欢乐土匪闹民国-第13部分

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　　　　前些日子，花在公子馒头上的一番心血总算没有白费，虽然牛头冲只是一家民营企业（还是从事特种行业，随时会遭到打击取缔的三无企业），但自己这回终于成了管人的人，总算也是进步了。踌躇满志之余，肖林一路上都在反复盘算着生意经，打算来个新官上任三把火，尽快干出点名堂给大家看看。
　　　　一行人来到天津后，将邵得彪的手谕交给了乔老板，大家全都是熟人，两下里简单交接了一下，肖林就正式走马上任，成了牛头冲在天津的主事。
　　　　乔老板突然之间多了个顶头上司，一时摸不准肖林的心意脾气，就主动把手里的账目财务都交了出来，肖林却耐不得麻烦，把将这套东西又甩回乔老板管着，自己只做个甩手掌柜。日常管理工作太琐碎了，肖林对此毫无兴趣，一把手，管的都是一个大方向嘛。
　　　　当然，铺子里还有一个人的地位身份非常特殊，那就是李二公子李叔白，李叔白虽然没有入伙落草，但却是邵得彪等人的四弟，这段时间又一直和土匪们混在一起，时间长了，黑子等人早把他当成了自己人。
　　　　公子馒头仍然非常火爆，柜台前总是排着长长的队伍，一笼馒头蒸出来，过不了一会儿就卖完了。马大姨这伙子加盟的也都生意兴隆，天天嚷嚷着让乔老板多批给他们一些馒头，铺子里却人手不足，忙的焦头烂额，根本满足不了这个要求。
　　　　这次牛头冲足足来了二十多人，这个问题眼看着就要得到解决，乔老板是既高兴又担心，高兴的是铺子里有了足够的人手可以使用，担心的是一下子来的人太多，这么多人要吃要喝，每天的开销也是一笔可观的数字。
　　　　肖林却一点不担心人员成本的问题，他还有太多的招数没有用出来呢，经过几天的准备和试验，肖林要踢出他上任的头一脚了。
　　　　这天上午，鸡肠子胡同一带的棚户们，都聚在了馒头铺子的小院里，听乔老板说，今天请大家来开会，那就是要请大家来发财，又有新的买卖营生要让大家“加盟”了，这帮子棚户可都是亲眼看到了，那些加盟公子馒头的全都赚到了钱，乔老板这一通知，呼呼啦啦一下子来了近百人。
　　　　小院里满满当当聚满了街坊，男人们彼此打个招呼以后，就默默地端起烟袋吸着，女人们既然凑到了一起，早就已经开起了小会。
　　　　“王大娘呀，其实也不用再弄什么新买卖了，只要每天能多给我一些公子馒头就行了。”
　　　　马大姨一边打量着厨房门口摆着的家伙事，一边向铺子新来的王大娘说着话，王大娘是乔老板的兴隆县老乡，刚来天津卫时间不长，也在铺子里帮工。
　　　　“她大姨呀，您就瞧好吧，这个新买卖呀，保管赚钱！你们家老大不是在家闲着吗？让他来干这个得了，你们家呀，再都不会缺钱啦！”
　　　　以前在牛头冲的时候，王大娘就是著名的碎嘴老太太，现在到了天津卫，她立刻就和马大姨这伙街坊们熟络起来，没事就在一起唠嗑些家长里短，对胡同里各家各户的情况已经很熟悉了。
　　　　另一个街坊王二嫂也是有名的包打听：“呵！这到底是个什么买卖呀？看你们一个个都神头鬼脸的，能不能先告诉我呀。”
　　　　“呦！这我可不能告诉您。”
　　　　王大娘有心卖个关子不说，却又忍不住透了点风出来：“反正呀，是您没吃过的稀罕物，保管是个好营生！”
　　　　马大姨一脸好奇的样子，笑眯眯的接着套问道：“这么说，这个营生还是卖吃食的？”
　　　　“当然是卖吃食喽，这可是我们肖掌柜的祖传手艺，又香又酥又可口，可把全天津的煎饼……”
　　　　王大娘只顾着卖弄，却险些说走了嘴，连忙把话头生生拽了回来：“你看，我们肖掌柜的来了，听他一讲呀，你就全明白了。”
