田园无小事-第8部分

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先准备好洗干净的大肠，适量的、八角、桂皮、花椒、鸡精等调料，因为这里的调料不全，筱筱只找到面粉、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、醋，还有上次去山上找到的花椒，再把大肠从大头套起，肠套肠套好，用牙签固定好并扎一些小孔，将大肠放进锅里加上料酒用清水煮大概十分钟后再捞出来把水倒掉；再往锅里放入清水和准备好的姜、葱结、花椒和大肠用大火煮开；再用小火煮四十分钟，一边煮还一边用牙签在大肠上扎上小孔，让大肠内部的汤汁流出来后把大肠捞出来后切成“扳指”段；接下来最重要的就是下锅炒，等到锅里的油到七分热的时候再把大肠段放入锅里油炸成淡金黄色的时候再捞出；锅里剩些油，将葱、姜、蒜、花椒等放入锅里爆香，再放入白糖用小火煸炒；等到白糖化了，放入大肠再战一点醋用中火煸炒上色，等到色泽均匀后再加上适量的清水和酱油用大火煮开，再用小火煨个十五分钟，最后放点辣椒末和盐翻炒后收汁，撒点葱花就可以起锅了。

一盘菜色、香、味俱全，看着就让人直流口水，整个厨房都充满了香味，小包子和李清两眼放光的看着，嘴角更是留着可疑的水渍。

李清和小包子早在筱筱开始炒的时候就看的眼花缭乱了，那手法，跟耍杂技一样，让人不禁想要叫好，现在菜已出锅，如果不是事先知道，谁又会想到这么一盘让人垂涎不已的美味使用那么臭的猪大肠做的呢。

“媳妇儿，你好厉害，别人做出来的猪下水都是臭的，没人肯吃，你怎么就能做得这么香这么好看呢，闻着这香味，看着这颜色就知道味道一定很好吃，媳妇儿你分两个碗干什么？”李清咽着口水垂涎的看着大肠说，看见筱筱把菜分成两份后疑惑的说道。

“这是要给四弟他们家送去的，我们吃点好的也让老四他们尝尝，至于老宅那边就算了吧，就算我们拿过去他们也看不上，说不定还会热惹肚子气回来，你们先吃，我把菜送过去就回。”筱筱交代完就拿着碗去李风家。

“四弟、四弟妹，在家吗，给我开一下门。”筱筱站在院子外面喊道。

“来了来了。”话音刚落就见李风和凌氏开门来了，就后面还跟着跑得飞快的豆豆。

“三嫂这么晚了，有什么事吗？”李风见筱筱这么晚过来以为出了什么事。

“没什么事，今天不是去镇上了吗，我买了一点猪下水，味道还不错，特意拿点过来给你们吃。”筱筱解释着。

“三嫂，猪下水这么臭，能吃吗？”凌氏不信的问着。

“当然能，还很好吃呢，你吃过就知道了，以前那是别人不知道要怎么做才会觉得很难吃，只要把下水洗干净就行了，我有秘方，所以就做的好吃了。”

“三伯母做了好吃的吗？小包子有没有一起来？”豆豆等大人说完了话才有空插嘴。

“今天太晚了，小包子没来，明天豆豆来三伯母家找小包子玩好不好。”筱筱温柔的摸摸豆豆粉嫩的小脸蛋说。

对于这个一直来都照顾着小包子的豆豆，筱筱甚是喜欢。

“好吧，那你告诉小包子，我明天再找他玩。”小包子去了外婆家两个月了，回来的时候自己又出去了，自己已经两个月没有见过小包子了，这会儿见小包子没来很是失望。

“好了，明天就可以见到弟弟了。”筱筱安慰着。

“好了，我也该走了，要不家里的两个要等急了。”

“我拿个碗过来装。”凌氏忙去厨房拿碗。

没一会儿，凌氏就拿着空碗回来给筱筱。

“好了我走了。”筱筱拿着碗回家。

“三嫂，小心一点。”

“知道了。”

“你们怎么还不吃饭？”筱筱一回来就见两个男人坐在凳子上，眼冒绿光的看着桌上的菜，却没有一个人动手。

“娘亲你回来了，我和爹在等你。”

“好了吃饭吧。”

筱筱坐下给小包子加了一筷子菜，看着他吃下去说：“怎么样，好吃吗？”

