待得春江有水-第10部分

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　　钱来顺常年不大喝酒，酒量实在不算好。昨日钱来顺算得上何家的重要客人，自然是被灌了好些酒，第二日自然是有些醒不来了。
　　钱来顺是被不知从哪儿飘来的香味给唤醒的，跟梦里的那个猪蹄味儿一模一样！
　　无他，只是三儿兄妹几人先斩后奏，猪头都已经炖上了。
　　金氏远远地躲开了，只让金氏领着三儿自己折腾。这原是金氏牵的头，这会儿想避开却是真的，只是真的有些晚了。
　　孔氏领着三儿在灶房里忙活着，若是金氏在的话，一准儿得吓得请钱来顺念几句咒。在三儿小的时候，钱来顺就是少被人请着去街坊里瞧瞧，都是去瞧那些个小孩儿夜啼的，或是呆愣的，或是多动的。但凡是家人觉得反常的，钱来顺就用得上了。
　　不得不说，钱来顺真的是个多才的。
　　钱家以前的日子并不好过，供了一个钱来发，却是再也供不起钱来顺了。钱来顺的爹在宣布这事儿的时候，整整三日睡不着，到底都是儿子，如此偏疼了一个，放弃了一个，却是他们夫妇俩的心里头也不舒坦。
　　也亏得钱来顺是个心宽的，只说了，让钱来发往后从书院回来，每日教他几个字儿，就成了。后来，钱来顺是识字了，却不是钱来发教的。
　　也算是钱来顺运道好，十岁也才刚出头，却是投了偶尔路过的一个老道士的眼缘，跟着老道士学了一年。一年后，老道士便不辞而别了。至今都没有出现在村子里。
　　自此，三儿就闭口不言，打量着二哥如何的，三儿便依样学着。钱来顺夫妇俩，还当三儿是学着好玩儿。若不是钱来顺真的是好爹，还是个宠闺女的，三儿如今也不敢放下心防。
　　点点滴滴。
　　钱来顺过得很辛苦，那还是三儿小的时候，钱来顺在自己的床铺旁搭了一个小床，如今，却早已经睡不下了。三儿有时候白日里睡得多了，夜里总睡不着。
　　偶尔，便能听见钱来顺说梦话的声音。
　　“三儿娘，咱家还有多少银子。米缸又空了——”
　　“快快快，三儿发烧了，我收起来的一两银子先拿出来，不够我再去隔壁柱子爹借去……”
　　“今日又没个进账，二银子的束脩要让先生先给缓一缓了——”
　　前些年，钱来顺每年都能被人讹走些银两，钱来顺并不贪心，不过是初开当铺那几年，总是容易犯同情心。若是不是走投无路的，都不会来当铺的。
　　钱来顺因着犯了行规，被商会罚了好些银子。这银子是钱来顺的小妹，钱来雅偷偷地借的。钱来雅嫁了个秀才，虽说年纪大了些，却也是个知道疼人的，钱来雅一嫁过去就掌了家。
　　那时候，钱来顺好似老了许多，除了三儿每日的蛋羹，其他的时候，都是钱来顺领着一家子上娘子去采摘野物。三儿一开始都是被金氏背在边上的。
　　还是柱子的奶奶瞧得心酸，让金氏将三儿留在许家。由着许家人看着，三儿只一个月下来，却是胖了许多。
　　而如今，三儿一晃都已经九岁了。有了金氏的掩护，三儿却是不想掩饰下去了。因为三儿知道，他爹就是察觉到不对，也不会说了出去。
　　只因着，她，三儿，在他爹的心里，比他的命更重要。
　　他爹，这辈子，怕是都会护着她的吧……
　　“三儿，你这是从哪儿学来的？”孔氏是尝过金氏的手艺的，自然是不大相信三儿是从金氏那儿学的。
　　三儿只坐在灶孔前烧火，嘴里却是不停地吩咐着孔氏。不知为何，孔氏没来由地相信了。
　　“咳——嫂子，不知你有没有听大哥说过，咱爹与那老道士的渊源？不知为何，早些年，我的梦里却是一直梦见那老道儿，总是不停地跟我说话，让我背着乱七八糟地东西，不会背还不给吃的，呜呜，我可是没少在梦里头哭——”三儿说得似真似假，不过那情绪却是真真的，还不往舔舔唇。
