太阳照耀着我们__乐百氏沉浮录-第15部分

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我希望第二天，雨会停息，天气晴朗，那我们的纯净瓶装水就好卖。

但是，我没有想到就是下暴雨，一点都不影响乐百氏瓶装水的销售量！它应江河湖水的严重污染而生，风生水起，进入产品最好的生命成长期，每天它都在上升，高速度成长。
作者题外话：2011年3月8日广州市电视台报道，广州市政府决定今年投入55亿治理水污染，力争达到治理率88％。
3　滴滴净化27层
王总带我去参观乐百氏第一条法国进口的瓶装水生产线，车间主任文质彬彬，是华南理科大学毕业的研究生，他带我们先到衣帽间，帮我穿上白衣裤，专门的鞋子再套好鞋套，戴上帽子把头发全部卷进帽子里，然后戴好口罩，走进消毒间，浑身是白色的，只是一对眼睛两个眼珠是黑色的，眯成了一条缝，刺鼻的味道让眼睛流泪，呼吸急促，工业运用的科学技术多么神秘又让人心生敬畏“这是什么味道？”

“是臭氧发生器发出的消毒气味”王总看我一眼，我也看他，他的象小日本鬼子的平头不见了，那一瞬间我突然发现我们两人长的还很相像，天阿，最相同之处就是圆圆的大脑袋！当我们都戴上相同的白帽子之后，那简直就是一个模子导出来的白色的球！不！是雪地里堆出来的雪人的头，两个雪人的头！

“27层净化，滴滴纯净”电视里极富健康概念的广告，乐百氏瓶装纯净水真的是27层净化吗？”王总很耐心地一个个净化工序的设备指给我看，从这里开始，这是第1层净化，这是第2层，第3层……第27层，真的是经过27层净化，滴滴净化27层！

水分子组成的大军在电脑全自动控制的流水线上有规律地移动，经过化验显示，从这条净化水的生产线上下来的水，杂质被过滤掉了，水的常数都没有破坏。当我看到最后灌注进瓶子里的水是那样清澈透明，绝对相信瓶装水里没有一个微生物，这是中国最最纯净、最最健康的水！

如果不是巨大的排风扇恰好将一股刺鼻的风和混杂在一起的水蒸汽臭味吹到我脸上，那么，在这样的暴风骤雨后，春光明媚的下午，从瓶装水车间出来，和某个喜爱的男人，到小榄的古街小巷作漫长的散步，那该是多么惬意。

“27层净化，滴滴纯净”我看过之后真的相信了。逢人就推荐ROBUST乐百氏公司的水产品，“妈，我已经叫人送饮水机和纯净水到家里，你在家里等着阿”，母亲忙着招呼工人把大饮水机放在饭厅，小饮水机放2、3楼，家里不再烧开水，母亲那擦的甑亮的铝制烧开水壶该收起来做古董了，喝上乐百氏制造的水，我相信流进身体内的工业制造水，会让我们远离被严重污染过的珠江抽上来的自来水，我们会愈来愈健康而长寿。尽管社区、街道、大马路还是污水横流，井盖还是会突然间冲上空中几米，时而空气中弥漫难闻的臭味；尽管城镇和工厂的排污管还是直接往江河湖海倾泻，但我喝的水是滴滴纯净的，那些水污染与我无关，我就是顾家的母猴子，自私自利的将头扎进自家的水罐里吸食。

1997年，国内少数几家发展较快的民营企业，在积累了相当的原始资本后，从法国转香港进口整条瓶装水生产线。当然生产设备是正式报关免税进口，接受海关的监管，五年内不能移动到别的地方，只能在申报的第一安装地点运转。

海关会突击来检查，发现不见了那就是大祸。这种事情常常发生，搞的王总很烦躁，最后坐下来谈判罚款了事。

“海关不是商人，不懂商机和地域存在紧密的联动，哪里市场好就把机器设备搬到哪里建厂生产，节省运输成本，强占时间带来的机会利润，商人这样做有什么错？”王总说起这事就气愤，太阳穴边上的青痉鼓起来，我心里一跳，真担心他的血压。

