梦想厨屋-第197部分

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贝姐对决的时候了我很期待你在你的钢棍上面刻一颗代表失败的星星对了，你想好要用什么颜色了么？”

　　　　“喂喂，小哥你可不要这么咒我啊！我可是还没有准备好要往我的钢棍上面刻代表失败的星星啊身为大陆第一面点师的钢棍解师傅，我可是对着任何的对手都是有着必胜的决心啊！即使是人称四川仙女大厨的阿贝师傅也不例外啊！”

　　　　“哦！是吗既然你没有想通，那我就给你一个建议吧，如果你输了，就在上面刻一颗白色的星星吧。”

　　　　“诶白色？为什么？”

　　　　赵江晨一脸笑容的点了点头“恩恩，白色的比较的明显啊，我想原本你一定会用黑色的星星吧，这样的话，即使在这么一堆金色星星之中，黑星星也不明显啊，所以啊，白色的星星多好啊，又明显，又两眼，大家绝对会第一眼就看到的！”

　　　　“诶小哥你”

　　　　“啊，这样的话，到时候等你在和别人吹嘘自己赢了多少多少的厉害人物之后，别人一问，哎呀，这颗白色星星是什么意思啊，你说，哎呀，这是被四川仙女大厨阿贝师傅打败留下的多给菊下楼长威风啊解师傅，那就这么决定了吧！加油吧！”

　　　　看着赵江晨那一脸的腹黑笑容，即使以解师傅这个筋肉之躯也不禁恐惧的颤抖了一下。不知道为什么，他总觉得自己以后要被这个家伙所支配啊这种即将被支配的恐惧，实在是太可怕了啊看来，他提议的到广州去的这个想法，也要细细的考虑一下了呢

　　　　“好了好了那么，阿贝姐和解师傅两人都准备好了，那么，比试就差不多可以开始啦，时间的话呢，就定在两个小时好了，材料呢，你们也都挑选好了，都没有问题吧？”

　　　　柳贝瑶和解鲁都点了点头示意没有问题。

　　　　本来解鲁还以为赵江晨他们会不会在素材上面动一动手脚的，不过，在看到那新鲜而又完美的材料之后，解鲁也有些脸红了，没想到自己还有些小人之心了。那些素材的完美程度，就和在最恰当的时刻从地里取出来的一样，成熟的刚刚好，身形也非常的完美，可以说是举世不可多得的好素材啊

　　　　解师傅呢，挑选出来的大部分都是个海鲜，大龙虾，螃蟹，蛤蜊，鲶鱼四种以及一堆其他的辅料。

　　　　而阿贝师傅呢，挑选出来的则大多数是一些作物，什么竹笋啦、莴笋啦、以及一些其他的材料。

　　　　“比试呢，就定为面点，也就是说，面点类的都可以，什么包子烧麦馒头的，只要你想得到，就可以。然后，评审呢，是我们这里所有的人，当然了，这里的大家基本上都是厨师，作为一名有职业道德的厨师，我们肯定不会因为阿贝姐是我们的家人而偏袒她的，这点你就放心吧。”

　　　　“那是当然的！就冲小哥你给我提供了这么多这么新鲜极致的素材啊，我就不会怀疑你们的公平性的！”

　　　　“那就行了，那么，比赛开始吧。”

　　　　随着赵江晨的一声令下，柳贝瑶和解鲁两人便都开始行动了起来。

　　　　先说说解鲁那里，身为筋肉男的他，自然是少不了在这么多漂亮妹子面前好好的卖弄一番的，不过，当他看到那些妹子眼中嫌弃的眼神时，可是受到了不少的打击啊。

　　　　“咦？晨君解师傅他往面里面倒得是什么啊？看上去似乎并不是清水啊虽然非常的清澈。”

　　　　“那个当然不是清水啦不用着急啦，慢慢看，等到时候品尝的时候，看看你能不能猜的出来吧，应该会是一种非常有意思的东西哦。”

　　　　“哦，是吗”小惠点了点头，然后继续认真的看了起来。

　　　　而另外一边，阿贝师傅则是选择了大量的瓜果蔬菜，什么南瓜啊，胡萝卜啊，番茄啊之类的大量东西。她所做的呢，并不是直接的使用这些材料，而是将这些东西都给取汁儿，将取出来的汁留作备用，接着，她又准备了好多份面。

