将门女的秀色田园-第257部分

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☆、No。338你想怎样

苏妈妈叮嘱厨房的许三娘和关婆子动作要快，还把丁家妹和一个小厮调过来给她们帮忙。觉得这边没问题了，她脚不沾地地在各院中转了一圈儿，把该安排的都安排了下去。一时之间，到处都是忙碌的身影。各院主子的房间平日里都有打扫，他们现在要忙活的无非是烧炕、暖屋子、烧洗澡水等，还有就是把油灯的灯油填满、屋里缺什么用品从库房取来添置进去一类的事。

苏妈妈最后来到青舒的院子里。见小丫已经把炕都烧好了，暖屋子的火墙也烧热了，屋子里有了热乎气。苏妈妈满意，夸小丫能干。

青舒吃了几块儿点心垫过肚子了，问苏妈妈，“几位少爷的屋子可是准备妥当了？”

苏妈妈上前答，“小姐，都准备妥当了，老奴刚看了回来。这会儿正在暖屋子，少爷们用晚饭的工夫屋子就烧热乎了。”

青舒又问，“彥公子那边如何了？”

苏妈妈答道，“屋里该添置的东西都添置过了，这会儿也在暖屋子。”

青舒点头，“饭食是怎么安排的？”

“主子们是六个炒菜、两个炖菜，白米饭。下边的人两个炒菜、两个炖菜，白米饭。这天寒地冻的赶路不容易，老奴吩咐过厨娘，炖菜里肉要多放。”这肉是前几天买回来冻上的，正好拿出来用上了。

青舒听了满意。他们没有提前送消息回来，府里没有准备就能安排出八个菜来，已属不易。她浅浅一笑，“苏妈妈，你去忙吧！明日再去看你的大胖孙子。”

一提起大胖孙子的话题，苏妈妈便眉开眼笑地高兴的不得了，连连答应着退下了。

小娟送苏妈妈出去，回来就跟青舒说，“小姐，苏妈妈有了大胖孙子走路都不一样了，跟跳舞似的。”

青舒失笑，“有胆子就当着苏妈妈的面说，看她怎么收拾你！”

晚饭好了，主子的饭食布置到了青阳的院子里，之后苏妈妈派人去请各院的主子。周伯彥也被请了过来。

大家都累了一天，用过饭各自回房，洗漱过后便安歇了。

一夜无话，转眼就到了第二天。

周伯彥准备启程南下，用过早饭便派人给青舒递话，问青舒想好要什么东西没有。这事他路上就和青舒提过，若是青舒有什么想要的南边物产，他回来时自会给青舒带上。当时青舒说一时想不出来，他就说让青舒慢慢想，他走的时候告诉他一声就成。

青舒看着前来传话的顾石头，“走的这么急？回去问问你们公子，能不能等我一日，明日再走？”

顾石头听的误会了，以为青舒是舍不得他家公子走，于是脸上的表情变得有点古怪。“小姐，您要公子多等一日，不知为了何事？”问罢他又觉得不妥，忙又解释，“小姐，小的没有别的意思。就是想着，回去公子问小的，小姐为何要让多等一日时，小的若是答不上来，怕公子会怪罪。”

青舒觉得顾石头说的有理，因而并未往别处想，“你们公子在外行走，是不是经常风餐露宿的？”

顾石头答，“回小姐，是。”

青舒不由蹙眉，“是不是经常不按时吃饭？有时还会饿着肚子赶路？”

顾石头觉得古小姐真了解公子，于是猛点头。

青舒叹了口气，“那就是了。你回去跟他说，我这就派人出去买肉。肉买回来就做肉干。明日，让他多带些肉干再启程。”

肉干好啊，肉干可是个好干粮，吃点儿就解饿，又好吃。顾石头忍着没让自己当场咽口水，说了声“小的这就去回公子”，然后一溜烟儿的跑了。

今年庄子上还没杀猪，再者做肉干要用新鲜瘦肉，自然是要出去买的。青舒吩咐小鱼，“去跟管家说，赶紧派人出去买猪肉，要买瘦的，镇上的猪肉摊子上有多少就买多少，总之是多多益善。”她是那种该小气的时候小气，不该小气的时候从不小气的人。

