杀十个！）

　　　　飞快的取了两个蛇胆，放进盘子里，又兑换了一坛五彩蛇酒，一同给老赵送了上去。

　　　　赵擎苍给自己倒上一杯酒，将两个蛇胆扔进酒杯，一饮而尽。

　　　　“呼。。。”

　　　　打了个酒嗝。

　　　　“痛快！”

　　　　。。。

　　　　作为一条非常健康的剑脊乌梢，被取了蛇胆之后活上个十天半月的，并不是什么难事，生命力异常的顽强。

　　　　这意味着两条倒霉的家伙还要重复经历一次痛苦。

　　　　两根手指轻轻一捏，将蛇颈错位，除了蛇身偶尔无力的抽搐一下，便再没有了反抗的余地。

　　　　由蛇尾尖处用刀开口，稍稍用力撕开，一扯，整张蛇皮便完整的被剥离下来，斩断蛇头，用小盆接取蛇血。

　　　　蛇皮像是卷画轴一样卷起，放入冰中保鲜，蛇头和去除内脏后的蛇身一起泡进冰水中清洗备用。

　　　　冰水可以使蛇的肌肉收缩紧致，并快速浸出残存的血水，换了三盆冰水后，蛇肉已经变得白白嫩嫩，泛着一层精致的玉光。

　　　　当然，曾有一些老人认为，蛇肉不可水洗、浸水，会影响蛇肉细嫩的口感，那么想必他们应该是把蛇擦干净的吧。

　　　　做龙虎斗这道菜，需要用到一样必不可少的材料，那就是鳖肚，还要熟制的水发鳖肚。

　　　　反正明光是压根没有这种玩意，林愁选择用炭火烤干半鳄龙的胃作为替代品。

　　　　将半鳄龙的胃烤得金黄后，晾凉泡入冰水中浸发。

　　　　去后院找了一株长势最茂盛的姜连根拔起，选用芽部深紫的嫩姜抹去表皮，切成细丝泡入清水备用。

　　　　大砂锅洗净，底部抹一层清油，放入大块黑山野猪的棒骨煮一个小时后，加两整块老姜和几截姜根部枝茎，半干桂圆，陈皮和一根已经老到快要枯萎的香茅草。

　　　　汤锅再次沸腾后，将两条乌梢放入汤锅中继续烹煮。

　　　　另起大铁锅，干锅烧热变色，倒油热至油其青烟，倒掉热油，用猪板油抹一遍锅后加入清水，将狞猫整只浸入，随着水温渐渐变热，洗去污物和多余的油脂，浸出血沫，倒掉水，狞猫备用。

