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神级农场-第480部分
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“哦?”唐蔚然不禁眼睛一亮。
昨晚品尝到的桃源蔬菜,已经让他印象极为深刻了,还有那醉八仙酒,更是韵味无穷。
唐蔚然忍不住好奇地问道:“夏总,莫非贵公司又有什么新产品?”
夏若飞神秘地笑了笑说道:“到时候你们就知道了!也算是我们即将推出的新品吧!还请大家尝过之后多提宝贵意见!”
“那我们是得好好尝尝!”唐蔚然兴致勃勃地说道,“夏总真是好本事啊!你们公司成立时间不长,但是在农副产品领域、中医药领域,甚至化妆品领域都是风生水起,每一款产品都令人眼前一亮啊!”
唐蔚然在企业工作这么多年,眼光还是非常独到的。
在桃源公司两天,他自然也有意识地收集了一些有关桃源公司的资料。
这不看不知道,一看吓一跳。
无论是影响力日渐增大的桃源蔬菜,还是火爆全国的玉肌膏,以及极品鲍鱼,还有更同仁堂合作的铁皮枫斗、冬虫夏草,几乎每一款产品都是品质极高的精品,也几乎每一款产品都是该领域内的巅峰。
只不过有的比较小众,有的面对群体比较广泛,所以社会反应各有不同而已。
唐蔚然意识到,这一家年轻的公司,未来的发展潜力恐怕会十分惊人。
而夏若飞也不仅仅是个背景很深的年轻人,他绝对是有真本事的。
“唐总过誉了。”夏若飞谦逊地说道,“我们跟同仁堂这样的巨无霸企业相比,顶多就算是小打小闹罢了”
唐蔚然也不禁暗暗感慨——夏若飞其实大多数时候都是个相当温和的年轻人,和他交往的时候给人的感觉是十分舒服的,当然,前提是不要成为他的敌人。
一想到陈顺和陈伟南,唐蔚然也不禁心中一凛,眼前这个年轻人看似人畜无害,但是对敌人却是绝对的冷酷无情,不会有丝毫怜悯的。
这样的人,即便是不能成为朋友,也绝对不要跟他作对。
当然,如果能成为朋友就更好了。
看看现在的林忠明就知道了。
唐蔚然甚至有些羡慕在集团内部级别比他差了一大截的林忠明,能够得到夏若飞的青睐和照顾,这真是天降大运啊!
就在大家轻松闲聊的时候,唐蔚然的手机震动了起来。
唐蔚然向夏若飞告了个罪,然后拿着手机走到了会议室外面去接听。
过了一会儿,唐蔚然返回了会议室。
他对夏若飞说道:“夏总,我刚刚接到集团的电话,目前已经基本查实了陈顺在这次谈判中玩忽职守的事实,另外他还交代了过去两年中,向供货商索要回扣、接受商业贿赂等事实,我们初步的处分意见是辞退,并且根据后续调查的情况,再决定是否向经侦报案。”
唐蔚然顿了顿又继续说道:“陈顺的伯父陈伟南,在这次的事件中也要负主要领导责任,而且他利用职务便利为亲属牟利,违规为陈顺解决编制问题,也基本查实,对他的处分意见,还需要根据进一步调查的情况,再由集团开会研究决定。”
夏若飞微微一笑说道:“唐总,你们的纪检部门工作效率很高啊!”
唐蔚然说道:“夏总,这本来就是亡羊补牢的事情,就算做得再漂亮,也掩盖不了我们集团内部管理不善的问题。在这里我还是要代表集团,对”
“唐总,没多大的事儿,就不用一直道歉了。”夏若飞摆摆手打断了唐蔚然的话说道,“现在咱们可是合作伙伴啊!今后还需要大家携手共进、精诚合作呢!”
“对对对!携手共进!”唐蔚然连忙说道。
他心中的一块大石头也终于落了地,显然夏若飞对这个结果还是非常满意的,而且同仁堂跟桃源公司的合作也没有受到影响,他还跟夏若飞建立了一些私人交情,可谓是超额完成了卫健明交给他的任务。
皆大欢喜的氛围中,大家聊得自然也是非常热络的。
直到接近午饭时间了,刘倩才走到夏若飞的身边,附耳低声说了几句。
夏若飞微笑着点了点头,站起身来说道:“唐总、林大哥,食堂那边已经准备好了,我们过去再继续聊吧!”
