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末世小馆-第604部分
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林某某“???”
天地良心!本帅有说过什么奇怪的东西?!
桥豆麻袋
时间已经来不及让林愁继续思考了
穿金裂石的一掌直接将林愁拍得横飞而起嵌进水晶墙壁中,七八条一指多宽的裂缝以林愁为中心向四面八方绽开。
“”
冷涵痴痴的看着自己的手,陷入无尽的自我怀疑中去。
(不,不对,不是这样的啊)
(青雨姐不是说,遇到听不懂的问题和笨拙的荤笑话的时候,就该配合的笑、撒撒个娇吗)
(没错啊,就是小拳拳捶他胸口!)
(姿势、力度、眼神一丁点儿都没有错啊,完全是按照练习的步骤来的!)
(可他,为什么飞出去了?)
冷涵心如电转,无数个念头在脑子里跑马。
既然她的勤奋练习没有问题没有出错,那么错的就是这个世界!
冷涵的眼神凶巴巴的——
林愁这个家伙多大力气皮又有多厚她还能不了解么,只用那么一点点力气居然会被打飞?
对,明明是他不肯配合本中将,故意的?!
至于林愁呢,这家伙的五脏六腑都在疯狂抗议,
“嗝~”
硬生生的被这次重击打出了个鸭子味儿的嗝。
林愁情不自禁的抱怨出声,
“姐姐哎,你就这么对待一个十年没吃过饱饭的人么”
这句解释来的可以说相当及时了,至少成功避免了被补上几百刀的命运。
(原来是这样么?)
冷涵期期艾艾道,
“啊,喔,我忘了~”
林愁竟无言以对。
你是魔鬼吗?你是魔鬼吧!
气氛宛如凝固。
一分钟后,林愁低声道,
“那个,能把我从墙上揭下来了么我没力气了”
“喔,好哒~”
俩人坐在水晶吊灯底下,冷涵不时歪着脑袋瞅瞅林愁。
极密度金属宛如一条黄金打造的小蛇,在林愁身上戳来戳去。
冷涵不甘心的说,
“都瘦成这个样子啦!会不会饿出内伤?你的力气比以前小好多!”
“这个世界好像没有大型动物的?平时肯定都吃不到肉的吧?粮食吃不饱人的!”
“要不,我们还是把那只鸭子炖掉,鸭子温补的!”
冷涵不太想回去的那么快,毕竟这种机会很难得。
林愁回头瞅瞅那只被贡起来的鸭子,顿时又打了个响亮的饱嗝。
(我的老天爷,还能不能好好聊天了,鸭子这茬就过不去了是吧)
被冷涵抖得骨软筋麻的鸭子君仿佛看透面前两脚生物从骨子里散发出来的懦弱,居然一骨碌站了起来,神气活现的挥动着翅膀,雄赳赳气昂昂的嚣张大叫,
“嘎!嘎嘎!”
那小眼神儿那叫声,仿佛在说
“来鸭来鸭,你来鸭,来吃了我鸭,你不来你鸭就是个弟弟,你来鸭老弟~”
林愁“”
这年头连鸭子都学会欺负人了?
我俏丽吗,p听见没我问你话呢,我俏丽吗?!
信不信本帅煎炒烹炸烧烤焖炖我特么现在就——
呃
算了算了
林愁快给我来碗孟婆汤让我忘了它!
孟婆来了鸭老弟~
。
第一千零九十二章 藏品()
将一脑门子官司迅速忘掉,林愁小心翼翼的问道,
“要不,还是尝尝这个世界的土特产吧,入乡随俗?”
冷涵冷冷一点头,
“嗯。”
土特产是有的——除了鸭子之外。
那条绿油油的咸水河偶尔水位会回落,露出半是黑泥半是细沙的大片淤堵河床,小虾小蟹蛤蜊螺壳之类的东西还算常见。
这东西用来改善口味蛮不错的,至于填饱一个进化者的肚子么,或许林愁直接吃上两吨淤泥效果来的更实在些。
除了这些东西之外,偶尔也能发现一只或者两只指头长短胖乎乎的海参,黑红绿三色交织的参体犹如大灾变前的条形码一样显眼。
时间久了,林愁很是收获了一批淡干海参,凑一凑估计能有八两左右,算下来每只干好的海参约莫十来克最多不过二十克。
要是搁在外头,均重十来克的淡干海参估计会被明光人碾成粉用来喂黑山野猪的吧?