　　　　同样的，解鲁那里也非常的有意思，他将面揉好之后，准备了一锅汤，接着，他将这些面都制作成了烧麦的皮。随后，他竟然直接将这些烧麦皮放到了蒸笼里面去蒸了，完全没有在里面加入馅料。

　　　　要知道，烧麦里面没有馅料，那还叫烧麦么不过，毕竟是大陆第一的面点师，要是连这点东西都不懂的话，也不用当什么面点师了。

　　　　也不出所料，在他蒸烧麦皮的时候，他开始制作起了馅料。馅料分成了四份，这四份分别就是他之前取出来的素材，龙虾、螃蟹、蛤蜊以及鲶鱼四种。

　　　　龙虾取肉非常的简单，对他来说轻而易举，但是，螃蟹和蛤蜊就有些无语了。取肉的时候，他都是直接拿手中的大棒子直接砸的，偏偏那些个螃蟹蛤蜊的却没有被砸的完全粉碎，而是刚刚好的裂开了壳，接着，取肉的时候就简单多了手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。

401　比试（）　
“我看啊，你们还是不要学那个家伙的了，他那招啊，你们可学不来”

　　　　听到赵江晨的话，众人都认同的点了点头，这种心有猛虎细嗅蔷薇的活，他们还真干不来，后者还好说，前者可差远了，毕竟他们都不是力量型的能力者，学这么一招没意思。

　　　　很快，解师傅边上就凑满了四小堆的肉，这四堆肉看上去质地几乎是一模一样，看着极为柔嫩。

　　　　“小哥，你们这里的材料真的是好材料啊，看着白嫩的肉真是不错啊，好久都没有见到过这么高质量的素材了啊，这次的比赛比的真的是不亏啊。”

　　　　赵江晨笑着点了点头“恩，解师傅，你用的开心就好。”

　　　　看到赵江晨那熟悉的笑容，绘里奈她们就有一种不太好的感觉了。她们知道，赵江晨这个家伙是要坑人了

　　　　准备好四份肉之后，他将这些肉稍微的用料腌制了一下之后，分别作了不同的处理，蟹肉、炒，虾肉、炸，鱼肉，煮。蛤蜊肉、煎。

　　　　四份肉都制作好了之后，他又起了一口锅，制作了一份酱料。

　　　　最后，将酱料取出来后，他又将已经蒸的差不多面皮取出来了，最后，迅速的一包又一蒸之后，便取了出来。

　　　　另外一边，阿贝师傅那里也很快的将自己准备好的烧麦放到了蒸笼里面蒸了起来。

　　　　两边的制作过程，赵江晨都完完全全的看了一遍，很快的，他就大致的猜到了两人制作的烧麦会是个什么样的感觉了。

　　　　等差不多之后，两人分别将自己准备好的烧麦给送到了大家的桌子前。

　　　　阿贝师傅开盖的瞬间，金光冲天而起，随后，又如同雪花一般飘落而下，甚是美丽，让大家都不由得发出了赞叹。

　　　　解师傅开盖的瞬间呢，红光冲天而起，随后，又如爆炸一般的喷薄而出，白雾淌下来，将周围渲染的如同仙境又如同大海

　　　　“这是我大陆第一面点师解师傅特制的海鲜四极烧麦！请大家享用吧！”

　　　　“那好，那大家就先尝尝看吧”

　　　　“好”

　　　　烧麦非常的漂亮，面皮雪白，散发着淡淡的热气。烧麦的顶端开口处，可以看到里面整整齐齐的四种馅料，馅料呈现环装一层接一层的。

　　　　“哦，解师傅竟然是包了四层的烧麦啊，看来你是把四种馅料分别制作完毕之后，再用四种大小的面皮给一一包裹起来啊。想法倒是很不错啊而且不只是如此，还有上面的这个黄色的东西这是你刚刚起锅制作的酱料吧。”

　　　　“的确！小哥很厉害啊，一猜就猜到了！”

　　　　“呵呵”

