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农家厨娘很旺夫-第27部分

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春娘也不看他,继续喝着手中的桃花酿,老道自觉没趣,也不管了,准备直接下手,春娘似乎看出了老道的心思,也不知从是什么地方,直接递了一双碗筷送到了老道面前。

“呵呵,不错,算你这丫头有良心的”,拿起筷子也不多说,直接朝那盘红油菜而去“这里面原来放了牛肉,青菜,豆皮,做法有点象鼎食,不过味道可比那个好多了,咸辣适口,吃起来别一番滋味,让人胃口大开。咦,怎么不是豆腐,我还以为是豆腐做的,又是青豆,虾仁,胡萝卜丁,冬菇,咸肉末,干贝,还有这些黄色的粉末,只起来咸咸的,入口沙沙的,有点象蟹黄,吃起来倒是鲜美无比……”

看得出来这老道非常喜欢吃,他对每道菜都有强的好奇心,边吃边在细细地琢磨着这道菜的做法。

“这道是水煮牛肉,我用我特制的酱料炒制而成,豆皮和青菜做为配菜用酱料汤焯制煮熟打底,然后牛肉试先腌制好也倒入汤中氽熟,放在碗中,撒上红椒,花椒,芝麻,用滚烫热油浇上一层即可。

至于这一道叫做八宝豆腐,原本是用豆腐做的,我改良了一下,用蛋清代替原来的豆腐,加上六种配料上锅蒸制而成,至于这个黄色的粉味,当然不是蟹黄,是我将鸭蛋咸制后蒸熟后只取出蛋黄烘干碾碎后直接撒上的,色彩搭配更加丰富,口味也更加独特。”

“真是妙,没想到,你会做这么多好吃的,这下老道可是有口富了,看来贫道真的没有算错呀”一脸捡的宝的样子,还外带着抓住这人的小辫子,以后我想吃什么就有什么了。

春娘紧张地向两边张望了一番,发现没人注意到他们时才说到:“如果,你还想吃到好吃的,就给我闭嘴”。又当着老道的面把拳头捏紧了几分,虽然不知道是否有所效果,起码姿态要摆出来,泥人还有三分土性呢,可不能任有别人捏圆搓扁。

老道又摆出一副仙人的高姿态,单手作揖道:“无福寿福,施主,请放心,所谓天机不可泄漏,贫道自是不会做这等事的。”

“那就好,你要记住你是出家人,可不能打诳语,小心天打雷劈的”这老道就像一个定时炸弹,现在还真是看不准,要是真是能说到做到就好了,大不了,损失几顿饭钱,春娘还是能承受的住,希望他能早点吃腻,早点离开。

无视春娘幽怨的眼神下,老道打着饱嗝,摸着圆鼓鼓的肚子,才施施然地离开了。临走前,还不忘留下一句话,气到春根牙根子差点要咬碎了:“明天我要吃山珍宴”。

这山珍宴众所周知,是会仙阁的特色之一。先不谈会不会做的问题,一桌山珍宴不谈人工,光食材就要好几百两,这老道不光吃我的,喝我的,现在居然还点上菜了,明显是来讹我的,跑到她鼎香楼来闹事。当我是软柿子是不?行,你不是想吃吗?我就让你一次吃个够。

“虎妞,去市场上把能买到的菌类食材,全部给我买回来,我要做一道山珍锅”。

“山珍锅,大厨房里应该还有些食材,小姐想吃的话,我让方大厨做好了,何必亲自下厨”。小姐怎么突然想做山珍了,除了贵宾房的客户或者平时上新菜式,小姐会做示范外,基本上现在都不怎么去小厨房做菜了,今天怎么会这么有雅兴。

“不用去大厨房找了,你直接去市场买,不管什么样的都行,找孟掌柜支银子好了,多带一些,量不要太多,种类尽量齐全就好。”

“哦”。虎妞转身出了书房,找孟掌柜支银子去了。

小厨房里春娘正在做山珍锅的汤底,用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等材料,用滚水烫过。再放入冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,文火慢滚三四个时辰至汤稠呈乳白色即可。  “小姐,小姐,我终于找到你了,你看这是我在集市能找到所有菌类”,将一个布包直接打开递了过来。