“哦?我对夏总说的新产品早就心痒难耐了!”唐蔚然哈哈一笑也站起来说道,“偏偏夏总还给我们卖关子”
大家也都配合地大笑了起来。
夏若飞笑呵呵地说道:“适当的悬念,有利于增加好奇心,事实表明我这么做还是很成功的,我相信一会儿大家会更加用心地品尝,为我们提出更好的意见!”
一会儿工夫,夏若飞一行人就走进了一楼的员工食堂。
夏若飞不喜欢摆架子,而且他也不必做一些迎来送往巴结人的事情,所以员工食堂里并没有设置什么小包间,有客人来也一样是在大厅吃,只不过会在食堂一角支一张圆桌,其他员工也同样在食堂大厅就餐,大家也都习惯了这样的方式,互不干扰。
其实夏若飞的心情也有几分激动。
因为今天他给大家准备的悬念,就是野生长江鲥鱼。
鲥鱼的养殖进行了这么久,第一批鲥鱼苗已经到了可以出售的时候。
在此之前,夏若飞也没有品尝过鲥鱼的味道,只是通过资料文献得知这一濒临绝迹的传奇美食,和被文人骚客们花式赞誉的历史。
纯野生的品种繁殖、模拟野生环境养殖、珍贵的灵心花花瓣溶液培养这一系列条件下养殖出来的长江鲥鱼,究竟能不能达到文献中描述的那种无上美味呢?
夏若飞心中也没有底。
所以在上市销售之前,夏若飞决定亲自尝一尝。
刚好唐蔚然林忠明他们也在,夏若飞昨天就安排了下去,准备今天让大家一起来品尝一下。
而且他还专门给凌啸天打电话,一大早就请来了凌记餐饮集团的行政总厨苏裕,请他亲自操刀烹制这“鱼中之王”。
苏裕是凌啸天的老伙计了,在凌记餐饮集团还是一家小饭馆的时候就已经入职,如今也是凌记餐饮集团高层,还被获赠少量的集团股份,基本上已经不参与一线的工作了。
不过他是苏南人,对于刀鱼、鲥鱼的烹调有自己独到的心得,而且他小时候就尝过野生长江鲥鱼的味道,还曾经向当地一位老厨师学过如何处理长江鲥鱼,所以由他来烹制鲥鱼是最合适不过的了。
夏若飞招呼大家入座。
唐蔚然发现,桌子上还摆了座签,大家各自按名字入座。他被安排在夏若飞的右手侧,而夏若飞的左手侧的位子则空了出来,后面才依次是林忠明、冯婧、郑旭等人。
虽然唐蔚然对空了一个位子有些奇怪,不过他也没有说什么。
大家入座之后,曹铁树媳妇就带着餐厅服务人员将冷盘热菜一道道上了上来,还有醉八仙酒也被打开倒入了分酒器中,每人面前都一小壶。
让大家感觉有些奇怪的是,夏若飞并没有招呼大家倒酒、举杯,反而是坐在位子上有一搭没一搭地闲聊着。
就连冯婧也不知道夏若飞葫芦里卖的是什么药——夏若飞安排苏裕过来,是直接跟食堂打招呼,让他们全力配合的,而冯婧全部精力几乎都放在了和同仁堂的签约上,食堂的事情她自然也不会去主动打听。
所以冯婧还朝夏若飞使了个眼色,示意他先来个开场白。
毕竟夏若飞是主人,他没有说话大家都不好动筷子,一直这么坐着气氛岂不是很尴尬?
夏若飞却只是微笑着和大家说话,好在这种尴尬并没有持续多久,很快就有脚步声传了过来。
夏若飞扭头一看,立刻笑着说道:“苏叔叔,来来来!今天辛苦你了!”
苏裕穿着洁白的厨师服,戴着高高的厨师帽,亲自端着一个大大的椭圆形大盘子,笑呵呵地走了过来。
苏裕说道:“小夏,你跟我还客气啊!再说了能在有生之年亲手再做一次长江鲥鱼,对我来说简直就是天大的惊喜啊!哪有什么辛苦的!”
