魔法庄园主-第42部分

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　　　　“哦，小姐，您怎么来了？”哈森太太几乎是立刻就发现了卡特里娜，连忙抬起头，往围裙上擦了两下手，问候到。

　　　　这倒不是因为人到中年厨娘特别的敏锐，而是卡特里娜身上自带魔法空调还总往厨房跑，厨房工作的仆人们也对此习以为常了。

　　　　“不需要停下，哈森太太。”卡特里娜笑着对厨娘说，饶有兴趣的穿过厨房岛台，走到墙边的水果篮那里东瞧西看。

　　　　她在顺着墙脚走了一遍，发现还有绿玉葡萄，好奇的问：“哈森太太，你要在厨房里酿酒吗？”

　　　　森兰德庄园真正酿酒的地方是酒坊，至少酒窖里的酒都是从酒坊出来的。不过既然韦伯家会自酿酒，那么哈森太太说不定也会这样做。

　　　　“不是，小姐。”哈森太太简单的回答。

　　　　然后，一阵菜刀撞击案板的脆响连贯有序的传了过来，清晰可闻。等到响声消失，哈森太太才继续为已经在葡萄和木莓上戳来戳去的好奇宝宝卡特里娜答疑解惑：

　　　　“墙边那些是用来做果酱的，小姐。”

　　　　乔治不得不跟在卡特里娜身后，而且不能装出一副“我不认识这个家伙”的样子，只能尽量板着脸。

　　　　“果酱吗。。。。。。”卡特里娜用手弹了一下一颗深紫近黑、莹润入珠、大小快赶得上乒乓球的雷诺葡萄，“哈森太太，绿玉葡萄也能做果酱吗？”

　　　　做出来真的不会和芥末酱一个味儿吗？

　　　　“当然啦，小姐，我还没有见过不能做成果酱的水果呢。”哈森太太用一种颇为自豪的语气说，“绿玉葡萄酱的风味非常独特呢！”

　　　　我又没吃过。。。。。。卡特里娜腹诽。

　　　　魔法师决定等自己的火李梅种出来之后给哈森太太一些让她做果酱，那种又酸又辣还会烧起来的东西，她觉得都可以直接烧酸辣粉了。

　　　　“对了，小姐，您一定还没吃过绿玉葡萄酱吧？”哈森太太丝毫不知卡特里娜的险恶心肠，乐呵呵的向女主人介绍这种美食，“去年做的绿玉葡萄酱意外打破了一罐子，所以在您来之前就全都吃完了。”

　　　　“我想那一定很美味。”卡特里娜言不由衷的说。

　　　　事实上，性格里有些阴谋论成分的魔法师已经在不无恶意的猜想是不是因为哈森太太给大家吃绿玉葡萄酱而仆人们觉得太难吃而故意打碎一罐了。

　　　　“是的，非常美味。”忙于工作的老太太没听出来有什么不正常，继续科普，“通过发酵和调制，我们能够去掉果酱里的大部分辣味，保留清爽的感觉，味道和绿玉葡萄酒差的不远，只是更粘稠一些，而且有些酸，因为加入了柠檬。”

　　　　“搭配奶油蛋糕吗？”

　　　　“没错，小姐，我喜欢用它做奶油蛋糕里的夹层馅料。”

　　　　哈森太太那头又传来一阵切菜的声音，沉默了一会儿，厨娘又说：“不过还要多放糖才可以。我得说，绿玉葡萄古怪极了。明明做果酱的时候放了很多糖，几乎一点儿甜味都没有。”

　　　　不，这不古怪，这魔法。。。。。。卡特里娜默默的想。

　　　　能够消解糖的味道，是绿玉葡萄的天性。

　　　　不过，没有甜味，清清凉凉的，应该能拿来做凉茶配火锅吧？

　　　　或者直接用果酱做蘸碗？

　　　　“咳，小姐，”乔治终于忍不住了，“您不是饿了吗？”

　　　　哦，对，我刚说我饿了来着。。。。。。卡特里娜才想起来，自己来厨房是为了火锅。

　　　　她瞥了乔治一眼：“你以前没进过厨房？”

　　　　乔治义正辞严：“我父亲从来不让我进厨房。”