“娘亲做的菜最好吃了，小包子最喜欢娘亲了。”小包子一边流着口水，一边讨好的抱住筱筱的大腿撒娇的用小脸蛋蹭着讨好着筱筱。

“嗯！还是我们小包子最可爱了，以后娘亲还会做好多好吃的给小包子吃的。”筱筱捏捏小包子的小脸蛋宠爱的或者。

“谢谢娘亲，叭！叭！”小包子抱着筱筱高兴地用力的亲了两下，把筱筱高兴地也抱着小包子的小脸亲得小包子咯咯直笑，只留下李清一个人郁闷的看着筱筱母子俩玩着相互亲亲的游戏，其实自己也很想亲亲的说。

“好了，还有菜还没弄完呢，别再闹了。”筱筱放开小包子，去做另一道菜。

筱筱打算再做一个熘肝尖，这个菜比较容易做，只要掌握好火候就可以把这道菜做得好。

先把猪肝洗干净后切成薄片，加入十五毫升料酒、水淀粉、两克盐拌匀，然后淋入十五毫升食用油拌匀后腌制三十分钟；再将胡萝卜和青椒分别切成片，再用上次山上采摘来的木耳用温水泡发后，洗去泥沙撕成小块备用；再开大火将锅烧热，然后放入食用油，放入猪肝迅速滑散，看到猪肝变色后立即捞出另起一锅加入油烧到三成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入葱姜，木耳、胡萝卜翻炒出香味；后放入之前炒好的肝尖儿，淋入酱油、料酒，放入盐、白糖炒至上色；最后出锅前放入青椒片，翻炒均匀后立即出锅即可。

炒完猪肝后筱筱又拿出晾干的蘑菇，割了一些瘦肉做了一个汤，还炒了一个家里剩下的空心菜，三菜一汤，有荤有素，搭配的营养均衡，刚刚好！筱筱摆好饭菜，看着饭菜满意的点着头。

“媳妇儿，今天的饭菜真是丰盛啊！不仅有肉吃，还有白米饭呢。”李清看着一桌子的菜都不知道该吃那个了。

“不仅是今天，以后我们天天都吃白米饭。”筱筱在这里生活了快两个月了，天天吃玉米饼子和窝头粗粮，虽说吃粗粮有好处，但是也不能天天吃顿顿吃啊，现在筱筱才知道，原来米饭这么的好吃。

再说了，小包子正在长身体，需要营养，不吃米饭怎么行，李清在外面干活也很辛苦，不吃米饭就更不行了。

“媳妇儿，我以后会更努力的干活的，让你和小包子天天吃白米饭和肉。”李清向筱筱保证

“好，我和小包子等着你给我们好日子过。”筱筱笑着给李清夹了些九转大肠说。“媳妇儿，这读书可真好，连菜谱都有，做出来的菜好吃的呀，我都快把我的舌头都给一起吞了。”媳妇儿，这读书可真好，连菜谱都有，做出来的菜都快把我的舌头都给吞了。“吃完饭，李清自动的把桌子收拾好，洗干净碗筷，坐在筱筱旁边一脸回味说。

”媳妇儿，这读书可真好，连菜谱都有，做出来的菜都快把我的舌头都给吞了。“吃完饭，李清自动的把桌子收拾好，洗干净碗筷，坐在筱筱旁边一脸回味说。

”好吃，娘亲做的菜小包子喜欢，嗝！“小包子打着嗝说道。”

“好吃也不能吃太多了，你看你，打嗝了吧，快喝点水。”

第一卷　第二十章　早餐

“娘亲做的菜好吃吗～～～，小包子忍不住吗～～～”小包子一看娘亲就要教训自己了就连忙撒娇拍马，硬是把筱筱哄的对他说不出半句责怪。

“你啊！小机灵鬼。”筱筱点点小包子小鼻子，宠溺的搂着他说，小包子脸红红的窝在筱筱笑得幸福极了。

李清看着这一幕，觉得自己的人生很美好，虽然也有许多的不如意，但是有这么贤惠的妻子，这么可爱的儿子在自己的身边，什么都足够了，一个男人一生追求的不就是一个幸福的家吗，现在自己已经得到了，还有什么好伤心的呢？不能为了不爱自己的人而伤害关心自己的人。