苏裕一边说一边把盘子放在了桌子转盘中间预留的空位上。
所有人的目光不约而同地落在了那个热气腾腾的盘子上
第七百九十五章 无上美味()
苏裕与凌啸天私交甚好,夏若飞跟他也算是比较熟悉了,一起吃过几顿饭。
苏裕知道夏若飞跟凌清雪的关系,因此也是打心底里将夏若飞当成了子侄晚辈看待的,不然的话以他一个身家至少几千万的企业高管——行政总厨几乎已经不再从事具体烹饪工作了——也不可能答应过来给人烧菜。
鲥鱼放下之后,夏若飞就热情地招呼苏裕在自己身边坐下。
然后他对大伙儿说道:“唐总、林大哥、郑研究员,跟你们介绍一下,苏叔叔是凌记餐饮集团的行政总厨,这次是我专门请来做这道菜的!”
唐蔚然本来看到苏裕穿着厨师服,还以为是桃源农场的厨子,直到听到夏若飞叫他“苏叔叔”,然后又介绍说是凌记餐饮集团的行政总厨,这才反应过来。
虽然他并不清楚凌记餐饮的情况,不过能称为“集团”的,一般规模都小不到哪儿去,虽然也不排除有的小公司也大言不惭地自称“集团”,还下辖好几个子公司,但大多数情况下集团公司的规模都还是挺大的。
更何况这还是和夏若飞有交情的。
所以唐蔚然也不敢怠慢,连忙隔着夏若飞对苏裕说道:“原来是苏总,辛苦了!”
苏裕将高高的厨师帽脱下来,小心地放在一边,然后才笑呵呵地说道:“客气了,今天就是听说有野生长江鲥鱼,我自己手痒了,顺便也过来尝尝鲜!”
夏若飞见苏裕已经揭开答案了,也就不再卖关子,笑着说道:“各位,这就是今天要给大家介绍的新菜!清蒸鲥鱼!这是我们桃源农场仿野生环境养殖的,鱼苗是通过野生长江鲥鱼培育出来的,如果没记错的话,国内乃至全世界应该都是独一家!”
接着夏若飞又笑了笑说道:“苏叔叔的厨艺自不必说,而且他还特别擅长鲥鱼的烹饪!所以我今天专门请他过来掌勺,大家可是有口福了!苏叔叔,麻烦你给大家介绍一下这道菜吧!”
“好!”苏裕爽朗一笑说道,“我是生长在长江边的,小时候曾经品尝过纯正的野生长江鲥鱼的美味,后来入了厨师这一行,也有幸拜过一个师父,专门学了几手鲥鱼烹饪的手艺,后来因为环境的原因以及过度捕捞,野生长江鲥鱼基本上已经绝迹了,儿时的味道再也没有尝过。不过市面上还是有一些美国鲥鱼的,所以从业以后这烹饪鲥鱼的手艺倒是没有落下,大家一会儿可以点评一下这道清蒸鲥鱼!”
接着,苏裕指着这道清蒸鲥鱼说道:“清蒸鲥鱼是我的家乡苏南地区的传统名菜,将鲥鱼去鳃和内脏后在沸水中去除腥味,将火腿片、香菇片、笋片等辅料放在鱼身上,再加入熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡清汤等调料,上笼旺火蒸20分钟左右即可出笼。”
冯婧吸了吸鼻子,笑着说道:“苏总,光是闻到这香味就已经让人垂涎欲滴了!”
“那还等什么?咱们开动吧!”夏若飞笑着说道。
夏若飞拿起公筷,夹下一块鱼肉来。
他对鲥鱼也是进行过一些了解的,一边夹还一边笑着说道:“大家看,这些上面的鱼鳞是故意保留下来的,因为鲥鱼和其他的鱼不一样,它的鱼鳞富含优质脂肪和胶质蛋白,做熟之后会呈半融化的胶状,味道十分的独特。如果烹调鲥鱼的时候去鳞,那就是老土啦!”
苏裕听了之后也含笑点头,十分的赞同。
夏若飞夹着鱼,说道:“苏叔叔,今天你辛苦了!这第一块鱼肉就由您来品尝吧!”
