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乡村朋友圈-第876部分
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服务生有些恭敬的对着唐峰说完,然后就带着唐峰下了楼,他们的老板告诉过他们,而且还把唐峰的照片给他们看过,所以在唐峰报出自己的名字的时候,他就已经想起来唐峰的样子了,虽然唐峰手里没有黑卡,但是有这一张脸比黑卡还要好用。
两个人到了楼下,就看到正在服务台那里说话的经理,然后服务生就直接带着唐峰走了过去。
“经理,这位是唐峰先生。”
听到“唐峰”这两个字,经理的眼睛就是一亮,然后看了一眼服务生身后的唐峰,经理就笑着伸出了手。
“唐先生,您好,我是天香阁j市的分店经理。”
唐峰伸出手和经理握了一下,然后就直接开门见山的说到:“你好,我需要你们的厨房,还有一个包厢,你们应该可以提供给我吧?”
“当然可以,现在还有几间空的包房,不过厨房现在没有空的地方了,需要一段时间让里面的厨师出来。”
“没关系的,他们可以正常的工作,我只需要一口锅就可以,不会耽误他们的。”
听到唐峰的话,经理也是高兴的不得了,现在快要过年了,来天香阁的人都是不是有钱就是有势,如果不让厨师给他们上菜,可能不好处理,要是弄不好,说不定他这个经理都容易被撤职,
“太好了,唐先生,请您跟我过来吧,我带您去厨房。”
第两千两百二十五章 牛脾气的厨师()
唐峰跟着经理又回到了楼上,然后经理就和唐峰慢慢的聊了起来,原来j市的天香阁分店,因为是直接租下来了一整个大楼,所以四楼以下是天香阁,再往上,就是他们延伸出去的酒店了,所以j市的天香阁,不只是能吃饭,也能住人。
“经理,给我留一个房间吧。”
“好的,我会给您安排的。”
经理笑着答应了一声,然后就带着唐峰来到了后厨,然后一股香味和一股热浪就扑面而来,唐峰看到后厨里面的样子,也是有些惊讶,唐峰没有来过饭店的后厨,也没想到一个饭店的后厨竟然会这么忙碌,好多个厨师在不停的颠着大勺子,还有一群帮忙的,而且都是特别的着急,每个人脸上都是一脸的汗,而且都在各自的喊着,看起来有些乱。不过在门口却有一个穿着蓝灰色厨师服的胖子,看起来好像都有五十多岁了,拿着一个大搪瓷缸子喝着水,在门口指挥着厨房里面的人,里面的人虽然有些乱,但是这个胖子一说什么话,里面就会立刻有人执行,绝对不会耽误。
“唐先生,这个是我们的主厨,姓牛,脾气不太好,和牛一样,后厨这边都是他说的算,一会儿我估计他会不让你进去,不过我和他说说,应该没什么问题,只要你别理他就可以了。”
听到经理的话,唐峰点了点头,然后看了一眼这个主厨,以天香阁这种饭店找来的主厨绝对是在华夏顶尖的主厨,就算是普通的厨师也都不简单,所以这个主厨有这个脾气也是正常,毕竟一个人有能力的时候,也会有匹配他能力的脾气。
“唐先生,您在这等一等,我去和他说一说。”唐峰又点了点头,然后经理就向着牛主厨走了过去。
“牛主厨,忙着呢啊!”经理走到牛主厨旁边赔笑道。
但是牛主厨看了他一眼,然后就继续指挥着厨房里面的厨师。
“有话就说。”牛主厨哼了一声,然后拿起了自己的搪瓷缸子喝了一口水。
“其实也不是什么大事,就是咱们老板说的那个唐峰,他来了,他想借咱们的厨房用一用。”
牛主厨眯了眯眼睛,然后转过头看了一眼唐峰,眼中满满都是不屑,他也知道唐峰是他们的供菜商,他们的总店老板也和他们说过,不管是什么时候,唐峰如果去了某一个分店,一定要尽全力满足他的要求,但是要一个外人进厨房,牛主厨还是不愿意。
“王经理,一个人会种菜,不代表他会做饭,明白我的意思吗?”