　　孔氏夫妇俩生活协调，自然也听说了那会儿钱家的日子不好过，就是三儿也只是勉强填填肚子。哄了三儿一会儿，心里却是更信了。
　　“嫂子，你说那老道儿是不是神仙？不过，神仙也带这么捉弄人的，就是在梦里头也不让人吃饱。”三儿嘟着嘴，偷偷地观察着孔氏的脸色，看着孔氏不住地点头，又心疼地看着自己，总算是松了口气儿。
　　能唬到一个是一个！
　　“那定是老神仙了！三儿，咱跟爹娘去说说，回头，咱可是得好好地谢谢老神仙！都保佑着咱家呢，咱爹也是，三儿你也是。难怪爹常道，三儿是最像爹的！”
　　这都哪儿跟哪儿！
　　“大嫂，你可别告诉爹去，我打小就看着爹给人打柴啥的，怪吓人的。每回，我都得做上好几日的梦！”三儿可怜巴巴地拉着孔氏的衣袖，因着着急了，不知何时抹了灰在脸上。
　　自打嫁了人后，孔氏母爱大增。看着三儿的小模样，还有啥不答应的。
　　“大嫂，咱褪了猪毛，还有些刮不掉的，就用火烧，保准光光的！”孔氏一一照着办了。
　　孔氏有些不放心，“三儿可得守牢自己的嘴了，可不能告诉了外人去了，人心难测。可记牢嫂子的话了，啊？”
　　如此，这事儿就算是过了。三儿原本打算的眼泪攻势，都还没来得及用上，默默地坐在一旁烧着火……
　　

☆、第　21　章

　　永安县的口味偏重，杂货店里卖的调料，就有数十种。不过，寻常人家却也只是撒些盐，清蒸白煮了。
　　钱家后院，肉味飘香。
　　“大嫂，多留些汤汁，一会儿卖的时候浇汁到肉上。”三儿使劲地吸了吸鼻子，光是闻着味儿就觉得好香。
　　三儿知道一早上他爹都是愤愤不平的，只吃了半碗儿薄粥就去了前头的铺子里，光是一早上冷哼了好几回。三儿觉得挺对不住的，“嫂子，你给我切一小块儿，我送去给爹尝尝去。”
　　金氏一看苗头不对，早早地就到了柱子家躲着去了。这会儿，才小心翼翼地一推开门，就看见三儿端着盘子，满满地肉香。一片片地切得薄薄的，上头浇着汤汁，色泽红润，香味儿浓郁。
　　“三儿，这是给你爹弄去的？我来，我来吧——”金氏喜笑颜开，伸手就开抢三儿手里的瓷盘子。“唉哟，这可是瓷盘儿，还是娘来吧，一会儿若是不小心给打破了，那就好些可惜了！”
　　哼！
　　三儿巧妙地避了开去，用头顶起了布帘子，才顺道说道：“这肉可不行，娘这是想想其他的路子咯——”
　　“爹，我给你送吃的来了！”三儿故意扬声道，惹得在外头的金氏牙痒痒。“狭促鬼，哼，这个家还真没有我怕的人！”只是心里头早就开始犯嘀咕，惴惴不安的，驳了钱来顺的面子，可还是头一回。
　　毫无意外，钱来顺吃着三儿送来的那盘子猪头肉，就知道这生意可行。只是拉不下那个脸，不过瓷盘里的肉的却是一干二净，就是连一点点汤汁都被蘸着馒头吃干抹净了。
　　钱来顺拨着算盘算了个小账，那屠夫也是厚道人，给钱家的价格，也只是五个铜板一斤，一个猪头也只有十斤左右。去了猪脑子，骨头的，不过得用的猪头肉，也不过只剩下了八斤有余。　
　　永安县一斤肥肉的价格，大抵都是十五个铜板左右。钱家定的价格也不高，只是十七个铜板一斤，毕竟是已经煮好的，天气渐热，也能做一条凉菜。切成一片片的薄薄的猪头肉，蘸着酱汁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩。
　　头一日，不过七八斤的猪头肉，不需一个时辰就已经卖空了。
