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叶凌天李雨欣-第125部分
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看叶凌天与自己父亲到底是在说什么。
“谈我跟你的婚事”叶凌天忽然笑着说着。
“什么？”李燕一下子瞪大了眼睛望着叶凌天。
“你爸让我下个月跟你订婚，我没答应，我说这事得你拿主意，你自己回去跟你爸说吧”叶凌天说完之后直接踩着油门走了。开出去之后叶凌天自己也忍不住笑了，他很难得开个玩笑，今天是个意外。
叶凌天李雨欣
第三百三十三章：连锁店（一）
第三百三十三章：连锁店（一）
由于叶凌天手里有的人手全部都在上班，各有各的工作，根本抽不出身来，所以，新店所有的筹备工作都必须他自己一个人来完成，这也忙坏了叶凌天。看起来挺简单的，但是实际上零零碎碎的事情很多很多，好在，已经开过了几家店了，叶凌天也算是轻车熟路了。首先就是去办执照，上次的营业执照是陆莹叫人帮他办的，这次叶凌天不可能再为了这些小事去找陆莹，所以只好自己亲自出马了。只是，不去不知道，去了之后才知道去政府部门办的事情确实比较的繁琐。一个营业执照，叶凌天前前后后跑了差不多半个月，这还是以公司的名义办的节省了许多程序过后的，要是个人去办，这个时间会更长。
半个月后，忽然来了两个政府的工作人员找到自己，问过之后叶凌天才知道，这些就是专门来跟自己接洽自己找员工的事的。他们给自己带来的消息就是，目前他们已经确定的人数是十一个人，六个男的，五个女的，基本上都是夫妻来的，问叶凌天什么时候要人，他们好让对方立即出发。不得不说，因为有了李东生亲自过问的缘故，他们还是非常认真的。叶凌天拿着这五对夫妻以及一个单身的人员名单看了看，只有一对夫妻是东海市周边的农村的，其余的全部都是云南省的，无一例外，都是退伍军人。年纪也都不算大，大部分都是二十七八岁到三十一二岁这个年龄段，最大的一对夫妻也只有三十三岁，这是自然，年纪大了也不太会愿意跑那么远出来做事了。叶凌天让他们立即过来，并且说了，车费自己报销。
到了这一步，是得开始研究人员问题了，叶凌天认真思考过后，去了春天店。两个店的名字他也已经早就想好了，春天广场这个店就叫做春天店，新开的在榆林路就叫做榆林店，这个方便好记。当然，统一的都叫老兵营地烧烤店。
回到春天百货这个店，等到下午都不是很忙的时候，叶凌天再次把王力、周玉林和王欣三个人叫到了自己的办公室里，直接说道：“新店已经基本筹备好了，现在在装修，预计在元旦节开业。有些问题需要你们这边先做一些安排。首先，到时候需要从这边抽掉十五个服务员、十个厨师过去，需要的现在的老手，到时候会给你们补相同人数的新手进来。这个名单你们各自给我确定一下交给我，另外，你们与下面的人接触的久，所以，你们把那边新的各组组长以及经理人选也都给我写在名单里。各自管各自的，名单确定好了之后交给王力，王力你亲自审核。这些管理人员我需要的是工作态度端正、业务能力扎实能够解决问题的，我希望你们不要掺杂太多的个人因素在里面。这个王力你要把好关。如果，到时候证明你们推荐的人有问题，虽然我不会找你们麻烦，但是，你们也知道，会影响你们在我心里的印象。这是第一个事。第二个事，过段时间陆陆续续的会有新员工到场，新员工到了之后，会全部到这边来先进行学习培训，还是实行一个师傅带一个徒弟的方式，所有人员需要进行考核，规则与以前一样。这个事情王力你全权负责，周玉林与王欣你们两个协助。第三点，王力，叫个事情给你去办，店子招牌下面的字要稍微换一下，加上春天店几个字，区别开来吧，另外，所有的点菜单、宣传单以及我们的vip卡都要进行重新制作，加上新开的榆林店的地址和信息。还有，抽掉人员以及选择新的管理人员的名单暂时不要对外公开，免得弄的人心惶惶的。好了，暂时就这几个事吧，王欣，你先出去”。
王欣点点头，走了出去，留下周玉林与王力在办公室里。
叶凌天看了看两人，首先问着周玉林道：“周玉林，我上次就问过你，新店让你过去当店长，你能不能干？”。
“啊？我···我不行的，叶哥，我上次就说了，我不行，我现在也没想过这个事”周玉林很惊讶，他怎么都没想到叶凌天又说起这个事来了。
“你以为我上次是在跟你开玩笑说的吗？我说的是认真的，你现在再认真地想一想，让你去新店当店长，你能不能干好”叶凌天再次问着。
“叶哥，你····不是··说我不适合当店长吗？”周玉林一下子迷糊了。