“牛主厨,你听我说,唐先生是咱们的供菜商,而且老板也交代了,一定要尽全力满足他的要求,他说要用厨房,其实应该是所有的厨师都给他让路的,但是人家只是想要一个锅而已,人家这已经是让步很多了。”
王经理也是苦着脸,这两边的人他谁都不敢得罪,一个是老板让照顾的人,一个人他得罪不起的主厨,要是主厨撂挑子了,这个分店也不用开了。
“你这意思是我们能在这里工作,还要谢谢他没把我们赶走了?”
听到牛主厨的这句话,王经理也知道自己说的话有些重了,然后刚要解释,唐峰就走了过来,直接就对着牛主厨说到:“牛主厨,我只是借用一个灶而已,绝对不会影响你们的正常工作。”
“你知道我们厨师这一行的规矩吗?哪家饭店的后厨是让人家随便进的?就算你是我们的供菜商,你也是有些过分了吧?”牛主厨说着,都已经放下了手里的搪瓷缸子,眼神冷冽的看着唐峰,厨房里面的厨师们听到声音,也都转过头看向了唐峰,配合上他们手里的东西,一个个也是显得特别的凶狠。
“牛主厨,我只是想借用一下你们的灶台做一顿饭,所有的材料我自己都有,而且我也保证了绝对不会影响你们的工作,希望你能通融一下。”
唐峰不想和他们这些普通人吵,根本就没有意义,而且他也不是来吵架的,他只是想做一顿饭,而且如果吵了架,也会给王经理弄出一些麻烦,所以唐峰也只是一忍再忍。
“天香阁所有的厨房用具都是从国外进口来的,你认为我会把他交给你?”
唐峰刚想要说什么,王经理就拉住了他的胳膊,然后把自己的手机递了过来,放在了牛大厨的面前。
“大老板的电话,你亲自和大老板说吧。”
王经理口中的大老板,就是那个曾经饭店穷到买不起菜的陈帅,因为唐峰的菜,把让他的天香阁起死回生,而且还变成了华夏最有名的饭店,所以唐峰对于陈帅来说就是衣食父母,甚至比父母还要重要,如果不是唐峰,现在他可能已经回家种地去了。
听到是大老板的电话,牛主厨哼了一身,然后直接就接过了手机,根本没有任何的惧怕,看样子,这个牛主厨的能力也绝对和他的脾气一样的强。
“陈老板,我只是你分店的主厨,整个厨房都是我负责,现在王经理他顺带个人就带个人进来,把我放在什么地道?后厨是我管还是他管?”牛主厨就算是对上了陈帅,也是一样的牛脾气,寸步不让。
王经理看到他这个样子,也是冲着唐峰无奈的摊了摊手,牛主厨就是有这么一个牛脾气,谁也不好使,别说是打电话,就算是大老板亲自到这,估计都没什么用。
“牛主厨,这件事确实是王经理做的不对,但是唐先生是我们天香阁的供菜商,您能不能给通融一下,不就是一个灶台嘛!借给他一个又不能怎么样,而且唐先生也不会偷学你的东西,你们之间互不影响,没什么事的。”
陈帅也有些无奈,国内的几个名厨全都被他请过来了,这个牛师傅就是其中之一,所以他也不好得罪这个牛师傅,只能和他慢慢的商量。
第两千两百二十六章 比一比()
“我说不行就是不行!陈老板,你以前也是个厨师,你应该知道这里面的规矩,一个饭店全靠着厨房,要是厨房都能随便进,那这个饭店也没有多少时间能开了。”
听到这句话,王经理也是抬起头皱着眉头看着牛主厨,虽然你身份不一般,但是说出这种话就有点太过分了,这是在说天香阁没多少时间能开了。
唐峰也是哑然失笑,这么一个牛脾气的厨师,真不知道他是怎么当上这个天香阁j市分店的主厨的,一点世故圆滑都不懂,和大老板顶着干,和大老板通着电话说饭店要关门,如果是这样,估计以前他应该被很多饭店开除了。
不过陈帅的脾气还是在可以控制的范围内,依旧和声和气的和牛主厨商量着来,但是唐峰可没有这么多的时间,这眼看着就要到晚上吃饭的时间了,他可不能再耽搁了。
“牛主厨,能把手机给我,让我和陈老板说说吗?”。
牛主厨冷哼了一声,然后就直接把手机扔了过来,唐峰一把接住,然后就笑着对电话另一头的陈帅说到:“陈老哥,我是唐峰。”
陈帅一听唐峰的声音,紧忙说到:“唐老弟,对不起啊,牛主厨这个人就是这样,我也没办法说他,你想用天香阁的后厨做饭,估计是够呛了,这样,我让王经理再给你找一个地方,你看怎么样?”
