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百味记-第7部分

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014章 白玉彩蔬卷

    “春生。”

    赵氏喊了一声,眼含热泪,自己出嫁的时间,这个兄弟还没成亲呢,现在都是两个孩子爹了,时光催人啊。

    “回来就好,大姐回来就好,这下娘就能安心了。”

    赵春生连连点头,双手搓着,不知道该怎么表达自己激动的心情。

    “舅舅。”

    芸娘也欢快的喊了一声,这个老实的汉子让她印象尚可。

    “嗳,嗳。”

    赵春生连声应着,脸上止不住的欢喜,却没有更多的话,因为他不知道该如何表达。

    秦氏背转身擦了下眼泪。

    “春生啊,你姐和芸娘前几日就来了,娘让她们在这里住下了,往后有的是时间说话,你快和娘说说这是咋弄的。”

    秦氏缓了下心情,追问着,她心里放不下。

    赵氏和芸娘还有两个小的也盯着赵春生,想明白是怎么回事。

    赵春生看着众人都看他,脸上带了丝尴尬,才期期艾艾的道:“就是我干活那家的掌柜不讲理,我做了这么久,和他讨要工钱,他赖着不给,说要工钱的话,就不能在他家做事了。”

    “我说让他先给我些,我买点肉回来,把祭祀节过了,可他不肯,最后我们说僵了,他不但不给钱,还让人打了我。就弄成了这样。”

    陈春生脸上带着愧疚,显得有些不好意思。

    芸娘听完叹气,在哪里都有这样的情况啊,弱者总是受欺凌。

    “那些乌龟王八咋这不讲理,杀千刀的昧良心,该他们断子绝孙!”

    秦氏怒骂着。

    赵氏和月季,栓子也一脸的心疼。

    “春生你可在他家做了好几个月了,一文不给,还打伤了人,咱们告他们去。”

    秦氏不愿儿子吃这样大的亏,心里的火气压不住。

    “娘,他家势大,咱们哪告的赢人家。”

    陈春生叹气,都是自己没本事。

    芸娘没说话,她对这里的情况都不了解,更别说镇子,她是不能乱出主意的,不然会出事。

    “我去找了小妹,本想找她借点,可一打听才知道今日她们府内的夫人去烧香去了,身边的二等丫鬟不够,她们三等的也跟着去了几个,其中就有她,要几天才能回来。”

    “我没见着人,只能空手回来了,娘,儿子对不住您,这今年的祭祀节怕是……”

    赵春生低下了头,心里难过,他觉得自己没本事,大姐和甥女好不容易回来了,他也没能力让她们吃些好的。

    这今年要是再落后,家里人受累不说,还要交粮食,可咋过啊。

    “爹,没肉没啥,有大姐,大姐能做好吃的。”

    栓子不忍爹爹难过,劝慰着他。

    “是啊,爹,大姐做饭手艺好,您别担心。”

    月季也出声安慰。

    赵春生听了闺女和儿子的话瞪大了眼珠子,听这意思甥女还会做饭?

    会做饭他信,可做的多好,他却不信。

    他看向了自己的娘秦氏。

    秦氏冲他点头。赵氏也冲他笑,显然是同意栓子和月季的话。

    咋可能!他还是不信。

    “舅舅,您先坐着歇会,我先去做菜,等会做出来您看一眼能不能成,不成的话,咱们再想法子。”

