百味记-第89部分

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　　　　大梁上了路，木头虽沉，可四人都有把力气，特别是陈致远，就是让他一个人搬去，他也不费劲，所以没一会儿就到了铺子处。

　　　　大梁刚到门外，铺子处的人就得到了消息。

　　　　挂在门前的鞭炮便响了开来。

　　　　霹雳巴拉的鞭炮声，蹦除一切污秽之事，带来吉庆。让人心里骤然亮堂起来，感觉是那样舒心，快活。

　　　　鞭炮一响，木匠师傅手拿盛满饽饽的篼从大门开始向正门走去，嘴里还念念有词：“进大门，观四方，明三暗五盖的强。四个金砖托玉柱，两根玉柱架金梁。木是好木，梁是好梁，长在南阳卧龙岗上。。。。。。”

　　　　随着他的念叨声，赵春生和陈致远几人抬着大梁进了大门，往里去了。

　　　　木匠师傅便开始扔四方的饽饽了。

　　　　门口处站满了看热闹的大人和孩童，他们一是看热闹，二是要抢饽饽。

　　　　这四方的饽饽不仅做的漂亮，还是白面做的，算是好东西，而且抢到的人还意味着一年都会有好运头。

　　　　所以木匠师傅一扔饽饽，便能看到到处都是伸出的手，不住的轰抢着。

　　　　最起劲的是那些半大小子，可他们个子矮，手伸出去比不过大人，饽饽没到他们处，就被大人抢了去，弄得他们怪叫不已。

　　　　扔完了四方的大饽饽，木匠师傅又拿了一个框，里面是小饽饽和糖瓜子一类的。

　　　　木匠师傅就像天女散花一般，往空中撒着，大人孩子一哄而上，争抢起来，有的掉在地上，脏了，也被不少人捡起来包着，回家洗一下照样吃。

　　　　人群高呼着，成了欢乐的海洋，听着是那么让人兴奋。

　　　　赵春生的脸笑开了花，这就是图个喜庆，吉利，若是没人抢，那才让人难堪呢。

　　　　要开始上梁了，大梁被抬起时，只见木匠师傅手捧洒壶往梁上浇酒，浇过梁头，浇梁中，浇过梁中浇梁尾，他每浇一处，都要说一套词，他的话是方言，有的词晦涩难懂，大意是祝福添财添喜添福气的意思。

　　　　这时正中的供桌也摆好了，上面供了打猪头，一只整鸡，两边则是豆腐和菊花酥，最边上则是两支红烛。

　　　　另外还有香炉和酒杯。（未完待续。。）

161章　农夫拌兔是道菜

　　　　大梁在师傅的吆喝中开始上了，赵春生则点燃了红烛和香炉，跪拜起来。

　　　　拜祖宗，拜屋神，以求平安顺吉。

　　　　等赵春生起来的时间，大梁已经被上了上去，随着师傅们震天的喝声，这上大梁算是结束了。

　　　　赵春生呵呵的笑着，接过了木匠师傅递给他的包袱，包袱里面放着几个大饽饽，这个接过后得放在自家的粮食缸中，祈福年年有个好收成！

　　　　赵春生拿着包袱领着陈致远几人往回走，这边芸娘几人在灶屋也忙活个不停。

　　　　凉菜六个，四素二荤。

　　　　一个香脆腰果，又香又脆，在庄子里很少有人家会把腰果做菜，因为这个可不便宜。所以别看一大盘子，最后肯定不会剩下，哪怕是年纪大的吃不动几个，也会抓了给自己家的孩子吃。

　　　　一个糖醋凉薯，带点甜，带点酸，吃起来又爽脆可口，清清凉凉的，很是舒畅。

　　　　一个香干蒿菜，这个比较费点功夫。

　　　　要把香干和蒿菜洗干净，放在开水中焯熟，然后捞出来沥干水分剁成泥。

　　　　剁菜的活计，芸娘没时间做，就交给了赵春兰，赵春兰的手脚也很快，不一会就啪啪的剁好了。

　　　　芸娘把这两样放在了圆碗中，然后锅内起了油，切了姜丝，葱末，把姜丝葱末放进去炒香，又倒了酱油，盐进去，炒了两下，又添了几滴芝麻小磨香油，一股喷香的香气就扑鼻起来。

　　　　芸娘把这些盛入圆碗中，和香干、蒿菜泥搅拌均匀，然后将圆碗翻转，倒扣在盘子中。

　　　　盘子里就是圆圆的一盘子香干蒿菜，看上去青黄相见。颜色分明，和秋日的颜色极为般配。

　　　　芸娘又在上面放了一朵粉色的小萝卜花，四边则放了些香菜叶子点缀。

　　　　“不赖，这东西用勺子吃着方便，就是牙不好也能吃，芸娘这脑子好使。”