“春耳、平菇、草菇、灰菇、竹荪、天麻、杏鲍菇、银耳,还不错能找到八种,有干货也有新鲜的,虽然这些不是很稀罕的食材,你能找到这么多也不错了”。看来猴头菇这种稀取的材料,还是一样不太好寻,这老道肯定是第一次吃了我的猴头菇才会有这个想法。就用这现买的这几种材料,加上高汤应该也是不错的。

“谢谢小姐,夸奖,这些山珍可真贵,我说了好久了,老板才算便宜了一些,收了五十两”擦了擦额头的细汗,仰着小脸笑吟吟地说道。

“干货取十钱,新鲜的取二两,先帮我处理了一下,等会我要用的”。边看火,边吩咐道。  “小姐,还是招待昨天的那位吗?”虎妞昨天一直很好奇地敲门的是谁,中途还是忍不住,折返了回去偷瞄了一眼,原来是个老道,看外表就知道一定是位得道成仙的高人,小姐亲自下厨招待此人,此人一定是个不简单的。

春娘明显的一顿,慢慢地转过头来,专注地眼神转为了探究,一眨不眨地盯着虎妞,这虎妞可不象表面这么憨实,小丫头的好奇心挺强的,细细想来,漏洞确实挺多的,她一个人怎么能吃得这么多呢,对于一个成天跟着自己的丫环,又有什么能瞒的过去的。

“嗯,不过,你可别让酒楼里的其他人知道,你要知道……”

虎妞一副深明大义了然于胸的样子,还没等春娘说完,抢先道:“虎妞明白,我听说这些世外高人的脾气很大,都是来无影去无踪的,不愿意让人知道,你放心,虎妞会保守秘密的”。

本来还在酝酿如何哄这小丫头,好了,现在虎妞自己替我圆了这谎,‘世外高人’世人总喜欢被事物外表的所骗,俗不知,金玉其外败絮其中,透过现象看本质,才是真理。今天就要这老道,尝尝这‘山珍锅’的滋味。

后院的树阴下,一铜制的火锅,正微微地冒着热气,香气正向四面满溢,老道已经有些安纳不住,极力地往回咽着口水。

“丫头,这个应该差不多了吧”看着火锅里的水终于沸腾起来了,老道终于开口问道。

“嗯,可以了,你尝尝看,虽然不是你说的山珍宴,但觉得不比山珍宴的味道差”。看了看火锅上煮沸的各种菌类,

老道一听说可以吃了,也不顾得其它,挟了一筷子就直往嘴里送,香菇含着汤汁烫得舌头直嚷嚷,也不愿吐出来,拿起酒杯猛灌了两杯,又拿起旁边放着的冷盘,胡乱地塞了两口,才稍微缓解了一些。再吃第二口的时候,明显有了经验,学着春娘的样子,将火锅内的食材放在试先调好的酱汁里,沾上酱汁更是别一番风味。

“你这丫头,做菜很有一手,贫道活了八十多了,一直以为这人间的美味,吃得差不多了,到了你这,才第一次觉得前面八十年都白活了,要是让我早点碰到你就好了。”

“早来,你不是会夜观天象,预测未来吗?你说我能来早吗?我还可以回去吗?”不管这老道是真的有本事,还是假的,她只想知道自己在异世的结局。

“这个吗?恕老道不能直言,施主有没有想过,在没有找到更好的解决办法前,即来之则安之。”

老道什么时候走的,春娘不知,她一直都在想着自己以后的路,该怎么走,在没有遇到老道之前她一直都在混日子,想把日子越混越好,以后找一个好男人把自己嫁人,要是找不到合适自己的大不了倚剑走江湖,当然前提是要赚够足够的银子,才能满足自己的愿望。

后来遇到了老道,也一直在心里认定他为一个江湖术士,依靠自己的外形优势,专门骗取他人的产物的一茅山道士。直到他道破春娘的来处,才让她心里有了些许期待,或许这个老道真有些本事,说不定能找到送她回到现代的方法。刚刚燃起小火苗,又被那句‘即来之则安之’浇熄了。

