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穿越1979-第8部分

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,现在也只能将就了。

    李然先将猪皮和瘦肉洗了干净,随后将他们下入开水锅中煮到有八成熟的样子后,又将他们捞了出来,晾凉后切成厚片;晾凉的同时,将青蒜苗洗净切成小段备用。

    等肉快凉了,李然就先去往炒锅里注油烧热,再下入葱花爆锅,随后倒入猪皮和瘦肉,炒到他们慢慢收缩起来后,加入青蒜苗和盐、以及料酒、味精翻炒几下,等香味出来了就出锅装盘。

    这道菜弄好后色泽油亮,肉片滑软,浓浓的蒜味扑鼻而来,一看就引人食欲大发。

    中午四哥五姐抱着虎子回来,见到有荤后都是十分惊喜,吃饭时一碗接着一碗,特别是蒜苗五花肉,那真是大受欢迎,四哥吃得过瘾,还抽空问李妈:“妈,家里还有刚出来的油渣没?等会我去拌点白糖吃。”

    油渣拌白糖,四哥在过年肉多,家里炸油剩出油渣时,经常这么弄着吃。

    李妈不记得还有没有剩下的油渣的,于是转头问李然:“油渣还有没?有的话,你们几个小的加勺白糖,把那个吃了,天气热,也放不了多久。”

    李然吃着蒜苗五花肉,想到油渣加白糖的情景,打了个寒颤,从来没有一刻,让他如此庆幸,幸亏他图省事将油渣一次性弄光了,否则油渣配白糖,那得是何种“销魂”的滋味:“没了,我将油渣全炒了,只是还剩些放厨房里没端出来,等会给爹他们带过去,四哥恐怕拌不成糖了。”

    四哥听没了,想到油渣白莲的味道也很棒,倒没什么伤心的表情。

    长时间没沾荤,桌上的一小碗油渣白莲和蒜苗五花肉一会就消耗光了,虎子也不咬人喂,自己吃得喷香,甚至比平常还多吃了碗饭,李然们也是吃得肚子浑圆。

    摸着肚子,李然想现在的油渣倒是比以后的好吃,也许是因为现在的猪都比较偏瘦,所以油渣中有许多脆脆香香的组织,而以后的猪,出油率太高了,炼制完后不但剩不了多少油渣,并且都还是胖嘟嘟的样子,放进嘴里,化开的全是油。

    四哥五姐吃完后,将虎子留在家里给李然,李妈便和他们一起去送饭菜给李爹他们,一路上引起了一群人的盯视。

    没办法,那股肉香味实在是太勾引人了,而那肉味明知道勾人,还带点炫耀似的飘那么远,实在让人忍不住。

    李爹们在树下歇息,还好有点风,人舒坦不少。

    看到四哥他们过来引起一阵轰动,感到奇怪,等四哥们到了旁边,才知道怎么了。

    “今天怎么会想到买肉?”李大嫂将饭盒打开,看着里面的菜惊讶的问道。

    “妈说家里太久没尝荤了,买点尝尝。”四哥人一屁股坐在地上,舒服的眯起眼,中午在这里休息还是很舒服的,家里比起来反而更闷热些。

    李大嫂点头将饭碗端给李爹和李大哥,三人开始吃起来。

    吃着美味的蒜苗炒五花,李爹猜到:“肯定是六娃子做的,味儿特别棒。”

    “那是,六儿也就这份手艺过得去了。”四哥听这话连忙接到,也不知是在损李然还是再夸李然。

    五姐在旁边给他个大白眼:“这份手艺棒不好吗?也不看看刚刚谁吃得最香。”

    四哥撇撇嘴:“我懒得和女人吵,你别和我说话了,说了我也不回!”

    五姐也不接他的话,直接忽视他,靠着树闭起眼睛养神。

    李爹不远坐着的汉子看了看李爹们碗里的菜,对比下自己碗里的窝窝头,玉米饼,狠狠的咽了口口水。

    娘的,这味道太诱人了,回去以后拼命勒紧裤腰带过几天也行,老子回去怎么着也要吃一餐。

    “李大叔,你家菜是由谁做的啊?这味这么香。”本来蹲得稍远的地方吃饭的一个小伙子终于忍不住走了过来问到,这肉的确做得太好了点,香气逼人的。

    “是家里六娃子做的,这小子这方面手艺好,要不你也来点?”