苏裕却连连摆手,笑着说道:“我今天就是来蹭吃蹭喝的,怎么能喧宾夺主呢?不合适不合适!”
夏若飞却不由分说将鱼肉放进了苏裕面前的碟子里,说道:“今天大家都是托您的福,才能品尝到几乎绝迹的长江鲥鱼,您拔头筹是应该的!”
苏裕也只能笑呵呵地点头说道:“那行!我就托大了!”
接着夏若飞又夹起了一块,正准备给唐蔚然的时候,唐蔚然就已经立刻推拒道:“夏总,使不得使不得!第一块给苏总大家都没意见,但这一块你得自己吃了!否则就真是喧宾夺主了!”
夏若飞见唐蔚然态度坚决,于是又转向了冯婧,还没等夏若飞说话,冯婧也立刻捂住了自己面前的碟子,娇笑着说道:“我可不敢要领导为我服务”
夏若飞看了一圈,目光落在了鲥鱼养殖车间飞负责人江华身上——这一批鲥鱼都是在江华的精心照料下养殖出来的,所以今天第一次收获劳动成果的时候,夏若飞也把这个功臣给请了过来。
“江华!你这些日子养殖鲥鱼辛苦了!”夏若飞微笑着说道,“这块鱼肉奖赏给你!”
江华也有些惶恐地摆手说道:“夏总,不敢当啊!我我自己夹就好了!”
夏若飞却不容分说,直接探身把江华面前的碟子拿了起来,把那块鱼肉放在了碟子里,然后又把碟子递了过去。
他说道:“鲥鱼养殖的业务能进展得这么顺利,你是头功!给你夹个菜算什么!”
“谢谢夏总!”江华心中有些激动地说道。
照顾鲥鱼是非常费神的事情,主要是鲥鱼的胆子实在是太小了,稍有动静都有可能造成一整池的鲥鱼全部翻白,所以江华一直都是小心翼翼,可以说是一心扑在了这项工作上。
如今成绩得到公司领导的肯定,江华心中的成就感也是非常的强。
当然,现在唯一的问题,就是这种仿野生环境培养出来的长江鲥鱼,口感到底怎么样?能不能跟真正的野生长江鲥鱼相比?比起美国鲥鱼来,味道会有什么不同?这些都将在今天揭开谜底。
想到这,江华看着眼前小碟上晶莹的白色鱼肉,既激动又忐忑。
夏若飞笑着说道:“既然大家都这么谦让,那我就不一个个服务了,大家各取所需吧!”
“这样好这样好!”唐蔚然笑着说道,“夏总先来!”
经过前面这么多铺垫,唐蔚然对这清蒸鲥鱼的味道也是充满了期待。
夏若飞也没有推辞,当仁不让地夹了一块靠近尾部的鱼肉,这个部位的鱼鳞更加细密,肉质也更鲜嫩。
“大家也别客气吧!”夏若飞一边夹一边说道,“自己动手丰衣足食啊!”
大家见夏若飞已经开动了,也纷纷伸出了筷子。
苏裕笑着提醒了一句:“大家面前都有姜醋碟,蘸着吃口感更好!”
夏若飞点了点头,看了看自己眼前的小碟,一小块鱼肉的肉质非常细腻,上面的银色鱼鳞层层叠叠,在灯光下显得十分耀眼。
他夹起鱼肉,蘸了蘸调料碟上的姜醋,然后怀着期待的心情将鱼肉放进了嘴里。
首先咬到的就是胶质状的鱼鳞,它们已经完全软化了,有点类似于果冻的口感,牙齿轻易就陷了进去,穿过鱼鳞层之后就是鱼肉了,夏若飞感到鲥鱼的肉似乎比普通的鱼肉要肥一些,但却一点儿都不腻,反而有一种清爽的感觉。
夏若飞本能地咀嚼了起来,鲜嫩得犹如嫩豆腐一般,偏偏又有一种言语无法形容的奇香,所有的味蕾细胞仿佛在这一刻同时欢呼雀跃了起来。
肥而不腻、口齿留香,这两个形容词不再是美食节目中的万金
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