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美食专业户-第26部分
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谭筱筱也叹了口气，摇了摇头，嘟着嘴儿道：“我也没想到啊，我只是想着挣到了一两千两银子就不做了，可是这已经忙碌惯了，若是闲下来，我不知道要去做什么呢。反正我现在已经收了徒弟，而且陶老先生也已经答应了要为我找几个女徒弟的，等教会了一批徒弟，我就能清闲下来啦。”
“既然是你想做的，为夫便没有阻拦的道理，只不过以后切莫要逞强，一切有为夫在。”邓程明有一次强调。
“知道啦知道啦。真啰嗦，”谭筱筱拍了拍书呆子的肩膀，向着卧室走去，“我去休息啦，忙了一上午，真累。”
邓程明暗暗苦笑了一声，摇了摇头，又去了书房读书。
谭筱筱神经绷了这么久，这么一松懈，自然就发困了，等到了醒来，已经是夕阳西下。这白天越来越短，天黑得越来越早，故而这晚餐的时间也在相应的提前。不过这晚上的客人到底有多少，谭筱筱还是没有太多的信心，毕竟杨公子那边晚餐也是免费的。等到她来到了大堂，便看到了排着队预约的人，这时候天色还未黑，而大堂里面的已经坐满了人了，陈发忙着预约，端茶倒水的活儿就由巧香来做了。谭筱筱舒了口气，面带微笑来到了厨房内，陈宋氏正在忙着将食材都洗好备好。
“大堂里什么时候开始这么多人的？”谭筱筱问。
“从夫人您回来之后没多久，就开始有这么多的人了。”陈宋氏边忙着边回答。
“原来是这样。”谭筱筱嘴角不禁扬起了一抹笑，“看来今天取得的效果不错！”果然人们还是相信权威人士的话，就像现代人一样，而老陶几个可都是美食界的权威人士，他们说那京城里的厨子水平也就是那样，那人们自然都是相信的。权威人士的影响力从古自今都不容小觑呀！谭筱筱感慨。
其实谭筱筱并不知道，在她和老陶走出茶馆儿以后，那消息便如风絮一般传遍了整座县城。不过是一个时辰之后，整个县城里面的人，可都知道了老陶作了邓家娘子私房菜的形象代言人，而且就连济州府的美食专家也邀请邓家娘子在济州府开私房菜，还要做她的形象代言人呢。当然呢，这负面的消息也是传了个淋漓尽致。人们也都知道了这杨公子虽然开了私房菜，而且还免费，趁着人家和邓家娘子在茶馆儿喝茶，便要挖人家墙角，邀请人家做自己的形象代言人，可是人家济州府的美食专家却不买账，杨公子脸色很差云云。县城本来就不大，这事情一传便就全都知道了。本来想着杨公子的私房菜应该还不错并且还免费要去尝试的很多人，便都放弃了原先的想法，改去谭筱筱那里了。
等到谭筱筱这边准备好了所有的配菜，开始做凉菜的时候，巧香终于是回来了，又笑道：“师傅，你来了，刚才在大堂里人太多了，没跟师傅打招呼呢。”
“没事儿没事儿，你忙就是了，现在人不多了？”
“嗯，预约已经是预约到了大后天呢。”巧香兴奋地眼睛发亮，“巧香可从来没见过有人这么疯狂，有的人甚至是连续预约呢。”
“因为咱们去了茶馆儿，又有老陶他们说师傅的手艺，这才有这么多的人呢。所以要感谢老陶呢。等老陶来了，你一定要好好坐上一盘的烧卖哪！”谭筱筱语重心长地道。
“师傅放心，巧香明白，自然不会给师傅丢脸的。”巧香很有颜色的不待谭筱筱开口就帮着她做凉菜。
“师傅相信你。毕竟你做烧卖也有不少时间了，想来已经是熟能生巧了。只不过，你的这刀工还是要练练，做烧卖是要剁馅儿就好，而做菜就要用菜刀切出不同的形状。而每种食材的质地，软硬都不一样，只有勤练，才能练出刀工，即便是闭上眼睛也能切出自己想要的形状。”谭筱筱趁机教导徒弟。