“没关系,我会劝说牛主厨让我进去的,你放心吧。”唐峰看了一眼牛师傅,笑容上带着自信,
“啊?”陈帅听到唐峰的话也是不知道该说什么了,牛主厨他不能得罪,唐峰这边他也不好多说,以为给唐峰换个地方就可以了,但是没想到唐峰竟然还不走,而且还要和牛主厨死磕,他也没什么办法了。
“唐老弟,给哥哥一个面子吧,让王经理给你换一个地方,绝对给你用最好的东西。”
“陈哥,你放心吧,牛主厨一定会让我进去的。”
唐峰自信一笑,牛主厨听到唐峰的话,冷哼了一声。
“那好吧,如果不行,那你就让王经理给你安排一个地方,别招惹牛主厨,他不好惹。”
最后这句话,陈帅的声音特别的小,就是害怕被牛主厨听到,唐峰也知道陈帅的考虑,也不会故意难为他,所以就笑着答应了下来。
挂断了电话,把手机还给了王经理,然后唐峰就走到了牛主厨的面前,笑着说到:“牛主厨,冒昧的问一句,您今年多大岁数了,当厨师多少年了?几级厨师?”
牛主厨不屑的看了一眼唐峰,然后傲然说到:“我今年五十二岁,做厨师四十年,国家级特一级厨师!”
“四十年,特一级厨师,还不错,那您应该认识黄光吧?”听到黄光这个名字,牛主厨冷哼了一声。
“黄光师傅,有哪个厨师不认识?”确实是这样,黄大厨的名号,如果身为一个厨师都没有听过,那他就不配做厨师了。
“那个是我徒弟。”
听到这句话,厨房里面的那些厨师直接就笑了出来,而且是肆无忌惮的笑。
“你看他这个样,身上一点烟火气都没有,还是黄大厨的师傅,吹牛也要打草稿啊!”
“吹牛不上税,可劲儿吹呗!”
“他要是黄大厨的师傅,那我还是食神呢!”
这次,不只是牛主厨,就连旁边的王经理也是脸色古怪,和里面的那几个厨师说的一样,吹牛你也要打个草稿啊,那黄大厨神龙见首不见尾,成名这么多年,也没听过有师傅啊。而且就算你想吹也要看看什么情况再吹啊,这牛主厨虽然厨艺没有黄大厨那么好,但是也绝对是华夏最顶尖的厨师,你在他面前吹牛,不是等着被打脸吗?
“小子,你也太猖狂了,你说你是黄大厨的徒弟我都不一定信,现在你说你是黄大厨的师傅,我们在这把你打一顿,你都没地方说理去,你信吗?”
牛主厨也是怒极反笑,看着唐峰气不打一处来,他的话一说完,厨房里面的那些厨子也都是摩拳擦掌,黄大厨在他们心里,那可是神仙一般的人物,怎么会认识唐峰这么一个普通人,就算他种出来的菜好吃,但是也就是个菜贩子而已。
“牛主厨,我知道你不会信的,最简单的办法,咱们两个比一场就知道了,你不是国家级的特一级厨师吗?我是个籍籍无名的小人物,你应该不会怕吧?”
