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最强食神系统-第117部分

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    正当纹身厨师冷冷笑着的时候,景泰大酒店的旋转门渐渐地旋转了起来,然后从里面走出了一支白色厨师制服的厨师队伍,而这个厨师队伍的带头人,正是郝先生。

    “谁说我们不敢应战的?”郝先生缓缓走了上去,然后眼神冷冷地看着纹身厨师,最后缓缓说道。

    “哦?”纹身厨师淡然地看着郝先生,最后淡淡地说道:“阁下,可是景泰酒店,耀龙集团董事长,郝浩青先生?”

    “正是我。”郝先生冷冷地望着纹身厨师,然后说道:“公众挑衅,我想,我需要一个解释。”

    “这还需要什么解释么?我的郝先生?”纹身厨师冷冷一笑,说道:“厨艺界相互切磋,不是一件很正常的事情么?”

    “呵呵,很正常的事情?”郝先生见状,然后朝着纹身厨师冷冷一笑说道:“是啊,拿着音箱在别人门口挑事,这是一件多么正常不过的事情啊!”

    纹身厨师无所谓地笑了笑,反正都已经挑事了,难不成还在乎别人这点讽刺么?

    “是啊很正常的事情,所以郝先生你也不用太过惊讶了。”纹身厨师缓缓地说道,然后瞥了眼看着郝先生背后的厨师团,最后笑着说道:“看来你们景泰大酒店最终还是决定来应战了。”

    “是的,你都挑衅到家门口了,如果我这样都不应战,那我这景泰大酒店就没有开的必要了。”郝先生冷冷地说道。

    纹身厨师嘴角翘起了一丝笑容,然后说道:“我劝你没必要那么生气,生气伤肝火。既然你们决定应战了,那我们也好办了”

    纹身厨师说完,然后看了看自己的手表,最后才说道:“现在时候不早了,那我们现在就开始厨艺比拼?”

    “你们是客人,随意就好。”郝先生沉声说道。

    “那好”纹身厨师微微一笑,然后直接说道:“现在就开始比赛吧,首先,我先做一下自我介绍。”

    说完,纹身厨师见到景泰大酒店的人没有一个人鸟他的,也不泄气,反而是旁若无人地说道:“鄙人黄杨,是源江市铭鼎餐饮的内定黄金厨师”

    纹身厨师说完之后,景泰大酒店的所有人眼神里有着丝丝震惊的神色。这次前来挑事的,居然是一名内定黄金厨师

    要知道,景泰大酒店的最高级的行政总厨,也不过是内定黄金而已啊。

    而且,前一段时间行政总厨有事情,现在并不在酒店里面。现在在酒店里面,厨艺最高的行政主厨是于师傅。但是于师傅的厨艺实力仅仅是极为优秀的白银厨师而已,离内定黄金还是有着一定的距离的。

    所以,当这个纹身厨师说出自己的厨师段位之后,景泰大酒店的人先是有着不小的震惊,随后面色上便涌现出了浓浓的担忧之色。

    对方可是内定黄金厨师自己这边,唯一的内定黄金厨师不在真的能够比拼过这个嚣张的厨师么?

    不单单是景泰大酒店的员工们心里没有底,就连景泰大酒店的厨师团们,心里也没有一点底。

    郝先生也是面色极为难看地看着这个纹身厨师,然后说道:“铭鼎餐饮倒是真的很重视我啊,这次竟然将内定黄金厨师都给派过来了”

    纹身厨师淡淡冷笑,嘴角翘起一丝笑容。

    景泰大酒店的动态,他已经了如指掌。酒店里的唯一内定黄金暂时不在,唯一镇住店里场子的,就是一个极为优秀的白银厨师

    纹身厨师自认为,对付一个白银厨师,他一点压力都没有。白银厨师再怎么厉害,那也是白银和内定黄金肯定是有着极为不小的差距。

    郝先生见到纹身厨师如此冷笑的样子,心头没有来生起一股火来。郝先生然后淡淡地说道:“呵呵,铭鼎餐饮倒是大方,就是不知道如果你这个内定黄金要是失败了”

    “绝对不会失败!”纹身厨师冷冷一笑,然后朝着郝先生说道:“要是失败了?你觉得景泰大酒店现在有什么厨师能够比得过我么?”