    芸娘微微一笑,不想耽误时间,做出来见真章。

    赵春生傻愣愣的点头。

    芸娘进了灶屋,赵氏跟了过去,月季也去帮忙。

    栓子也跑了进去,他虽然不能帮忙,可他想看着大姐做菜。

    留下赵春生和秦氏母子在院子内说话不提。

    灶屋内,芸娘洗干净了白菜,把叶子撕下来一片片弄好。

    然后她把黄瓜,红萝卜,青椒,都切成了粗细一样的丝。

    看看灶上锅内的水不断咕嘟咕嘟的冒泡,还腾腾的冒热气。

    她把白菜扔下去飞了下水,然后捞了出来。

    凉了下,菜叶很快的转凉。

    芸娘开始把白菜叶子一个个铺好。

    然后她把胡萝卜,青椒,黄瓜丝码好放在了白菜叶子内。

    她做的时间,赵氏,月季就连栓子都不错眼珠子,生怕错过了。

    码好了菜,她开始卷白菜叶。

    卷时也要技巧,不然容易散开。

    卷好成卷。芸娘把它们放在了案板上。

    “娘,那祭祀节是什么时辰开始,什么时辰尝菜?”

    芸娘回头问赵氏。

    “今个祠堂一大早就打开了。正午族长领着开始祭祀,菜正午前必须送到。”

    “拜祭完后就开始品菜了。然后开始评比。”

    赵氏和闺女交代了一番。

    芸娘听了赵氏的话看了看时辰,离正午还有会,不过也不早了。

    她本来想等到时辰做了直接端过去,热的更好吃,可现在看来不行了,要拜祭,怎么都不可能立即吃到。

    不过这个菜就是凉了口味也不差。

    芸娘让赵氏把锅内的热水舀到盆子里,这水不脏就是有点变颜色,还能洗菜,洗碗,洗抹布呢。

    锅内她又加入了一点清水,烧热后加入了盐,油,还有一点点的糖。

    这糖还是芸娘那个没见过面的小姨拿回来孝敬她姥姥的。

    就一点,秦氏找出来给外孙女用,因为糖能提味。

    又加入了水淀粉,开始熬制起来。

    这边芸娘又把白菜卷放平切成了段。

    每段一样粗细。

    从两边的切开看去,白白的皮,里面包着粉色的红萝卜丝,碧绿的黄瓜丝,红色,青色的辣椒,颜色耀目极了。

    芸娘把白菜段均匀的摆在了盘子内。

    “真好看。”

    栓子人小藏不住话,这东西好吃不好吃他不知道,但是他觉得好看。

    月季也连连点头,大姐用的东西都很平常,可被她这样一组合,咋就这好看呢,都让人舍不得吃。

    赵氏也点头,闺女不愧受过阎王爷的指点,真本事。

    芸娘冲几人笑笑。然后看了看汤汁。

    汤汁已经浓稠,她用勺子舀出汤汁,均匀的浇在了白菜卷上。

    “成了,这叫白玉彩蔬卷。是咸鲜味,吃起来又咸又香,加上这菜本身的清香味道,口感很好,常吃对身体也好呢。”

    芸娘说了菜名字。

    “这名可是好听,看着也吸引人儿,俺芸儿本事。”

    赵氏赞了闺女一句。今个要不是有闺女,自己可拿不出像样的菜来。

    芸娘看着栓子直咽吐沫的表情,拿了个小碗,夹出了两个,递到了他的面前道:“给,你和月季一人一个。”

    拴子眼睛盯着碗,脸却红了起来,连连摆手道:“我不要,我不馋。”

    芸娘看的有点心疼,一拉他的胳膊说道:“大姐知道你不馋,大姐做多了,你和你姐给我尝尝味儿,看好吃不。”

    栓子这才接了碗,去了月季身边。

    月季大些,知道芸娘的意思,不过她没说什么,接受大姐的好意。

    赵氏把盘子端了出去。

    彩蔬卷在日头下放着光芒,那层汁液更是把它趁的晶莹透亮。

    “乖乖,这是啥?咋就这好看,咱家还能做出这好看的菜来?”

    秦氏一下从凳子上站了起来,她虽然和儿子说话,可心并没安定下来,现在见到了菜,她直接惊呼出声。

    “好看,真是好看,俺平时在镇子上也见过俺做工那些掌柜家里的吃食,都没这好看。”

    赵春生也瞪大了眼珠子,不住口的赞着。

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015章 新朋友

    “姐,这是你做的?”

