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农女俏皇妃-第66部分

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成竹的样子,她心里又没底了。

    好歹也得对刘公等人有信心不是。

    孙瑶看去,这一次四个人都是下了大工夫的,比较奇怪的是,他们选择的竟然都是汤,初一看过去,倒也很美味的样子。按照规矩,四个人要逐一介绍自己的菜品,按照顺序,第一个倒是刘公,孙瑶期待的看着他,满心的欢喜。

    “你们可是商量好了?竟然齐齐的做的都是汤。“孙瑶笑道,她这自然是说给皇上听,果然,皇上一听便来了兴致。

    “竟有这等事?朕倒是好奇了。”皇上说着,已是对比赛特别关注了,不再与颖贵人聊天。

    “可不是,父皇,请看!”

    自有侍女将汤一一端到皇上的面前,皇上甚是诧异。

    “我西梁历来在饮食上不看重汤,你们如今倒是出奇的一致。”

    孙瑶示意了一下刘公,刘公立即拜了拜。

    “皇上,臣做的这道汤名为红颜骨。”

    “哈哈哈,好一个红颜骨,倒是充满了诗情画意,你且说说。”

    “是,皇上。这红颜骨所用的主材是牛腿谷,需用利器将牛骨分为均匀的四段,采用臣特制的密料,在锅中煮半个时辰,取出,此时牛骨的里面已经熟软,这自然是密料的功劳。取出熟软的部分,剁成泥,加入红枣,以茴香入味,水中加入南瓜,蒸煮半个时辰,填入空的牛骨,再用南瓜水蒸煮半个时辰,入汤盅,加入最开始的牛骨汤即可。这便是臣新近研制的菜品,红颜骨。”

    “不错,虽然费了不少事,看起来倒是令人垂涎欲滴,尤其是牛骨中如胭脂般的骨肉,让朕不由自主的想起了颖贵人的红唇啊,当真是妙极。”

    “皇上,您又拿臣妾取笑。”

    皇上哈哈大笑,示意排在第二的云二爷可以开始了。

    “皇上,臣的汤名为百子汤,所用的食材主要为鸡腿肉,首先要将鸡腿肉切成薄片,摒弃不合格的鸡肉片,精挑细选,以加入莲子的白水煮之,一炷香后,拿出晾干。以鸡架骨、蚕豆、花生、鹰嘴豆、豌豆、菜豆、豇豆、扁豆、芸豆、绿豆、红豆、黄豆、黑豆煮之,一个时辰后,所剩的汤水恰好盛满一盅,加入鸡肉片,温之即可。”

    “虽为百子汤,成品却是无一粒豆子,倒也新奇。这百子的寓意也好,颖贵人应是喜欢的吧。”皇上淡然说道,孙瑶心里一紧,云二爷更是面色难看。他本来是想以所谓的百子讨好皇上,不曾想似乎是偷鸡不成蚀把米了。

    “皇上,莫要取笑臣妾了。”颖贵人尴尬的说道,谁都知道,颖贵人入宫已经三载,但膝下无子,终究是不妥。如今这百子汤一出,倒向是在讽刺她。这一层,已经让云二爷如芒在背了。

    孙瑶不禁同情起他来,他的错误就在于认为皇上喜欢多子多孙。其实,喜欢多子多孙的是后宫之人,皇上却是未必喜欢。若是端午和白暮不出意外的话,这云二爷怕是要第一个淘汰了。虽然这种结果对孙瑶颇为有利,但她却是心有余悸。果然伴君如伴虎,连讨好都不能随意,搞不好就是万劫不复啊。

    皇上兴致稍稍减了,但也不想扰了众人的兴致,一城的百姓看着呢,更何况还有隐藏的他国之人,西梁的面子万不可丢了。

    孙瑶见皇上已是沉默下来,便看了端午一眼,端午会意,立即开始介绍自己的菜品。

    “皇上,臣这一道菜名为玉面琉璃羹。这一道玉面琉璃的主材便是鸡蛋和鹅蛋、鲤鱼肉。首先是将鹅蛋煮熟,取其蛋黄,置于一边待用,而这蛋白则需要切成片,放于白水之中,再加入阿胶、桂圆和珍珠粉,慢煮办个时辰,加入蒸煮好的鲤鱼肉,过一炷香,打入鸡蛋,加入鹅蛋黄,慢煮即可。”

