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农门纪事:种田养个俏郎君-第36部分
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现在只有一个价钱的问题了。
顾之薇知道要进入价钱的问题了，她的钱不会全部拿出来砸在酒楼上面的。虽然她想要开酒楼做菜，但是现在药材铺子才是她立身赚钱之本，她是不会铤而走险的。
“之薇的钱大部分都投在了药材铺子里面，所以是不够买下酒楼的。”
顾之薇看着夫妻二人道：“掌柜的既然在卖酒楼的时候提出了必须要买家继续做酒楼的条件，想必是舍不得这祖业的……”
“是的，”那掌柜的娘子道：“老爷是舍不得酒楼，可是没办法啊。生意太差了，我们不单单要肩负一家人的支出，还有在平城的一家人。全部都压在我们的肩头，若非实在是撑不下去了，老爷是怎么也不会卖掉酒楼的。”
言语之中满是无奈，那掌柜也是满脸的愁容，但他到底是一个男子，也是在生意场上摸爬打滚的人，想了想问顾之薇到：“顾小掌柜可是想买一部分？”
“不错，”顾之薇道：“之薇想要买下一半的酒楼，此后酒楼一半是顾之薇的，一半是掌柜您的。至于收入的分配……”
她装作思量的样子道：“因为接下来酒楼中的厨子还有经营方式等都是之薇忙活，所以之薇估计就要多抽成一些。之薇六成，掌柜四成。您看如何？”
这是一个让他没有办法拒绝的诱人条件，顾之薇虽然只是买下了一半的酒楼，却基本有能够让酒楼起死回生的手段。而且他现在需要卖掉酒楼，但是他又有条件卡着别的买家。
顾之薇这种，既将他的祖产给保住了一半，又在顾之薇赚钱之后有钱赚的方式，很是诱人。
“那……”
他犹豫的道：“顾小掌柜买下了之后，在下还能继续留在这个酒楼吗？孙某给顾小掌柜做管事！不用顾小掌柜给工钱！”
第八十九章：开酒楼
他舍不得这从小待到大的酒楼，已经做了半辈子的酒楼生意了，如何舍得离开呢？
这一点请求对于顾之薇来说简直是求之不得，她本来便不大懂酒楼的经营方式，买下这个酒楼更多的是要圆她心底的一个梦。
有了他给她做管事，她可以省下不少力气啊！
顾之薇满口答应了，孙掌柜，哦不，现在应该是孙管事生怕顾之薇反悔一般，他立即让自家的娘子取来了笔墨纸砚写下文书，和顾之薇一起按了手印，顾之薇也掏出早已准备好的银票交给他。
自此，两个人的协议算是彻底达成了。
顾之薇的酒楼饭馆梦，算是打上了地基。
虎子在门口等着她，看到她满脸喜色的回来就知道她的生意是谈成了。
哪儿有谈不成的生意呢？她那么聪明又能干，怎么可能有她谈不好的生意呢？
虎子心上既高兴又失落。
顾之薇将自己的好消息一说，白大夫和娟儿都惊呆了。
她居然要开酒楼！
白大夫惊讶过后又笑起来道：“你这个丫头，果然是要开酒楼！也好也好，免得浪费了你做菜的好手艺！”
顾之薇不住的傻笑，生活是越来越美好了。
要开酒楼可不是那么简单的事情，需要商量和办的事情太多了。一时半会儿也完不成，还有她的药铺，她需要多上一点心。
所以，酒楼在短时间内是开不起来了。白大夫心中记挂着花月小筑的一窝兔子还有黑豹以及村里的乡亲们，虎子和娟儿也是许久没有见自己的爹娘了。
顾之薇便不好继续留他们，将他们全部都给送走了。现在灵善堂只剩下她和小七两个人了。