“嗯，巧香明白。”顿了顿，巧香又道，“师傅，你真的还要再收几个徒弟么？”
谭筱筱低下头来看巧香，一眼便看到了抬着脸儿的巧香那黑白分明的大眼睛中隐隐的不安，便试图安慰她：“师傅即便是在收了徒弟，你在师傅心目中也是不一样的，毕竟你是师傅自己收的徒弟。而且，师傅以后自然是会尽心教导你们的，每个人都是一视同仁的去教的，你不用担心的。”
“嗯，巧香知道，只是巧香害怕陶老先生给师傅找来的徒弟很厉害，巧香比不过他们，师傅就不喜欢巧香了。巧香很想帮助师傅，只是巧香现在只会做烧卖……”巧香低着头，小声地道。
谭筱筱仿佛看到了父亲娶了继母之后的自己，便弯下了身子，轻轻拥了一下巧香，柔声道：“怎么会呢。巧香这么可爱，师傅最喜欢巧香了。不要担心啦！有这时间担心，不如多跟着师傅学学呢。”
“诶！”巧香重重地点了点头。
既然造了那么大的声势，这赠送菜自然是要一如既往地送出了。等所有的凉菜都上齐了之后，宾客们便都翘首以待热菜。然后，这“热菜”便上来了。
“咦，这不是黑鱼么？”有位客人喜道，“只听说今儿中午尝过邓家娘子手艺的人说，中午的时候有剁椒鱼头，十分鲜美，难不成这就是剁椒鱼头么？”
“怎么可能呢。你瞧瞧，这明明是一整条的鱼，如何使鱼头呢？想来这便是剁椒鱼了。”有位客人很是相信自己的眼光。
不过也有客人的眼光很是犀利：“不对不对，既然中午的时候是剁椒鱼，这晚上的时候必然不会随意换菜单的，这不可能是剁椒鱼。况且，这菜怎么不冒热气儿呢，难不成还是凉菜么？”
“有道理，有道理。咱们还是常常再说吧。”
陈发将菜上了桌，又笑道：“各位客官，这是夫人给各位的赠送菜，名叫擂椒茄子。”
“什么！茄子！”有位客人失声叫道，“这竟然是茄子！”
众人纷纷举箸，尝过之后，方叹道：“原来这看上去这么像剁椒鱼的菜，竟然是擂椒茄子！邓家娘子这手艺足可以‘以假乱真’了！”
“啧啧！这菜色上能够让人看成是剁椒鱼，而这味道也是与众不同的。加上一筷子，那辣椒的香气便凑了过来，还带着一股子的油香，一入口，那麻辣的香气便传遍了口腔，再一嚼，那茄子的清香就透了出来。混着辣椒的香气，还带着淡淡的酸味儿、豉油香和蒜香，十分的爽口，等到咽了下去，那嗓子眼儿竟然还回味着隐隐的甜味儿。
作者有话要说：重新火爆才对咩~
各位给力啊给力啊~某北今日努力码字啊努力啊~这几天一定是日更啊童鞋们~
所以大大们也给力一点~不要忘了评论，不要忘了收藏~
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某北捂脸奔走~
、46过来下战书
“兄台说的太好了！就是这样！那甜味儿仿佛就是在喉咙中弥久不散一样。虽然之前已经是吃了好几道凉菜了；可是这一道菜绝对是盖过了那些菜。”
“没错没错，总之一句话，回味悠长！”有位客人总结道。
听着陈发的报告，谭筱筱忍不住笑了：“要的就是这样的效果。巧香，这擂椒茄子很简单吧。可是就胜在人们没有见到过这种做法；故而吃起来觉得新鲜。所以呀；这做菜；也要时时刻刻想着与众不同的。若是和别人一样；那就不叫私房菜了。还记得师傅在茶馆儿说的话吧？”
“嗯；巧香记得。”
“对；一定要记住。私房菜不比那饭馆，那饭馆是靠着人多才能赚钱，咱们私房菜就这么多的桌子；人再多也不会多加一张桌子，也不会有人等着这一桌的人吃完了，另一拨人上。咱们私房菜要的就是自家的口味，要的就是品味，否则就不叫私房菜了。”谭筱筱再一次解释。对于谭筱筱来说，私房菜的意义绝不仅仅在于能够赚钱，还在于这是母亲的一个愿望。母亲生前是酒店的厨师，要不是出了意外，是有意向要开私房菜的，只可惜……所以，熟记母亲菜谱的谭筱筱穿越到了这里，才会有了开私房菜的想法。