“欧美市场经济发达的国家，国家的监管机制是宽松合理的，起码在制订各种政策的时候会广泛开展讨论，最后抽象出最合适的最有利多方的方案，举手投票表决。这也许是发达国家之所以经济发展走在我们前面的原因之一吗？”我被他的情绪感染，层层迭迭一直联想分析，暗想起认识的特权阶层，还用舰艇飞机走私呢，怎么就不严厉打击？可这怎么能说给王总听，唉，算了不说了，办企业真的不容易阿。

吹瓶机很先进但是非常贵。做瓶子的塑料粒子叫PET，是通过进出口代理公司大批量进口到广东，然后再转运到全国各地的工厂，我不明白这些PET碎粒子看起来混黄很肮脏，是什么做的？为何从美国进口？卫生吗？PET碎粒子装在简陋的塑料袋里，随意堆放在地上，工人一包包送上自动传输带，倒入吹瓶机巨大的漏斗中，再从下面出来的时候就自动变成了无数透明的塑料瓶子。

自动化控制程度最高的水生产线，价值近乎2000多万美元，每天如果开机8小时的话，能产出10多万瓶瓶装水，再放置7天，散发掉臭氧消毒的气味，就可以装车起运至全国各地，进入销售渠道，千千万万、大大小小的商场。

王总说“如果是运到很远的地方，在火车上要晃荡7天以上的话，我们就将瓶装水一下生产线就装车发货，这样一来节省时间和仓储成本。”

“让这些瓶装水在火车上自然挥发消毒的味道！”我太爱工业制造技术了，甚至想改行去管理自动化控制的生产线，比管人省心省力，你看，一按电钮，那些瓶子整齐的排好队，在流水线上优美的旋转，哒哒，哒哒，尖端的灌嘴节奏欢快地给它们灌饱水，然后它们就静静地转到下一个环节旋盖子，再贴标签，最后鱼贯入箱。
作者题外话：我不明白做瓶子的塑料粒子PET，看起来如此肮脏，是什么东西做的？为何从美国进口？卫生吗？这个疑惑一直存在我的心里12年，在写这本书的时候，我努力探索学习收集资料，才揭开这个可怕的迷团，也许以后我会写《中国制造瓶装水》的专著。
4　奇妙的水分子
水，是如此重要，那么水的物质特征和本质是什么呢？水的本来面目：无色、无味、无臭的液体。（脑海里立即跳出长江、潇江、黄河、珠江、太湖和洞庭湖全部是多色彩的！连北极南极都有很多行肮脏的脚印，还是咱们乐百氏的瓶装水清澈的无味无色！）

水分子：H2O　是由2个氢原子和一个氧原子构成的。

一滴水的质量约为：mρV＝1*，

则每个水分子的质量约m0m/N（*10^21）g3*10^（19）g。

“水妙不可言，实际上是奇妙分子的妙不可言，要用脑思考，用眼观察，人体不能缺水，终生保持强健体魄，最要紧最简便易行的方法是每天把水喝足。___埃维昂公司的广告用语”。　说到瓶装水的制造公司，法国达能公司是非常杰出的。上面就是该公司的广告语，优美而充满生命科学的伟大意义，让人过目难忘。就是这个水分子广告把“依云”瓶装水推上了世界顶级水品牌的宝座，至今无人能超越。

喝依云水，我会不可控制地联想到阿尔卑斯山，欧洲最高的山脉，它不仅因《茜茜公主》和《音乐之声》而极富盛名，更是那里的冰川、雪峰、山麓、林木、泉水充满诗情画意而闻名遐尔。英国诗人雪莱：“勃朗峰仍在高处闪烁时，阿尔卑斯山已经代表了欧洲的人间天堂”，在我看来，山脚下的法国依云小镇就是最多鲜花最美水源的人间天堂。

