美食速递大厨神-第8部分

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　　　　“这是炒河粉？”汤清华第二次问，只是这一次，不像刚才那么肯定，而是带着疑问。

18　开天眼（）　
“是的，你没眼花，这的确是炒河粉！”厨神系统很肯定地答复。

　　　　汤清华止步，瞅瞅购物车里的大白菜和豆腐，有些迟疑地问：“那这些，不用买了？”

　　　　“随便你！”厨神系统说。

　　　　说是大白菜，个头其实并不大，只有300克左右，因为前面有个“有机”字样，价钱就蹭蹭地上去了，28块8，一颗。手工石磨豆腐，用的是有机非转基因黄豆，刚好是250克，12块8，与普通豆腐比起来，价钱贵了两三倍都不止。

　　　　汤清华挑选这两样，是真的动了心思，想要好好琢磨琢磨，看能否开发出一个新的菜品出来，不然老是一款白云馄饨，还要卖188元，想要赚到1000积分，不知道要卖到猴年马月。

　　　　他是想着，做个最简单的白菜炖豆腐，售价控制在48块左右，搭配白云馄饨一起，好歹也能给人一种价格比较亲切的感觉。

　　　　可是没想到，厨神系统似是有另外的打算，抛出一盘炒河粉出来。

　　　　汤清华就站在原地，没有立即把有机大白菜和手工石磨豆腐放回去，而是很警惕地问道：“这个炒河粉，售价多少？”

　　　　“188元！”

　　　　好嘛，又来了一个188，似乎厨神系统的定价，都是188块起步？

　　　　汤清华忍不住腹诽起来。

　　　　“真是没见识！”厨神系统又恢复了一贯的傲娇和不屑，“188元，你认为很贵？你好歹也是第九代厨神传承人，有点未来的厨神风范好不好！就这两样烂东西，还有机大白菜，还手工石磨豆腐，都敢标这个价，照这个算下去，一碗白云馄饨，一盘炒河粉，就该标价1888元！”

　　　　1888元的一碗馄饨，1888元的一盘炒河粉，土豪一筷子下去，吃到嘴里的，不是一颗馄饨，几根河粉，而是一张张百元大钞。

　　　　这个场景太过震撼，汤清华都不忍直视。

　　　　“怎么，你觉得很离谱？你可知道，孟婆婆的一碗白云馄饨，有人出价100万一尝，可根本就找不到门道！你还以为，白云馄饨就是你吃过的那样，28块？那是孟婆婆白送给你吃的好不好！”厨神系统很是有些恨铁不成钢。

　　　　“那”汤清华有些不好意思地挠挠头，“孟婆婆为啥只收我28块呢？”

　　　　“收你288一碗，你还会再来吃吗？收你100万一碗，你出得起这个价吗？”厨神系统反问道，很不留情面。

　　　　汤清华摇摇头，要是第一次误打误撞找到白云馄饨店，吃过一碗美味的白云馄饨，得知288一碗，汤清华的确是不会再来，不是他出不起这个钱，而是他会下意识地觉得，这个价钱不值得。

　　　　但是同样的一碗白云馄饨，有人就是出价100万，只是为了一尝，那很显然，有人就是认为这个价钱值！

　　　　就像鹅厂的那位工程师闫金楠那样，吃过三碗188块的白云馄饨，得到接近大眼睛妹子女神的桃花运机会，所以他就觉得这个价钱很值得！

　　　　在这么一瞬间，汤清华脑海中似是有一道电光闪过，抓住某个关键！

　　　　是的，价钱不在于高低，而在于吃过的人，认为值不值得！

　　　　换句话说，厨神出品，不是要去迎合顾客，而是让有缘者自己来选择！工程师闫金楠，中心医院住院大楼里，17楼的那位老爷子，21楼的那位老婆婆，还有顶楼病房里的那位垂死老婆婆，莫不如是！