　　　　卡特里娜挑了挑眉：绅士远庖厨？

　　　　不过想想也是，如果特米里克以前是打算培养长子接班的话，以他的经济能力，完全能够供小儿子受足够的教育，挤进中产阶级最下面的一部分。

　　　　虽然收入可能还比不过在森兰德庄园做管家，但也可以称作是一位绅士了。

　　　　加西利亚的社会风气，经济宽裕的家庭主妇都不乐意进厨房，更别提负责主外在家庭内务上完全没位置的男性了。

　　　　“好吧，”卡特里娜耸了耸肩，提高了声音，“哈森太太，我让你给我准备的那些材料都准备好了吗？”

　　　　“都准备好了，小姐。”哈森太太抬起头，回答道。

　　　　“在哪儿呢？”卡特里娜东张西望左顾右盼。

　　　　“。。。。。。在我这边的橱柜后面。”平日里笑口常开的哈森太太抿了抿嘴，难得像女管家劳顿米尔一样做出了一个严肃的表情。

　　　　“可是，那些东西真的不是您的实验材料吗？您真的要吃它们吗？”

第83章　火锅（二）（）　
为什么都一副我要吃毒药的样子呢？

　　　　卡特里娜感觉很郁闷。

　　　　哈森太太自己也吃牛肚，对动物内脏的反应怎么还是这么大？

　　　　她也不记得天父教会有什么不能吃甲壳类水生动物之类的奇葩规定啊？要是有的话，早被魔法师们抨击一万次了。

　　　　哈森太太在橱柜后面放了一盆卡特里娜要求的各种食材，半盆是冰——自从路易斯开发出来硝石制冰的方法，森兰德庄园已经开始使用冰镇保鲜法了。

　　　　淡水鱼一条，猪蹄一双，毛肚一块，螃蟹两个，鸡爪。。。。。。两只，鸡胗。。。。。。一个，鸭肠。。。。。。没有，黄喉。。。。。。没有，脑花。。。。。。根本没有。。。。。。

　　　　所以专门用来下火锅的东西其实也并不多。

　　　　如果鸡爪多一点的话，她可以炸个虎皮凤爪；如果螃蟹是海蟹的话，她可以炒个葱姜花蟹；如果鸡爪多一点而且螃蟹是海蟹的话，她可以做个肉蟹煲。

　　　　但是没有。

　　　　卡特里娜重新找了个盆子，把猪蹄和鸡爪拿出来，直接用魔法封冻起来，端着剩下的盆子，猛一发力，终究是站了起来。

　　　　冰块在盆子里发出了哗啦啦的响声，吓了哈森太太好一跳。厨娘一怔，对着乔治大喊：“乔治！你怎么能让女士在你面前般重物！”

　　　　“啊，哦，哦。”少年被这么一训才从震惊中回过神来，连忙要接过卡特里娜手上的盆子。

　　　　魔法师却抢先一步将盆子以近乎砸的方式将盆子放到了橱柜上，带来一声撼动整个厨房的巨响。不过仆人们抬起头来看到原来是卡特里娜又出幺蛾子的时候，纷纷默不作声的又低头工作去了。

　　　　多么的习以为常。

　　　　如果不是现在手上沾着水的话，卡特里娜觉得自己肯定想捂脸。

　　　　完了，一做饭就忘了自己现在是个弱鸡，丢人了。

　　　　想当年她在地球上也是换纯净水桶不求人，铁骨铮铮的一条女汉子，搬一盆东西上桌子并非难事。而今手不能提肩不能扛，弱不禁风风一吹就倒。。。。。。

　　　　风。。。。。。好吧，她刚才应该施展一个漂浮术的。

　　　　觉得自己智商下降了的魔法师有些气恼的摇了摇嘴唇，拿出自己的专用厨具箱，开始了新一轮折腾。

　　　　拿出锐化过的魔法菜刀，卡特里娜开始切毛肚。虽然传说中手撕的毛肚其实风味更佳，但是她以自己微博的吃货经验和亲身体感保证，她吃不出来什么区别，尤其是在味蕾和辣椒花椒刚经历过激烈斗争的情况下。