    听到纹身厨师这句话,郝先生顿时神色一滞,感觉一阵气血顿时翻滚了起来。

    正当纹身厨师得意冷笑的时候,景泰大酒店的厨师团里面,一个厨师缓缓走了出来,然后眼神愤怒地看着那个嚣张到了极点的纹身厨师,最后说道:“我来和你比拼!”

    “和我比拼?”纹身厨师淡淡一笑,然后说道:“不好意思,你是谁?”

    那个厨师彻底被纹身厨师激怒,然后大声说道:“既然你不认识我,那就好好记住我。我是景泰大酒店的行政主厨,于师傅!”

    “哦?”纹身厨师轻轻挑眉:“原来你就是那个白银厨师,于师傅啊?你倒是有资格来挑战我!”

    于师傅听到了如此嚣张的话,真的是差点没有气过去。他正值中年,正是血气方刚的时候,怎么能够忍受地了这样的侮辱,然后当场对着纹身厨师直接说道:“可恶,你能赢了我再说这句话吧!”

    纹身厨师冷然一笑,不屑一顾。

    “给我们准备一下比赛会场吧。谁的厨艺好坏,可不是用嘴说出来的,是用实力来证明的。”纹身厨师淡淡一笑,然后缓缓说道。

    郝先生神色难看,然后挥了挥手,对员工说道:“给准备一下比赛场地”

    员工立刻点了点头,然后进入准备场地了。

    在景泰大酒店聚餐或者是住宿的客人,刚才都听到了扩音器喊的话语,顿时一脸好奇地凑了过来。很快,员工准备好的比赛场地的周围,围满了前来观看的客人们。

    已经准备好场地的员工们,立刻带着纹身厨师他们和景泰大酒店的厨师们走了进来。

    见到白衣厨师们的缓缓到来,人群立刻分开了道路,所有人都好奇地看着前来挑事的厨师。见到这个厨师脖子和手上纹着纹身,想来绝对不是什么好相处的角色。

    纹身厨师很满意万众瞩目的感觉,然后缓缓地跟着员工们走了进去。

    相比铭鼎餐饮的高昂士气,景泰这边,士气略显低迷

    因为他们这次要面对的对手,可是内定黄金啊

    队伍缓缓前进着,人群因为队伍的前进而迅速合拢了起来。在比赛场地的二楼,陈少哲和沈梦灵他们居高临下,缓缓地注视着两支比赛队伍的进场。

    沈梦灵望着陈少哲,然后说道:“我们要帮景泰一把么?”

    “暂时不用,郝先生没有说,说明他对这个白银厨师,还是有着一点信心的。”陈少哲说道:“白银和内定黄金虽然有着一些差距,但是这些差距是可以弥补的。”

    说完,陈少哲缓缓地看过去,然后说道:“现在,就看比赛情况具体是怎么样了。”

    陈少哲刚刚说完,一个景泰的员工充当比赛主持,然后说道:“请双方报出菜肴,主办方准备比赛的食材。

    主持刚刚说完,纹身厨师就立刻说道:“我做的菜肴,是酒香鲥鱼。”

    纹身厨师说完,景泰的行政主厨也是立刻地说道:“我要做贡米金汤辽参。”

    两队厨师首领说完,主持人立刻记下了菜名,然后让景泰的后厨去准备食材。

    “酒香鲥鱼?贡米金汤辽参?”崔健听了,然后说道:“如果我没有记错的话,这两道菜,应该是我国国宴用菜吧?”

    “的确如此。”陈少哲点了点头,然后说道:“但是你还别说,这两道菜都挺有历史渊源的。1972年尼克松访华的时候,咱们国家用来招待尼克松的菜肴里面,就有这两道菜”

    “其中,酒香鲥鱼还是慈溪太后很喜欢的一道菜肴。”陈少哲缓缓地说道。

    沈洛听了,也是点了点头,身为贵公子的他,自然是知道这两道有名的菜肴了。

    “酒香鲥鱼和贡米金汤辽参,看着操作简单,实际上则是很难的。”陈少哲说道:“食材具有昂贵和脆弱性,一个不小心,对于食材就会被处理差了。”

