农女俏皇妃-第32部分

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　　　　“赵公子，这是吃的什么菜？”

　　　　“是你们凤冠楼推出的新菜呢，叫一品鳝汤，味道很不错。”

　　　　孙瑶点点头，自是去了。

　　　　等到客人散了，刘公、白暮、千帆、小鱼、徐掌柜便聚集在孙瑶的房间，算是开一个会议，这些人也都是凤冠楼的主力了。

　　　　听刘公等人说，孙瑶走后，这贵宾楼果然是动作不断，不断地推出新菜肴，基本上都是走的凤冠楼的路子。最奇怪的是，凤冠楼但凡推出一道新菜，不出三日，贵宾楼便也推出一道类似的菜肴，售价照例是低一半左右。不仅如此，宝月楼的关公似乎也按捺不住了，也不断的推出新菜，不过总体来说，这新鲜劲倒是一直在凤冠楼。

　　　　其实这也不难理解，无论是关公，还是徐贤，他们都没有接触这些新菜肴的本质，但刘公却是孙瑶亲自指导的，即便徐贤偷学了一些，也不足以成事。如果单单靠新菜肴吸引人，凤冠楼必定走在前列。贵宾楼和宝月楼如果不想办法，长此以往，他们就会只剩下低价这一个策略，这显然是不明智的。来日方长，谁也不知道他们会出什么对策。

　　　　这几日，刘公推出的菜肴主要以鳝鱼为主，倒也颇受欢喜。西梁食参终于是废止，刘公自是欢喜。食材变多了，他却畏首畏尾了。

　　　　“刘公，你不必担心，咱们凤冠楼的菜式做法你也都会了，见了一种新的食材，你尽管烹饪，若是拿不准食材能不能吃，可以先问问我。”

　　　　“小姐，如此甚好。听说你在京州还提出了食物相克的理论，现在整个西梁的美食家都对你充满了敬意，老夫也是佩服的紧啊。对了，咱们西梁的美食家协会决定将这一届的美食节放在大明镇举行，你可是成了咱们大明镇的英雄啊。”

　　　　“哦，不知这美食节是什么情况。”

　　　　“小姐有所不知道，这美食节每隔两年举办一次，这一届的美食节时间就定在明年的元宵节，持续七日，可是我们西梁最盛大的节日之一，以往总是在京州、洛阳、长安这样的大城市举办，这一次可是破天荒选择了咱们这个小地方啊。”

　　　　“原来如此，那咱们大明镇可得还好准备准备。”

　　　　“是啊，小姐，冯太守估计这两日便来找你了，他可是咱们大明镇美食协会的会长。小姐可还记得每年的冬至，咱们大明镇有一个一年一度的出身争霸赛？”

　　　　“自然记得。”刘公上次便是输了啊。

　　　　“听冯太守的意思，在这次厨神争霸赛上拔得头筹的酒楼便可主办这届的美食节，其余酒楼全力协助。”

　　　　孙瑶点点头，看刘公的样子，他是充满了期待啊。

　　　　当下，几人便就这美食争霸赛和美食节聊了一会。

　　　　孙瑶简单问了一下凤冠楼的生意，听徐掌柜说，自从孙瑶册封瑶公主之后，两个尾尾爱屁包间的预定又往后排了一年多，简直是爆满，至于营业额也是日日攀升，不过很多都是慕名而来的外地客，无法形成固定客户。本地的各大家族和富商算是凤冠楼的固定客户，不过他们在外面就餐的次数毕竟有限，再加上贵宾楼和宝月楼夺去了一部分客流，而大明镇再大也只是个镇子，消费能力终究有限。长此以往，凤冠楼的生意恐怕会出问题。

　　　　“徐掌柜考虑的是，所以，我也有一些新的打算。我想，凤冠楼的目光不应该局限在大明镇，各位的目光也不应该局限在大明镇。”

　　　　接着，孙瑶便将她在京州对张公的安排说出来，听的大家一阵茫然，这凤冠楼的生意竟是要做到京州去吗？天啊，小姐还有多少了不得的打算啊。

　　　　“过几日，我要去洛阳见沈老板，刘公和如玉陪我去，我打算在洛阳也开一家凤冠楼的新店。”