　　“我这就回家拿了个盘子，这肉就空了啊？”一大娘踮着脚，使劲地往摊子里瞧，“小娘子，我瞧着你那罐子里还有肉呐，难不成有生意都不做了啊——”若是自家买了肥肉做，不过是片了炖汤，或是或者土豆一道儿炖着。吃得久了，味儿总是差了许多。关键是那杂货铺子里的调料贵，买了调料又做不出好味道来，可就浪费了。
　　西市也有熟食摊子，不过那最便宜的也要二十多个铜板一斤，可比这摊子上的贵了许多。大娘可是早尝过了一小口，这才急吼吼地回家拿碗盏去，可没成想，还是晚了一步。
　　“大娘，明日早来啊，今日做得少，做着来试卖试卖的。明日我一准儿给你先留了起来，甭管您早了或是晚了，保管能买得上，成不？”三儿眉眼弯弯，本就是讨喜的性子，这会儿半大的孩子，一口一个“您”的，还有啥不舒坦的。
　　大娘总道有些可惜了，“那行，小娘子咱可说好了哩，明日可得记着！”
　　大娘这一说，一旁没有买上的，也纷纷这般说着。三儿都一一应了，众人这才满意地散了。
　　“小娘子，我可是明明瞧着你还有一块肉的，你这么小小年纪就哄骗别人，怕是不大好吧？”不是冤家不聚头，三儿总觉得命运有些捉弄人了，这偶尔才来摆个摊子，就是鸡蛋大娘的隔壁。
　　也不知是啥时候着了鸡蛋大娘的眼，三儿确实藏了一小块儿放在瓦罐子里，罐子里还有一些浓郁的汤汁。
　　二银子嘴儿甜，来买肉的大娘都喜欢打趣着二银子，二银子很适时地该脸红就脸红，该唤人就唤人，拿捏地尺度那是刚刚好。三儿从一开始的惊叹不已，到后头，只听着二银子招呼，自己只管着切肉。唉，原道是来打下手的。
　　“三儿，还不快些整理了！一会儿可要给武头儿送去的。”二银子充耳不闻，只径自吩咐着三儿，架势十足。
　　鸡蛋大娘愣了会儿，刚想替他爹娘教导一番，突然想起来，这个“武头儿”有些耳熟。
　　看着二银子的背影，鸡蛋大娘才出声道，“喂，这武头儿谁啊？我听着怎么这么耳熟啊……”　
　　“咱西市的头儿。”
　　默了。鸡蛋大娘决定往后离着远些。
　　钱家小儿摆摊之路异常顺利，得了吃食的武头时不时地就会来摊子前停留一会儿，说上几句话，也正是因为如此，西市的小喽啰都不曾来堵人。
　　得了李屠夫的介绍，钱家如今每日都收四五只猪头，或早或晚都能卖了空了，一日也能赚上小半两。　
　　钱来顺自此抑郁寡欢，三儿时常当着自己的面儿，分钱。这也就算了，“爹，要不咱铺子就换成卖这猪头肉得了。”二银子这些日子，也分得了一两银子了。
　　兄弟三人平分，不过孔氏与大金子夫妇俩商量了半宿，第二日就将银子交给了金氏，“娘，我跟相公年纪轻，这银子还是你收着吧。”
　　三儿低头喝粥，大大地挖了一筷子的咸蛋黄，嗯，有了银子，买起鸡蛋来都不手软。
　　二银子则是有些局促地，毕竟年岁比三儿大了些，只等着金氏的反应，狠狠地咬了一口馒头，直勾勾地盯着金氏，丝毫不愿意错过金氏的一言一行，心里却是打定主意不愿意，好不容易才心安了些。
　　金氏被自己的口水给呛着了，咳咳咳——
　　孔氏刚想收回手，金氏已经咳停了，“若是你们夫妇俩都这般决定了，这银子我就给你们收着，往后生了儿子就送去书院去！说不得咱钱家还能出个举人老爷呢！”
　　孔氏缩回半路的手，赶紧又递了过去，为表诚心，还特意将一两银子放在金氏面前的空桌上，乖乖地红着脸应了声，“嗳，我都听娘的！”
　　孔氏原本就是不愿意分了银子的，本就不是她的主意，只是帮着打打下手，却是拗不过三儿，也只得接了，今日将银子给金氏，也是早就想好的主意。
　　父母在，不分家。
　　看着二银子的背影，鸡蛋大娘才出声道，“喂，这武头儿谁啊？我听着怎么这么耳熟啊……”　
　　“咱西市的头儿。”
