神级农场-第1356部分

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　　　　自己的厨艺得到肯定，吴秀娟自然是打心底里高兴，连忙劝夏若飞多吃点儿。

　　　　夏若飞刚吃完午饭，正准备去前院溜达溜达消消食儿，就接到了赵勇军的电话。

　　　　“赵大哥！吃了没？”夏若飞笑呵呵地接听了电话。

　　　　“我还真没吃！”赵勇军说道，“你想请我吃饭？”

　　　　夏若飞哈哈一笑说道：“你想多了！我只是想告诉你，我已经吃完饭了，如果你想过来蹭饭的话，现在已经晚了……”

　　　　“我去……你也太抠了吧！”赵勇军笑骂道，“亏我为了你的事情，一直忙到现在！”

　　　　“是吗？签证的事情搞定了？”夏若飞连忙问道。

　　　　“你护照是现成的吧？”赵勇军问道。

　　　　“嗯嗯！”夏若飞说道。

　　　　他第一次去港岛，办理通行证的时候就顺便把护照也办了。

　　　　“那就行了，你下午就可以去使馆办签证了，还是找上次那个人。”赵勇军说道，“电话还在吧？”

　　　　“存了的！”夏若飞笑着说道，“赵大哥就是给力啊！”

　　　　“少假惺惺的夸我了！连顿饭都不请，尽来虚的！”赵勇军笑着说道。

　　　　“请！必须请啊！”夏若飞说道，“干脆就今晚吧！别等明天了，把兄弟几个都叫上，来我四合院，咱们一醉方休！”

　　　　“我看你小子是想尽快把这顿饭请了，然后好直接去意大利吧！”赵勇军说道。

　　　　被赵勇军戳破想法，夏若飞也不尴尬，只是嘿嘿笑。

　　　　赵勇军说道：“也不知道意大利那边有什么东西这么吸引你，就连一天都等不及……行了行了，你下午赶紧去办签证，人我来招呼，我们傍晚自己过去！”

　　　　“得嘞！”夏若飞高兴地说道。

　　　　挂了电话之后，他又返身走回了后院。

　　　　吴秀娟和夏晓兰正在收拾残席，武强则在院子里洗车，他们见到夏若飞连忙停下手里的活儿向他问好。

　　　　夏若飞说道：“武强、嫂子，明晚的那顿饭改今晚了，你们下午去准备食材，时间来得及吗？”

　　　　“没问题！”吴秀娟说道，“半天时间足够了！”

　　　　“行！武强你开车带嫂子去。”夏若飞说道，“就按照我说的，挑好的买！对了，你在沃尔玛看看有没有咱们桃源牌的长江鲥鱼，有的话买几条回来！”