　　　　秦氏挑大拇指称赞着外孙女。

　　　　芸娘笑了笑。又赶紧忙活起来。

　　　　另外一道则是素鲍鱼拌核桃仁。

　　　　素鲍鱼洗净，被芸娘切成了长丝，然后放在了水里焯熟。

　　　　就这样一边是素鲍鱼，一边则是核桃仁，泾渭分明，中间则放了些红椒丝，调好的调味料，芸娘倒在了上面，然后摆花即可成盘。

　　　　两道荤菜。一道是酱的牛肉切成了大片，用了些韭黄调拌装盘，一道则是白切鸡。鸡肉白嫩，爽滑，吃起来口感不错。

　　　　六道凉菜上了桌子，桌子上已经坐满了，赵春生捧着酒摊子每个桌子上都倒满了大碗的酒，开始劝起酒来。

　　　　在庄子一顿席是要吃上差不多一个时辰。从凉菜上桌就开始，是喝酒还是划拳都是不可少的。三桌都热热闹闹的吃了起来。

　　　　凉菜素菜居多，但是热菜则要荤菜居多，几乎都要带肉，不然别人就会说主家小气。

　　　　因为是庄子，菜不是很讲究，一个红烧鱼。一个酱肘子，这是两道硬菜，必不可少的。

　　　　另外芸娘准备了一个方肉，这道菜芸娘自己不是很喜欢，因为她觉得比较会腻的慌。可秦氏却点了出来，在庄子里请客，谁家桌子上不出现方肉，必会被人说道，因为方肉是五花肉做的，大片，吃起来相当的有油水，解馋，是农家汉子最喜欢的菜。

　　　　芸娘入乡随俗，并没有驳了姥姥的话，非常用心的做了一个方肉，让人端了出去。

　　　　这三道硬菜端出去后，其实再来几道像辣椒炒肉，腐竹炒肉一类的充数即可，但是芸娘没有。

　　　　她接着做了一道农夫拌兔。

　　　　兔子洗干净被赵春兰剁成小块，然后放入了水中，芸娘在里面倒入了料酒，姜和葱煮了起来。

　　　　接着她又切了竹笋和青椒，竹笋也要焯熟。

　　　　等两样都熟了以后，芸娘又把葱花和红辣椒炒香，放入了盐，红油，酱油进去，又放入了一些蒜薹炒熟。

　　　　这边炒菜的工作她交给了赵氏，她自己则开始摆起了盘子。

　　　　竹笋切的是一段一段的，要立起一个的的围着四边摆好。这样摆出来刚好是个四方形，看上去就像是一个米色的围城一般。

　　　　菜差不多了，把兔肉放进去翻炒入味，然后倒在盘子内的围城内。

　　　　芸娘又撒了些芝麻上去，这样吃起来更香。

　　　　因为加了红油，所以看上去红艳艳的，白色的围城边，青色的辣椒，红色的红油，褐色的兔子肉，看上去火辣一片，让人觉得暖和，看着极有食欲。

　　　　当然吃起来也鲜辣可口，吃了还想吃。

　　　　最后两道芸娘则做了一个鸡蛋饼和一个金银豆腐羹。金银豆腐羹是用豆腐，蛋黄和香菇做的。滑嫩爽口，颜色清凉，让人在吃腻肉菜后，吃一口豆腐，心里格外舒坦。

　　　　热菜也齐了，听着外面喝的热闹，划拳声不断，芸娘出了口气。

　　　　看了看灶台，有不少菜是多出来了，她叫过了秦氏、赵氏、赵春兰和月季，让她们一人吃一点，忙活了半天，现在能喘口气了。

　　　　“还有咸汤没做呢。”

　　　　秦氏吃了一口豆腐，觉得这会吃豆腐比吃肉让她舒坦，毕竟在灶屋闻多了油烟，吃肉肠胃会觉得不舒服。

　　　　“没事，外面得喝一会儿呢，两个汤不急，我自己就能行，你们也歇会。”