    那小伙子连忙摇头,谁都知道这是客气话,这点肉李爹他们吃都还嫌少,哪够分给他们。

    “这手艺比得上专门做饭的了,李大叔你以后享福啊。”专门做饭的其实就是指村里红白喜事在家摆宴席时,请的厨师,谁的手艺好,请的人就越多。在这里,这是指厨艺很好了。

    李爹吃着香喷喷的肉,听人这么夸自家伢子,更是开心:“一般,他手艺也就是一般,比起别人就稍微好点而已。”心里喜不自禁,李爹嘴里还是连连谦虚道,说话时眼睛却忍不住眯成一条缝。

    不过想到以后要享福,这李爹倒是相信,家里的猪现在已经肥得不成样子了,两个月就将近有了两百多斤,皮毛光滑,肥头大耳的,一看就是吃得好喝得好,才养成这样子。

    这在这时简直是个奇迹,人都很少有吃饱的时候,更别说让猪吃饱了,大部分猪都因为没东西吃,瘦得只剩下一点肉,因此这里猪肉更是金贵,现在家里的猪养成了这样子,卖了家里得多一大笔进项。

    李爹想了想,得找个时间就去公社将猪卖了,这可是一大笔钱,得到这笔钱后,再又买两头小猪仔进来,好好喂,争取把它们养得白白胖胖。

    还有那三只鸡,一个个天天吃蚯蚓,也养得肉肉的,等到了生蛋的时间,一天生两个蛋也都不一定,到时家里除了拿蛋换盐换煤油,还能剩下给人开开荤,特别是小孩子,更是要好好补补。

    想到以后日子要越来越好,李爹满脸喜色,笑得眼角全是皱纹,连天天做活稍显驼的背都挺直了些。

    下午五点还一章。

 11路汽车

    晚餐时美味的猪骨头汤有整整一大锅,李爹们一个个吃得过瘾。虎子不喜欢吃萝卜,只肯喝汤,李然见他挑食,想到小孩子最不能要的就是这个毛病,就边吃饭边逗他多吃些。

    李爹吃完后满足的放下碗:“这菜真不错,没想到猪骨头能这么弄着吃,猪骨头也不贵,以后多买些回来。”

    李然想到明天自己就要镇上上学,说道:“由我买了带回来吧,我去学校顺路。”

    李爹听这话点头,虎子在旁边插到:“我要小叔弄着吃。”李然摸着他的头打趣的问:“我和奶奶,谁做的更好吃?”

    小孩子最怕这种两选的问题,即使是机灵的虎子也一样,最后虎子看着旁边的李妈还是回到:“奶奶做的更好吃。”

    虎子心里觉得对不起小叔,可是奶奶偶尔还能给他买点糖,小叔吃的糖都是奶奶给的了,他只能说奶奶弄得好吃啦。

    黑夜降临,一觉过后就到了第二天。

    李然被李妈叫起床的时候天还蒙蒙亮,李妈催促他快穿好衣服,边帮他清理好包,顺便在他包里塞了一点钱让他回家时带猪骨头。

    想了想,李妈又从怀里掏出两个一分的硬币赛到李然衣服口袋里:“家里穷,没钱给你买什么好吃的,这两分钱你拿去看到想吃的便宜的小东西,就买了。”想到家里那头最近让人见了心情就好的胖嘟嘟的猪,李妈接到:“等家里猪卖了,妈再给你做身亮气的衣服,让你穿到学校去露露脸,咱家六儿是学生里面长得最好的了。”

    李然看李妈表情,知道她为无法给子女良好的生活环境而伤心。想到在现代,自己也是这样,拼命的省钱,就希望小刚能过好点,现在有人接替了自己的位子,又比自己有能力,小刚肯定过得不错。想到那时见到的小刚脸上的笑容,李然在心里暗叹:“妈,我又不是女娃子,还要穿得好,再这么说,爹又得怪你了。”