周伯彥带着属下在外行走，不是吃独食的人。她给他肉干，他肯定会分给属下们。因而，做的太少不行，他吃不到多少。因此，做的越多越好。希望今日能多买些猪瘦肉回来。

小鱼去给管家传话的工夫，周伯彥过来了，身边还跟着青阳和洛小荣。

洛小荣进门就抢着问，“姐姐，你要做肉干吗？”

青舒正打算进去换衣服，见到他们后作罢，招呼着大家坐了下来，之后说道，“是啊，要做肉干，已经派人去买肉了。”只是时间紧，风干的时间怕是不够，她得在其他地方想些招儿。

洛小荣过来，挽着青舒的手臂撒娇，“姐姐，明天还做吗？”他明白，今天做的是给彥哥哥带的，因而问明天还做不做。他知道，若是明天还做，姐姐一定是给他们吃的。

青舒捏他的小脸一下，“怎么，想吃了？”

洛小荣有点不好意思了，不过还是点了头。

青舒笑着答应了，“成，明天就做给你们吃。”说完她才想起来问周伯彥，“明天走，成吗？”

周伯彥今日难得地穿了身月牙白的衣裳，此刻又是温和带笑的，因而整个人十足十是位温润如玉的英俊贵公子，而不是在人前的清冷贵公子。他过来就是要告诉青舒，他会等青舒的肉干。“嗯，不急，明天再走不迟。”

青舒又道，“若是买回来的肉够用，我再做一样酱猪肉。这个季节酱肉放得住，不怕三两天就坏掉。而且，它就是凉着吃的，不怕坏肚子。”牛肉弄不到，因为官府有明令，不能随便杀牛。只有那老弱病残的牛才可以杀，且还要先向官府的相关衙门申请，衙门批准了才能宰杀。因此，肉干也好，酱肉也罢，她都得退而求其次地用猪肉来做。

他的阿舒在给他张*粮，他自是高兴。别说等一日，就是等两日、三日他也甘愿，出发后在速度上把耽误的路程补回来就是了。周伯彥如此想着，温声回道，“好。”

青阳和洛小荣还没吃过青舒说的酱肉，眼里自然就多了份好奇。

青舒似是看出来了，“少不得你们吃的，放心吧！”“对了，乔江和小灏去了哪里？怎么没跟你们在一起？”

青阳啊了一声，立刻从椅子上滑下来，拽上洛小荣着急要走，“哥哥、姐姐，我们走了。大家约好一起练箭的，他们肯定在练功场等我们。”他们是遇到彥哥哥，然后跟着过来的。一听有肉干吃，差点就把另两个人给忘记了。

“小心些，别伤了自己。”青舒离椅，跟在他们后头嘱咐起来。

青阳和洛小荣喊着知道了，出了门便跑了起来。

青舒目送他们跑的不见了人影，这才转过身，回到位子上坐了，“去了南边，方便的时候帮我收集些北边不常见的种子，粮食种子、蔬菜种子都成。”

周伯彥欣然答应，“好。”

她一直惦记土豆和红薯，“你再帮我打听打听，有没有这样的两样东西。一个是秧子差不多能长到人膝盖那么高，开小白花。它埋在地里的根上会结大小不一的很多果实，形状差不多是圆的，最大的都能长到人的拳头那么大，小的比鸡蛋还小。还有一个是秧子不开花的，而且不往上长，趴在地上一片一片的，叶子很密。地下结的果实是一根一根长圆形的，也是大小不一。果实表皮有的是红色的，还有粉红的和白的。据书上写，红皮的最甜最好吃，粉红皮的差些，白皮的没什么味道不好吃。”

“成，一定帮你打听。若是能找到，帮你弄些种子回来。还有吗？”他就知道，她感兴趣的永远不会是首饰，更不会是跟别家小姐攀比穿衣打扮等事。

她静静地想，还有什么，一定还有什么她想要的东西。是什么来着？突然，她眼睛一亮，“对了，绿豆，南边有农人种绿豆是不是？”他们北边目前种的人不多，因而只在京城能够买到，还不好找。锦阳城没有卖，康溪镇更没有卖。