　　　　赵江晨笑了一下之后，他便将这个烧麦丢到了嘴巴里面。

　　　　“唔！”随着大家将这些烧麦丢到了自己的嘴巴里品尝了起来，场上四起各种惊叹的声音，的确，解师傅制作的这款烧麦的味道的确非常的完美，味道非常的让人惊叹。

　　　　四层薄薄的皮后面分别是四种口感各异的馅料，第一层皮之后，是经过了油炸的虾肉，虾肉脆而不油，清爽香甜。第二层皮之后，是炒过的蟹肉，味道香而不腻，口感十足。第三层皮之后，是煎过的蛤蜊肉，味道鲜美，弹性十足。最后一层里面是煮过的鲶鱼肉，肉质细腻，回味无穷。

　　　　而这一层又一层的鲜美面皮之后，除了这热乎乎的馅料之外，还有一种冰冰凉凉的酱料，这一冷一热的转化以及这一甜一咸的交替，吃起来不光是趣味十足，更让人流连忘返。

　　　　“这味道简直太棒了交替的四层味美鲜咸的面皮，口感各异的四种馅料，冷与热交替着的感觉，甜与咸交替的味道这多种感觉的不停转换，让人难以忘怀的口感真是太完美了。”

　　　　“是啊，这蛋黄酱特有的醇厚的感觉，配合着这个海鲜的鲜美，味道太赞了。”

　　　　听着大家各种各样赞美的评论，解师傅不由得不好意思的挠了挠脑袋。

　　　　“哈哈哈哈”笑完了之后，解师傅得意的看了阿贝师傅一眼。

　　　　阿贝师傅也不在意，虽然她也品尝了一番解师傅的烧麦，但是，她完全不担心自己会输给解师傅。

　　　　很快，大家都非常满意的吃完了解师傅制作出来的海鲜四极烧麦。

　　　　接着，大家都看向了阿贝师傅制作出来的烧麦。

　　　　“七彩玲珑旋涡烧麦，大家快点趁热吃吃看吧。”

　　　　正如阿贝师傅的名字起得，这个烧麦被七层不用颜色的面皮包裹着，样子如同鲜艳的花朵，又像一个旋转而入的大漩涡，深深的吸引着大家的目光。

　　　　“唔！这个味道味道非常的清爽，细腻这脆与糯的结合太棒了！”

　　　　“是啊。”阿贝师傅点了点头“里面的馅料用的是一层竹笋，一层捣成泥的山药泥，一层莴笋，一层山药泥这样堆叠而成的。软糯的山药泥，滋养身体，强壮精神，帮助消化，恢复神气。这竹笋，消疲益气，清热爽口。这莴笋，开通疏利，增进食欲。三者结合，帮助大家将体内的郁气消除。”

　　　　“哦！怪不得我吃完了之后，感觉身体都轻松多了啊！气息也通畅了很多果然，阿贝姐的料理就是温暖人心啊”

　　　　“是啊是啊！阿贝姐，你这里面是不是用到了药膳方面的知识啊？”绯沙子一脸激动的问道。

　　　　“恩，有一点哦，昨天在想着准备今天的午餐时，和师良讨教了一点，刚好，遇上了解师傅的挑战，就想着把这些东西给用到面点里面来尝试一下，没想到真的就成功了，不过，和阿晨做的那些美食肯定要差的远了，大家喜欢吃就好，我就放心了。”

　　　　赵江晨也适时地点了点头“的确，昨晚咱们吃的东西太过豪华高能量了，而且大家的实力并没有达到随心所欲的程度，所以，这股能量会一直积聚在体内，直到你自己炼化而阿贝姐做的这顿烧麦，也多多少少的帮助大家消化了一下这些能量，所以，你们才会感觉非常清爽的。”

　　　　“哦！原来如此啊。”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。

402　比试结束（）　
“当然，肯定还不止这么一点吧阿贝姐？”

　　　　“当然啦，还有这烧麦的七种颜色的皮也是如此，我用了七种不同的蔬菜制作而成的，有绿色的菠菜啊、橙色的胡萝卜啊之类的蔬菜。”

　　　　“怪不得颜色这么的漂亮啊”

　　　　“有你们说的这么神奇么？”解师傅嘀咕了一下之后，也取了一个烧麦品尝了起来。

　　　　顿时，这个烧麦如同在他的体内开启了一个深邃巨大的旋涡一般，将他体内的的浊气全部都吸收了进去，同时，也使他的气血更加的通畅了起来。

　　　　要知道，喝酒伤肝，更别提昨天晚上的解师傅喝的有多么夸张了，让他这么一个大陆第一面点师都能做出那种一两面皮二两酒的包子出来，并且还拿出来卖，就可想而知他喝了有多少了要不是他身体真的是非常的强壮啊，估计他连包子都做不出来。