“小姐,小姐,夫人和小少爷过来看您了”虎妞带着李大娘和虎子直接走进了书房。

“娘,虎子今天怎么有空过来,我正想着改天抽个空去接你们的”正在书房办公的春娘听到了虎妞的声音忙高兴地丢下了手中的活,主动迎接道。

“虎妞去把上次杜知府送的大红袍,沏两怀上来尝尝”。虎妞点头退了下去。

“姐,你上次教我的拳法,我都会了,你应该叫我新的了”虎子不满地说道。

“这孩子就记得习武,以前习完字,还去找隔壁的小伙伴玩,现在也不出去了,天天在家练拳,我正想着这不快秋试了,准备把他送到山上的雅麓书院去,你觉得如何?”

那里的山长用是金玲城的贵族王氏,更是当世有名的大家,雅麓书院的宗旨是儒家的有教无类,贫民中只有要品格高尚,孝廉之人,雅麓书院便免费的教导,而且雅麓书院的先生都是有名的学者,更是百家争鸣的文化灿烂时期的名士。李大娘启先一直在家启蒙,亲自教导,为的就是要打好基础,看来是早就打算好了。

对李大娘的这个决定,春娘当然是不会反对的。

说完虎子的事,李大娘又扫了一眼这个书房,到是很温馨典雅,收拾的有很整齐,对虎妞的表现基本还是满意的,又吩咐小月领着虎子到院里转转。

“前两天,那个绸缎庄的胡氏竟然跑到店里了一趟,又跟我提起她那个侄子,我听她说,她那侄子好像是金玲城的富户,是家里的独子,今年刚满十四岁,十岁中了童试,十三岁中了举人,虽没中解元,但也是进来前十的,准备来年上京参加会试,以后肯定是当官的料,所以家里想安排一个会持家,并能打理生意的娘子,我思前想后,觉得这一个确实不错,所以过来先问问你的意思,如何?”

春娘低着头不语,这是她也不知道,该如何回答才好,听上去各方面都是不错,人口简单,家庭富裕,以后说不定还是官太太,然后在生一堆孩子,做当家主母无聊的时候和后院的一群妻妾斗来斗去,耍耍主母威风。

“上次,跟你说的那个三公子到现在我也没听你提起,也不知道人家是怎么想的,如果没那个想法我们还是早点断了好,免得那外人知道影响你的闺誉。”看着春娘早那里不作声,以为她正为此烦恼,忙规劝道。不能看着自家闺女往火炕里跳,作为过来人,更是要做好掌舵人。

“我也知道你忙,你好不好想想我说的话,我给你做了点你最爱吃的红枣糕带了过来,你自己要多注意一点身体,别太劳累了,家里的生意都好,我和丁氏都看着在你放心好了。”

“我知道了”,春娘安慰性拍了拍李大娘的手,让她放心。又亲自让方氏兄弟做了几道特色菜,一家人高高兴兴地吃了晚饭,才叫了马车将母子二人送了回去。

“今天我要出去一趟,别等我了”,一大早,春娘提着食盒就冲了出去,不等虎妞反应过来,人已经消失的不见踪影了。

正文第五十一章

第五十一章

“锋哥……锋哥,快出来,春娘来看你了”放下手中的食盒,双手做成喇叭状,朝‘世外桃源’内喊了一嗓子。舒槨w襻

一个掌风朝身后袭来,春娘踩着树干一个空翻,躲过了这一掌,来人并没有因为这一掌的失误而放弃攻击,突袭不成直接正面交锋,上三路攻击完,又朝下三路而来,刚开始春娘倒是见招拆招,不慌不忙,沉作应对着,可是渐渐地就有些力不从心了。

男人跟女人在体力上的差异,终于在时间的印证下又一次证明了,一个破绽的露出,终于结束了这场的比试。

“比之前强了不少,你的天纵心法想不到已经突破第二层,看来你真是在一练武的人才”陈锋感叹道。

“你还说风凉话,那有比试都是往要害处打的,刚才差点着了你的道,亏我还念着你,怕你吃不好,特意给你送吃的,你就是这样谢你的救命恩人的”

“这你叫受不了了,江湖上的人用阴招多了去了,我这只是小儿科,你不是一直想做侠女的吗?你确定你行?”