　　　　就如同她也吃不出来刀切的包菜和手撕的包菜有什么区别一样。

　　　　而且哈森太太准备的毛肚是唯一数量算得上多的食材，那么一大块，她觉得自己手撕的话怕不是要把手撕废掉。

　　　　也许是因为加西利亚本地的穷人和所谓的“下等人”也会吃牛内脏，所以毛肚比鸭肠鸡胗好买？

　　　　锐化过的魔法菜刀十分给力，不知不觉间，卡特里娜莫名有了庖丁解牛的兴奋感。

　　　　但是也由于菜刀给力，这种兴奋感也没有机会持续多久。

　　　　接下来是处理鱼。鱼头鱼尾鱼鳍剁掉，鳞片已经被厨房女仆贴心的刮过了，魔法师捏着滑溜溜的鱼，略有些笨拙的用刀刃将肉刮下来，剃去排刺，缓慢的切碎。

　　　　她的所有做饭经验里，一共也就片过两回鱼片。

　　　　“不过好歹我有食物粉碎机。。。。。。”卡特里娜碎碎念着，从工具箱里拿出她今天的新一份大杀器。

　　　　魔法版的食物粉碎机。

　　　　这东西的长相和地球上的食物粉碎机差不多，不过少了底下的电动机，开关按钮什么的也统统没有——反正是魔法控制魔力驱动，一般人拿在手里也不能启动，魔法师拿在手里可以随心调速。

　　　　原理和她以前做过的魔法打蛋器一样，都是依靠风系魔法，产生小旋风。只不过这次的主要目的是让锋利的旋风将食物打碎。

　　　　所以自己是不是该琢么点儿水系的魔法道具了？

　　　　觉得有点对不起自己专长的卡特里娜一边拿着筷子往粉碎机里放鱼肉一边胡思乱想。

　　　　冰箱她是不想了，魔法级宝石太贵太贵，她也不能自己一直站厨房里当魔力源。

　　　　女仆们羡慕的看着卡特里娜发动了手里那个奇怪的魔法罐子，伴随着蓝绿色交织的光芒，罐子开始发出有些令人烦躁的声音，但等到光芒消失后，再倒出来的就已经是鱼泥了。

　　　　为肉丸子和肉馅饼剁过不少肉泥的女仆们已经要实名羡慕了。

　　　　被羡慕的对象倒是浑然不觉，倒出来鱼泥，再剁点儿葱姜进去。虽然她记得菜谱上还要加蒜，但是她讨厌蒜，无视之。

　　　　好像还要加蛋清来着？

　　　　卡特里娜一边用筷子拌匀葱姜末，一边努力回忆着自己记忆深处的那些菜谱，然后悲催的发现自己记不清鱼丸和鱼滑的用料了。

　　　　算了管他呢，反正下到火锅里什么都好吃。

　　　　记不清菜谱的半吊子厨师把筷子摔到盘子边上，然后又认命的把拌好的鱼泥倒回粉碎机里去。

　　　　菜谱上还说好吃的鱼丸鱼滑要手打呢，她才不干。有了机器还干体力活算什么人类？

　　　　理直气壮。jpg。

　　　　头一回进厨房就遇上此等大场面的乔治已经完全被吓懵了，他看着卡特里娜时不时的捣鼓一下这个弄一下那个，还取出一些类似机器可是用起来就闪闪发光一看就是传说中的魔法物品做辅助，目瞪口呆。

　　　　在欣赏了魔法师时而欣喜时而消沉时而思索时而惊讶的一系列颜艺表情包之后，少年终于在她气势汹汹的挥舞着刀子砍剁还在挣扎中的螃蟹时清醒了过来。

　　　　“哈森太太，”乔治如梦初醒，声音飘忽，“卡特里娜小姐，她一直都是这么厉害的吗？”

　　　　“是啊。”哈森太太语带敬畏的回答到，这位在厨房里干了半辈子的可敬女士现在正着迷的盯着女主人手里那把蓝光一闪污渍就全部和水脱落，重新变得干干净净的厨刀。

　　　　“小姐是个天才啊！”

　　　　她的神情和卡特里娜当初看见阿娜多尔教授使用高级水镜术时如出一辙。

第84章　火山女神的眼泪（）　
直到卡特里娜从箱子里拿出自己费时费工费重金打造的魔法自热小火锅的时候，才反应过来乔治和哈森太太为什么会对自己吃动物内脏反应如此之大。

　　　　想象一下，阴森森的高塔中，穿着一身古怪袍子的苍白女人，在点着火的大锅边上忙来忙去，陆续将各种看得出形状的器官、内脏丢进锅里，还不时的从锅里舀出一勺汤来尝味。

　　　　等到迷人的香气从锅中徐徐升起，弥漫开来之时，她将从浓郁的鲜红汤汁中舀出勺白白嫩嫩，还沾着零碎红痕的脑花，放进精致的盘子里，拿起冰冷的纯银勺子津津有味的品尝。。。。。。