　　　　而喝了这么多的酒之后，也就导致了一个比较严重的后果，那就是肝脏要超负荷的运作来将酒精分解。

　　　　同时，肝脏还兼顾着分解毒素，排除浊气，通畅气血的功效。如果肝脏全部都被用来分解酒精了，浊气难以排除体外，气血不能通畅的话，人的身体是会虚弱下去的。

　　　　而，这一份烧麦就直接帮他把身体之中隐藏的浊气给排出了体外，也帮他通畅了气血，瞬间，原本脸色还略显蜡黄的解师傅，就变得红润了。

　　　　“果然是厉害啊原本在制作面团，取蟹肉蛤蜊肉的时候，我还感觉自己的身体略微有些迟钝啊，虽然不会特别严重的影响烧麦的制作，但是，这种迟钝的感觉真的让身体非常的难受啊。没想到，阿贝师傅的这个七彩玲珑漩涡烧麦这么轻松的就帮我解决了这个问题阿贝师傅果然厉害啊解鲁佩服。”

　　　　“那么好吧，大家就开始投票吧，把你觉得喜欢的烧麦盘子往前面推吧。”

　　　　投票结束之后，大家纷纷做出了自己的决定，每个人全部都是把票投给阿贝师傅的。

　　　　看着面前的这个结果，解鲁无奈的低下了脑袋。

　　　　“解师傅，如果你再制作面点的过程中能够更多的考虑一下大家的状态，会更加的好一点，毕竟，你做出来的料理始终是要给客人吃的，只有让客人吃的满意，吃的舒服，那才是最棒的料理，不是么？”

　　　　“哈哈哈受教啦不愧是被称作为仙女大厨的阿贝师傅啊，会输给你，我真的是不冤啊。看来，来挑战您，我还是为时过早了一点啊，不过，我可不会就这么放弃的，等我学成了之后，我还会再来挑战您一次的，到时候，我绝对会重新往我的钢棍上面刻一颗金色的星星的那我先下去了。”

　　　　“恩，那，解师傅你也多多加油吧，不过，也希望你能够早一点来，如果晚了的话，我可能就要离开菊下楼了。”

　　　　“诶？为什么？”

　　　　“到时候我可就要把菊下楼交给我的儿子阿星了，然后我呢，要去帮阿晨去他的餐厅去干活了啊。”

　　　　“哦原来如此，那么，我会尽快的！没想到小哥也是一个厉害人物啊希望有机会也和你比一次啊，那么我先下去啦”

　　　　“等一下，解师傅你别忘了白色星星啊！”

　　　　听到赵江晨的话，解师傅一个踉跄，差点摔倒在地上。“知道了小哥你啊果然都是早有预谋的啊！好吧，白色星星就白色的星星，刚好这个也能持续的激励着我努力的去追求更加强大的厨艺。”

　　　　“那好，除去这个白色星星的事情之外，解师傅，你看，你是不是把钱给我结一下。”

　　　　“钱？什么钱？”

　　　　“当然是你用的这些食材的钱啊。”

　　　　“这些要钱？这些不是菊下楼你们提供的吗？”

　　　　看着解鲁那错愕的眼神，赵江晨一脸笑容的摇了摇头“当然不是啦，你觉得四川这里会有这种程度的龙虾螃蟹么？这些可都是我私人提供的，提供给菊下楼呢，当然是免费的，不过，提供给你，就要钱啦，嗯根据你用的这么多材料吗去掉零头的话，一百两银子。”

　　　　“一百两银子！可是，这个挑战的话，从来都没有听说过还要挑战者来付材料钱的啊！”

　　　　赵江晨点了点头“那是当然的，你挑战的其他人家有能力提供我这么好的极品材料么？你挑战过的那些人家肯定也都没有说过要让你免费试用材料吧只不过他们懒得计较这些东西而已而我呢，小本经营啊，对不对？给你用这么好的材料，你总不能不付账吧。”

　　　　的确，如果有其他厨师来自己店里挑战的话，所用的材料都是不需要钱的，不过呢，这也即是大家默认的一个规矩而