“对，你确实不适合，我上次是要让你转变你的思想，不适合就要学。实话跟你说吧，虽然手底下有这么多的人，而且，马上又要招一批新人进来，但是，店长的人选我需要老员工，对我们自己情况非常了解的。另外，我需要绝对信得过的人，而我面前绝对信得过的人也就只有你和王力两个人，所以，不管适不适合，那个新店的店长都只能你去干。所以，从今天开始，你的厨房经理职务撤了，你自己选择一个接班人。从今天开始，你做店长助理，跟着王力学，学习怎么当店长。时间不多，只给你一个月的时间。我不管学不学的会你都必须学会，还有你的很多脾气，一定给我好好改改，这是我叫给你的任务，必须完成好。王力，从今天开始你给我好好教他怎么做店长，怎么做一个好店长，各种技能都给我手把手的教。一个月之后，如果他没学好，我不仅要找他麻烦，也要找你麻烦。如果他不学或者再顶撞你，你直接给我打电话，我来收拾他。这是最重要的事，必须给我做好”叶凌天冷冷地说着。
“好的”王力点头说着。
“怎么样？有没有什么意见？”叶凌天转脸问着周玉林。
“我会认真学的”周玉林点头说着。
叶凌天李雨欣
第三百三十四章：连锁店（二）
第三百三十四章：连锁店（二）
办好了这个事之后，叶凌天再次拿起笔在自己的本子上划掉了一项。对于自己这段时间的工作顺序以及对于公司未来发展的构想，他是有着自己的计划的，而且，他的计划做的很细，想的也很周到。
接下来两天，叶凌天在你自己家不是很远的附近转悠，最后在离自己家开车大概也就十几分钟路程的地方的一个小区里租了一套房子，房子在一楼，挺方便的。房子叶凌天挺满意，标准的三室两厅，不过，里面什么都没有，空荡荡的，但是装修还在。由于什么都没有，老板要价也不高，两千块一个月，最后叶凌天很爽快的答应了。
很多人可能都要问，叶凌天在这里租一间民房干什么？这里离俩家店都不算太近。这就是叶凌天的构想了，他要把自己的这个母亲来说完全是空架的公司给组建起来。毕竟现在已经有两家店了，如果不组建一个公司，所有的一切都会非常麻烦混乱，接下来叶凌天还打算继续往下开第二家第三家店，如果不尽快把这个公司给组建起来，根本就没有办法管理。但是，叶凌天也认真考虑过，公司是一家餐饮公司，主要业务是在各个门店，公司里面组要的业务也就是负责汇总、调度以及财务方面的工作，所以，办公场所要求的不大，写字楼太贵，暂时叶凌天也没这个必要去弄，最好的就是租一间民房了。
租好房了之后，叶凌天自己忙了两天，把公司的牌子挂在了门口，把里面所有需要用到的办公用品全部都购置齐全，三间房，加两个大厅，叶凌天都坐了安排。主卧的那间做了自己的办公室，其余的，一间留作财务室，一间留给了调度文秘。目前他还只需要这两个部门。
看看时间组织的差不多了，便去了人才市场，拿着公司的资质和相关资料去人才市场报名，弄了很久之后才获得一个位置，叶凌天要招的人不多，也就是一个文秘，两个财务。对于要求叶凌天写的很明确，大学学历，相关专业毕业，待遇都是他自己定的。财务月薪是六千，文秘是五千。不包吃住。另有奖金。这个工作的薪资定的方法很简单，叶凌天上网查了一下东海市大学毕业生毕业后的平均工资，在这个基础上直接给加了一千五。他倒是也挺随便的，反正他心里总是有着一种不能亏待别人的想法。就这个工资水平，对于一个刚刚大学毕业的人来说，也算是很不错了。毕竟，五千的工资，加上奖金，估计一个月不会少于七千块，虽然不包吃住，对于一个刚刚大学毕业的学生来说，是非常有诱惑力的。
一个下午，就有很多人过来应聘，最后叶凌天精挑细选选了三个女孩子，都是大学毕业生。不是说叶凌天偏爱女孩子，而是实际上来应聘这几个职位的大部分都是女孩子，男孩子很少，而且，叶凌天在仔细审查过之后发现，女孩子的态度以及工作的细致程度上比男孩子更好，而这几个都是叶凌天认为挺满意的，他看人有自己的一套方法，很少错过。
当天招的人，叶凌天让他们下个礼拜一开始过来上班，就目前来说，在第二家店还没有正式开张的时候，公司里面其实不会有太多的事情做，不过，公司必须要先给组建起来。
完成这个事情之后，人员开始陆续到场，由于公司里的人还没开始上班，叶凌天亲自负责去接待这些人，然后全部送到了春天店里去学习培训，第一批到了十一个，然后那边又给了自己第二批人员名单，第二批人员比较多，有二十三个之多，这一批全部来自贵州，叶凌天没怎么犹豫，全部接下来了。
人员一多，叶凌天总的要给这些人安排住处吧？没办法，只能再去新店附近找宿舍，找宿舍不是个容易找的事情，毕竟这么多人，要找个群居的地方很不容易。最后只能是在新店附近的一些旧楼房里租了三个套间房。两套房子住男的，一套住女的。一套房子里面摆上高低床可以住上二十多个人是不成问题的，毕竟这是集体宿舍，不是个人公寓。等到把所有这些事情都忙完了之后，叶凌天彻底的累了。店里的装修已经基本接近了尾声，叶凌天时不时得过去检查一下。