    沈梦灵听了,然后有些担心了起来,说道:“郝先生对咱们很不错的,希望景泰方面的厨师不会出现差错吧。”

第208章 景泰失败() 
过了一会儿,后厨的人已经将食材尽数准备好了,然后送往了比赛场地。

    纹身厨师从食材里面取走了鲥鱼,盐还有黄酒,加上少许的香菇和笋片,外加上特制的酒酿调味。

    而于师傅,则是取走了活辽参,贡米和南瓜块机上港顺鸡汁,花雕酒乃至碘盐和胡椒。

    双方取走食材之后,主持人说道:“双方比赛致敬,然后比赛开始!”

    主持人说完,于师傅和纹身厨师相互鞠躬,然后纷纷入场。

    纹身厨师将鲥鱼洗干净,然后放置在了案板上。手里转着钢刀,然后用刀尖以极快地速度剖开鱼腹部,刀光划过,顿时鱼腹部出现了一条细细的划痕。将鱼腹划开,纹身厨师用钢刀旋转,然后将鱼的内脏尽数掏出。

    将鲥鱼浸入水里,算好了浸泡的时间,然后带水将鲥鱼放入了盆里面。

    “碘盐。”纹身厨师说完,然后手一伸,旁边的白衣厨师瞬间递给了他一些已经准确度量好了的碘盐。

    纹身厨师撒入,然后说道:“味精。”

    同样的,味精也被递了过来,纹身厨师尽数挥洒在鱼的身上。另外再加上绍酒和姜汁,最后鲥鱼就开始要腌制了。

    腌制了大概十分钟的时间,纹身厨师将鲥鱼装盘,用酒酿抹着鲥鱼的身体,最后入蒸笼蒸上好几分钟。然后撒上葱丝,红椒丝,最后一道酒香鲥鱼就出锅了。

    纹身厨师这边,已经完成了大名鼎鼎的酒香鲥鱼,而于师傅这边的贡米金汤辽参也开始接近尾声了。

    金色的南瓜粥混合着贡米粥,上面摆放着蒸熟的“海八珍”之首辽参,显得逼格是尤为的高档。紧接着,于师傅也撒入了调味品,最后做好了这个贡米金汤辽参。

    “好,双方厨师已经做好了。”主持人说道,然后望着周围的观众,顿时说道:“我们这里需要四位评委,有谁想要加入评委行列么?”

    主持人此言一出,周围围观的人群顿时骚动了起来。有些对美食富有兴趣的人,开始跃跃欲试了起来。

    “我来。”一个穿着毛衣,显得有些发胖的人顿时说道,然后从人群里面挤了出来。

    “我是源江市福龙美食城的老板,我想我有资格当评委。”胖子呵呵一笑,然后说道。

    “既然你这样说了,那我自然也能当评委了。”一个人也站了出来,说道:“我是林源餐饮的老总,也像当这个评委试试。”

    剩下的老总们或者是老板们,顿时发现了还能这样打广告,于是顿时纷纷争先恐后了起来。主持人从中选出了四个,来当比赛的评委。

    酒香鲥鱼配上美国加利福尼亚出产的金粉黛桃红葡萄酒,算得上一大美味了。评委们尝着酒香鲥鱼,顿时被这美味惊艳了起来。整条鲥鱼显得尤为鲜嫩,而之所以不去鲥鱼的鱼鳞,是因为细小的鱼鳞完全将鲥鱼外面的酒味给吸引住了。

    所以作为长江名贵鲥鱼,最关键的就是不去鱼鳞了。有人说,这鲥鱼如果去了鱼鳞,还不如普通的鱼呢。

    这话的确如此,鱼鳞在相当程度上,可以作为鲥鱼鱼肉过于鲜嫩的调味剂,同时对于留住酒味来说,也是极为的重要。倘若有人不太习惯黄酒的味道,那么金粉黛桃红葡萄酒,就可以完全遮盖住黄酒的味道。

    评委们品尝完了这酒香鲥鱼,顿时觉得这鱼被处理的真的很是鲜美。

    “仅仅是剔除内脏,但是鱼里面组织没有见到一丝损坏。”一个评委说道:“不单单是这样,这鱼腌制的味料和腌制的时间,都是掌握极为完美的。整条鲥鱼吃起来尤为的鲜嫩,甚至在这位师傅的处理下,这条鲥鱼要比一般的鲥鱼还要鲜嫩好多”

    “鱼表面上面有着黄酒还有酒酿,这点吃起来很是香甜醇美,而且酒味十足”一个评委说道:“总的来说,这已经很是不错了我想,做这道菜肴的厨师吗,想必是一位内定黄金吧?”