    想到李爹每次看到李妈,觉得她将男孩子做女娃子养时,那吹胡子瞪眼睛的表情,李妈也不禁破涕为笑。

    默默将钱接过放进口袋,李然打定主意要存下来,他不又不是真正的十岁小孩,对零嘴没那么多喜爱。

    而说起买衣服,李然倒觉得不用花这钱,其实哪需要买什么鲜亮的衣服,村里的或村附近的小孩都是穿着满身补丁的衣服去学校。真穿得整齐些的也只有镇上的一些有钱人家的小孩子而已。

    看到镇上参差不齐的生活水平时,李然就知道,现在经商这种事已经有人在做了。党的十一届三中全会的召开以及呼应的内容,镇上也开始有人去实现了。一部分人先富,再带动另一部分人。

    土坡村看来属于后面的,而且还不知道能不能富。不过李然是打定注意,只要人民公社取消了,大家有了时间,他就得想法子让家里人快点赚钱,让四哥五姐们再去读书。

    说起哥哥姐姐,李然皱眉,家里还少个排行第三的三哥或三姐啊?可来这两个月,家里硬是没有人提起他过,难道是死了?

    接过李妈手中递过来的还热乎乎的两个白馒头,李然和李妈告了别,就向村口走去。

    他没想到去镇上的学校竟然是用11路汽车,想到李妈那次走去镇上后回来的脱力的样子,李然就知道今天这人得换成自己。

    到了去镇上的大路口就看到各村的孩子等在那,除了跟李然差不多大小一起去小学的小孩外,还有一些15、6岁的初中生在那闲聊,为了安全,这些孩子要等人齐了再一起上路。

    几个村子的学生聚一块去镇上,没法相送的家长才能放心。

    李然咬了口热热的白馒头,这么久没吃,现在吃起来感觉比起黑馒头不只好了一点,酥酥软软的。

    想到这是李妈早起几个小时替自己做的,李然就在心里提醒自己,明天一定要早点起来,自己做早饭。李妈天天要去上工,若还不好好睡觉,身体肯定支持不住。

    再等了会,别的村的学生陆续就到了。等人差不多了,胡建军才姗姗来迟,他向李然这里走时,还不停揉着眼睛,一副没睡醒的样子。

    李然拿出水袋,灌了口水,将馒头咽了下去。

    胡建军走过来见着他手里的馒头,惊讶的睁眼,瞌睡立马醒了,他从怀里拿出自己的早餐两块玉米饼说道:“这差别也太大了。”

    李然在心里摇头,胡妈家条件也并不好,他和胡叔也是生了四五个孩子,李然虽然和别的表哥表姐接触不多,也知道胡妈维持家里的生活也维持得挺艰难的。

    在这种情况下,胡建军这小子偶然还是能吃到胡妈偷偷给的鸡蛋。

    虽说手心手背都是肉,可孩子多了,胡建军又是最小的,占着年龄小的便宜,总让胡妈更疼一些,没少悄悄给他好吃的。可这样,胡建军也摆脱不了馋鬼的本质。

    李然见胡建军那眼巴巴盯着白馒头的动作,笑了笑,将馒头递了过去:“你想要,我跟你换得了。”

    胡建军连忙将玉米饼和馒头换了过来,脸上笑眯眯的,嘴上却不服软:“是你自己要换的,我可没要求你换。”

    李然连忙点头接口:“对,自然是我自己要换的。”

    见他承认了,胡建军才拿起馒头美滋滋的吃了起来。

    “对了,你家猪怎样?多重了?”想到每次捡螺丝,都会带胡建军一起过去,后来也将方法跟他说了,李然暗道自己猪可以卖了,胡建军家也差不多吧。

    “还不就那样,怎么了?”

    “不能卖吗?”