个别养猪大户的致富经偶尔提到用蚯蚓干粉给小猪崽断奶开口啊、用辣螺苗壮骨啊、用海参干粉丰“皮”啊
诸如此类的技巧多了去了,据说这样养出来的黑山野猪才是极品好猪,价格也要高上不少。
林愁一狠心将八两左右的干参全都泡发了,干海参可以水发也可以油发,油发用到的机会不多,水发简单又实在,受众比较多。
冷涵看着一小盆黑黢黢的干货,
“这是桑葚干么?”
“是海参,”林愁纠正道,“至少还没有小到桑葚干的程度吧喂?”
冷涵默然。
林愁美滋滋的解释道,
“别看这东西小,肉可结实了呢,特别有韧劲儿,有时候落潮我能捡一个两个的,一直没舍得吃,就等着啥时候能凑够一锅”
“看见这个肉没有,都是深青色已经开始发黑了,怕是活了得有十年八年的,嘿,才长了这么一丁点大,要说这个世界也是真的古怪啊,生态圈儿完全是乱掉的。”
林愁带冷涵打开了一个地窖,里面整整齐齐的堆放着数以千计的水晶圆盒,
“看着好像是罐头?”
林愁点头,
“对,酸菠萝罐头,野黄桃罐头,小银鱼罐头,水芹菜罐头唔,最好的就是这种了,这是红腰豆罐头,喷香,顶饿!可惜只摘了一茬就被那群败家鸭呃就被罢园了,后来我种了几次都没种出来,一狠心都给做成罐头了——嘿,做成罐头之前我还吃了顿红腰豆焖大麦米饭,啧,人间极品不过如此啊~”
冷涵看着脚尖,愈发沉默了。
林愁说,
“今儿就给你做一道硬菜,对了,你调料带齐了没有,xo酱有吧?”
“有,我来之前去了燕回山”
“那感情好!”
“”
冷涵吸了吸鼻子,
“我怎么好像闻到烤鸭的味道了?”
林愁一慌,赶紧把地窖的盖子盖上。
装罐头的地窖他挖得比较大比较深,其实是个二层窖。
最底下的那层他放了好几大缸的糟鸭子,准确的说是一缸糟鸭子两缸糟鸭舌以及四缸糟鸭掌。
要搁在大灾变前这得是家里有矿才能干出来的事儿,不过放到现在么,林愁唯一能联想到的就是猪马牛羊的青储饲料。
如果不出意外的话,林愁至少会把它们放到后年,或许心情够好的话才肯过去看一眼。
就看一眼,绝对不吃。
“怎么可能!哪儿来的烤鸭?”林某某眼珠子乱转,迅速打开另一个地窖,“你闻到的是不是这个味道?”
酒香、肉香、发酵的复合香以及淡淡的老醋一样的酸香,冷涵被这些味道一冲顿时有些迷茫,看着诺大地窖里的坛子两小只,
“啊原来是这个味道么不知道呢这个又是什么?”
林愁松了口气,
“这个可就厉害了啊,你猜猜!”
冷涵用力嗅了嗅,
“鸭子味,还有,还有咸鱼味!”
“”
林愁有那么一瞬间觉得非常悲伤,这么好的东西怎么就成了鸭子和咸鱼味儿的呢?
“咳,没有鸭子!没有咸鱼!”
“给你看看我收藏的精品,红糟石蛙!”