    “玉面琉璃羹,味道闻起来确实不错,颖贵人,不妨尝一尝。”

    颖贵人笑吟吟的说道好,便有一旁的侍女盛了一小碗,放在她的面前,她尝了一口,甚是震惊,抬头见皇上瞅着自己,慌忙说道:

    “皇上,这玉面琉璃羹果然鲜美,鲤鱼肉完全渗透其中,而鸡蛋和鹅蛋的味道几乎没有,但却又是若有若无,皇上,臣妾仿佛想到了儿时的时光。”

    “哦,竟是如此。”

    孙瑶以为皇上会尝一尝,没想到,他竟是一动不动,众人大气也不敢出,甚是责怪云二爷,自他那百子汤一出,这皇上似乎是不太高兴啊。孙瑶见状,也不再啰嗦,看着白暮。

    “皇上,臣这一道汤名为酸菜鱼汤——”

    “这酸菜鱼不是凤冠楼的招牌菜吗?”

    “回皇上,正是,但是臣这道酸菜鱼并未用到冬菜。”

    “哦,你且说说看。”皇上似乎来了一点兴致。

    “皇上,臣这道酸菜鱼精选的是鱼肚子上的肉和鱼头,鱼尾已经是去除了。这道菜还用了非常重要的一种蔬菜来替代酸菜,便是西红柿。西红柿去皮之后,切碎,与蜂蜜、冬菜水一起熬制,然后再和雨柔一起煮,便可得这道菜。简单是简单了点,但是皇上,臣保证,这酸菜鱼的每一块雨柔都是不同的,一定可以给您不一样的感觉!”

    “好,你竟是有这般自信,那朕便尝它一尝。”皇上说完,自是挑了一块吃了,又连续挑了几块,不觉笑了起来。

    “皇上,臣说的可对?”白暮笑道。

    “确实如此,每一块肉确实不同,朕很喜欢。好了,冯太守,你带着评委们去尝一尝吧。”

    “是,皇上。”

    冯太守带着十五个评委开始品尝这四道菜,孙瑶暗暗对白暮点点头,有了皇上的那句他喜欢,白暮算是暂时安全了。就目前的形势来看,云二爷怕是要落榜了。

    果然不出孙瑶所料,评委评分之后,云二爷果然是被淘汰了,对此他倒是无话可说,皇上的不高兴,他已经是心知肚明,此次只能铩羽而归了。

    这第一阶段的比赛排名是刘公、白暮、端午和云二爷。

    这么一来,这西梁美食节的主办权算是铁定落在了凤冠楼的手里,孙瑶心里算是乐开了花。

    不经意的看见太子,他倒是一脸严肃,真是莫名其妙。孙瑶的心情很好,什么也阻挡不了她的好心情啊!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第一百四十章 凤冠楼三雄对决() 
岛岛给大家预感一下,第一百四十三章,岛岛这个老司机就开始开车了!期待吗!

    至此,本次西梁厨神争霸赛的前三甲已经是出炉了,都是凤冠楼的人,这让人们很是诧异,更是对这凤冠楼好奇至极。可以想见,本次比赛之后,凤冠楼毕竟财源滚滚来啊。

    按照第二阶段的规则,这个时候太子应该随即抽选一道菜品,要求剩下的三位参赛者在一个时辰内完成。

    很快,一个侍女走上了高台,她的手中正是捧着一个大箱子,这里面藏着的便是菜名。

    “太子殿下,请。”孙瑶说道,笑呵呵的看着太子。

    太子点点头,走了过去,伸出手,拿出了一张纸条,交给了孙瑶。她接了过来,展开。

    “红烧肉。”孙瑶朗声说道。

    底下的众人立即炸开了锅,这幸好三位参赛者皆是凤冠楼的人,这凤冠楼的蜜汁红烧肉可是一绝,放眼整个西梁,恐怕都无人能出其右。但是,这纸箱中竟然有这道菜,莫非一早便知道这三甲都是凤冠楼的人吗?众人不禁猜测起来,有人甚至小声议论出来,孙瑶自然也是听见了。