虎子和白大夫走的时候再三叮嘱她一定要小心，好在顾之薇左邻右舍的关系都搞得不错，若是有什么事情吱一声应该也会得到帮助。
顾之薇又说了青阳城里的治安不错，让他们不用担心，好说歹说的才让他们放心的离去了。
两个人的灵善堂有些冷清了，不过顾之薇现在也没有空去感受这份冷清了，她每天忙得跟陀螺似的。
因为小七的家也有些远，再加上铺子里面一下子少了虎子和娟儿两个大帮手，也忙了不少。她便问了小七的意见，问他愿不愿意住在铺子里面。
小七自然是满口答应了，于是顾之薇晚上睡起来才觉得安心多了。
一日三餐是顾之薇在捣鼓，小七负责洗碗筷什么的，日子倒是过得忙碌而充实。
顾之薇将药材给掌柜管事们都送过去了，刚忙过一段儿给她送药材的又来了，她又忙着清点药材，存放药材，这一忙又是好几天。
灵善堂的招牌打得好，顾之薇的为人处世也不错，让管事和掌柜们很是满意。可不是得满意吗？
逢年过节的，顾之薇都会派人送些东西过去，每次见面都客客气气，满脸含笑的。
顾之薇算是明白为什么那些商人们永远都是一副笑眯眯的模样了，他们待人接物和谈生意的时候太多了，笑眯眯已经成为了他们的面具了……
因为这一点，顾之薇倒是也尝到了好处，他们给顾之薇带来好几单的生意。所以有句话怎么说的，有付出就会有收获的。有时候，舍得钱财就会换来更多的钱财。
本来想要跑生意的顾之薇也没有跑生意了，她一头扎进她的酒楼大业中去。
酒楼是个做生意人必去的地方，她的酒楼一开张，格调做得高一点，说不定她还能认识更多的商人。最重要的是，今后她再也不用心疼请人吃饭的银子了。
直接就在自家的酒楼就行了，多省钱啊！
板凳桌椅一些坏的，缺角的，顾之薇全部都将它给换了，再将墙壁上一些已经泛黄的画卷给换了，然后是装饰，陈旧，看起来没有格调的……统统都换掉！
再往上是雅间，这是顾之薇重点休整的地方，基本上是全部都重新布置了一番，这上面又花了不少钱。好在桌子什么还是雕花的，只是年岁久了，有点掉漆，找了人全部都重新刷一遍漆，看上起又是新崭崭的了。
厨房很大，顾之薇又又让人重新打扫了一遍，还请了工匠给弄了一排炖汤的地方，清一色买了煲汤的罐子，十五个汤罐依次放在了灶上。
后院经过了三代人的努力很是宽敞，顾之薇圈儿出了一个地方，让人围起篱笆，准备这里就养从乡下买来的鸡鸭，还有挖了一个不太深的水池，扔了一点水生植物下去，这是养活水鱼的……
顾之薇深深觉得，鱼肉吃起来的口感和鱼的新鲜程度有关。吃鱼最好是，鱼一杀死切好就下锅煮，这样鱼的味道才是最好的。所以，一个养活鱼的地方必须要有！
做菜的师傅原来有五个，后来生意不大好，孙管事辞退了三个，现在只剩下两个，其中一个还是糕点师傅。
顾之薇让他们将自己的拿手菜全部做了一个遍，味道倒是还行，糕点也不错，就是菜缺少新意。
晚上的时候她关铺子之后便想着拟一个菜单子出来，打算让师傅们先做这些菜。
一个个菜名在她的笔尖出现，她都没写上几个半个时辰便过去了。没有办法，顾之薇必须保证每样菜她都能做得好，这样才能教两个师傅。
菜还好说，点心啊，南瓜饼她倒是比较喜欢，还有绿豆酥，特别是还是热的绿豆酥，咬一口啊，那个味道……想着想着，顾之薇流下了口水。
若是能够在古代做蛋糕就好了，这样她的点心就是整个古代独一份，生意肯定不错。可是没有烤箱……她想要做蛋糕，必须要先把烤箱的问题给解决了。
罢了，回到地面。
她告诉自己，好好的想想到底做什么菜！