坛子打开,浓郁的酒香味扑面而来,坛子里红彤彤的铺着一层“细沙“,林愁将细沙抚到一旁,露出下方用芭蕉叶的梗裁成细丝编织的席子,再将席子揭走
一只只赤条条的石蛙堆垒成整齐的四排,每只剥了皮去了内脏和趾爪尖端只保留丰腴大腿的石蛙都显得肥肥胖胖。
林愁特意留下石蛙肚腹以及皮下的部分脂肪,在红糟的作用下,原本洁白无瑕的脂肪泛着如同朝霞般的淡金色,有种烟熏的质感,看上去如同云彩一样蓬松绵软。
但石蛙非常结实的肌肉现在却显示出粉粉嫩嫩的红色,从里到外颜色非常一致,已经被红糟浸润得通透。
冷涵道,
“这是酒糟吧?”
林愁一点头,
“对,是大麦酒的酒糟。”
冷涵并不觉得吃惊,在她看来林愁酿这种一看就知道非常粗糙的低度发酵酒不会有任何难度。
“可是,为什么酒糟会是红色的?”
大麦酒冷涵喝过一两次,微酸,有时候会显得浑浊,并不太喜欢。
“哦,你说这个啊,我之前在林子里头找到两颗玉米秧,已经死掉了,所以摘了些棒子上的干须子和乌米和酒糟简单发酵之后就会变成山寨红糟了,霉豆腐就是用玉米胡子和乌米发酵的知道吧?”
冷涵似懂非懂的点头,
“我就说红酒糟闻起来不是这个味道~”
“那另外两个坛子呢?”
林愁笑着打开,
“一样的,这个是干糟,另外两坛子是湿糟。”
另外两个坛子打开之后里头干脆就是红呼呼的一坨“淤泥”,闻起来有些鱼腥味,甚至还有些臭臭的,颇为重口。
“别看都是糟,湿糟出来的味道可就重得多了,毕竟是生肉,糟出来的东西最适合红烧爆炒和烧烤,又嫩又滑。”
“那干糟”
“干糟用的蛙肉是熟的啊,码盘即可食用,蒸着吃也是不错的,现在就可以吃的,要不要试试看?”
。
第一千零九十三章 异界虾籽面()
林愁带冷涵参观一遍自己的战略储备之后,海参依然没有泡发好。
林愁道,
“海参还要再等等,不如我们先做点主食填填肚子。”
冷涵奇怪道,
“主食?是你平时吃的么?”
林愁总不能说哥们平时吃的主食就是鸭子吧,只得打了个哈哈蒙混过关。
他指着用餐区外面的一小片草地,
“喏,这就是我的粮食了!”
“你平时就就吃草吗”
冷涵感觉鼻子有些酸。
林愁笑着说,
“想什么呢,我再怎么说也是进化者,光吃这些东西不吃肉早就饿死了。”
林愁手持水晶镰刀,刷刷刷割了好几大捆枯黄的草,指着上面的谷穗说道,
“这是画眉草,世界上颗粒最小的谷物,目前为止我唯一种活的植物,别看它颗粒小啊,磨成粉之后用来烙饼那可是极品,又香又酥!”
冷涵努力瞪大眼睛,找了半天才找到谷穗在哪儿,哑然,
“这也太小了吧”
看那一穗一穗的种子,可能还没有小米粒的几十分之一大小。
林愁将画眉草的穗子整理好丢进水晶磨盘里磨了起来,
“别拿豆包不当干粮啊,小归小,味道可是一点不差的,多精致的小东西不是?”
画眉草磨出来的面粉呈淡黄色,天然自带油脂的焦香一样。
“会和面么?”
“啊?啊”冷涵被问得一愣,好半天才期期艾艾的说,“会!”
“会就好!”
林愁端着面粉进了一间小屋子,偷偷打了n颗鸭蛋进去,恶狠狠的搅拌一番直到连鸭蛋的亲妈都认不出这是自己下的蛋之后,将面盆交给冷涵,
“看你的喽~”
冷涵动手将外套脱掉,露出光洁小臂和紧身的战术背心,
“保证完成任务。”
啪!
啪!
案板上接连不断的传出拍击摔打声,林愁卖力的加油喝彩,
“对对对,顺时针来,手臂不要动,手腕用力,用手掌后面压下去,漂亮!动作很标准嘛!”