有游记撰文：小镇的鲜花铺天盖地，排在狭窄整洁的街道两侧，落在平整的草地旁，挂在精致的尖顶小木屋上，聚在优雅的雕塑前。小镇的泉水日夜流淌，清晨或黄昏，镇上的居民都会排着队装饮用水，只需十几秒就可以装满2升容量的空瓶，而镇上商店里的200毫升瓶装依云水则卖到近3欧元。据说，有很多居住在瑞士的人，会在周末开上1小时的车来这里，灌上足够一周喝的水再离开。

相传18世纪法国大革命时期，一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石，当时流行喝矿泉水，决定试一试的他到达今天的依云镇时，取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了！　奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后，大量的人涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。

依云镇独特的地理构造成就了依云水，融自阿尔卑斯雪峰的冰川水在往山下流的时候，先要经过一个封闭的砂石过滤层，水流渗过这层砂石，要用十五年的时间。经过十五年的渗透，普通的冰川水就成了珠圆玉润的依云矿泉水。法国达能公司水厂最早将珍贵的依云水接进来，不经过任何人工处理，直接灌装入瓶，贴上Evian标签，在世界各地销售。成为当今世界矿泉水的顶级品牌。

中国90年代快速增长的大大小小的工业企业，在创造生产和生活资料的同时也在排放污染，严重地渗透到土地和江河湖海，人们再也无法忍受自来水厂提供的杯中之水发出的异味。于是水产品的制造产业符合政府和人们的热切企盼。如饥渴的人在泥浆里找到了救命的清泉，人们几乎百分之百相信，喝瓶装的水比自己家自来水管中流出的、母亲用煤气烧开的漂白粉浓郁的水，更安全更健康，更易于携带和饮用。

“瓶装水”为何没有获得诺贝尔奖？用机器大规模生产饮料不比光纤改变人们信息的传递方式更重要吗？没有电脑，人们会彼此更接近，也许活的更自然；没有干净的水，人们就会大批大批的死去，世界就会毁灭。

工业生产饮料，无异于在地球上创造新的饮食天堂，是人类最伟大的发明。
作者题外话：1、1999年底在帮助何总与法国达能集团合资谈判的时候，我们几个充满浪漫主义理想的女人，曾非常憧憬阿尔卑斯山脚下的依云小镇，中法最好的瓶装水公司大合并成功，我们是达能大家族新成员，法国朋友们会热情洋溢地带领我们参观依云水厂，流水线是世界最先进的，天堂之水，依云，那该是一个多么难忘的旅程阿？可是，一切美梦都破碎了！在签定合同的那一刻，也许早在修改合同的那一秒已经注定后世无缘。

2、2011年3月7日，中国广州超级市场里，通过香港贸易公司进口的“依云”矿泉水：500毫升，价格9元2角；330毫升，价格8元2角；通过乐百氏法定公司销售的原来两家共同的现在仅是达能的品牌“脉动”600毫升，价格8元9角。
5　绝食和食物交换
一滴晶莹的水珠，从空中缓慢地，近乎完美地，在地球万有引力下，落在一个水平面上，泛起一圈又一圈地涟旖，一瓶乐百氏瓶装纯净水优雅地出现在水面上，“27层净化，滴滴纯净”的电视广告太美了，一经播放，立即风生水起，乐百氏瓶装纯净水大销热销，迅速成为中国健康水的NO1，仿佛每一滴水都折射出太阳的光芒！

市场部特意给我送来刻录的光盘，在很长一段时间里，我一看到这个广告就和很多人一样兴奋！但我也一直纳闷，为何我们中国食品公司的广告重视美伦美幻的画面，却从不涉及产品对生命本源的科学意义？

我这个财务总监有点不务正业。我不仅爱科技和工厂，还喜欢广告和创意。乐百氏公司市场部的青年才俊们就常常来找我参加他们的策划会，看他们的幻灯片美伦美幻，不久我也迷上了市场部的PPT，将我的完美型人格又玩到一个新的高度。

杨总“艾姐，你是财务专家，给市场部培训财务管理知识，让他们都对自己的市场促销策划方案算算效益帐！”自从我到乐百氏成功完成第一帐之后，几个老板和同事们都叫我“艾姐，专家”我喜欢这些称呼，不过还是很谦虚谨慎。