　　　　从堂屋走出的一群人当中，肖林显得非常扎眼，因为他手里推着一辆小车，小车上支着油锅铁板，还插着一面明黄色的三角旗子，旗子上面有个憨头憨脑的尿布娃娃，看上去不像个公子，倒像是个玩尿泥的臭小子。旁边还绣着几个行楷大字——公子煎饼果子。
　　　　这几个字是李叔白的手笔，至于那个憨态可掬的小破孩形象，就是肖林从旧时空里盗版来的，上次他把画稿交给乔老板以后，就把这件事忘在了脑后，乔老板却是做老了生意的主儿，一眼就看出了其中的妙处，当下找高手精心修改画好，然后和公子馒头的招牌配在一起，现在打出来，看到的人立刻眼前一亮。
　　　　街坊们纷纷凑上去看稀奇，马大姨用指尖来回抚着旗子上的尿布娃娃，满脸都是喜爱的神情：“呦！这娃娃可真招人疼，可是李二公子小时候的样子？”
　　　　王大娘早快嘴接道：“那敢情！咱们卖的可是公子煎饼果子，招牌上绣的当然是李二公子啦！”
　　　　“到底贵人家的公子，就是不一样，看这白白胖胖的小屁股……真好，真喜庆！”
　　　　李叔白在一旁满头黑线，马大姨却自顾砸吧着嘴感叹着，突然又拔脚往外走：“等我这就取针线去，我也也描着绣上一个，给摊子上一挂，保管能多卖上二斤馒头！”
　　　　“马大姨，您慢点，先别走，给您都预备好了。”
　　　　肖林连忙叫住了马大姨：“这个娃娃呀，可不是李二公子，这就是一个卡通形象，是咱们的商标……嗯，就是个洋画娃娃，这，是个logo，标志……”
　　　　李叔白见到大家都把这个尿布娃娃认做自己，也赶紧帮忙解释着：“对，对，对，这可不是我啊，这是画出来的。咱们的招牌不是公子馒头吗？这个娃娃就是个代表。”
　　　　乔老板那边早给加盟公子馒头的街坊们发着小旗，样式和公子煎饼果子一模一样，只是那几个字改成了公子馒头。这些旗子是按肖林的意思统一制作的，精致漂亮，鲜艳夺目，马大姨举在手里，整个人都显得精神了几分。
　　　　“街坊邻居，老少爷们，今天把大家请来，是有事要和大家商量。”
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第二十五章　双赢才是王道

　　　　肖林看看差不多了，提高嗓门对众人说道：“第一件事，从今天开始，公子馒头敞开向大家供应，只要你能卖的出去，想批多少批多少，不再限量！”
　　　　人群中立刻一阵躁动，公子馒头一直好卖，就是供货不足，每天不得不早早的收了摊子，不知道少赚了多少钱。
　　　　“我再多三五笼也能卖出去啊，真的想要多少有多少吗？”
　　　　“还是那样又大又白的馒头吧？价钱不变吧？”……
　　　　众人欣喜之下不由得有些患得患失，七嘴八舌地提着问题，肖林笑着点点头接着解释道：“咱们的公子馒头要打响牌子，价钱和质量当然都不会变，大家也看到了，铺子里多了好多伙计，以后馒头有的是，大家放心好了。”
　　　　“哎呦！那可太好了，要是要多少有多少，我得把我们家老头子也拽上，好好的干上一场！”
　　　　王二嫂的大嗓门先在院子里响了起来，街坊们也都兴奋不已，全都交头接耳，议论纷纷，一筐筐的馒头看在大家眼睛里，早就变成了白花花的大洋。
　　　　“大家请静一静，今天除了公子馒头以外，还有第二个买卖要介绍给大家。”
　　　　肖林举起双手往下一压，院子里突然变得鸦雀无声，所有人都安静了下来，肖林楞了一下，却不由得有些飘飘然。
　　　　利益，只要能给对方带来利益，就能获得尊重和威信。
　　　　略一停顿，肖林笑了笑接着说道：“大家已经看到旗子了，今天要介绍的新买卖，就是我们精心打造的全新品种——公子煎饼果子。”