　　　　孙瑶淡淡说了出来，大家一阵激动，仿佛看见了凤冠楼美好的未来。

　　　　“我的打算是，在腊月初，京州和洛阳的凤冠楼一前一后开业，洛阳由张公和如玉、寒松坐镇，京州由张公和小鱼、寒竹坐镇。”

　　　　“小姐，那这里怎么办？”小鱼不舍的问道。

　　　　“对啊，小姐，我走了，厨房怎么办？”

　　　　“你们放心吧，厨房交给白暮，这次的比赛也交给白暮！大厅的话，小鱼你找个接班人。你们去洛阳和京州之后，也要记得，人才很重要。凤冠楼肯定会越做越大，你们一定要注意人才的培养！对了，千帆，你也找几个机灵可靠的人给徐掌柜。徐掌柜，你也要培养几个接班人啊。”

　　　　大家一听更来劲了，纷纷憧憬起凤冠楼的美好未来。尤其是白暮，这次的比赛可也是交给他啊，他现在简直兴奋极了。

　　　　对孙瑶来说，这个决定再好不过。白暮虽然年轻，但他对厨艺有足够的热爱，宁可放弃琴术师这个羡煞旁人的职业，光这一点，孙瑶就对他佩服的五体投地，自然会为他的厨艺之路添砖加瓦。

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第六十四章　冯家少爷痴心醉（）　
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　　　　次日，小鱼将自己的工作交交接了一下，便和寒竹跟着田光明带领的装修队一块去了京州。因着有了楚长河驾车，孙瑶索性将田亮也派去了京州。至此，京州凤冠楼的团队主力基本组建完成，蓄势待发。

　　　　孙瑶送走了小鱼等人，见凤冠楼井井有条，便准备回雀山居去，谁知道千帆却是走了过来。

　　　　“小姐，冯家大少爷的拜帖。”

　　　　孙瑶接了过来，见是冯云龙邀他去桂花林赏花，时间正是今日下午。

　　　　中秋刚过，正是赏桂花的好时候，云龙相邀，那便去吧。

　　　　桂花林正是冯家的园林，位于雀山西北，离大明镇较远，孙瑶向来是一个守时的人，早早便催促长河驾车去了。

　　　　不过，她们到达的时候，冯云龙却已经在候着了，见了孙瑶，他微微一笑，站在桂花树下，一身蓝衣，倒也相宜。

　　　　二人相互施礼，留了楚长河和马车在园外，缓缓步入园内。

　　　　一入园，便是沁人的桂花香，浓郁而热烈，周身都弥漫着，静谧而美好。

　　　　“孙小姐，可喜欢这里？”

　　　　“自然喜欢，暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只留香。说的便是这桂花了。”

　　　　“孙小姐真是好才华，冯某自愧不如。”

　　　　“冯公子笑话了。”

　　　　二人说说笑笑，已是至一个亭子，冯云龙领着孙瑶走了进去，东菱则远远的站在亭子外面。

　　　　二人相对坐下，

　　　　“孙小姐可曾吃过午餐？”

　　　　“自然吃过，冯公子莫非还饿着？”孙瑶失笑。

　　　　“不如陪冯某再吃点。”

　　　　“也好。”来都来了，就依他吧，别辜负了这满园的桂花。

　　　　冯云龙拍拍手，便有几位女仆送上来几个餐盒，一一摆上，孙瑶看时，却是红烧肉、狮子头、地三鲜、麻婆豆腐和一笼水晶。

　　　　孙瑶看着冯云龙，不知道他什么意思。

　　　　“孙小姐不要误会，冯某只是想替云初给你致歉。这些菜皆是出自那冯贤之手，我想孙小姐应是愿意试试。”

　　　　“一道菜的出世，终不能只囿于一家酒楼，万家齐开才是正理。这些菜并不是凤冠楼专属，其他人若是做得，自然也卖得。贵宾楼本是冯家的产业，如今冯小姐接管了，请了一个大厨，有了起色，那也是冯家的事，犯不着跟我道歉。即便是要道歉，冯小姐自然会找我，劳烦不着冯公子吧。”

　　　　“是是是，是我考虑不周了，我以后不掺和贵宾楼的事了。关于沙发布匹的事——”

　　　　“怎么？”

　　　　“沈老板等人似乎有所顾虑。”