一家人就在这和谐、幸福的氛围中睡去，脸上都挂着甜甜的笑容。

经过黎明前的黑暗，第一缕阳光穿过重重云层，照耀在这大地上广阔的土地上，小草愉悦的吸收着甜美的甘露舒展着自己翠绿的叶子，显得清新极了。各种小动物也从家中跑出来到处收集着食物，开始了忙碌的一天。李家村的村民们也早已被啼叫不止的大公鸡给唤醒了，也开始了一天的劳作。

只见李家村前前后后几十户人家都炊烟袅袅，真个村子都充满了饭菜的香味，当然，最香的就属村西的李清家了。

今天很忙，所依筱筱昨天就把一些菜准备好了，但是今天还是很早起来，给李清和小包子煮了蛋花粥，再配上自己拌的黄瓜丝，酸酸脆脆的，爽口极了，真好配着粥，再炒上一盘手撕包菜，早餐就完美了。

等筱筱把最后一盘菜端出来的时候，李清已经洗漱干净，小包子也乖乖的站着让李清给自己清洗。

“收拾干净了吗？要开饭啰！我做了鸡蛋羹，再不来就没得吃了。”筱筱看小包子乖巧的样子忍不住恶趣味逗逗他。

果然小包子一听就急了，就要往筱筱那跑去，李清眼明手快的一把拉住小包子，小包子被李清拽住怎么也走不了，急的大叫：“爹！快放开我，我要去吃鸡蛋羹！”

“好了，别急，娘亲不会吃掉你的鸡蛋羹的，你娘亲逗你玩呢，来，先把脸洗干净。”李清用力的把挣扎不休的小包子固定在怀里安抚道。

“真的吗？娘亲不会吃我的鸡蛋羹？”小包子因为剧烈挣扎，小脸充血变得通红，听见李清的话就停了下来，眨巴着水汪汪的的大眼睛不相信的问。

“是啊，爹给你保证，来，把脸擦干净。”李清耐心答着。

“好了洗干净了，去吃饭吧。”李清话音一落，小包子就飞跑出去吃他惦记的鸡蛋羹了。

饭桌上筱筱和李清说了半天话才发现小包子一直都没有说话，就一脸奇怪的问：“怎么了小包子，是不是生病了？怎么都不说话呢？”

其实小包子现在都快掉金豆豆了，娘亲太坏了，怎么可以骗他，现在自己生闷气都这么久了才发现，还不知道自己生什么气，娘亲真是讨厌，小包子委屈的想着。

“你啊！小包子那是生你的气呢，谁叫你早上逗他。”李清早就发现小包子不对劲了，现在看筱筱还一副懵懂不知的样子，只好头痛的提醒迟钝的筱筱。

筱筱看李清一副我服了你的表情，嘴角抽抽，自己什么时候变得这么迟钝了。

“噢！原来我的小包子生气了，好了，别生气了，是娘亲的错，娘亲不好，让我们的小包子生气了，这样吧，就惩罚娘亲不能吃午饭好不好。”筱筱装出一脸可怜兮兮的样子像小包子认错。

小包子一听急了，不吃饭可不行，娘亲身体才刚好，又生病了怎么办？

“不行的娘亲，小包子不怪你了，我…我。”小包子急得都快哭了。

“好了好了，别哭别哭，娘亲吃饭就是了。”筱筱见小包子都急的快哭了，再不敢逗他了，连忙哄着。

“娘亲坏！骗…骗小包子。”小包子撅着小嘴，红着眼睛像个小兔子一样的控诉着筱筱的恶行。

“是娘亲不好，娘亲再也不会了，娘亲明天做好吃的给小包子赔礼道歉，小包子别再生娘亲的气好吗？”筱筱安抚着小包子。

“那娘亲要记得哟！”小包子吸了吸鼻子看着筱筱说。

“好，娘请和你拉钩。”

小包子伸出小小的手指和筱筱的手指拉在一起，说道：“拉钩，上吊，一百年不许变，盖章。”

筱筱笑着摸摸小包子的小脸说：“现在也拉钩了，可以吃饭了吧，今天要来好多客人，等会就会有村里的嫂子们来帮忙，我们得快点啦。”