　　　　一个小时后，蛇肉煮透，捞出，仔细的从头至尾将蛇肉撕成线一般长长的细丝。

　　　　热锅下少许猪油煸炒蛇肉细丝片刻，加青盐、姜片、大头野葱少许盛进瓦罐中，沥取半瓦罐的蛇肉清汤倒入其中，上蒸笼隔水蒸两小时。

　　　　再盛出一小碗蛇肉清汤备用。

　　　　将蛇头蛇骨用布包好，放回到蛇汤中，再次加入一些姜葱，放入整只狞猫和半斤清泉山煮制，煮熟后同样撕成细丝。

　　　　狞猫的肉质纤维没有蛇长，撕成的丝只有三四厘米长短，而乌梢蛇的肉丝足可以达到十几厘米长。

　　　　将狞猫余下的骨骼同样用纱布包好，放回到汤中继续熬煮，并加入一只七彩榛鸡。

　　　　这七彩榛鸡，林愁目前只收到了这么一只，金贵的很。

　　　　再另起锅，烧沸水，把准备好的嫩姜丝放入沸水锅约10分钟，捞起放在清水中揸漂，如此反复煮、漂三次，去净姜丝辣味，泡入清水中备用。

　　　　烤好已经被水发软嫩的半鳄龙肚切细丝、鸡枞菌丝、木耳切丝，放入锅中轻焯水十五秒，取出沥干水。

　　　　烧热油，加入葱姜煸炒，烹入清泉山一大勺，加蛇猫骨汤煨制半鳄龙肚丝、鸡枞菌丝和木耳丝一分钟，倒掉汤，挑出葱姜，沥水。

　　　　取出七彩榛鸡，撕出二两鸡胸肉丝，用淀粉和蛋清拌匀，过鸡油炸一分钟，沥干油。

　　　　将锅中鸡油倒出大部分，只留薄薄一层，烹入三彩蛇酒、事先留好的蛇肉清汤、蛇猫和榛鸡煮成的高汤，烧至沸腾后，下煨好的鸡枞菌丝、半鳄龙肚丝、木耳丝、鸡丝、姜丝、陈皮丝、狞猫肉丝煮至再次沸腾，将瓦罐中蒸好的蛇肉及汤汁汇入其中，挑出所有葱姜，调微火，用湿淀粉调稀勾薄芡，再淋上一些七彩榛鸡的鸡油，关火。

　　　　取一些蛇皮洗净，切成0。2厘米宽、3厘米长的细丝，过油炸透，沥干油份。

　　　　盛出五大碗龙虎斗，在上面撒上一些油炸的薄脆蛇皮，大功告成。

　　　　林愁呼出一口气，整整忙碌了四个小时，早已大汗淋漓。

　　　　一抬头，整整齐齐的四个脑袋倚在厨房门口，八只眼睛贼亮贼亮的。

　　　　冷涵见被发现，脸色通红，嘴上却说，“辛，辛苦了。。。”

　　　　赵子玉插嘴道，“太厉害了，愁哥你是怎么记住这些步骤的，看得我眼花缭乱。”

　　　　“赶紧给老子来上几碗，娘的！”这是老赵。

　　　　山爷张了张嘴，哭丧着脸，在赵擎苍面前，没他说话的份儿啊。

第二百零八章　龙虎斗（下）（）　
在四人紧巴巴的眼神注视下，林愁却只端了一碗出来。

　　　　“老赵，尝尝。”

　　　　赵擎苍摆出一副怀疑的姿态，“老子怎么总觉的你在拿老子当小白鼠使唤呢？”

　　　　“不吃我自己来！”

　　　　林愁翻了个白眼，把碗挪到自己面前。

　　　　唔，林愁的确是安了让老赵试毒的心思，这玩意的主料可是四阶狞猫，以黑心系统的尿性，指不定吃了之后有什么猫腻，老赵这样的高阶觉醒者摆在那，不用不是浪费了？

　　　　再说，老赵吃了之后林愁就立刻可以知道效果，确定其他人能不能吃。

　　　　老赵急了，

　　　　“卧槽，想老子一生戎马建功立业，榜样懂不懂，楷模懂不懂？就应当身先士卒一马当先以身作则，别说是小小一碗汤，就是毒药，也是得我老赵先喝，放着别动！我来！谁抢我跟谁急！”

　　　　众人无语。

　　　　得得得，您胸大您说了算，俺们就不耽误您舍生取义了。

　　　　老赵端起比脑袋还大的老碗，“稀里哗啦。。。”

　　　　袖子一抹嘴，大海碗Duang的一声顿在桌面上，“爽，再来一碗！！”

　　　　“卧槽！”

　　　　林愁忍不住爆了粗口。

　　　　怪不得天天一副饿死鬼投胎的模样，就这架势，老赵的厨子气死之后棺材板都得钉一百多个钉子，还得雇专人日夜按住。

　　　　山爷嘴张的老大，嘴唇不住的哆嗦着，不，是整个人都在哆嗦，嘴角反复嗫嚅着几个字，看不出他究竟在说些什么。

　　　　赵子玉满脸崇拜，看见没，这是我祖爷爷，真是顶天立地的大英雄啊。。。有句古话怎么说来着？

　　　　对，侠之大者，大块吃肉、大碗喝酒！

　　　　滴，“恭喜宿主制作出受到认可的美食：龙虎斗，初次制作获得百分之一百二十特殊效果加成，免去部分负面效果，全属性＋21。

　　　　九命一心：佛曰，猫命有九，系通、灵、静、正、觉、光、精、气、神。

　　　　通晓天地阴阳，灵机慧敏，静若处子，得正本心，觉四方变化，光色声香味触法，