　　　　一切，都是一个缘字！

　　　　汤清华犹如醍醐透顶，整个人轰隆一声，呆站在超市里，过往的人无不愕然侧目，不知道他发什么神经，购物车里空空荡荡的，只有一颗大白菜，一盒豆腐！

　　　　实际上，汤清华却是满心欣喜，沉浸在顿悟的境界之中，良久之后，他才清醒过来，眼前显示出几条信息：恭喜你领悟厨神奥义：一切皆缘！

　　　　一花一叶，一饮一啄，因缘而生，缘尽而散。勘不透世间的纷纷扰扰，犹如网中飞虫，愈用力，愈沉沦，浑然不察缠于其身的蛛丝，愈来愈多，终至动弹不得。不识一切皆缘，如何能知蛛丝的存在？

　　　　天眼已开！

　　　　天眼：透视万事万物本质，不迷其心。

　　　　信息不多，却足够分量，汤清华越看，就越是欣喜，冷不等厨神系统又跳出来大加打击：“哟，现在才领悟到厨神奥义，这般资质，可真是了不得哟，刷新领悟厨神奥义所需时间的最长记录！”

　　　　汤清华不以为意，边走边在心里嘿嘿直笑，“怎么着，我就是这么蠢笨的厨神传承人，有意见？提给自己慢慢笑话吧。”

　　　　“算你狠！”厨神系统说得咬牙切齿的，“别忘了，小目标！一年，1000积分，达不到小目标，你就等着吧！”

　　　　“认真点，我一直想问，真达不成小目标，得不到厨神系统和厨神之刀的正式认可，你们两个奇葩，准备去干吗？”汤清华很认真地问。

　　　　“我们将会得到自由！”厨神系统很羡慕向往地说。

　　　　“得到自由？”汤清华再次惊呆，“上次不是说漏嘴，说要再去找真正的第九代厨神传承人吗？”

　　　　“那是吓唬你的！你个渣渣！还不快去挣积分！”厨神系统老羞成怒的样子，再次大吼大叫起来。

　　　　汤清华哈哈大笑，不是在心里哈哈大笑，而是笑出声来，惹来眼光无数，无不觉得这个年青人，怎么了，不会是发神经病了吧。

　　　　只是他的笑声戛然而止，因为他在低头时，瞥见那颗有机大白菜的菜芯里头，正有一条小小的虫子，在那里蠕动着，大口啃食着，他一愣之下，忍不住问：“咦，这个是怎么回事？”

　　　　“天眼啊，”厨神系统叫道，“你不是天眼已开么，天眼的功效，就是能看透万事万物的本质，当然是要到高阶天眼时，你现在天眼初开，也就只能看到些肉眼凡胎看不到的东西，比如这条躲在菜芯中的小虫子。”

　　　　汤清华心中一动，问道：“肉眼凡胎看不到的东西，中心医院住院大楼里，浩方投资大厦里，是不是有我原来看不到的东西？”

19　心性的磨砺（）　
可惜，厨神系统既没给他肯定的答复，也没否定，而是告诉他，一切，都需要他自己去看，去感受。并美其名曰，这都是炼就第九代厨神的必经之路。

　　　　汤清华也就不再作他想，老老实实地回到白云馄饨店，兴致勃勃地卷起衣袖，准备大干一场。只是当他拿起那颗28块8的有机大白菜时，又看到菜芯里的那条小虫子，想是吃饱喝足了，躺在那里一动也不动，貌似睡得正香。

　　　　他在没看到这条小虫子时，肯定会想也不用想，直接把这颗有机大白菜一片片掰开，清洗干净，再掰成片，放进油锅里炒一下。

　　　　可是现在，他这么做，无异于是把这条小虫子的家给拆迁掉，然后不管是把小虫子扔进垃圾桶，还是跟白菜心一起放进油锅里炒，小虫子都必死无疑。

　　　　他有那么一会儿的踌躇，这么做，岂非是在杀生？

　　　　骤然之间，这个想法就像是气泡，自然而然地就浮上心头，汤清华皱着眉头，手拿有机大白菜，只是一个沉吟，就洒然失笑，手动如风，把大白菜一片片掰开，洗净，至于最后那条小虫子去了哪里，他压根就没刻意去看，也没在意。

　　　　“你杀生了！”厨神系统突然冒出来，幸灾乐祸似地说了一句。

　　　　汤清华不为之所动，不咸不淡地问道：“那又怎么着？”

　　　　“没怎么着，这是你要走的路，你自己选择走的方向！”