第一卷　第二十一章　请客（一）

筱筱一家三口刚吃好早饭，这时，李风一家三口就过来了，筱筱见凌巧儿还把豆豆也带来了，忙抓了一把糖给豆豆和小包子，让他们在院子里玩。

“三哥三嫂，我琢磨着今天你们肯定很忙，所以我们就想着早早的来帮忙。”李风笑着对李清和筱筱说。

“是啊三嫂，有什么是你就吩咐，别客气，今天肯定很忙，大嫂二嫂我们是别指望了。”凌巧儿说道。

“好，四弟妹，我可不会和你客气的。”

“放马过来吧！”说着凌巧儿还抬起小下巴，很有范的拍拍胸脯，把大家都逗笑了

就看见一群妇人说说笑笑的朝家里来，看见筱筱就说：“李家三媳妇儿，你们在说什么呢，这么开心，在门外就听见你们的笑声了。”

筱筱一听忙把大家引进来坐下，给她们端茶倒水，招呼着大家。

“没什么，今天就要麻烦各位嫂子、大娘了，大家知道这几年我一直病着，和大家不大熟，今天大家来帮忙我很感谢，如果有招呼不周的地方，希望各位不要介意。”筱筱陪着笑说。

“李家三媳妇你这是说的哪的话，村里谁不知道你是个好相与的，孝顺公婆，对丈夫和孩子都好。”村里热心的一个大娘说道。

“是啊，李家三媳妇，有什么事你就吩咐我们吧。”

“大家不嫌弃的话就叫我筱筱吧，既然大家这么说我也就不可气了，两个人帮我洗菜吧，再有两个人帮我切菜，三个帮我清洗碗筷，剩下的人就帮忙收拾桌子吧。”筱筱微笑着布置着大家的任务。

“好了，大家动起来吧。”大家一听就各自忙了起来。

“牛嫂子，这黄瓜要切成条，我要做面酱黄瓜。”筱筱忙得团团转，眼角撇到负责切菜的李牛媳妇要把黄瓜切成片，连忙阻止到。

“面酱黄瓜是什么菜，我怎么没听说过？还有筱筱，你不会是打算自己做饭吧？”牛嫂子疑惑的问筱筱。

“是啊，以前都没机会露两手，等你吃了我做的菜就知道有多好吃了。”筱筱自信的说道。

“好啊，筱筱，那我们可都等着啊。”这时姜大娘进来拿碗筷，听见筱筱的话一脸不相信的嘲讽。

筱筱毫不在意的一笑，事实会说明一切的，没有必要做无谓的争辩。

在场的女的人都知道，姜大娘为人刻薄，嘴巴不饶人，什么便宜都要占，因此也没人计较他说话难听，都只是一笑而过。

“好了，都忙起来吧，客人快上门了。”筱筱招呼着道。

厨房里个个都干得热火朝天，筱筱也飞快的翻炒着锅里的菜。

随着时间的推移，客人都陆陆续续的来了，有的和同伴一起来的，有的拖家带口全家一起过来，大家热热闹闹的坐在一起谈天说地，说说东家长西家短的，哪里有人哪里就有八卦。

“你听说没，李家三媳妇儿被儿媳妇推进河里小产了，李家也因为这件事才分的家。”村里一个好事的妇人说道。

“那是早八百年的事了，村里谁不知道啊。”一个妇人撇撇嘴极其失望的说道，还以为有什么新鲜一点的事呢。

“你先听我说完吗！我说的是另一件事，李家本来是不打算分家的，但是李家三媳妇生了这么重的病，连孩子都流掉了，她婆婆连个鸡蛋也舍不得给她吃，更不要说鸡了，恐怕是让老三一家的心寒了。”

“她婆婆也太狠心了吧。”

“谁说不是呢，更巧的是还被李家三媳妇的娘和大哥撞见了，你说这能不分家吗！后来李家三媳妇被她娘家人接回去调养了两个月，前几天才回来的，说是不放心住在这里。”

“也是，要是我我也不放心。唉！你有没有闻到香味啊，我闻到好香的味道，好像是厨房传来的。”一个妇人突然说。

“是诶，你不说我还没发现，真的好香啊，今天是谁掌厨啊？怎么做的菜这么香啊？一定很好吃吧！”一个妇人看着厨房的方向咽着口水说。

“是啊，下个月我三姨家娶媳妇，到时候找这么一个厨师做菜，多有面子啊。”一个一看就知道是新嫁过来的媳妇说道。

“谁知道是不是只是闻着香而吃着味道不好。”村里李大春