    “大家稍安勿躁,原本这纸箱中并无我凤冠楼的新式菜肴,只因这前三甲皆是凤冠楼的人,那便没了这个限制,故而才加入我凤冠楼的新式菜肴,这件事各位评委也是一致通过的。更何况,如今众目睽睽之下,我凤冠楼的三位大厨这是在教大家如何做红烧肉啊。这可是一个好机会,各位若是学会了,以后这红烧肉便不再是我凤冠楼的独门绝技了。”

    下面的人立即笑了起来,很多人倒是觉得孙瑶说的有道理,这红烧肉的烹饪方法恐怕要展现在大家的面前,不过她似乎并不在意呢。

    “还有一点,三位参赛者记住,这红烧肉不局限于蜜汁红烧肉。说句实话,这蜜汁红烧肉,三位也是很熟悉了,委实没有可比性。咱们今日便创新一下,看看你们三位在一个时辰之内能给我们带来怎样的惊喜吧。父皇,这样可好?”

    “你这个小丫头,这西梁厨神争霸赛俨然已经是你凤冠楼的厨师大赛,你说怎样都行,朕没有意见,冯太守,你意下如何?”

    皇上都发话了,冯太守自然不敢多言。

    “既然如此,那便开始吧。记住,你们只要一个时辰的时间,超出了,便算输。雨柔,点香。”

    孙瑶话音刚落,刘公、端午和白暮便如临大敌,立即开始思考对策。这红烧肉确实是凤冠楼的招牌菜,但是孙瑶说了,推陈出新,也许可以使用蜂蜜,但是肯定是不能与凤冠楼的蜜汁红烧肉雷同的,那样便算输了。再者,这红烧肉的烹饪方法,他们也得注意保密,虽然孙瑶已经说了大家可以看到,但厨师若是想隐藏一些关键步骤,一般人还是看不出来的,而那些行家,即便是看不出来了,也不知道隐藏了什么。即便是他因此发难,也是无所谓。莫非真要别人将自己的招牌菜拱手相让不成,这显然不现实,那些人也不至于这么傻。

    因着时间紧迫,三人略一思考,便是各自挑选食材去了。

    孙瑶安静的看着他们,心里却是美滋滋的,现在总算是什么也不必担心了,只要安心看比赛就行,他们三个,哪一个胜,孙瑶都是高兴,不过私底下,她倒是希望白暮可以胜出,因为他为了厨艺可是放弃了成为琴术师的机会。虽然他还在修炼琴术,但他的大部分时间已经是被厨房占了去。孙瑶不自禁的看了一眼禅寂,他倒是一脸无谓,不过看起来也是颇为高兴。白暮到底是他的弟子,走到这一步,委实不容易。

    “瑶公主,你希望谁可以胜利呢?”

    孙瑶看去,却是太子,他又莫名其妙的站在了自己的身边,难道真的当皇上是傻子吗?

    孙瑶并不理他,转头继续看刘公他们忙碌,太子自讨了一个没趣,走了回去。孙瑶眼角的余光,看到了皇上高深莫测的表情,心里一紧,这太子也太过放肆了。

    一个时辰很快过去,三道红烧肉摆在了皇上的面前。比赛进行到这一步,皇上已经算是主导了。

    皇上分别看了看这三盘红烧肉,食欲大开,笑了笑。

    “确实不错。”

    刘公三人立即感谢皇上,皇上也只是点点头,指了指刘公的那道红烧肉。

    “你便是刘公吧?瑶儿倒是提起过你,说你是一个厨痴,朕很欣赏,你来说说这道红烧肉。”

    孙瑶不曾想皇上竟会这样说,当下也是窃喜,刘公却是赶紧谢恩。

    “皇上,这道红烧肉采用的是全是精肉,用的正是猪的后腿,并没有什么忌口,皇上是可以稍微多吃的。臣做这道菜的时候,特意用猪身上最肥厚的地方炼制了猪油,用淀粉裹了精肉,撒了蜂蜜和桃花瓣,采用我凤冠楼特有的烹饪红烧肉的方法精制而成。因为这蜂蜜湖桃花,臣这道菜名字便是桃花蜜红烧肉。”