　　　　奇怪！

　　　　听到厨神系统用这么种口吻在耳朵深处说话，汤清华大感诧异，手上洗菜的动作都为之一滞，暗叫一声奇怪。

　　　　可惜厨神系统就这么保持着沉默，不再吭声，汤清华也就始终没闹明白为什么，只得就此作罢。

　　　　白菜炖豆腐的做法，就详详细细地显示在汤清华眼前，他可以照此一步步来，在厨房里做过这么多次白云馄饨，汤清华的手艺，完全不像是个新手，而是相当娴熟，有板有眼，手掰大白菜也相当有讲究，一片片保持大致均匀，菜帮子和菜叶子各自保持着一定的比例。

　　　　然后是豆腐，切成厚薄均匀的长方块，待大白菜在热油锅里炒得差不多，放水煮开，再放入豆腐，加入盐，过不多时，一锅热气腾腾的白菜炖豆腐，就大功告成。

　　　　汤清华很有成就感，双手捧着满满一碗，来到外间，光是这股淡淡的香味，就让他食欲大动，心旷神怡。

　　　　只是味道，就不是那么回事，只是尝上一口，汤清华就发现好几个大问题。

　　　　豆腐带着淡淡的酸味，也太老了点，颗粒感太强，有点像是嚼着豆腐渣，味道没有进去。

　　　　大白菜的菜叶子有些软，菜帮子又有点生硬，盐味没有入味，嚼起来有些太脆。

　　　　总而言之，这碗白菜炖豆腐，有着诸多不足，别说跟孟婆婆的白云馄饨相比，就是跟他自己做的白云馄饨相比，也是有着云泥之别，完全不可同日而语。

　　　　可他还是吃了个干干净净，连汤都喝个精光，原因无他，这是他自己做的，完完全全意义上自己做出来的，哪怕再如何不完美，仍旧值得吃个精光。

　　　　自始至终，厨神系统竟然保持着难得的沉默，没有在这件事上，出生奚落嘲笑，直到汤清华收拾好碗筷，厨神系统才提醒道：“好了，现在该开始做炒河粉！”

　　　　旋即，汤清华眼前，显示出长长一溜儿的材料清单，以及炮制炒作方法，看得他瞠目结舌，不知如何下手。

　　　　这哪里是炒河粉，简直就是炒金粉！

　　　　汤清华暗自咋舌。

　　　　整个炒河粉的过程中，一半的时间，需要耗费在前期准备上，尤其是那个酱料，更是比白云馄饨的肉馅儿还要耗工夫，显示在他眼前的说明，也证实这一点。

　　　　可是，酱料并非是最关键的，而只是起到锦上添花的作用，是辅助调味的，真正关键的，还是三点，料，法，人！

　　　　在汤清华研究炒河粉材料和炒制方法时，厨神系统就在他的耳朵深处，为他讲解。

　　　　料，就是食材和调料，包括辅助调味的酱料等，没有上好的食材，并且经过适当的泡制，再高明的厨师，也烹调不出美味来，厨神也不是无所不能的，一堆烂鱼烂菜，就算是孟婆婆亲至，也做不出美味佳肴来。

　　　　法，就是方法，手法，如何炮制食材，什么时候该用大火，何时该用小火，各种食材投入锅里的先后次序，就是有着严格的讲究，严重点的，先后次序错了那么一丢丢，正道菜的味道，就是天壤之别，厨神的传承，主要就是法！

　　　　人，顾名思义，就是掌勺的厨师了，汤清华顶着个第九代厨神传承人的头衔，现在的厨艺，其实就是个渣渣，再好的食材，再完美的烹制方法，遇上一个根本就不知道厨艺为何物的蠢笨家伙，完全就是暴殄天物。

　　　　只有这三点有保证，一盘美味佳肴的诞生，才有雄厚的基础。然后，再加上辅助的调味酱料，才是具有厨神范儿的美味出品。

　　　　学习完这些，再通过厨神系统之口，了解过一盘炒河粉的食材特点及来源，汤清华总算明白过来，为何看起来简简单单的一盘炒河粉，最少也要卖个188块！这根本就不是普通的炒河粉，而是汇聚了来自厨神半空间中的上好食材，哪怕只是随便这么炒一下，端出去也不止卖这个价。