    赵春生根本不信这菜是芸娘做的,以为是赵氏弄的。

    赵氏展颜一笑,看兄弟这个样子,比听到夸自己更为开心。

    “是芸娘做的,她做饭的手艺可是好,比我可强多了,她脑子灵光。”

    “这?我这外甥女真有这大本事?先前我还以为她是说大话。这会我真服了,这菜一端过去,谁还敢说咱们家是后名,我直接把盘子扣他脑袋上。”

    赵春生挑大拇指,腰杆挺直,说话也神气起来。

    芸娘听到舅舅的话笑了笑,自己的这个舅舅个性很直,不过也能看出是个实在的,不错。

    “奶奶,爹,你们尝尝,大姐做的可好吃了。”

    栓子端着小碗跑了出来,碗内的菜卷他只吃了一口。

    秦氏和赵春生一人也尝了一口,虽然说这菜好看,可味道他们没尝,心里总是没底。

    这一尝,他们把心放在了肚子内。

    看二人满意的点头,芸娘知道味道肯定不差。

    “走吧,我们把菜送去。”

    她上前要从赵氏的手内接盘子。

    赵氏看着芸娘伸出的手一闪躲,没把盘子给芸娘,反而递给了赵春生。

    芸娘不解。

    “闺女,咱们是外姓人,是不能去祠堂的,做做菜中,可是不能去参加这祭祀的。”

    赵氏给芸娘解释。

    芸娘点头,表示理解。

    有的地方祠堂根本就不许女子进入,这里已经算比较开放的了。

    她把这菜的名字和食材,口味又给赵春生讲了一遍,以防别人询问,他答不上来。

    赵春生领着月季和栓子端着菜去了。

    剩下秦氏,赵氏和芸娘在家等信。

    等待的时光是无聊的,芸娘心里也有些急。

    本来今日她很想做翡翠白菜卷的,可那需要用到大虾仁,这在赵家是根本不可能的。所以她退而求其次做了白玉彩蔬卷。

    也不知道这次能得个第几名。

    这菜虽然都是素的,可从外形,从新奇来说,绝对应该能拿上名次的。

    芸娘无奈的笑了下,自己年纪变小了,好像也经不住事了,没有原来沉稳了。

    “姥姥,娘,我去门口走走。”

    她不想在家里坐着,姥姥和娘不太说话,气氛太沉闷。

    “去吧,别走远。”

    秦氏让外孙女出门了,赵氏也点了头。

    芸娘到了院子门口,她四下看看,两边都没人。

    她很想去偷偷的看看如何祭祀和评比的,无奈她不知道方向,也怕被人抓住给姥姥家带来麻烦。

    既然没位置去,就随便乱走吧。

    芸娘无目的发走着,不多会儿她走到了庄子头,看到了田地。

    看着青青的田地,她长出了口气,心里舒畅不少。

    “最近我也没见着宗才大哥。他好像被他娘关了起来,让他认真读书,都没见他出门呢。”

    一个声音传进了芸娘的耳内。

    听声音的清脆程度,年纪应该不大,好像和自己差不多,怎么这地方会有人说话呢。

    她四下环顾,找到了说话之人。

    离她不远处的路边站着两个闺女。

    闺女年纪都不大,十二三岁。

    其中一个穿了一身青衣,背后背了个大竹筐,里面是满满的柴火。

    另一个穿了一身红,手里拿了个帕子。

    两个人正在说话。

    “兰花,你说宗才大哥这用功,肯定能考上秀才的吧。”

    那个红衣归闺女问着青衣的。

    原来那个背筐的闺女叫兰花啊。

    芸娘笑了下,这是两个小姐妹在说悄悄话呢。

    “应该能吧,宗才大哥人好,大娘对他期望也高,啥都不让他干,就让他读书,我觉得能。”