    皇上点点头,夹了一筷子,放入口中,但笑不语。

    众人正在诧异,皇上又是夹了一块,这下大家便心知肚明了。

    “白暮,听闻你是禅寂的弟子,不曾想却是做了厨子,你且说一说,你这到红烧肉又是怎么回事?”皇上的心情似乎好起来了,果然是伴君如伴虎啊。

    “皇上,臣这道红烧肉采用的全是猪头肉,并且臣先用秘法将其卤制,完全不再肥腻,不过这个时候还是不够清淡,皇上并不能多吃。但是,在卤制完成之后,臣用蜂蜜腌制,而后做成红烧肉,在做的过程中,臣再次使用了秘法,将这些肉的味道做了区分,皇上若是吃起来,会感觉这些红烧肉非常的爽口,而且每一口都有不同的味道,只是若是不仔细品味,却是尝不出来的。这道菜,便是臣特为皇上制作的凤冠红烧肉!”

    “哈哈哈哈,不错,不错!”皇上甚为高兴,吃了几口之后,更是赞不绝口,看得孙瑶一愣一愣的,原来这哄皇上高兴,刘公和白暮都很有一手啊。

    轮到了端午,皇上倒是没有说什么。

    “皇上,臣这道菜便是蜜汁红烧肉,不过臣使用的不是猪肉,而是鹅肉,用了臣的秘法,寻常人是尝不出来的,不过想必瞒不过皇上。”端午简单的说道,孙瑶深深的看了他一眼,他这算是自动放弃比赛啊。说的是红烧肉,你若是拿了其他的东西代替,无论如何,也是不行的啊。后来,孙瑶专门问过端午,端午倒是爽快,大大方方的承认,他就是在弃权。

    “小姐,端午对厨神的兴趣本来不大,不过是为了咱们凤冠楼的声誉。我与白暮比了一场,已是心满意足,且自认为并比不过白暮,虽然当时是我险胜。所以,我想自己还是放弃的好,毕竟那不是我所愿。更何况,我倒是想看一看刘公和白暮直接会有怎样的对决,也是颇为期待啊。”

    这是端午当时的原话,孙瑶倒是震撼了一把,不禁对他刮目相看,更是将他当做自己的心腹。也许端午也感觉的到,孙瑶其实确实是希望白暮可以胜的,但这并不是她偏向白暮,而是她觉得白暮作为大明镇凤冠楼的主厨,美食节又在大明镇,由白暮胜,会好一点。事实上,孙瑶也的确是这么想的。

    但在当时,当皇上问起端午是不是想弃权的时候,他只是简单的说自己却是技不如人,与白暮、刘公都是熟悉的人。皇上大概也是信了,并没有追问,最终端午惜败,刘公和白暮获得了争夺厨神的资格。

    到这里,厨神争霸赛也快要结束了,大家的兴致也是更高了。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第一百四十一章 新厨神花落谁家() 
岛岛求各位小主恩宠啊,岛岛已经变成老司机!

    比赛如火如荼,此刻也正是进入了第三阶段,而这一阶段的参赛者只有刘公和白暮,算是凤冠楼旧一代和新一代的对决,倒是让人颇为兴奋。

    按照第三阶段的规矩,皇上需要抽取一个号码,而这个号码的主人便可以出一道题,这道题便是厨神争霸赛的最后一题。

    很快,雨柔便抱着一个大盒子走了上来,跪在皇帝的面前。

    “父皇,请。”

    皇上随即抽出一张纸,孙瑶慌忙接下了。按照之前的统计,号码可是发到了二万多号,不知道谁会是这个幸运儿呢。

    孙瑶小心翼翼的打开了纸条。

    “一千九百八十六号,请到前面来!”

    孙瑶的话音刚落,很多人便自发的叫起了一千九百八十六号,很快一个翩翩公子走到了前面,他的手里正是拿着一张号码,侍女将号牌递给了孙瑶,上面确实写着一千九百八十六号,此情此景,任谁也不敢恣意妄为吧。

    孙瑶往那公子看去,总觉得有一丝眼熟,却又是想不起来。

    “公子看起来好生眼熟,不知道是不是在哪里见过呢。”孙瑶问道。

    “瑶公主好记性。”那公子说完,便是撕掉了白面上的胡须,孙瑶再看时,恍然大悟,原是东周的离美人。

    “原来是东周第一富商离美人啊,真是失敬。”

    “不敢不敢。”

    那离美人与孙瑶并未过多寒暄,随后便是拜见了皇上、太子等人。

    “听闻离美人在东周可是个大
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