　　　　那场面，真是引人掉SAN。

　　　　不过自己这个锅，看上去总不会有这么邪恶的吧？

　　　　卡特里娜晃了晃手里亮晶晶的黄铜小锅，觉得这东西都美的能做电影道具了。锅沿上勾画着复杂而精致的魔纹，如果凝神细看的话，能看见其中闪烁着红蓝二色的灵光，而它们仿佛在按着某种优美的音乐而律动。

　　　　魔法师，以及一些灵感天生出类拔萃的人，甚至能够跟着魔法灵光的节律将这段音乐哼唱出来。

　　　　一时间，灶台旁边回荡着卡特里娜不算好听，但也不算荼毒别人耳朵的哼歌声。

　　　　“这是什么音乐？”

　　　　“也许是奥尔顿的什么音乐吧？”

　　　　“你听过吗？”

　　　　“当然没有。。。。。。所以才说是奥尔顿的音乐吧。”

　　　　那是因为你们没看过《舌尖上的中国》。

　　　　卡特里娜一边清理着自己的手底下的“火山女神的眼泪”，一边莫名其妙的得意忘形。

　　　　她上次炒土豆丝的时候就知道了，加西利亚本土的辣椒实在是不给力。炒了当菜吃还凑合，煮火锅的话绝对只能呵呵。

　　　　所以魔法师为了吃上一口让自己从身到心都舒服的火锅，不得不另辟蹊径，再次打起了魔法材料的主意。

　　　　“火山女神的眼泪”，是凯森寄给她的热带魔植之一，在博物学界暂时还没有学名——不过这个世界上也还没有哪位林奈一样的大牛提出双名法。

　　　　它是辣椒的一个品种，嗯，威力十足的品种。

　　　　果实的大小有卡特里娜小指的一个指节大，呈漂亮的鸡心形，顶部有翠绿的梗。成熟时颜色殷红明艳，宛如夏日的樱桃般柔美动人，又如成熟醋栗般引人垂涎。

　　　　如果这时候将“火山女神的眼泪”从枝头摘下，微微揉捻，放在鼻端一闻，决计不会闻到刺鼻的辛辣，只有温柔清甜的水果芬芳。

　　　　但如果以为这样就可以把它直接放在嘴里吃下去的话，六个小时之后，吃掉辣椒果实的人将会上吐下泻腹痛难忍，浑身温度飙升，满嘴胡话。

　　　　“火山女神的眼泪”非常奇特，它的果实表皮可以阻止所有辣味的溢散，但这层表皮却抵挡不住胃酸与消化酶。

　　　　相应的抢救方式则是，将食物中毒者泡进冷水池里，并且时刻注意往水里加冰。然后不停的给中毒者灌凉水，并且进行催吐，让中毒者尽量的把所有吃掉的东西吐出来。

　　　　如果运气好抢救及时的话，说不定还能捡回一条命来，如果倒霉的话，真的有可能被一颗果实辣死。

　　　　死状嘛，卡特里娜没看过，伊文斯公学的教科书上也没记载过。让她猜的话，大概和“费资本的火球辣肉酱”这道名菜初创时的那头母牛差不多吧。。。。。。

　　　　不想了不想了。。。。。。魔法师被自己吓的灵魂抖了三抖，连忙甩甩头把这个可怕的念头丢出了脑海中。

　　　　当然，这种毒药一般的魔法植物也有正确的应用方式。

　　　　采摘之后，将果实放在阴凉通风无光处阴干（因为采摘下来的果实在阳光下放置一段时间之后会开始自燃并有可能引发出熊熊大火）。

　　　　然后研磨成碎，这个过程中只要不打喷嚏的话最多也就是被辣的眼泪直流，切记带着手套操作。

　　　　接着，将研磨好的辣椒粉倒进适量液态的牛油、猪油或者黄油等动物性油脂中，加入其它香料，做成一种在卡特里娜看来类似火锅底料的膏体。

　　　　最后，等待油脂结块，用油纸包好，放进陶器或瓷器中封存。

　　　　用这种魔幻的香料膏涂抹冻伤处，可以使冻伤愈合如初。而将这种香膏与适量的植物油调和做成糕点，吃下去的时候会在一段相当长的时间里保持温暖感。

　　　　如果无聊的话也可以种这么一小盆在窗台上，这种神奇的果实还呆在植株上时，在方圆五米之内有充足的溢散魔力源的情况下，可以散发出温暖明亮不刺眼的橙红色光芒。

　　　　这听起来有点儿像模拟人生3里面的火龙果。

　　　　凯森给卡特里娜寄来的一箱子小礼品里就有一小罐这样的油膏，装在一只灰头土脸没啥特色的陶罐子里，红