似乎是看到了师傅眼中的缅怀的神色，巧香重重的点头：“巧香一定谨记师傅说的话！”
“诶，好了，看好了，这菜是要这么做的……”
谭筱筱这边儿客人满堂堂，杨公子那里客人稀拉拉。本来下午的时候碰了钉子又被晾在那里的杨公子心里头就有气，如今更是有气没地方发！
哼！凭什么！她不过是一个女子罢了！自己花了这么大的价钱，费了这许多的心思，又从京城里请了厨子，不过是想要超越她罢了，如今这成了这样！这要如何去忍？！还有那些蠢人！竟然都听老陶他们说的话！竟说什么京城里来的厨子的手艺竟然一般般！这叫什么话！人家那可是京城！什么不比这小破县城里强？！若不是自家府邸是在这里，他是一定要在京城里安家落户的！深深吸了口气，杨公子对身边的人道：“外面过来的人多么？”
那人一脸苦相：“老大，没有人来，就这么多的人……”
“那还不快去街上吆喝！爷还就不信了，这免费的晚餐还没有人来！”杨公子怒了。
那人依旧是一脸的苦相：“爷，咱们今儿一起出去的，街上的人可都认识咱们，而且那些小胆儿的也不敢来咱们这里呀……”
“费什么话！要你去你就去！”杨公子踢了那人一脚！
“小的就去就去。”那人委委屈屈地走出了门去，嘴里还碎碎念着怎么会有人过来呢。
而谭筱筱这里人们吃的正欢。这热菜一道道的上来，每上来一道菜，人们都要惊叹一番，尝过之后又是一阵赞叹。厨房里干完了活的谭筱筱听到这些赞叹，嘴角的微笑就没断过。
等到结过账，谭筱筱有些担忧地道：“如今天色已晚，以后天也会越来越冷，巧香这每天回去也不是个办法哪！”
陈宋氏是个心肠软的，也道：“奴婢也是这么想的呢，巧香还这么小，虽然她家离咱们这里也没多远，可是若是天天都这么晚回去，天又冷，别冻到了，对孩子也不好。”
“对了，宋氏，你们不是住的西厢的一间么，那另一间的人有没有要走的意思？”谭筱筱问。
“奴婢正想说呢。另一间是住的一名书生和下人，说是要去济州府呢，天一天天的冷了，想来过不了几天就要走了。”
“若是这样的话，便好了。到时候，巧香就能在这里歇歇了。”谭筱筱笑道，如今对于她来说，这点儿房租根本就算不上什么，这时候，突然又想起什么，轻呼了一声，“哦哦哦，对了对了，都忘了。”
几人都很奇怪地看着谭筱筱，却见她走向了烤箱，取出了之前放在里面的桃酥。又一个个地放在盘子里晾凉，方笑道：“看看，这是我做的杏仁桃酥，好不好看？”本来谭筱筱就想给巧香一点儿鼓励，可是想做饼干什么的，材料过于不齐全，只好做一做桃酥了，好在样子出来还是不错的。
“哇！”巧香大眼睛放出光亮，“之前的小面团，竟然能这么香，这么好看！”
“嗯，这就是烘焙的效果咯。”谭筱筱摸了摸巧香的头，又道，“这可是师傅专门为你做的哦。”
“是吗？”巧香一脸的惊喜，水汪汪的大眼睛成了星星状，“那师傅，巧香可以带回家去么？巧香想和爹爹娘亲一块吃呢。”
“可以可以，给你包起来就是，这个呢，最好是密封起来，潮了就不好吃了。快尝尝吧。”谭筱筱拿起来一块儿递给了巧香，又招呼着陈发两口子都尝尝。
巧香接过了师傅手中的桃酥，仔细瞧了瞧，便见这桃酥黄澄澄的，中间嵌着一颗杏仁，十分的好看；再凑到鼻尖儿细细嗅嗅，便闻到了一股甜香，还有一点点的杏仁的香味儿；然后放在嘴边儿，小心地咬了一小口，便觉这桃酥真的是酥酥脆脆的，而且入口即化，香味儿漫溢，甜甜的，直冲心口；咂咂嘴，又忍不住咬了一口，这一口便咬到了杏仁，只听嘎嘣儿一声，杏仁咬开来，细细地嚼，那甜甜的桃酥与略带一点点苦味儿的杏仁融合在一起，甜而不腻，清香扑鼻。
