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百味记-第186部分

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    “回前辈。这是扎肝,是用猪小肠,猪肝和五花肉做的,因为是猪小肠把肝扎在一起,所以叫了扎肝。”

    芸娘笑着解释,扎肝是溧阳那边的特色,她也是去那边无意之中吃到觉得很美味,喜欢之下才学的,这里应该没人会。

    郑老爷子几人点头,名字倒形象,也很好记。

    许师傅在旁边呐呐的没话说,人家竟然用猪下水做了两道菜。

    这道叫扎肝的虽然外貌不是特别的靓丽,对比芸娘以前做的菜来说,甚至有些其貌不扬,可这更符合民食的特点。

    “好,肉肥而不腻,猪肝充满了酱香味,小肠烂而不散。确实不错,你又加了两种素食来吸收了荤食的鲜香和油腻,很好,不但能把油腻吸走,两种素食也沾染上了荤的香味,吃起来很是可口。”

    王老爷子没有丝毫的顾忌,直言扎肝的好吃和特点。

    众人皆点头,这扎肝的味道确实如王老爷子说的那样,他并没有夸大。

    “没想到这其貌不扬的扎肝竟是这样的美味,看来花师傅不止擅长精致,做起这普通之物更是厉害,这下百姓有福了,这猪下水可要引领潮流,成抢手货了。”

    袁老爷也出声赞美,一直以来他都倾向芸娘,现在芸娘做的东西好吃,他自然力挺。

    许师傅看着那盘子内被众人分食干净的扎肝,他恨不得有个地缝钻进去。

    他本来是要看芸娘的笑话,要看芸娘出丑的,哪知道现在自己却成了那个出丑的人。

    自己说人家不会普通的食物,选了最肮脏的猪下水来为难人,结果人家不仅做了,还一做就做了两道,两道都喷香,哪道都比自己的强,自己这算什么啊。就是跳出来让大家看戏的小丑。

    “脆皮肥肠、扎肝上等。我想众位都没意见吧。”

    郑老爷子看出了许师傅的难堪,可这难堪是他自己找的,怪不得别人。既然要比试,输了就得认。

    “上等。”

    其余的人并无异议。

    “许师傅,这两道菜你自己也品尝了,味道你也认可,对于花师傅的厨艺你还有什么可说的吗?可还有不服吗?”

    郑老爷子又问许师傅。

    许师傅脸通红通红的,能滴出血来。

    “俺服气了,花师傅一个好看干净的闺女,没有嫌弃猪下水脏,反而做的这样好吃,超过俺不少,俺服气,花师傅当掌门人,俺没意见。”

    许师傅虽然难堪,可愿赌服输,这么多人看着呢,他总不能耍赖,点头认输,承认了芸娘的手艺。(未完待续。。)

    ps:  谢谢sidneyliu、memeqweroo投的粉红票,谢谢大家的支持。雪继续点滴去,现在变成一天两次点滴了,因为大夫说一天一次效果不大,改成一天两次看看。这针扎般的疼痛好折、磨人,夜里都不能翻身睡、觉,快好吧。

320章 掌门人

    许师傅出声说服,其余的人自然是没话说。

    毕竟芸娘这两道菜可是地道的适合庄户人家吃的菜。

    猪下水是肮脏贫贱之物,能做成这样的美味,实属难得。

    许师傅这个唯一反对的人都出声佩服了,剩下的人都鼓起了掌,算是认可了芸娘。

    郑老爷子等动静小了些,站出来说了几句。

    无外乎是这次比赛圆满成功,看到有这么多杰出的后辈,这样努力,热衷于美食,不仅传承经典,还能创新,他感觉到很是欣慰,希望大家继续努力,把美食发扬光大。

    然后对参赛的师傅一一做了下点评,做了鼓励,最后着重的表扬了芸娘,希望她做了掌门人,能引领这几年的民食更进一步,为镇子添光彩。

    最后他们颁发给了芸娘一块匾额,还有文书,匾额上面抒写着“民食掌门人”五个大字。

    匾额很沉,芸娘有些弄不动,月季急忙跑过来帮忙,看着匾额她激动的不行,芸娘都能看到她眼内的泪光,相反她自己倒还好。

    小姐妹两个一起抬着匾额,虽然沉,可这代表着一份荣耀。

    其余的师傅眼内都露出艳羡的神色,恨不得拿着匾额的是自己。恨不得站在中间的是自己。

    主持之人又让芸娘这个掌门人和大家说几句。

    说几句?