　　　　随着肖林报出字号，李叔白走到了小车跟前，熟练的从桶里舀出一勺面糊，手腕轻轻转了个圈，刺啦一声，均匀的倒在铁板上，一团热气蒸腾而起，用竹刮子来回翻转抹上两下，一个圆圆的煎饼已经有了模样，就着煎饼磕上个鸡蛋，用竹刮子打碎抹匀放上根油条，再把煎饼对折一下，抹上面酱辣酱酱豆腐，随手撒上点葱花儿，用粗纸包好，递到了马大姨手里。
　　　　“马大姨，您尝尝看。”
　　　　小车周围早已经豆面和蛋香扑鼻，马大姨接过了煎饼果子，闻着这香味就想马上吃到嘴里，却烫得简直拿不住，不停的来回倒着手。捧着煎饼看上去，只见面皮金黄，薄厚均匀，边儿上起着酥皮儿，连吹上几口气稍微凉一点，总算送到嘴里一口咬了下去，只觉得面熏油劲、焦脆弹牙，滑韧的面皮和焦脆的果子在咀嚼中交相辉映，豆香、蛋香、面香、油香以及各种酱料的香味在葱香的催发下直窜鼻腔，最终在心满意足的吞咽中合化为煎饼果子的美味。
　　　　“马大姨，这套煎饼果子卖您五分钱，您看合不合适？”
　　　　肖林笑吟吟的问道，马大姨手里捧着热气腾腾的煎饼果子，腮帮子鼓来鼓去动个不停，鼻子还不停的吸溜着，百忙之中扭过脸来连连点头，根本顾不上说话。
　　　　肖林在来天津的路上已经想好，决心推出旧时空的煎饼果子，作为配套产品，同时推出洗衣粉油条。
　　　　之所以推出煎饼果子，主要因为肖林熟悉它的制作方式，在旧时空，这可是他最爱吃的早点，租住的单身房楼下，正好就是天津著名的二嫂煎饼果子，作为一个合格的吃货，肖林对其原料和做法很感兴趣，早就了解的七七八八。
　　　　这个年头，天津街头已经流行着煎饼果子，但是和旧时空的相比还比较原始，不仅味道差别不小，原料和做法也不太一样，最明显的区别就是，煎饼里只裹油条，还没有裹煎饼的。
　　　　做油条肖林可有绝招，洗衣粉油条那也是大名鼎鼎的特色小吃，因为特别加料的原因，明显比普通的油条个大光鲜，量多出数，蓬松酥脆，味道可口。肖林相信，只凭自己的独门绝技洗衣粉油条，就能把天津现在的煎饼果子全部挤出市场。
　　　　主意拿定，来到天津后，肖林就开始仿制煎饼果子和洗衣粉油条，油条很快就获得了成功，又成了肖林和乔老板的独门绝招，但是煎饼果子却一直不太顺利，总是感觉差些味道，不比普通小贩做出来的强多少。
　　　　李叔白却在这个时刻，表现出了极高的厨师天赋，每每在大家束手无策的时候，第一个找到问题的关键，带领大家一路前行，经过多次的失败，反复的试验，终于大功告成，做出来的煎饼果子，无论风味口感都仿佛旧时空里的天津名小吃，已经很像那么回事了。
　　　　说来奇怪，所谓天生我才必有用，老鼠的儿子会打洞，但李叔白明明身为督军的儿子，却在摊煎饼上天赋异禀，肖林对此也百思不得其解，据说宋朝有个皇帝爱画画，明朝有个皇帝喜欢做木工，看来大人物的儿子们基因突变是有传统的。
　　　　“诸位，摊煎饼是个小买卖，但里头可有大学问，我这就拣着重要的给大家说说，这个绿豆面啊得自己调，泡豆磨豆，拣绿豆皮，调杂合面，都是磨工夫的琐碎活，不精心那可不成……”
　　　　街坊邻居们尝过公子煎饼果子，都对这个新买卖很感兴趣，正围着李叔白问东问西，李叔白也毫不藏私，兴致勃勃地向大家解说着：“用的油条果子，一定要是当天新炸出来的，晾凉之后才能又酥又脆，不老不筋，葱也得选不嫩不老的，嫩葱没味，老葱的味道可就有点发臭了，得找那叶多茎少的，切成指甲盖大小的碎末，薄撒匀铺才好；面酱可不能太咸，稍微带点甜头，不能太稀也不能太稠。辣子糊要自己熬，选那种新鲜的红尖椒……”
　　　　一院子的人都仰着脸听的十分认真，有的人还不时的连连点头，李叔白说的高兴，一样一样举着材料给大家验看着，又为大家做了几个示范。