使劲儿点了点头，巧香咽下口中的清甜，道：“师傅，真好吃！”
谭筱筱满足的笑了笑：“好吃就多吃点儿。巧香今儿在茶馆儿表现不错，这是师傅的奖励哦。”
“真的吗师傅？”巧香不敢置信地抬头望向了师傅，在她看来，好好做活，不给师傅丢脸是应该的事。
“当然。”谭筱筱点了点头，“能在茶馆儿那种环境下不慌乱，并且能声音不颤抖地回答陶老先生的话，这已经是很不容易了。”看着巧香眼中越发光亮的神采，谭筱筱又道，“以后要保持这样的心境，无论在哪里都要平静，知道了吗？现在天色不早了，陈发，宋氏，你们便去送巧香回家吧。”
待得谭筱筱走出了大堂，又远远地看到了“守望”着的书呆子，仿佛是等待自己回家的一盏灯，顿时心中一暖，走向前去，柔声道：“等了多久了？”
邓程明愣了愣，摆了摆手：“没有多久，没有多久。”
谭筱筱伸手握住了邓程明的右手，嗔道：“手这么凉，还叫没有多久？”又举起了手中的小食盒晃了晃，“这里面是我做的杏仁桃酥，一会儿一块吃点儿吧。”
邓程明心中柔软的不成样子，轻声道：“好。”
自从在茶馆儿驳了杨公子的面子，谭筱筱就知道依他的性格和脾气，那是一定要扳回一城的，故而在次日来到大堂看到杨公子和他一群狐朋狗友占据了整个大堂的时候，脸上神色依然，只是淡淡的笑道：“不知杨公子来到我家私房菜有何贵干？”
杨公子冷笑一声：“爷自然是无事不登三宝殿，爷今儿过来，是来下战书的。”
谭筱筱一听“战书”二字，不由得想起了高中时候班与班之间的对战，当时都是极其兴奋与认真，现在想来是那么的幼稚，便忍不住笑了：“哦？不知杨公子为何要来下战书？”
杨公子后槽牙咬了咬，冷声道：“没有那么多的为什么，爷给谁下战书，还要问为什么的么？！”说罢，手抬起来向前一摆，便有那猥琐人士威胁道：“大哥给你下战书那是瞧得起你！”
强龙不压地头蛇，更何况是一群不讲道理的地头蛇？谭筱筱依旧神色淡然：“那好吧，我且不问为什么了，那也该问问这战书的内容吧？”
杨公子冷哼一声：“待明日，我会叫来这县城内有名的美食专家督战，咱们比拼比拼厨艺。”
“咱们？咱们包括谁？就是我和你么？还是我和你们家那鼎鼎有名来自京城的厨子？”谭筱筱嘴角微微一撇，嗓音冷了下来。
“少废话！自然是我家厨子和你比拼！若你敢不来……那后果，你便想想吧。”
“我没说不去。可是有一点，我是要做生意的，中午下午都没空，只有早上有空。咱们要么不比，要么就早上比。”谭筱筱坚持道。
听到谭筱筱这么说，杨公子倒是一愣，他并不担心这邓家娘子不去，只是没料到她竟提出来了早上比拼，不过他有信心，何时比拼又算得上什么呢？便点了点头：“那好，那便明日早上，卯时正，昨日那家茶馆儿见！”
“别别别，杨公子，您实在是太心急了，这规则您可还没说清楚呢。咱们比拼是在茶馆儿内比拼呢，还是自己做好了带过去呢？”
“哼，自然是到了茶馆儿内比拼，自己带了食材过去。若到时候邓家娘子去晚了，那可是自动认输。”又是冷笑一声，杨公子深深看了谭筱筱一眼，转身而走，带过一阵冷风。
不待杨公子走出大堂，谭筱筱瞪着杨公子的背影，一字一句地道：“我自然不会迟到，也希望杨公子不要输得太惨！”
作者有话要说：猜猜，明日女主会怎么样呢？某北嘴角一勾，暗暗笑了……
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捂脸而走的某北……
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