　　　　“冯公子也是久做生意的人了，有些事应该理解。我倒是觉得，倘若冯公子的布质量好，性价比高，沈老板应该不会拒绝。对了，我曾经跟冯公子提过一种透光密实的布，不知道冯公子准备的怎样了？”

　　　　“这个已经准备好了，只是不知道孙小姐需要多少。”

　　　　“近日送到雀山居吧。”

　　　　“没问题。我这里有几种桂花，孙小姐要不要看一下？”

　　　　孙瑶微笑点头，冯云龙从一边拿出是个盒子，一一摆在孙瑶的面前，而后顺势坐在孙瑶的旁边。

　　　　打开盒子来，里面正是装着桂花，约有半盒之多，花香扑面而来，令人心旷神怡。

　　　　“这四种花正是金桂、银桂、丹桂和月桂，冯公子真是有心了。”

　　　　“你喜欢便好。”

　　　　孙瑶笑了笑，不置可否，这冯云龙今日有些奇怪，先是替冯云初说话，再是拿出这四种桂花，不知意欲何为。冯云初在冯家的地位确实高，但还不至于让冯云龙一点办法没有，他毕竟才是冯家未来的家主。但他却放任了冯云初的行为，如今见冯云初根本打压不了凤冠楼，又来示好，如意算盘倒是打的不错。

　　　　“冯公子，有一种点心叫桂花糕，不知道你听过没？”孙瑶想起后世吃的桂花糕，不禁心神荡漾起来。这个世界倒是有一些糕点，却并没有孙瑶喜欢的，而后世的许多糕点，限于工具，也不能做出来，这桂花糕倒也容易。年底的时候，孙瑶倒是准备推出一批糕点，想必又可以轰动一时。

　　　　“桂花也可以入糕点吗？”

　　　　孙瑶点点头，突然意识到自己不该告诉冯云龙，这么一来，冯云初便知道了，若是抢在她前面推出桂花糕点，岂不是损失大了。以西梁的糕点技术，制作桂花糕并不难，难的是谁先想到，谁先推出。

　　　　“冯公子，桂花自然可以入糕点，不如今日我们采些桂花，明日我便做桂花糕给公子吃如何？”

　　　　“这个自然很好，很好。”

　　　　“不过，这糕点是凤冠楼近日要推出的，希望公子可以保密。”既然已经如此，孙瑶决定率先推出一批糕点。

　　　　“我明白。”

　　　　冯云龙既然答应，那么他便不会泄露，毕竟二人在布匹方面还有深切合作。如今孙瑶自己也是瑶公主，若是冯云龙不遵守承诺，那他与孙瑶算是彻底走上对立面，对他来说，显然是不利的。仅仅为了一个冯家并不看重的贵宾楼，显然不值得。

　　　　当下，冯云龙便找来了两个篮子，二人开始采摘桂花。东菱本来要来帮忙，却被冯云龙挡下了。孙瑶自然也不反对，采花而已，没必要那么较真。既然他想与她一起采花，那便满足他。

　　　　有些桂花树长得高大，有些却只有一人多高。这二人便挑着那些一人高左右的树开始采摘。因着桂花树品类的不同，这花也是分开采的。二人先是摘了小半篮金桂和银桂的花，然后再去摘月桂和丹桂的花。

　　　　这金桂，花色金黄，气味较淡，而银桂，花色偏白，稍带微黄；丹桂则色橙黄，气味浓郁，月桂花色稍白，或者淡黄，气味较浓。做桂花糕的时候，四种桂花可单独放，也可同时放，可用二种，可用三种，亦可用四种，不一而足。

　　　　二人正采的欢快，谁知竟是遇见了冯云初和孙琦。

　　　　“这不是孙大小姐嘛，怎么会在我们冯家的园子？”冯云初见二人正在愉快的采摘桂花，自然不高兴。孙琦听见冯云初的那句孙大小姐，当下脸色微怒，所针对的自然是孙瑶。

　　　　“姐姐好，是我邀请孙小姐来的。”冯云龙慌忙站到了孙瑶的前边。

　　　　“来就来了，谁让我们冯家的桂花香呢。只是，这桂花开得好好的，你们摘它做什么？莫不是孙小姐临走了，还要带着不成？”

　　　　“姐姐误会了，这花是我送给孙小姐的。”