　　　　汤清华完完全全被震惊到，大张着嘴巴，合不拢来。

　　　　“定价188元，完全是因为你的缘故，渣厨艺需要锤炼，心性需要磨砺，不经历过艰辛，成就不了真正的厨神，不然，以这个价格出售，如何能回本！”厨神系统说得很语重心长。

　　　　“好吧，好吧，”汤清华挠着头说，“188块的价钱因为我的缘故，是定低了，那个厨神半空间，到底是个什么东西？”

　　　　“那不是什么东西，就是半空间，里面专为厨神提供食材的。这不是你现在该关心的，你最要紧的，就是提高厨艺，烹制美食，卖出美食，获取积分！好了，不要分心，保持专注！现在是小考时间，完整复述一遍炒河粉的方法和要点！”厨神系统咆哮着。

　　　　“啊？！”汤清华一声惊呼。

　　　　这玩意儿，还要考试？！

　　　　他再次被雷得头冒青烟。

20　这个世界好奇怪（）　
这玩意儿真的是考试，比他经历过的所有考试，都要来得更难。

　　　　按照厨神系统的说法，在他能够自创菜品之前，必须把这些菜品的相关内容，烂熟于心，才能开始实际操作，这些可都是历代厨神千锤百炼出来的，哪怕厨神传承人天赋再高，一开始也必须如此磨砺，然后才能开始自己的自创之路。

　　　　一个传承人的天赋再高，能高得过历代厨神的千锤百炼吗？

　　　　更何况，在天赋之外，还有努力，以及经验的积累。

　　　　这个理由非常充分，汤清华完全没有反驳的理由，老老实实地跟着厨神系统，反复揣摩，熟记炒河粉的方法和要点，整整一个下午，就在这般反反复复中度过。

　　　　还好，一个下午的时间没有白费，汤清华顺利通过厨神系统的考试，可以开始实操。不过离他正式推出炒河粉这道菜品，还有相当长的距离，必须通过他自己这道关才行，自己做出来的炒河粉，自己品尝，但是评判确是厨神系统给出！

　　　　不过他没时间立即开始实操，来自中心医院住院大楼的订单，让他无暇他顾。这次还是三份白云混沌，不用猜都知道，一定是17楼和21楼。

　　　　白云馄饨是孟婆婆直接传授给他的，用的是一种非常神奇的传承法门，汤清华根本无法理解，更无法解释，只知道得到传承之后，他就会做白云混沌，并在日积月累之下，一点点提高。

　　　　汤清华赶到中心医院时，天色已渐渐暗下来，整个城市华灯初上。医院的停车场里，已经空空荡荡的，没有多少车，汤清华停好电单车，就微微皱着眉头，背着美食速递背筐，走向住院大楼。

　　　　医院里灯光还算明亮，可是汤清华却感觉有点怪怪的，全身的汗毛似乎在蠢蠢欲动，皮肤一阵阵刺痒，比较轻微，可绝对不是幻觉。

　　　　住院大楼大门朝向正东方，圆弧形状，靠近门诊大楼这一侧，有连廊与门诊大楼相连，底下一条院内大道穿过，直通中心医院的东大门，此刻路上没有什么车，聚集了不少人，纷纷抬起头。

　　　　汤清华快步过去，在人群后一看，原来是27楼的窗户上，跨坐着一个人，穿着病号服，明显是位住院病人，一只脚甩在窗外，一晃一晃的，双手扒着玻璃窗，随时可能会一跃而下。

　　　　旁边围观的人中，不乏医生护士，有人不停地对着手机急声催促，似是在催消防和警察赶紧过来。

　　　　汤清华没有时间多看，绕过围观的人群，进到住院大楼里，这个时点，就正是住院大楼最为繁忙的时候，病人家属过来送饭，替换陪护的家人，还有不少人下班后过来看望病人，电梯里人满为患。

　　　　人多的地方，汤清华的感觉就好很多，顺顺利利把白云混沌送到17楼和21楼，就在21楼的护士站那里等着，不经意地问道：“27楼那个要跳楼的病人，是怎么啦？”

　　　　他在值班的小护士这里，已经混了脸儿熟，小护士摇摇头说：“不知道欸，27楼是肿瘤病区。可能是病人承受不住精神压力，所以才选择跳楼吧。”

　　　　“别说这些！”旁边是位年长些的护士，出声制止小护士。