“唔,揉到七周的时候就拿起面团用力摔下去,对,表情要凶狠一点,我爹说了,这样面团才会怕你,才不会变成软塌塌的滚刀肉。”
要是换了普通人的话这会儿早就应该骂娘了。
只放了鸭蛋没放水的死面团子完全没有经过发酵,硬邦邦的吃不住力气,就是八尺大汉来揉这么一个小时也得把胳膊送去回炉重造。
还好这是冷暴龙!
最终,面团在冷暴龙手中乖巧的变成了金黄色的、异常光洁的一坨。
冷涵脸不红气不喘,有点期待的问,
“好了么?”
林愁竖起大拇指,
“姑娘,你很有天份啊,要不要跟我学做菜?”
冷涵抱着双臂表情冷漠。
昂首挺胸,超凶,
“本中将还要忙着拯救世界!”
林愁的气势顿时被如此凶器冲得七零八落,
“嗯,女侠说的极是!”
他取出一根比成年人胳膊略粗的竹杠,将一头别在案板里端的圆形凹槽中,用竹杠一寸寸的挤压面团。
冷涵恍然道,
“是要做竹升面?”
“对,竹升面,面粉差点意思,不过应该别有风味。”
“你这样做竹升面是没有灵魂的,竹升面不是要坐在竹杠上面,然后单腿一跳一跳的把面压扁?”
“”
林愁一脸懵逼。
合着冷中将你把骑着竹杠单腿跳来跳去当成竹升面的必要操作了?
那是普通人力气布不够需要体重来凑,本帅这种单手按翻虎豹豺狼的精壮大帅比只需要一条麒麟臂就已经足够了好么!
往复压过多次,直到一个半小时后,林愁才道,
“这下差不多了。”
接下来的就比较简单了,刀工分分钟教做人,将薄如蝉翼的面皮切成面条。
面团与空气反复接触,最重要的是保证面团中不留气泡。
既要细又要爽滑弹牙,不可谓不难。
“怎么还留了一张面皮没有切?”
“当然是包成云吞啊,云吞面嘛,怎么能少了灵魂!”
林愁包的薄皮云吞用的馅料是银鱼肉和虾仁,每只云吞里要三只完整的鲜虾才够,少了不够饱满,多了又会显得臃肿。
细嫩的银鱼肉、小火微炒至半生熟的流状鸭蛋、半透明的虾仁、嫩绿的野韭野葱,最后再加上少许汁水十足的清鲜蒲菜碎,用力摔打搅打上劲,直至声音变成粘稠的噗噗声,肉蓉肉馅等附着在完整虾仁上不会滑脱而是自成一体才好。
林愁动作飞快的包着云吞,每个都神似胖头胖脑乒乓球大小拖着裙带的金鱼。
用来煮云吞面的奶白高汤是用林愁辛辛苦苦积攒下来的晒干银鱼骨以及emmmm的老鸭熬煮的
冷涵其实已经闻出来了,但是又不好意思说什么。
竹升面在滚开的汤水里起落三四次,与已经浮在汤面上表皮油亮近乎透明的云吞一同进了大碗,最后再撒上小葱碎和焦黄的虾籽。
“虾子云吞面,尝尝~”
冷涵微微迟疑,
“不放盐?”
林愁笑了,
“盐已经放过了啊!”
“什么时候放的?”
“你先尝了再说。”
慢火焙熟的虾籽在浓郁的汤汁中尽情释放着贮存已久的活力,分秒之间膨胀了一倍有余,原本焦黄犹如小米质地的虾籽迅速变得晶莹起来。
一丝一缕透彻的鲜美在汤汁中绽开笑容,传至冷涵鼻端。
“唔,这个虾籽的味道,好重哦,好鲜。”
林愁满满的唆了一口面,又把硕大的云吞塞进嘴里,细细体会着虾仁在口中清脆至极爆开的感觉,
“当然,这个虾籽可是我一点点用筛子筛出来的,然后用野葱和鱼
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