　　　　“好的！”武强干脆利落地应道。

　　　　夏若飞之前就给武强留了一张卡，无论是加油、买菜或者其他的开销，全部都是刷这张卡的。

　　　　这就类似于机关单位的公务卡，武强只需要定期将发票、刷卡单整理好，邮寄回公司财务销账就行了。

　　　　交代完之后，夏若飞一边往中间院落走，一边给刘安机长打了个电话。

　　　　他先是询问了一下刘安机组那边的情况，得知他们已经全部准备好了，于是就让刘安和机组今天就飞来京城，做好明天直接飞意大利都灵的准备。

　　　　都安排好之后，夏若飞看了看时间也差不多了，于是直接到胡同口打了个车，直奔意大利使馆。

　　　　他已经有了上次用夏天身份办理签证的经验，所以也是轻车熟路。

　　　　赵勇军找的熟人也很给力，带着夏若飞很快就走完了程序，顺利地把签证办了下来。

　　　　当然，他并不知道，眼前这个年轻人，跟前些天赵勇军介绍来的那个“夏天”，其实是同一个人。

　　　　办好签证之后，夏若飞又打了个车马不停蹄地返回四合院。

　　　　一来一回差不多花了两个多小时，时间主要都花在路上了。

　　　　他回到家之后，并没有直接去后院，而是来到了地下室。

　　　　这里有一个酒窖，虽然改造之后面积缩小了一半，但还是相当的大。

　　　　酒窖的门禁只有夏若飞一个人有权限，所以连武强都不知道这里面其实没有放几瓶酒夏若飞的酒都保存在灵图空间中。

　　　　四合院里有许多的监控探头，夏若飞来到酒窖取酒自然也是为了掩人耳目。

　　　　虽然武强去分析监控录像的可能性极低，但夏若飞已经形成谨慎的习惯了，尤其是涉及到灵图空间这个核心机密的，他从来都是不敢有丝毫放松。

　　　　在酒窖里呆了一会儿，夏若飞从空间中取出了十瓶最顶级的醉八仙白酒，然后想了想，又拿了两瓶semillon白葡萄酒。

　　　　夏若飞把这些酒用一个纸箱装着，捧着纸箱离开酒窖。

　　　　锁好酒窖的门之后，夏若飞就捧着纸箱径直来到了后院。

　　　　武强和夏晓兰都在吴秀娟的指挥下忙着处理食材，武强见到夏若飞，连忙放下手中的菜刀，快步过来接过那个纸箱。

　　　　夏若飞说道：“把酒放到餐厅就好了！”

　　　　“是！”武强应道。

　　　　夏若飞则踱步来到了厨房，笑呵呵地说道：“嫂子，辛苦了！”

　　　　吴秀娟抬起手用袖子擦了擦额头上的汗，笑呵呵地说道：“这辛苦啥？跟我们在村里干农活比，这点儿活儿根本不算啥！”

　　　　夏晓兰也在一旁附和着点头。

　　　　夏若飞说道：“嫂子，那几条长江鲥鱼交给我来处理，我答应了朋友要亲自下厨的。”

　　　　夏若飞已经瞥见了放在水槽里化冻的三条长江鲥鱼。

　　　　“好嘞！”吴秀娟应道，“这种鱼南方比较多，我还真不知道该咋做才好吃！这么贵的鱼，要是做坏了，那可真是糟践了……”

　　　　今天下午吴秀娟和武强都被这长江鲥鱼的价格给吓坏了，就这么小小的三条鱼，居然要大几千块钱，加起来才一斤多啊，而且还是冰冻的……

　　　　夏若飞笑呵呵地说道：“那就交给我来做！虽然我的厨艺一般，但做鲥鱼还是有点心得的……”

　　　　第一次品尝鲥鱼，就是凌记餐饮的大厨苏裕亲自出手的，夏若飞尝过之后对那鲜美的味道赞不绝口，所以还特地向苏裕请教了烹制鲥鱼的方法。

　　　　虽然他不可能做得到苏裕那样的水平，但食材这么好，他按照苏裕的方法来做，味道肯定也是相当不错的。

　　　　现在鲥鱼的产量也上升了一些，一个月大概能有三千五百斤左右，售价基本上维持在每斤四千多块，就这还经常供不应求。

　　　　今天武强和吴秀娟能够买到鲥鱼，也是运气非常不错了。

　　　　夏若飞一边说一边就找过一条围裙穿上，然后撸起袖子说道：“是时候展示实力了！”

　　　　吴秀娟笑呵呵地说道：“老板，你也教教我，以后你想吃这种鲥鱼了，我就可以给你做！”

　　　　“没问题啊！”夏若飞说道，“嫂子，你记住了，烹制鲥鱼的第一个要点，就是绝对不能刮掉鱼鳞，这可是比鱼肉还要美味的呢……”

　　　　

第一千一百四十一章　把酒言欢（）　
其实鲥鱼的烹饪并不复杂，清蒸即可——实际上顶级的食材在烹饪方面都没有那么多复杂的工序，返璞归真的烹调反而更能凸显出食材本身的美味。

　　　　去除鲥鱼的鱼鳃和内脏的工作，夏若飞交给了吴秀娟来做，处理完之后夏若飞把鲥鱼放入沸水中去除腥味。

　　　　然后夏若飞把火腿片、香菇片、笋片等辅料铺在鱼身上，再加入熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡精汤等调料。

　　　　做完这些之后，夏若飞笑着说道：“可以了，等会儿直接上蒸笼旺火蒸20分钟，就可以直接上桌了。嫂子，注意把握好时间就行，客人到了之后再上蒸笼。”

　　　　“就这么简单？”吴秀娟诧异地问道。

　　　　“当然！鲥鱼本身就是一道绝顶美味，不需要那么多复杂的烹饪技巧的！”夏若飞笑着说道，“那这里就交给你了？”

　　　　“好好好！”吴秀娟连忙说道，“老板您去忙吧！”