被说中心事的春娘,也不急于辩解,没好气地低着头生起了闷气来。她不是怨陈锋,而是被陈锋说中后,对自己能力的一种怀疑,她现在除了能做一手好饭菜,其他的还真是拿不出手,不是说穿越女无敌吗,上天入地无所不能,看来也是另外,真不知道老天把她派过来是做什么的?难道只是为什么丰富古代人民的饭桌生活。

“生气了,那锋哥向你赔礼道歉,怎么样?”

春娘摇了摇头说道:“不是的,我自是觉得自己很没用,除了会做饭,什么都不行,连习武也是一半吊子”。

“谁说的,我们春娘可厉害了,谁说你是半吊子,你不知道自己这实力当个女将军都不在话下,还有你还会绣活,你的荷包我一直带在身边,不过里面的十三香快用完了,今天带了没?”

“嗯,早就带了,还带了许多吃的,锋哥,过来挖土”

“哦……”

找了个一株垂柳的空旷之处,春娘将两只鸡肚里塞满了肉丁和香料,用荷叶包住,荷叶外裹了厚厚一层湿泥,然后和陈锋在树旁挖了一个坑,将鸡放如坑内,寻了一些干柴在坑上点了火。

陈锋看着春娘做着这些,神情犹疑不定,微皱着眉头说道:“这又是泥又是叶子,这东西能吃吗?”

春娘头也不回:“不吃别吃,等会儿有种别抢着吃。”

等待的过程是漫长的,春娘从食盒里翻出一张硕大的麻布,在绿草地上摊开,将带来的酒和小菜放在麻布上,二人盘膝而坐,一边喝酒一边等着叫花鸡出炉。

“锋哥,你现在练得怎么样了?”  “还不错,稍有些进展了,不过离我的要求,还差很远,你呢?”

“还不是老样子,酒楼的生意开张了,还不错,我想以后主要以做鱼为主,安心的把酒楼经营好,其它的事情暂时不想了”。

“包括那个宋逸成?”陈锋好奇地问道。

春娘不可思议地瞪大了眼睛看着陈锋。她跟宋逸成八字都没一撇的事,怎么除了李大娘,陈锋也知道了。

“还记得那天晚上我和宋逸成的比武吗?”陈锋喝了一口酒,开始了回忆道。

“嗯”。

“宋逸成的武功很高,比我想象中的高,我想我要不是练了天纵,估计不出三十招,一定会被打打败的,他确实是一个不错的对手,我虽败犹荣。”

天哪,她一直知道宋逸成的武功不错,可没有想到竟然这么高,陈锋在他的手下也只是过了三十而已,而且还让对手发自内心地敬佩,他到底是一个什么样的人。  “我虽然不是很了解他,但我希望你幸福,不管你选不选他,我都会站到你这边。你不是喜欢江湖吗?等我天纵练好了,我陪你一起,咱们倚剑江湖,玩遍大江南北,你就是横着走都没关系。”

“呵呵,你说什么呀,我又不是螃蟹,还横着走,你想让我从侠女变成魔女呀,鱼肉乡林,无法无天嘛”。

“既然你不想,我们换一个,你想做什么,我们就做什么,劫富济平,这个不错吧,侠女所为”。

“呵呵,你真逗,那有你这样的”。春娘被陈锋的奇思怪想,弄的捧腹大笑。

一个青衣身影象鬼魅一样,出现在虎妞的面前,吓得虎妞的失声大叫。只觉得身体一阵苏麻,尖叫声顿时停止了。

“你家小姐呢?”青衣老者直接越过虎妞进了书房,转了一圈,实在没发现什么,又转头问道。

虎妞这时才定晴看了看身前的这位神秘客,衣着,声音听起来有些面熟,只是今天打扮的有些奇怪,头上戴着一顶斗笠,斗笠下还罩了一层黑纱,他刚才出现的太过突然了,确实把人吓得不轻。

“我解开你的穴道,不许再叫,要是同意的话,眨两下眼睛”。老道看了虎妞一眼说道。

虎妞回应地眨了眨眼睛。

穴道一解,虎妞顿时有种解脱
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