最后顾之薇是趴在桌子上睡着的，小七在旁边陪着她也睡着了。后半夜的时候还是小七醒来将她唤醒回床上睡了一个多时辰。
顾之薇第二天便开始教师傅们做菜了，让酒楼起死回生除了开始做价钱上的活动之外，最重要的便是菜肴上的创新了。
第九十章：叠香楼
顾之薇第一天教他们做了干锅，做糕点的师傅又让他做了甜汤。
顾之薇给他想了一些滋补的汤做，什么美容养颜的啊，补气血的啊，男人喝了好的啊，女人喝了好的啊，都分明别类。
酒楼的后厨连着好几天火都没有停歇过。
除了干锅还有一些大菜之外，顾之薇也写了一些简单的家常菜。
蚂蚁上树、子姜肉丝、水煮肉片、鱼香肉丝、爆炒肥肠、莴笋肉丝……等等，若不是因为没有茄子，顾之薇还想加上一个油焖茄子上去。她的油焖茄子，味道做得很不错。
孙管事跟在顾之薇的身后一起帮着尝菜，顾之薇看着碟子中的菜，觉得摆盘上面也得注意一下，最好将碗碟给换成比较好看的。
对于她喜欢做的事情，顾之薇是个出了名的行动派，于是她下午便兴冲冲的和孙管事的娘子一起卖碗筷的市场逛了逛，最后没有看到符合她心意的。
要做就要做好的，独特的。
顾之薇当即决定要去定做一批碗筷，上辈子好的酒店也是吃了不少。顾之薇拿起笔画了整整三套的碗筷花色样子出来，让匠人们按照样子给她烧制。
盛汤的，装菜的，吃饭的，勺子……各有不同。花色也是不同的，不同的雅间用不同的碗筷……这样好几次来都不会重样，多好啊。
顾之薇就这样一直忙碌了大半个月，师傅们做的菜叶足够了。
她还加上了一些麻辣烫来试水，看这里的故人究竟喜不喜欢。
开张的前一天晚上顾之薇拟菜单，写了满满三页的菜单。
热菜凉菜，还不算她的滋补汤甜汤还有糕点！
同从前不同的是，她还准备开早上，卖面！
面也不是寻常的面，是用蔬菜汁儿和面的，做出来的面五颜六色的，看起来就非常的有食欲。
她还将自己会的空心面的做法交给了师傅，师傅头一次知道面还能做空心的，惊讶了好久。
在这些日子的相处之中他们算是知道顾之薇的真本事了，瞧着是个小姑娘，却比一些男子还要能干。
能够开药铺，还能抬手到酒楼这个行业上来，连做饭做菜都是一把的好手。
她给他们说的一些菜名，他们连名字都没有听过，有些菜看起来做法差不多，吃起来却是另一种味道。还有她教他们做的甜汤点心，样样精致，连模具她都设置了一些新花样出来。
他们有一种感觉，这……哦，现在改名字了，叠香楼的生意肯定会好起来的！想当初，这里可是曾经风光过呢！
顾之薇并不知道师傅们对她的佩服，她的心中还有不少的菜肴没有写出来呢。
前世里吃过的好东西可是不少，这里也有火锅，只是品种并没有前世那么多。前世里让她记忆最是深刻的便是重庆的火锅，味道才是真的好。而在她居住的小城市里面，也有一家的鱼火锅做得特别好，一点腥味也没有，鱼肉滑嫩，又特别的入味……想想都是醉人啊。
可惜，她现在做不了那么多。
火锅最好还是单独的店铺，而且现在已经是春日不是大冬天了，火锅还是暂且搁置吧。
本来顾之薇是打算做一个格调高的酒楼，只做贵的菜肴。但是后来她想了想，决定还是做早膳，只做面。若是今后生意好的话，再考虑要不要添加一些什么小春卷啊，小米粥啊之类的早膳。
酒楼开张的日子白师傅没有来，说是自己养了两头山羊，正是需要精心照料的时候，走不开，也舍不得小羊羔。
村长孙大郎钱氏也来了，王氏还有赵大牛一家也来了，虎子和娟儿送上自己家准备的贺礼，还有药铺的老主顾，夏管事等也送来了贺礼。