　　　　夏若飞点点头走出了厨房，出门的时候他还听到吴秀娟在小声地念叨着“旺火清蒸”“20分钟”这些关键词，他不禁笑着回头看了吴秀娟一眼，然后才迈步离开了厨房。

　　　　赵勇军等人来得很早，夏若飞从厨房出来刚刚在后院屋檐下的藤椅上坐下来歇了一会儿，就听到门外宋睿咋咋呼呼的声音了。

　　　　“若飞，开门开门开门！”

　　　　夏若飞笑着起身，随手在身后不远处一个控制面板上按了一下，后院供车辆进出的门就缓缓打开了。

　　　　这样的控制面板在四合院里装了不少，每一块面板上都有一个液晶屏幕，这样房主不管在什么位置，都能很方便地查看访客是什么人，并且控制院门的开关。

　　　　三辆车鱼贯而入，武强连忙过去指挥车子停到院子侧面的停车位上。

　　　　赵勇军、宋睿、侯亮等人都下了车，夏若飞在京城的这帮兄弟们一个不少都来了。

　　　　而且夏若飞还颇有些意外地看到卓依依居然也来了，而且是跟宋睿一个车子过来的。

　　　　难道两人终于有了实质性进展？夏若飞不禁深深地看了宋睿和卓依依一眼。

　　　　这也是一对活宝，卓依依在男女感情方面神经有些大条，宋睿对她都那么明显了，周围的人都心知肚明，偏偏她就是把宋睿当成男闺蜜；而宋睿好歹也是当年京城有一号的纨绔少爷，偏偏在遇到卓依依之后变身纯情少男了，追求女生的本事直接退化为负数，两人的关系始终保持在一个十分尴尬的距离，就连身为局外人的夏若飞和赵勇军等人都不禁为他们着急。

　　　　“夏大老板，我过来蹭顿饭，没意见吧？”卓依依大大咧咧地问道。

　　　　夏若飞笑盈盈地说道：“怎么会有意见呢？卓大美女肯赏脸，我高兴都来不及呢！只要你愿意，天天来……”

　　　　夏若飞说到这的时候，感受到了一旁宋睿那想要杀人的目光，立刻改口道：“天天跟宋睿一起来蹭饭，我都没意见！”

　　　　“会说话！”卓依依高兴地说道。

　　　　夏若飞又跟赵勇军、侯亮、卫骏等人一一打招呼，把他们迎进了后院的餐厅。

　　　　厨房里吴秀娟见客人们来了，立刻将夏若飞已经准备好的鲥鱼放进蒸笼，开始旺火清蒸。

　　　　其他一些菜，有的已经在文火慢炖，随时可以上，有的也已经准备好了食材，马上下锅炒就可以了。

　　　　夏晓兰也过去帮忙，厨房里一片热火朝天。

　　　　武强则跟着大家一起到餐厅，帮夏若飞招呼客人。

　　　　大家分宾主落座之后，武强就过去开酒。

　　　　夏若飞笑着说道：“今天就准备了一瓶semillon，这是女士专属的，男的都喝白的，没问题吧？”

　　　　“听你的！”宋睿说道，“反正我们今儿也没打算走，可以敞开了喝！”

　　　　“没问题！今晚不醉不休！”徐子轩也笑着说道。

　　　　“爽快！”夏若飞竖起了大拇指，然后对武强说道，“武强，男的都用白酒，给他们每人一个小扎壶，大家各管各的酒，公平公正！”

　　　　“好嘞！”

　　　　夏若飞又望向了卓依依，问道：“依依，你喝白葡萄酒没问题吧？如果不能喝酒，我这儿也准备了果汁。”

　　　　“喝点儿吧！你们都喝酒，我一个人喝果汁多扫兴啊！”卓依依说道。

　　　　“有魄力！”夏若飞赞道。

　　　　很快大家就都倒上了酒，桌上已经摆了几盘凉菜，武强又跑到厨房去，很快热菜也上来了一两道。

　　　　夏若飞举起杯子说道：“来来来！今天我们兄弟们难得又聚在一起，还有卓大美女来捧场，大家先共饮一杯吧！”

　　　　“干杯！”

　　　　“干杯！”

　　　　后院餐厅里传来了阵阵欢声笑语。

　　　　吃了一会儿，武强就端上来一个大盘子，里面装的正是清蒸鲥鱼。

　　　　夏若飞一见，立刻放下筷子，笑着说道：“来来来，大家尝尝这道菜，这可是我亲自做的！”