　　　　看到街坊们都在认真学着技术，肖林心里非常得意，这些人都是煎饼果子销售的一线人员，他们赚钱的同时会给铺子里带来丰厚的收益。
　　　　制作煎饼果子的技术教给大家，肖林却并不害怕，没有人能凭这点技术就另起炉灶，只要守住洗衣粉的秘密，公子煎饼果子就牢牢的握在自己的手里，铺子里将来有赚不完的钱。
　　　　双赢，只有双赢才是长久的买卖之道！
　　　　（我刚才看了下，现在分类新人榜第24名，这是上传以来的最好成绩，毕竟咱们是在裸奔，谢谢大家啦！另，不知道到周末成绩如何……）
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第二十六章　生意兴隆

　　　　日子一天天的过去，平平淡淡，仿佛和往常没什么不同，只有一面画着尿布娃娃的小旗，悄悄地在天津的大街小巷蔓延开了。
　　　　以前公子馒头虽然生意火爆，但因为产量有限，也就在附近的几条街有的卖，天津卫的大多数居民都还没见过这传说中的洋面馒头，现在突然放开供应之后，就好像洪水漫过了河堤，很快就覆盖了城市的各个角落。无论在那条街上，只要公子馒头不收摊，其他卖馒头的就别想开张。
　　　　公子煎饼果子也大出风头，刚刚推出就受到了大家的追捧，一夜之间成了天津卫里最时髦的吃食，手里举着个煎饼果子边走边吃，再冷冷地瞥一眼那些还在啃着窝头的穷棚户，那可是一件很有身份的事情，就连租界里的日本人，也有不少人好上了这一口。
　　　　一些饕餮老客们吃遍了各个摊子，最后一致推举，还是李叔白做的煎饼果子最好吃，不论味道火候，全都掌握的恰到好处，这倒正好名符其实，既然叫做公子煎饼果子，当然还是李二公子亲手做的最正宗。铺子里每天都排满了等个的食客，李叔白一天到晚都忙活在煎饼炉子跟前，不辞辛苦反而兴致勃勃的乐在其中，完全不像一个从小锦衣玉食的公子哥。肖林有时候看不过去，劝着让他歇歇，李叔白却根本不听，继续自觉自愿的充当着铺子里的摇钱树。
　　　　附近的好几家饭店馆子都送来了单子，让铺子里每天给他们提供馒头和煎饼果子，没办法，现在就嘛，客人总是点着名的要，不能不准备。就连南市一带最大的火锅店，老字号的齐捞斋，每天也定了两笼馒头和三十套煎饼果子，就这样还经常会不够，又专门派伙计来再买些。
　　　　公子馒头现在已经成了同行们茶余饭后的谈资，这家店太厉害了，各种新奇的招数一个接着一个，让人眼花缭乱目不暇接，随着它迅猛的脚步，越来越多的目光开始关注公子馒头店。连齐捞斋的老板梁义仁都以此为例教训着自己的伙计们：
　　　　“看看人家公子馒头，生意做的那叫一个红火，连东洋人和西洋人都吃上了他们的煎饼果子。咱们要是再不加把劲，将来也到人家店里买饭吃吗？……”
　　　　公子馒头和煎饼果子的名气越来越大，市面上的同行们全都被挤得没了生意，一些脑子活络的就想自己仿制，但是他们费尽了心思，却怎么都做不出一样的馒头和油条，最后也不得不收起自家的煤火蒸笼，找到铺子里要求加盟，成了公子系列产品的销售代理。
　　　　洗衣粉的秘密只有肖林和乔老板知道，铺子里的伙计们也只知道，那是肖林拿来的洋方子，里头用的是特别的洋药。虽然如此，所有人也都被再三警告，谁要是出去乱讲话，小心牛头冲的山规伺候着。
　　　　从牛头冲新来的人男男女女，足有二十多个，铺子里一下子塞得满满当当，好在天气正是热的时候，男人们就干脆打起了地铺，把房子腾给女人们去住。这么多人都挤在一起，实在太不方便，凑合下去可不是长久之计，铺子里现在也有些钱，肖林就准备给大家盖几间宿舍住。
　　　　这一带全是贫苦百姓搭建的棚户屋，沿着胡同往里走到尽头，紧临着墙子河边的地方，那里还有一