　　　　芸娘知道这个咸汤不必她平时做的汤需要火候，这个汤其实就是什么丸子、黄花菜进去一煮，稀愣愣的就能盛出来，主要是给人解渴的。所以她自己就能行。

　　　　“你也吃点吧，数你最忙活。”

　　　　赵春兰拉着芸娘，不让她动，那咸汤她也能做，不必非芸娘不可。

　　　　芸娘也笑着坐了起来，几人边吃边说着话，这样的席面是不请女人的，所以没女客要她们招呼，也不会有人发现她们在灶屋吃东西，还是比较安逸的。

　　　　吃了些东西，锅内煮着咸汤，等觉得外面喝的差不多了，才把两个汤盛了出来，喊外面的小子端了上去。

　　　　“哎呦，可是忙活完了，我这把骨头哦，比不上你们年轻人了。”

　　　　秦氏坐在凳子上捶起了腰。月季要给她捶，让她拦住了，今个谁都不清闲，小的也累，她哪舍得用月季。

　　　　“娘，要不您去躺会吧。”

　　　　赵春兰有些心疼。

　　　　“那咋行，这人都还没走呢，我要是去躺着，还不得让戳脊梁骨说咱们家不讲究啊。”

　　　　秦氏瞪眼，在庄子这个地方，很多时间把面子看得很重，要是被人说闲话，出门都没法出。

　　　　赵春兰不说什么了。

　　　　芸娘本来想给姥姥按摩下，可甩了甩自己的胳膊，她没上前，今个她也累着了，胳膊实在无力，现在按摩她没劲，起不到什么效果。

　　　　要是陈致远在就好了，他的力道很好，又懂穴位，肯定很舒服。

　　　　想到这里芸娘又忍不住笑，自己这是怎么了，怎么就想起了陈致远呢，他就是在这里姥姥也不会让他按，他可是个男子。这里最讲究男女授受不亲了，也只有自己那么大胆。会不当回事。

　　　　“上馍了。”

　　　　灶屋门口跑来个半大小子探口喊着。

　　　　“嗳，就来。”

　　　　赵春兰急忙应了一声，然后起身去端馍筐。

　　　　芸娘知道这酒都吃的差不多了，上馍就意味着不喝了，要吃主食，准备结束了。

　　　　果不其然，差不多一刻钟后，外面响起了说话送人的声音。

　　　　秦氏急忙站了起来走了出去，同赵春生一起感谢着人家，送人离开。

　　　　芸娘在门口看的好笑，这请人来白吃一顿，走的时间还要感谢人家，这样的事，可真是有意思。

　　　　人陆陆续续的走了，虽然还有说话声，可相比于原来的喧嚣，现在显得平静了许多。

　　　　芸娘往外看了看，外面就剩下了和赵春生比较好的两个汉子，另外还有陈致远，李二牛。

　　　　族长都走了，为何陈致远还没有走。他在这里不怕人说道吗？芸娘心里思索着。

　　　　“走吧，咱们去收拾桌子。”

　　　　赵春兰低声说了一句，然后领着月季往外走，芸娘也跟了上去。

　　　　陈致远和李二牛坐在一张桌子上，两日正在说话，看到三人出来，俱都望了过来。

　　　　陈致远的脸色通红，显然是喝了不少的酒，可他的眼神却很亮，闪闪生辉，亮到了人的心里去。

　　　　李二牛也没少喝，看上去连脖子都红了，所不同的是，陈致远看的是芸娘，他看向的则是赵春兰。

　　　　开始李二牛并没有别的心思，可随着和赵家的接触，他心里不知怎地竟然有了赵春兰的影子。

　　　　赵春兰长的不算多好，只是个一般的闺女，可是她实在难干，是个很勤快的，再加上她就算长的不出众，可正是好年纪，身子有年轻女子的青春，很是吸引人。

　　　　李二牛夜里一闭眼就会出现赵春兰的身影，搞的他心里就像猫爪，七上八下的没着落，睡不着，他也不敢说，因为他觉得自己配不上赵春兰，自己家里日子不好，靠赵家的帮扶，现在还靠种仙草卖给赵家来维持生计，家里虽然有屋子有地，可屋子不是新的，也不够明亮，地也只够吃，他觉得自己没能力让赵春兰过好日子，所以这一切他只能压在心里，不敢表露。（未完待续。。）