    评委们纷纷朝着纹身厨师看了过去,纹身厨师顿时得意地点了点头,然后笑着说道:“正是。”

    “果然如此”评委们极为惊讶地点了点头,没想到,这次挑事的,竟然是一位内定黄金。

    评价完之后,评委们开始品尝起来这贡米金汤辽参了。这贡米金汤辽参做的,看上去挺有食欲的,就是不知道尝起来是怎么样的。

    轻轻地夹起辽参,轻轻咬下一口,顿时感觉辽参肉质爽滑,而且是十分的鲜美,并且来说配上贡米汤之后,显得更是鲜美了。贡米金汤口感滑嫩,也是极为不错的,响水贡米毕竟不是浪得虚名的。

    评委们品尝完了这道贡米金汤辽参之后,顿时点了点头。

    “这个辽参,肉质爽滑可口,又极为的鲜嫩,实在是挺不错的。”评委们相互看了看,然后点了点头:“辽参里面加入了姜葱、料酒,口味倒是还可以。”

    “贡米金汤熬制的也很不错,有南瓜和大米的清香,吃起来很有口感。”评委点了点头。

    主持人点了点头,然后说道:“那么请评委们点评一下,谁的菜肴能够获胜呢?”

    主持人说完这句话,所有人的目光都集中在了会场上。两队厨师也相互看着,景泰厨师团所有人的心都提了起来。但是和景泰厨师们紧张的心情不同,纹身厨师反而是嘴角微微翘起一抹笑容。

    其实不用评委们下结论,纹身厨师都知道自己已经赢了。毕竟他是内定黄金的实力,而且他这手酒香鲥鱼,可是他的拿手好菜啊。

    心里这样想到,评委们看了看,然后果断说道:“胜利的是这位黄师傅。”说完,评委们将手指向了纹身厨师,然后缓缓地说道。

    评委们一说完,铭鼎餐饮的厨师团顿时欢呼了起来。他们就知道,黄师傅是最强的存在,对面什么垃圾景泰厨师,怎么可能打败黄师傅?

    评委一说完,景泰大酒店的所有人,脸色尴尬到了极点。

    自己酒店的行政主厨都上场了,但是依然没有打败对方的厨师

    “景泰大酒店?”纹身厨师得意一笑,然后淡淡地看着厨师团们,说道:“我看是景泰小酒店还差不多。”

    “还四星级酒店呢,就这个水平,简直是侮辱四星级这三个字!”纹身厨师忍住心里的狂笑,然后极为得意轻蔑地说道。因为他知道,从此以后,这个四星级酒店的名声将会渐渐下落,最终被其他四星级酒店取代!

    “你!”于师傅气得差点没吐血,虽然对自己的失败很是失望,但是对于眼前这人浓浓的嘲讽,自己是无论如何也忍不下去!

    “我要杀了你!”眼红的于师傅,气得直接要朝着纹身厨师冲了过去。旁边的厨师急忙拉住了他,生怕再出什么事情。

    “于师傅,你冷静一点。现在我们的名声已经下降了,如果在闹出事情,我们酒店就真的不用再做了。”旁边的厨师急忙劝说道。

    于师傅似乎也恢复了一丝理智,最后渐渐摆脱了众人的阻拦。

    “垃圾,比不过就要动手!”纹身厨师哈哈大笑,然后说道:“果然,景泰大酒店里面的厨师,都是一群垃圾!”

    这句话说完,所有厨师的脸色都变了。所有人的拳头都紧紧地握紧,这个人,实在是太不像话了。

    郝先生已经气得目眦尽裂,但是身为董事长,他必须要稳住自己。想让他倒台的人太多,他一定不能被自己击垮了。

    渐渐地环视了周围,纹身厨师淡淡一笑:“�
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