    “才那点重量,怎么可能卖掉。”

    李然看着胡建军眯起眼,知道肯定是这小子懒得捡,所以他家猪还是那副瘦不啦矶的样子。

    胡建军看李然神情明白过来:“哈,你家的能卖了,那法子还真有效。”见李然表情还是那样没变,想到吃了人家馒头,连忙说道:“我以后肯定好好喂它,定把它养得白白胖胖的。”

    最后忍不住又加了句:“你别像我爸似的看着我,怪吓人的。”

    胡妈脾气泼辣,胡爸脾气也是个不好的,信奉棍棒底下出孝子,也出才子,胡建军从小到大没少被打过,自然而然练成了身铜皮铁骨,在外耀武扬威。可这样的人,回了家老实得跟儿子似的,当然,他本来也就是儿子。

    李然见胡建军表情看起来的确带了点悔意,才收回眼神,只当这人不存在。他就是这样,不管大事小事,不喜欢的总是喜欢假装看不见。

    这么久相处也让李然知道了胡建军是什么性子,刀子嘴豆腐心,什么不好听说什么,真有事让他帮忙了,却也很容易就答应你的要求。同时还有种侠客意气,挺重视承诺,今天他答应了,想来以后就真会去老老实实捡螺丝。

    等人到齐了,各个村的初中生清点了下人数,就开始向镇上前进。

    李然背着书包跟在后面,书包里就两本书,语文和数学,外加中饭,一点都不重,他背得蛮轻松。

    可当走了一个小时,还见不到镇子的时候,李然就觉得脚开始发麻。看别的小孩,都是一脸惨样,初中生虽然走得多了,可也没好多少。

    李然这时候无比怀念自己以前的自行车,有那个的话就好了啊。

    “你知道自行车吗?也就是单车。”

    胡建军听这话,兴奋的道:“自然见过,那东西可神奇了,两个轮子也不要驴拉,自己就转圈往前跑,镇上有几户人家就有这个,不过那个个可都是有钱的。”

    “买这个要票吧?”李然想到现在买什么都要票,于是问道。

    “那自然,没票谁卖你。”

    李然叹口气,劝自己老实向镇里走。以他家现在的环境,怎么可能有票买车。

    走了会,李然旁边的一个十岁多的小孩想来是实在没力气了,摔倒在地上,他背上还背着个六七岁的小孩,那小孩见哥哥摔倒了,吓得脸色发白,哭了起来。

    前面的初中生都跑回来看怎么了,却也没什么办法,他们这一路上也是累得够呛,背上现在还有小孩子。李然看天色,也不能停下休息,否则第一次上课就得迟到了。

    弯腰将男孩背上的小孩接了过来,说道:“你自己走吧,孩子我来帮你。”然后对胡建军使颜色。

    胡建军无奈的叹口气,将男孩手搭在自己肩上,扶着向前面走:“背累了,就跟我说,等会换我。”

    李然点头答应,他本来打得就是这个注意。和他自己以及那个男孩不同,胡建军虽然才十一岁,可也不知道是什么原因,身体不是一般的壮实,个头暑假前比李然高一个头,暑假后又长了一截。

    那男孩在旁边呼着气,脸上露出感激的神情,对李然说道:“我是山岗村的,太谢谢你们了,你们呢?”整张脸显得很憨厚,让人很放心。

    等知道李然他们是在土坡村后,三人又交换了班级,发现竟然同班,立马就熟悉了起来。

    这样轮流背着那小弟弟,一群人总算到了镇上。背上的小孩因为实在是太无聊,人又起得早,摇晃的背也很舒坦,早已经闭着眼睡了一路。被叫醒后看着镇上的情景,整个人还迷迷糊糊。

    这一路,李然帮了个小孩,受益最大的却是胡建军,因为以后在学校为非作歹的日子里,这有着方大山这个沉稳名字的男孩没少帮忙。

 被全班人误会了

    你在上小学的时候周围都是怎样的同伴?

    李然来这时虽然早已经做好了准备,却还是觉得现在的情况有点超出他的想象。

    李然是1980年出生的,在他上小学四年级的时候是9岁,这还是因为李爷爷认为小孩子要有个短暂而放肆的童年,让他在家呆得比别人家孩子更多的原因。

    可实际上,李然的童年也没放纵到哪去。李爷爷出生的时代可爬树掏鸟蛋,抓蛐蛐,摘果子,胆子大的话,还可以和长辈一起
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