　　　　“我去，鲥鱼啊！”宋睿还是识货的。

　　　　他第一个伸出了筷子，夹了一块鱼肚附近的肉，还带着大片的鱼皮和鱼鳞，殷勤地放入卓依依的碗里。

　　　　宋睿说道：“依依，快尝尝！这可是野生长江鲥鱼，现在很难吃得到了……对了，鱼鳞千万不要丢了啊！这是鲥鱼身上最美味的部位了，既滋补又美容。”

　　　　鲥鱼的鱼鳞经过清蒸之后，全部都软化了，变成了胶状物，笋片、香菇片等辅料的味道也全都沁入内部，味道相当的鲜美。

　　　　“鱼鳞能吃吗？”卓依依有些不相信地望着宋睿，“你不会是故意捉弄我的吧？”

　　　　宋睿不禁哭笑不得，说道：“这要不能吃，若飞能把它留着吗？你尝尝就知道了！这样一条鱼得几千块呢！平时可吃不到……”

　　　　“这么贵？”卓依依听了之后不禁吸了一口凉气。

　　　　她一个月工资也就五六千，就算是不吃不喝，也就够买这样一条鱼的？

　　　　卓依依想到这，不禁生出了“人比人气死人”的念头。

　　　　夏若飞笑着说道：“依依，鲥鱼的鱼鳞是可以食用的，宋代大文学家苏轼就曾经将鲥鱼称为‘惜鳞鱼’呢！”

　　　　卓依依点点头说道：“嗯！夏老板的话，我还是相信的……”

　　　　宋睿差点拿头去撞桌子，凭什么我说你就不信，夏若飞轻飘飘的两句话，最多就加了个苏轼在里面，你立马就信了？哥们在你眼中就这么没有公信力吗？

　　　　夏若飞憋着笑，招呼道：“大家也别客气啊！赶紧都尝尝！”

　　　　卓依依吃了一口之后，立刻说道：“太好吃了！”

　　　　宋睿见状，连忙又抢在侯亮的前面，把另外一条鲥鱼的鱼肚部位又夹了一块，放进了卓依依的碗里，说道：“喜欢就多吃点儿……”

　　　　卓依依有些不好意思地说道：“你别给我夹了，大家都没吃多少呢！”

　　　　鲥鱼的个头普遍不大，三条加起来也才一斤多不到两斤，这么多人一起分而食之，如果谁多吃了一些，那肯定就有人吃不到了。

　　　　宋睿大大咧咧地说道：“没事儿，我的那份给你吃！”

　　　　“够哥们！”卓依依说道。

　　　　夏若飞差点没忍住笑出声来，合着宋睿这家伙努力了这么久，还是没能摆脱好哥们的身份啊！

　　　　赵勇军、徐子轩等人尝过之后，自然也是赞不绝口。

　　　　赵勇军说道：“若飞，等咱们的桃源会开业之后，凌记的佛跳墙、还有这道清蒸鲥鱼，一定要作为招牌菜！”

　　　　这两样顶级的美食，即便是对于赵勇军他们这些眼光很高的上流人士，也依然是有巨大吸引力的。

　　　　宋睿也在一旁说道：“还有咱们今儿喝的这种市面上买不到的醉八仙，最好也搞一些，到时候咱们给会员分成好几个等级，这种醉八仙酒只有最高级别的会员才能享用！”

　　　　夏若飞笑着说道：“嘿！没想到小睿现在也进步了不少嘛！挺有生意头脑了……”

　　　　宋睿得意地说道：“本少爷这是天赋异禀好吗？只是以前没有认真去学罢了！”

　　　　夏若飞笑呵呵地说道：“放心吧！这醉八仙虽然产量极低，但是给桃源会供应一部分还是没问题的！至于佛跳墙，所用的食材虽然珍贵，但都是市面上能买到的；这长江鲥鱼，我们桃源公司每月产量的一成多都是供应给凌记餐饮集团的，到时候桃源会的餐厅肯定也少不了这道招牌菜！”

　　　　“那就太好了！”赵勇军高兴地说道，“光凭这两道菜还有小睿说的醉八仙，恐怕就能多招来不少会员呢！”

　　　　“还有咱们设计的其他项目，在整个京津地区档次也绝对是一流的！”徐子轩笑着说道，“咱这会所还在建设呢，最近就有不少朋友向我打听，什么时候开放会员资格申请……”

　　　　“哈哈！”夏若飞举起酒杯说道，“那大家得喝一杯了，为了桃源会的成功！”