1999至2003年直到我离开，乐百氏公司所有新产品开发要从我这里过关，和他们交换的条件是他们必须按我教他们的方法，按我设置好的表格做《新产品开发测算》，连《新产品盈亏平衡表》都直接连接好发给他们，（这样做对公司好处最大，他们会在设计阶段就开始自动控制成本和费用预算，不搞的天花乱坠，自己也能找到最佳盈利点）！每个产品经理都要做！我要求新产品如果达不到35％以上的毛利率，那你就不要来找我。

让瓶装水产品科经理W亲手做，这一来可真是难倒了他，同时也极大地刺激了他聪明的大脑，他的自豪感油然而生“我是财务部的同盟军嘛”。W是个文质彬彬的，看上去长不大的大学生模样的男人。在他挠着头皮准备挑战财务数据的时候，我则喝着他贿赂我的法国阿尔卑斯山的依云水，鼠标在互联网上跳来移去地搜索：

没有食物，人能活超过7天，可是没有水，人只能活3天（不对！我在16岁绝食的时候没有喝水活了5天。）

看着乐百氏广告画面，一滴水从空中滴落下来，泛起阵阵涟旖，脑海回想起1973年我高中毕业的时候，那是我人生正式踏入社会的第一大步……。

1973年我高中毕业时，邓公在被打倒后第一次出来就做教育改革，我被学校保送准备要去长沙铁道学院读大学，但是不到一个月邓公又被打倒了。上大学无望的时候，我决定下乡，因为只有在当知青2年后才能被推荐上大学，才能让我走上实现人生理想的道路。　

16岁的我为争取下乡当知青，和固执的母亲对抗性绝食7天。我自信只要我足够坚持，她一定会同意我下乡。为减少体力我就一直躺在床上看书，思考和睡觉，还有做着没完没了的爱情幻想，那是我的中学同学，还有一位英俊的作家。。。。。。。　

熬过绝食的头三天后，身体就完全没有饿的感觉了，渴的感觉却异常强烈，简直就象在塔里木盆地的沙漠里孤独地躺着，浑身被太阳活活地煎焦着难受，嘴唇干裂，没有了尿液，头脑却非常清晰，开满鲜花的草原，蜿蜒奔腾的长江、黄河和我家居住的湘南小镇那条美丽的潇江，八百里洞庭湖面上随风摇摆的荷花，自家厨房水龙头一滴滴滴落的水珠，透明的玻璃容器中的凉开水，印着将革命进行到底红色字迹的搪瓷杯，都在我眼前摇开晃去……激起我极度的渴望，知道吗，什么是渴望？极其极其的渴和望！

绝食第5天，我对自己说“绝食并不等于绝水，我喝水并不等于我妥协”，爬起床一仰脖喝光了母亲放在我床头的红色字迹的搪瓷杯里的凉开水。这种人身历炼让我对生活、生命、食物和饮料，总是特别钟爱并充满好奇和敬畏之心。

我和浏君谈到我过去绝食的故事，他不以为然，高度近视的眼镜往下一推，犀利的眼光瞄准我的眼睛，手中的烟在昏暗的灯光下一点点的往上燃烧，然后收回目光，猛吸一口烟说“食物和水对于人类，如同人们需要空气、阳光和雨露一样重要”，边说边站起来摸着我的头，把脸伸进我的卷发中，“嗯，很香”。

“所不同是，地球上无论黑皮肤、黄皮肤、还是白皮肤，空气阳光雨露对他们是最平等的全部免费，而食品饮料必须用货币或劳务去交换。”典型的资本主义国家的商人，任何事情都会想到“利益、交换”，难道爱情婚姻也是交换吗？心里一个声音小声提醒我“是的，也是性、家庭背景和经济的交换”“不过，你现在不能和他争论，他是你喜欢的结婚对象，别把他吓跑了，傻丫头”。。。。。。

“在非洲，国际救援组织免费提供给难民的食物，只能让他们暂时维持生命”