“绿豆？”他觉得自己应该知道这指的是什么，可一时之间又想不起来是指什么。

青舒立马吩咐一旁伺候的小娟，“你去，去我的小库房取一把绿豆过来。”说着，她把自己院里小库房的钥匙给了小娟。她在京城搜寻，走了不少米铺才买到两袋子绿豆。她宝贝的很，一早就让人搬进了她的小库房。

不多时，小娟回来了，把小库房钥匙和包着什么东西的手帕放到青舒手边的桌面上，“小姐，绿豆拿来了。”

青舒小心地把手帕打开，“这就是绿豆，和黄豆、红小豆一样，以前大家都当是喂牲口的。其实，它做菜一样好吃。这次来不及了，等你下次过来，炒菜给你尝尝。”绿豆发好芽需要三四天时间，现在想做给他吃都不可能。

见到了实物，周伯彥恍然，“南边有人种这个东西，很常见。你想要？”

她心中一喜，“嗯，想要。既然那边很常见，不如你让人给我多买些，然后让你的商队顺路给我送过来。运送费用我照付，采买的银子我可以付双倍，不让你的人吃亏。”

他眼中闪过笑意。听她的话音他便明白了，东西运过来到了她的手，指定与黄豆、红小豆一样会身价大涨，“你能吃下多少？”

她说的不是很肯定，“一万斤，能办到吗？”其实，再多些，她也能吃下。北边不像南边，一入了冬就吃不到新鲜蔬菜了，因而像黄豆芽、绿豆芽、酸菜之类的菜会变得大受欢迎。南边的冬天很短，有四季的时蔬可食用，相对而言豆芽的受欢迎程度远不及北边。

他觉得这事好办，“这容易，年前一定给你送过来。”

一听容易，她心下一动，“你的意思是，收一万斤绿豆很容易？”

他笑言，“南边的地域不比北边的小，即便车马行收走了大半的绿豆，可市面上能够买到的还是不少。若是你说能吃下五六万斤，我也能你给弄来。不过，要多走几个地方收购，需要一定时间，得分批运送过来。年前一批，年后二三月间一批，你看成吗？”

她的眼睛亮亮的，“五六万斤？”

他就喜欢她眼中那跳跃的明亮的光，充满了生命力，“嗯。绿豆去年在南边的行情是一斗三十五文钱，今天差不多也是这个行情，高也高不过四十文去。”

青舒心说好便宜。一斗等于三十斤，三十斤绿豆才值三十五文到四十文之间，真的好便宜。就算她付给他的人双倍的价钱，也就是一斗七十文至八十文之间，再加上运费，再高一斗大概就值九十文。一斗绿豆可以发多少绿豆芽？就算她按四五文一斤卖钱，除去用工的费用，挣的钱也得翻两至三倍。再者，即便过了冬季，她的绿豆芽也不过时。因为，她的凉皮需要绿豆芽作配料。以前没有，因而凉皮里根本没加绿豆芽。

她想着，这个买卖得做，有风险也得做。反正冬天销售不完的可以留给凉皮做配料，怕什么。于是，她再次大着胆子拍板儿，“五六万斤我也吃得下。需不需要我交定金？”明年，明年若是北边也种开了绿豆，她再考虑鼓捣绿豆糕。现在不急，银子要一个一个地挣，事情要一步一步地来，一口吃不成胖子。

“不用给定金。东西运到，负责人会拿着帐本和你核对。核对无误，你再付银子。”

“好，听你的。”青舒心说，货到付款也挺好。她和他是恋人关系不假，但生意归生意，不能和私人关系混为一谈。绿豆这事是生意，一马归一马。而她托他打听的土豆、红薯等就是私人关系的请托，与生意不同，她自然不提银子。

这事情谈好了，青舒想着猪肉差不多要买回来了，她得忙了，因而劝周伯彥去练功场上守着青阳他们。

周伯彥却拉着青舒的小手赖着不肯走。他说青舒明显偏着几个弟弟，根本没把他放在心上。他明天都要走了，都不肯多陪陪他。

青舒瞪他，“你想怎样？”

☆、No。339重要的东西

周伯彥听见青舒问“你想怎样”，他便凑近了，在她耳边低语，“亲我一下。”