162章　醒酒汤

　　　　今日喝了不少的酒，李二牛又是年轻人，难免热血冲动，看到赵春兰出来，他的眼睛就开始不受控制起来，随着赵春兰转。

　　　　赵春兰在收拾桌子上的残羹，可她却更感觉一道炙热的视线一直注意着自己。

　　　　她心里知道那是谁的视线，脸红起来，心里暗暗呸了一声，嫌弃李二牛不害臊，怎能这样盯着自己看。

　　　　赵春兰虽然对李二牛也有那么些心思，可那只是她自己想的，家里人并不知道，她并不嫌弃李家的条件，只是李家并未来提亲，李二牛平时见了她，也没有多看多话过，她并不知道李二牛也是喜欢自己的，一度还以为自己是单方面的，有些伤心。

　　　　可今日感受到李二牛炙热的目光，赵春兰隐隐觉得对方对自己应该也是有些意思，她心里有些欢喜，又有些害羞，心慌意乱下，手里的盘子就没有拿稳，一下子摔在了地上，裂成了几片。

　　　　“你没事吧？可有伤着？”

　　　　李二牛坐的不远，看赵春兰失手摔落了盘子，立马起了身，奔了过来，紧张的问着赵春兰。

　　　　问过之后他才知道自己的反应有些激烈，有些过了，他又后退了一步，脸皮涨的通红，不知道该怎么是好。

　　　　赵春兰脸色也红了起来，呐呐的道：“无事，多谢李家大哥。”

　　　　“嗯，没事就好。”

　　　　李二牛现在觉得自己好笨，都不知道咋说啥了。

　　　　“没事，没事，就是打了个盘子，有啥要紧的，二牛啊。你快坐你的，别管了。”

　　　　秦氏急忙上前解围，让李二牛回去坐，她则帮着收拾。

　　　　芸娘一边合着几个桌子上的剩菜，一边偷笑着，看来二牛叔也对小姨有意思啊。这才可好了，这二人有戏，估摸要不了多久自己就要多个小姨夫了。

　　　　可渐渐的芸娘笑不出来了，因为她感觉自己的后背像被火烤一般，陈致远的目光太热，热的她无处躲藏，热的她无法做到视而不见。

　　　　幸好芸娘的脸皮较厚，不然说不定也要失手打破盘子了。

　　　　等桌子上收拾的差不多了，院子里走的只剩下了陈致远和李二牛了。没别人了，二人再不走就不像话了，李二牛先起了身。

　　　　“留下喝了汤再走吧，看你没少吃酒，现在回去这风一吹，怕是会晕酒，要是有点啥事，我可是不放心。”

　　　　秦氏出声留客。这要是醉倒在半路，可咋是好。

　　　　“不、不了。多谢大娘，我还是先走吧。等铺子盖成我再过来帮忙。”

　　　　李二牛通红着脸，他不能歇在赵家，怕人说闲话，再就是怕赵家人对他印象不好。

　　　　看他执意要走，秦氏没再拦。吩咐赵春生把他送到门口。

　　　　芸娘几人也去送，到了门口，赵春生和陈致远说话，赵春兰则低低的对李二牛说了句：“路上小心点，要是不得劲。头晕就歇歇再走。”

　　　　李二牛听着这话先是一愣，随即就“嗯”了一声，应下，脸上也欢快起来。

　　　　赵春兰羞的低下了头，转了回去。要是再站在这里，她怕她手脚都不知道往哪放。

　　　　看着赵春兰的背影，李二牛挥手像众人告辞。

　　　　赵春生看陈致远那不住撇向芸娘的眼神，心内明白，只是他虽不似娘和大姐那样担心，却也觉得芸娘还小，陈致远和芸娘怕是没戏。

　　　　“致远，我去把桌子搬进屋，咱们不是外人，我就不送你出去了。”

　　　　赵春生拍了拍陈致远的肩膀，他还是很喜欢陈致远的。

　　　　“嗳，你去吧，春生叔。”

　　　　陈致远点头，这边就剩下了陈致远，芸娘和月季。

　　　　月季一看这样，也转身去灶屋收拾了，把芸娘留了下来。

　　　　芸娘觉得尴尬，这要是就二人，她倒也不会太尴尬，可院子里有忙活的人，他们二人站在这里算什么啊。

　　　　“致远哥路上小心，今个多谢你了。”

　　　　芸娘出声送客。

　　　　这丫头就巴不得自己立马走嘛，陈致远心里好笑。

　　　　“今个的席面做的挺好，都吃的很满意，夸奖你的手艺呢，累坏了吧？晚上