周一的时候，公司的三个员工全部到了公司开始上班。叶凌天也早早的到了，给他们三个分了工，两个财务自不必说，一个出纳，一个会计。文秘这边管的就比较的繁杂了，几乎除了财务的事就都是她的事了，好在事情也并不多。公司上班之后，叶凌天就让王力带着以前所有的公司的账务以及店里的账务来了公司，让他向财务一一的把之前的账目向财务做交接，让财务把公司之成立起的所有账务重新做一份出来，而且要专业。另外，叶凌天也做了一些新的规定，公司有公司的账户，他让王力以后每天上午把先一天的营业款打到公司的账户上面，留好银行的存款单据，每周一过来与公司对一次帐，把存款条交给财务，另外，把所有员工的工资账号也交给了公司。另外，以后所有货款的结账也直接来公司，店里把第二天需要的货物清单直接发给公司的文秘，文秘再把单据发给供货商，供货商给店里送货之后会有一张单据，单据一式两份，供货商与店长都签名，然后盖上店里的章子。每周店长把这些供货单交到公司，供货商每周一过来结款的时候拿着他的那份供货单过来，两张供货单对比，没有问题才给结款。另外，叶凌天让文秘负责做一份劳务合同，下发给店里，让每个在职的员工都签好正式的劳务合同。当然，事情还有很多，这样做的目的就是流转更加顺畅，实行了公司对店里的完全管理，减少了店里自主的权力，起码把钱财这方面的权力全部收回了公司，这个也是必然的，不然，店子一多就会出问题。
叶凌天在接下来几天时间里，与公司的几个员工以及王力商量了很多，最后形成了一套比较完整的规则，这也就是以后公司的制度了。当然，叶凌天在给新店上餐饮系统的时候，直接实行整套系统的并网，两家店的所有销售数据直接在叶凌天办公室的电脑上就能呈现，非常的清楚，当然，价钱不低。
叶凌天李雨欣
第三百三十五章：许晓晴的病（一）
第三百三十五章：许晓晴的病（一）
等到忙完这一切，让公司一切都进入正轨后，整个榆林店那边也到了最后的关头。政府那边帮助叶凌天联系的总共五十七位员工也已经全部到位，都在春天店接受培训，另外，一起的还有三位新招的收银员。等到店里装修全部到位之后，叶凌天带着出纳出去跑了两天，把新店所有需要的设备全部购置完毕，至此，榆林店前期的准备工作也就全部结束了。
随后，在开店的前三天，叶凌天从春天店调出了十个厨师、十五个服务员以及一个收银员，这些都是原本春天店的老员工，调出来的名额全部由新员工并进去。然后把调出来的这些老员工加上新员工全部调到了榆林店，他实行的就是这种新员工搭配老员工的方式，有些传帮带的意味。
包括店长周玉林在内，榆林店一共也有六十一个员工，这个数额虽然比起春天店来少了很多，不过也不少了。叶凌天亲自过去给所有员工讲话，主要是详细地介绍店里的规矩和制度，然后叶凌天亲自坐镇开始了演练考核。主要是考核所有员工，包括周玉林在内。结果还是让叶凌天挺满意的，特别是周玉林，让叶凌天比较意外，除了依旧不是很喜欢说话之外，周玉林其它的东西基本都会了，连电脑也会了，这让叶凌天倒是很意外，叶凌天最担心的就是周玉林的脾气了，这也是他对周玉林强调过最多的。
因为规矩制度流程都是现成的，所有的这一切都是直接从春天店给复制过去的，所以，榆林店开张显得要轻松许多。开张这几天叶凌天依旧整天都呆在榆林店里，开张前三天依旧有着促销活动。开张那天生意算不上非常好，但是也不是很差，算是还让叶凌天满意，叶凌天一直在榆林店开张了一周之后一切都正常之后才离开榆林店，开始自己每天在公司上班。榆林店的生意基本维持在六七万一天的营业额，只有周六才突破十万。比起春天店来，这里的营业成绩要差上不少，但是这个成绩也已经非常的不错了。平均算下来，一个月的营业额总收入也能到两百万至两百一十万。虽然销售额少了不少，但是这个店的成本开支也比春天店要少一些，总的算下来，一个月的纯利润也能在七十万左右，这个已经很不错了，要知道，叶凌天这家店总共往里面投资也只投资了差不多两百万而已。
对于榆林店，叶凌天也算是彻底放心了，随后，叶凌天开始每天准时八点半到公司上班。由于多了榆林店，公司一下子就忙碌了起来，三个员工这一天也基本都忙。很简单的道理，如果只有一个春天店，那么显然没多少事情可做，基本上事情直接在春天店自己就已经完成了，而现在是两家店，这工作量就绝对不只是一加一等于二那么简单了，毕竟，你有很多工作不可能再放在门店那一个层面去做，得全部拿到公司来，所以，三个女孩子也都忙个不行。叶凌天想着，等到过完年之后，起码还得再招两个人，起码得再招一个财务和调度，毕竟，财务的工作量是最大的。
叶凌天刚�
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