青舒很想使劲儿拧他腰上的肉，但想到他清瘦了许多，有些心疼，没舍得下手。既然舍不得下手，便只能让他得意了。她见丫鬟都不在跟前，倒也不扭捏，迅速往他脸颊上亲了一口，“成了吧！快走。小阳他们毕竟小，一个没把握好，练箭的时候伤到人可就不妙了。有你在一旁盯着，我就放……唔……”

周伯彥觉得她的话太多，捧住她的脸就亲。

她一时愣住，等反应过来的时候整个脸红得像熟透的红苹果。而罪魁祸首，却像只偷腥成功的猫一样舔了两下嘴唇，大笑着扬长而去。

厨房内，青舒嘴角含笑，正耐心地为切块儿的瘦猪肉抹盐。

一旁与青舒做同一样事的古铃兰倒也不怀疑，只当小姐的好心情是因回府而起。

她们这边给肉块儿的两边细细地抹好盐，小娟便接手。她一块儿一块儿地把处理好的肉块儿摆到透气的篦子上，满一篦子就端到一旁去摆上，再往下一个篦子上摆。

采买回来的瘦猪肉足有一百四十来斤。这要得益于人们喜欢买肥肉和五花肉，因而大多时候肉摊子上的肥肉和五花肉卖的最快，瘦肉卖的最慢。按五六斤鲜肉出一斤肉干来估，采买回来的肉估计能出二十多斤的肉干。周伯彥的队伍一共十三个人，这些肉干在关键时候会起不小的作用。这就是青舒好心情的原因。

忙了足有一个时辰，所有的肉块儿都抹好盐晾上了。因为时间紧，在太阳正好的时候把摆了肉块儿的所有篦子都晾到了外头，并派人隔一刻钟就翻面一次。

到了晚上，青舒又让人把篦子搬进屋摆上，还烧热空铁锅把肉放进烤了烤，只为让肉块儿快些失去多余的水分，而不是把肉烤熟或烤糊。之后再把肉块儿摆到透气的篦子上。此时，另一口锅里做的酱猪肉已经熟了，她吩咐小丫停止加火，却没有从汤汁里捞出酱肉，而是将它焖在了锅里。弄好这一切，她带着丫鬟赶紧洗漱，并上床睡觉。

子夜过去，很快就到了丑时，外边漆黑一片。青舒起床，开始穿戴起来。睡在耳房的小鱼和小娟打着哈欠同样起床，有些迷糊地穿戴起来。这是夜间最冷的时间，推开门的刹那，主仆三人的困意顿消。

厨房门上挂了一盏灯笼，厨房内点了两盏油灯。主仆三人一阵忙碌，生火、干净空锅里倒上油，在寅时将近时终于炸好了所有的肉干。

青舒从已经晾凉的肉干里取了一块儿，顺着肉干的纹理撕下来一点，放进嘴里尝。她点头，一点一点地把肉干撕成小丝，慢慢地吃掉。她觉得还不错，既没有炸糊，里面也炸熟了。虽然没能正常的风干，但做出来的干湿度还成。

她走过去，揭开另一口小锅，这里还焖着昨晚做熟的酱肉。锅盖起，便看到锅里的酱汁收了不少。她把里面的大块儿酱猪肉捞出来，控了控汁水，放到干净案板上用菜刀薄薄地切了一片下来。她拿着这片酱猪肉，很容易就撕下一角，尝了尝味道，满意地点头。入味很好，咸中带着微辣，调味料的味道也浸入了肉里。

东西已经准备好，味道都还不错。青舒松了口气之余，忍不住困倦之意打起了哈欠。

小鱼从旁说道，“小姐，您回去歇着。待这些全晾好了，奴婢们会包好，在公子启程时送过去。您放心。”

青舒摇头，“这就卯时了，大家就快起床了，就不回去睡了。把这里收拾一下，用过早饭，公子启程了我们再睡回笼觉就是了。”

小娟和小鱼答应着，迅速把小厨房收拾好。这时，青舒在一旁用油纸包仔细地包着肉干。包完最后一个，她数了一下，一共包了二十八个。酱肉还要控一会儿酱汁，她倒也不急着包。这没有忙的事