顾之薇准备了好些东西给大家吃，因为是早上，她准备的都是面食，不过这简单的面条，单单是颜色就让他们耳目一新。
因为是吃春笋的好时候，顾之薇特地用鸡骨头做了三鲜汤，牛肉汤是不能的，牛肉在这个朝代太贵了，而且还是农耕的主力。
是以，汤就有些猪蹄汤，麻辣汤，至于浇头们就更多了，烂肉豇豆、回锅肉炒、还有酱鸭、鸡杂、泡椒鸡皮等，总共加起来就有十多样。
而面条又是五颜六色的，很是新颖，入口还有蔬菜的清香味，面团儿揉了不少时间，入口又有嚼劲，最让他们惊叹的还是空心面……
一顿早膳下来，整个青阳城便传遍了，灵善堂药铺对门新开的叠香楼，早膳但是一碗面条就做得出神入化，特别是那空心面，简直就是食神下世才能做成的……
这一顿早膳是免费吃的，便是路过的百姓也能免费吃上一碗，而且料足，味道好，让他们回去之后便同左邻右舍说了起来。
青阳城的人一时之间对于叠香楼的早膳无不称好。
在吃完早膳之后，顾之薇给他们准备的水果点心甜汤也是下了一番功夫的，特制的甜汤盅连上面的图案也是独一无二的，勺子有的宛若星子，有的是荷叶状的，这种别致的餐具让他们的体验很是新鲜。
点心有顾之薇创新的，还有一些是青阳城的地方独特小吃，只是换了一个碟子装上去，有的还放上了花瓣作为装饰就好看了不少。
午膳顾之薇也是费了一番心思的，炒菜、炖菜，凉菜，汤……陆陆续续的上了餐桌。
不得不说，经过顾之薇精心布置，菜看上去都好看了不少，当然，也看上去也更加的贵……
顾之薇要的就是这种效果，要人看上去的第一眼便觉得这菜值得这个价钱！很多有钱人请客其实吃的不是饭，而是那个名字和价钱以及格调。
顾之薇重点宴请的客人是在雅间的，无外乎是她的一些商业上来往的合作伙伴，大家对于她的这个酒楼以及菜肴都是高度赞赏。
顾之薇对于他们的夸奖都含笑收下了，只要他们满意了，她相信，就是这一条商业链也能给她带来不少的客人。
第九十一章：食神与财神
不是她自吹，在青阳城，如今格调高的酒楼恐怕就数她的叠香楼了！她也不是没有同人谈过生意，青阳城的大大小小酒楼她也是去了一个遍，在这方面，她还是有自信的。
午膳吃得正欢，顾之薇听得满耳朵的赞誉，心没有飘起来那是假的。让他们如此满意的，是她之前付出的辛劳。
今天他们回去之后，便是她叠香楼的宣传使者！
顾之薇高兴也多喝了几杯，虎子看着她双颊红若樱桃，免不了多劝她少喝几杯。
大礼便是在这个时候送来的，一个大的漆红木箱子，由六个人抬来的，一抬来便吸引了众人的目光。
不会又是他们的官老爷莫云天吧？
此刻不止顾之薇的心中猜测是莫云天，连食客的心中也是觉得是莫云天。上一次药铺开张便送东西来，今日酒楼开张又送东西来，这个顾小掌柜，还真是得他的青眼啊。
据说现在的官老爷是个帝京的贵公子，莫不是瞧上了这顾小掌柜？
可是他们的年纪不符合啊，瞧着倒像是他的小妹妹。可是……高门大户里面，便是七八十岁的老爷子也有娶十七八岁的小姑娘的，年纪相差似乎并不是问题。
想到这里，那些人看顾之薇的眼前带着一些暧昧了。
顾之薇不知道他们心中的猜想，她只觉得有点激动。
有了莫云天作为靠山的话，她在青阳城可是真的能够横着走了。而且，上次他就没有给贺礼好吗！这次送来的看样子是个大家伙，肯定�
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