　　　　冯云初冷哼一声，一下子打翻了冯云龙手中的篮子。

　　　　冯云龙淡淡的看了她一眼，语气竟是强硬起来，他毕竟才是冯家未来的家主。

　　　　“姐姐这是干什么？若是不喜欢云龙，大可以离开园子。姐姐不要忘记了，冯家家训，女子不得参与商事，孙小姐是我的合作伙伴，我理当好好招待，冯家向来对自己的合作伙伴极为礼遇，姐姐莫要让我为难。”

　　　　至于贵宾楼的事，除了开业的时候，冯云初一直是背地里参与，明面上本来也是李公子的店，她并不出面，算不得违反家训。

　　　　冯云初冷哼一声，看着孙瑶，见孙瑶一脸淡然，气不打一处来。

　　　　“大胆孙瑶，见到本郡主竟然不行礼！”冯云初一定是气糊涂了，她这句话一出，连孙琦都脸色诧异。

　　　　“冯云初，你似乎忘记了，我是皇上亲封的瑶公主，你应该向我行礼。”

　　　　孙瑶走到她们的面前，抬眼看着她们。

　　　　冯云初自知失言，当下脸色大变，却不得不行礼，看着她们气呼呼的背影，孙瑶都要被她的智商逗乐了。原本以为她长在深宫，多少有点道行，没想到也是中看不中用。

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第六十五章　桂花糕中情谊深（）　
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　　　　为了桂花糕，孙瑶请来了刘公和自己一起做，顺便可以教一教他，也可以避免她和冯云龙单独相处。

　　　　自从宣布了刘公会前往洛阳执掌凤冠楼的洛阳分店后，凤冠楼的厨房便渐渐的转交给了白暮，刘公则一心钻研新的菜肴，并学习管理的方法，毕竟他以后算是洛阳分店的老大了。

　　　　冯云龙一大早便送来了孙瑶所需要的透光而密实的布匹，足足装满了十辆马车，孙瑶一一接收了。

　　　　这还是孙瑶第一次看着这种布，不知道冯家是怎样生产的。所有的布都是白色，紧密轻薄，透光性能也不错，至于保温性能怎样就不知道了，看样子应该不错。孙瑶准备先在雀山居的后面试一试，那里有足够的土地。如果成功了，就在京州的瑶山大面积推广，如果大家能吃到反季的蔬菜，相信会非常惊喜的。

　　　　将布匹收入后，孙瑶便安排容妈找人去修建大棚，准备种植蔬菜，毕竟已经是秋天了，可以开始了。

　　　　孙瑶仔细看过后院的地，因地制宜，设计出了一个图纸，四周是砖墙，中间每隔十米一个砖砌的方柱，墙和柱的高度约为四米，柱子和柱子之间、墙和柱之间，孙瑶准备用三根粗壮的竹子连接，顶盖用两层冯家方才送来的布匹遮盖，布匹之间要紧密连接，整个外墙也要用布匹封严，务必加大保温性能。

　　　　容妈虽然奇怪，倒也没多问，立即去办了。

　　　　孙瑶将冯云龙安排在外宅的客室，便去了厨房，和刘公一起准备桂花糕以及午餐。

　　　　孙瑶记忆中只有大致两种桂花糕的制作方法，一种较为复杂，另一种则比较简单。

　　　　复杂的方法大致分为五个步骤。

　　　　第一步，制熟粉。将生面粉放入蒸笼蒸熟，约一盏茶后取出冷却，磨成粉，称为熟粉。

　　　　第二步，将糯米用温水淘洗，捞起，在簸箕内滤干，次日以菜籽油制过的河沙炒泡，磨成粉，即为糕粉。将糕粉在簸箕上晾二至三天，用手捏粉成团即可。

　　　　第三步，白糖加水，煮开后化油煎熬，将糖液滴入水中能成块时，即可放入冰锅搅拌翻砂，此为提糖。

　　　　第四步，按照配比，将白糖、熟粉、糕粉、蜂蜜、桂花拌和均匀，过筛，除去杂质，即为心子。

　　　　最后一步，以木制框具，将拌和的面料放入薄薄的一层，中间放入心子，再放入薄薄的一层面料，擀平，压紧，用刀划成各种形状即可。

　　　　用这种方法制作桂花糕，不仅耗时，还耗力，还真不是一般人能做的，前前后后五道工序，需要三四天。

　　　　“小姐，这也太过复杂，感觉失败率也很高呢。”