    兰花点头,心里默认了对方的话。

    看对方默认,红衣闺女脸上露出喜意。

    “月香,你今个咋没去看那祭祀。肯定很热闹,也不知道这次的头三都是谁家的。”

    兰花问着那红衣闺女。

    红衣闺女叫月香啊。

    芸娘点头,倒也趁的起她这个名字,长的五官清秀,穿的衣裳又鲜艳,看上去有些打人。

    至于那兰花,肤色就有些黑了,想来是常干活的缘故,不如月香出众。

    芸娘不愿听二人说话了,刚转身想走,突然她眼神一眯。

    那兰花只顾说话,并没有注意脚下,她的身后是沟。

    这庄子的路两旁都是沟。里面虽然没有水,可掉下去擦了碰了也不好。

    “小心。”

    芸娘急忙出声示警,然后她向二人跑去,看能不能拽住兰花。

    她出声虽及时,可已经晚了。

    兰花脚下落空,双手不由自主的就伸了开来,想抓住什么东西支撑自己。

    这边月香下意思的就伸了胳膊,一把抓住了兰花的手。

    兰花才没有掉下去。

    可她下坠的力道很大,月香又没有多少力气,也跟着她的身子在移动,眼看二人都要掉下去。

    芸娘及时的跑到了二人的位置,一把拽住了月香,使劲一拉,把月香拉了回来,兰花也上来了,总算没掉下去。

    “可是吓死我了,兰花你咋这不小心啊。”

    月香拿帕子不住的拍着胸口,埋怨着小姐妹。

    兰花也大口的踹着气,突发的状况也吓了她一跳。

    回过神来,她冲芸娘一笑,说道:“谢谢这位妹子,不知妹子叫什么?是哪家的亲戚?”

    这个庄子同龄的闺女,她们基本都认识,可芸娘她是没有见过的,所以只能是庄子上人家的亲戚。

    月香也转过头看芸娘,眉毛微微蹙起,她在打量芸娘。

    “是啊,你是哪家的亲戚啊,以前咋都没见过你。”

    她也出声问着,神色间满是好奇。

    “我是月季和栓子的大姐,我叫芸娘。”

    芸娘冲二人友好的笑了下。

    “哦,我知道了,我听我奶奶说过,你娘是月季和栓子的大姑。原来你叫芸娘啊。”

    兰花想了起来,她家离芸娘的姥姥家比较近,就隔了两户。

    她见过赵氏,也听说她有个闺女,但没见过。

    “我也听我娘说月季的大姑领着她闺女回来走亲戚了,今个才见着你,我叫月香,她叫兰花,我们都差不多大,往后你多出来走走。和我们一块玩呗。”

    月香也很热情。

    “好啊。”

    芸娘点头,刚到这里,除了姥姥一家,这是她第一次认识新闺女,年纪又差不多大,应该能玩到一块去,她也需要朋友。

    “走吧,我们一块回庄子,我也出来半天了,怕我娘担心。”

    兰花提议回去。

    芸娘和月香点头。

    回庄子的路上,三人有说有笑的。

    到了芸娘姥姥家门口,二人并没让芸娘进去,兰花拉着她去认了她家的门,说让芸娘往后没事找她玩。

    芸娘点头记下,两家离的近,她能找到。

    “我就不领你去我家认门了,我家在大东头,离这边远。等下次让兰花领你,一块来我家玩。”

    月香笑着同二人道别。

    芸娘转了回去,心情颇愉快。

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016章 名次

    回到院子芸娘怔了怔,姥姥和娘都坐在院子里,二人见她进来都低下了头,背转过了身。

    “姥姥,娘,怎么了?可是出了什么事。”

    她慌忙问着。

    “没啥,没啥,你去哪转了一圈啊。”

    秦氏转身,看向了芸娘。

    芸娘发现姥姥的眼眶和鼻头都有些发红。

    她又看向了赵氏,赵氏也一样,这二人都哭过了,因为什么呢?

    “我去庄子头看了看
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