听到唐峰的话,牛主厨直接就笑了出来,然后指着厨房里面的那些厨师,不屑的对着唐峰说到:“你要是能赢了他们之中的一个,我都让你进去用灶台。”
牛主厨的自信不是白来的,这个厨房里面的所有人,都是他调教出来的,也是他从别的地方带到天香阁的,可以说是他的班子,里面的每一个人,至少也会几道拿手的菜,而且牛主厨还仔细的看了看唐峰,手上没有什么伤疤,身上也没有烟油味,反而是一股很干净的味道,一看就是不经常下厨的人,所以他才这么有自信。
“好,如果我赢了他们,你就让我用灶台,别说话不算话。”
“我牛三刀说的话,当然不会食言。”牛主厨瞪着眼睛,然后又开口说道:“不用那么费劲了,我们还有很多的工作,没功夫和你比那么多,就最简单的,身为一个厨师,刀工一定要好,你们就比赛刀工,又快又简单,怎么样?”
“我什么都可以。”
唐峰笑着说要,牛主厨就冷哼了一声,你知道自己必输,当然是什么都可以。
牛主厨转过头在人堆里面看了看,然后对着一个个子特别高的,身材也是特别壮的一个人说到:“小蒋,你出来和他比一比刀工。”
听到牛主厨点的人,厨房里面的厨子都是一阵嘘声,小蒋可是他们这些人里面刀工最好的了,让他出来,很明显是想要直接打败唐峰,让他没有一点的翻盘的机会。
第两千两百二十七章 完虐()
这是他们想的,但是牛主厨想的,确实给唐峰知道教训,唐峰一来就说自己的是黄大厨的师傅,牛主厨也是特此的生气,所以就想让唐峰看看,他们这些专业的厨师到底有多厉害,让唐峰长个记性。
“小李子,拿块豆腐出来,今天就比切豆腐!”
听到牛主厨的话,很快两块豆腐就被拿了出来,厨房里面也被清理出来了一块比较干净的位置,放上了两块菜板,还有一大堆的刀具摆在厨台上。
小蒋是一个高高大大的男孩,看起来二十多岁,还在厨房里面负责切菜的工作,还没有正式的端勺,也就是一个小跑腿的。
“这块豆腐,我不管你们切多少,我只要看有多细。”
唐峰看了一眼牛主厨,然后就直接拿起了一把刀,另一边小蒋也拿起了一把刀,不过两个人的刀却完全不一样,小蒋拿起来的是一把又短又窄的短刀,像是水果刀一样,而唐峰拿起来的,是一把大菜刀。
周围的人看到唐峰手里的刀,都是忍不住笑了出来,就连王经理都是苦笑着摇了摇头,那么大的一块豆腐,从顶上切到底下,拿这么宽的刀,切到下边,整片豆腐都会粘在刀上,这样切下一刀的时候,两片豆腐就会撞在一起,肯定会碎的,那还怎么切成丝?
唉,看来一会儿还得再牛主厨面前丢脸。王经理在心里面无奈的叹了一口气。
“这人是个傻子吧,用大菜刀切丝?”
“别瞎说,万一是人家就会用这一把刀呢!”
“他要是能赢小蒋,我直接把他手里的菜刀吃了!”
听到这句话,唐峰略带深意的看了一眼他,然后笑着说到:“你可别忘了这句话。”
被唐峰点名的那个厨师直接就反呛道:“你赢了再说吧!”
牛主厨看到唐峰在这个时候还和自己手下的徒弟打嘴仗,有些生气的冷哼了一声,然后路直接开口说到:“三分钟时间,你们两个谁切的细谁就赢,开始吧。”
牛主厨的话音刚落,小蒋就从碗里面拿出了拿块豆腐,手起刀落,只听到“梆梆梆”的一阵声音,小蒋那边就停了下来,虽然豆腐看起来没什么,但是其实已经被小蒋切成了片,只是还没有分开而已,小蒋又用刀把豆腐放在了自己的手里,这一次,小蒋手里的动作�
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