　　默了。鸡蛋大娘决定往后离着远些。
　　“爹，你别看着我，我可是你嫡亲的儿子，向来不瞎花银子的。”二银子面不改色地道，总之这一两银子，可是他辛辛苦苦赚来的。
　　金氏只得了一两银子，便没有了后续。
　　金氏也没少到二银子和三儿的屋子里去，可就是巧了，果真就是一个子儿都寻不出来。不过，金氏可向来都是说，去帮着三儿去整整屋子的。
　　柱子奶吃着三儿送来的猪头肉，软糯鲜香。“这猪头肉可是不同的，听三儿说，可是特多炖了些时间的！三儿这丫头，怪有心的。”
　　柱子娘婆媳俩人关系一直不错，也乐得老太太高兴，“可不就是，我还真是尝过了，娘这儿的猪头肉，可比咱客栈里买来的松软了许多，正适合娘吃着，可见就是个有心的。不枉娘带了三儿那许多日子。”
　　柱子奶摆摆手，嘴里的牙都已经掉了好几颗了，抿着咽下了才道：“街坊邻里地搭把手，不值得挂在嘴上的。钱家可也没少帮衬着咱家做事儿，总记着自家待人家的好，这人啊，心眼儿就偏了。”
　　“媳妇都听娘的。”柱子娘却真是个孝顺的媳妇，柱子爹平日里都是在客栈里吃了。柱子娘却是每日地领着闺女，与柱子奶奶一道儿吃着。
　　柱子娘总说，老太太欢喜有人陪着吃饭，就是连粥都能多吃小半碗儿。
作者有话要说：　　

☆、第　22　章

　　出了半个月的摊子，三儿就是再迟钝，放目过去，西市多了好几家摊子。这下子，西市的肉香，更加浓郁了。
　　“这是来抢生意的？”二银子毕竟面儿嫩，却是来不及想到这么快就有来抢生意的。还是明晃晃地就在自家摊子的对面，两边，不多不少，一共三家摊子。
　　因着钱家已经将这个摊子当成了正经的差事来做，武头儿时常吃着二银子送来的猪头肉，前几日就问了，“二银子，若是你家要每日都出摊子的，不若每日定一个位置？”
　　西市的地上，却是好几家都划了线的。不过那都是吃食的摊子，馄饨，面条等，阵仗都是不小的，桌子都能摆得下好几张。“我都听武叔的。”
　　“好小子，是个会来事儿的！明日拿半两银子来，算你三个月的，明日记得多拿些猪头肉来，我给头儿送些下酒的。”武叔拍拍二银子的胳膊，确是个好苗子。
　　上回，因着老母做寿，武头陪着自家媳妇来西市采办，恰好被二银子见着了。那回，三儿也早已经不在西市摆摊了，不过一听了武家老夫人做寿，回家搬了两坛子的酸笋，寻了整条的西市，才发现了武头儿夫妇俩人。酸笋虽说不值几个钱，不过武头儿却是记在心里。
　　就是武头儿的媳妇，也在家时常夸赞二银子兄妹俩人乖巧懂事，不过是一面之缘，二银子竟是记得武头儿的媳妇，一口一个婶儿，却是一个子儿都不肯要。
　　武头儿倒是不缺那几个钱，不过是难得地半大的小子有这份心意。心里头也颇为地受用，不自觉地就想多照顾几分。如今，二银子仍是每日都会给武头儿送猪头肉，不过，却是往府里送去了。
　　“二哥，别担心，咱家卖了久了，到底站得住的。”三儿看着二银子的脸色不大好，若是她，也好不了，昨日才将半点银子交了，今日就有来抢生意的。要知道，这半两还是，还是二银子偷偷拿了出来的，可是比每日地八个铜板省了许多。借了钱来顺的算盘，噼里啪啦地一拨，可不省下了好几个猪头了，哪有不应的道理。
　　话虽如此，不过三儿心里头也没底。“大娘，还是老规矩？来个半斤的猪头肉？”二银子笑着招呼着，照例是多送了好几片，又浇上了厚厚的汤汁。
　　“卖猪头肉咯，新鲜炖出来的猪头肉，用了十几种调料文火炖出来的猪头肉哦，只要六个铜板就有半斤！”三儿的摊子前，只要一有人凑过来买，就准能听到吆喝声。
　　“唉哟，才六个铜板，咱去瞧瞧去