    一直落落大方的芸娘此刻又了那么一丝的慌张。

    其实也不能说是慌张吧,有些兴奋。有些激动。努力了这么久,为此生出了那么多的事,真的得到了不可能没感觉。

    芸娘站定后清了清嗓子。然后大声的说了起来。

    先是感谢了众位前辈,感谢了这样的大赛给了他们这些为厨者机会,让他们能站在这里一展所长,为大家呈现一道道的美食。

    又说了这四次比赛大家的努力和辛苦,最后说了她在这次的比赛中学到了很多,每个师傅都有自己所长,她能拿到这个掌门人是运气也是大家的厚爱和认可。她很感动,最后她希望众位师傅往后更热衷美食,师傅之间多交流。大家的厨艺都能更一步提高。

    芸娘说的话在现代来说是很常见的,不过古代却没有人说这样全面的,对于她一个闺女,能站在大家面前。不慌不乱。不羞不怕,落落大方,振振有词,众人都感觉很满意,郑老爷子领头报以掌声。

    她说完了,仪式也差不多结束了,剩下的就是他们这几次比赛获得上等的菜肴,会有人加以统计。然后会推广,让菜在镇子上流行起来。

    很多人开始过来恭喜芸娘。

    芸娘都一一笑着应对。

    陈致远从人群内过来。帮芸娘接过了牌匾还有奖励。

    芸娘又去和郑老爷子几人告别。

    结果却被告知郑老爷他们在天香居设宴,宴请所有的参赛师傅,算是对于师傅的感谢。

    得,这还走不了了,她可是主角,这掌门人都不参加,别人会说闲话的。

    芸娘表示一会儿会去,然后和陈致远还有月季同众人先告别了。

    陈致远把匾额放在了马车内。

    “致远哥,谢谢。”

    芸娘没有立即上马车,而是对陈致远道谢。自己这份荣誉里有他很大的一份功劳。

    陈致远看芸娘的眼神很柔,柔的似水,能把人化开。

    陈致远看芸娘的眼神很亮,亮的似火,能把人燃烧。

    这个女子,他第一次见的时间就知道她是不同的,谁家的闺女会爬到那么高的树上去采猴头菇,谁家的女子在林子里遇到了生人不惊慌失措的。

    二人结下了缘分,一路走来,她一直在成长,到了今日她已经是这个镇子的民食掌门人了,她做的菜会被广为流传,甚至会有不少厨子找她探讨,找她拜师学艺。

    他知道她值得,也当得,她背后所付出的辛苦并不比别人少。她也更用心,所以她拿下了掌门人。

    他替她开心,也为她骄傲。

    “傻话,对我你还言什么谢,快上马车吧,我先让云飞兄的人回去报信,让奶奶、大姑还有春生大叔他们不要着急。然后我们去酒楼。”

    陈致远安排着。

    “好。”

    芸娘点头,本以为能直接回去,现在回不去是得先和家里说一声。

    马车是从后门出去的,前门人多的根本走不动,就是后门也费了好大的力才出来。

    路上到处都是议论这次比赛的,议论这民食掌门人的,可以说,只要不是特别不关心事的人,这个镇子上,芸娘的名字已经被很多很多的人知晓了。

    芸娘和月季心放松了,好像也感觉不到冷了,二人还从车窗处往外看呢。

    “致远哥,停一下。”

    芸娘好像是发现了什么,突然喊了停车。

    陈致远的马车赶的不快,闻声立马就停了下来。

    “怎么了?”

    他回身问芸娘。

    “我想进去看看,买点东西。”

    芸娘指了指不远处的布庄。

    陈致远笑笑,事忙完了,是可以看看了,芸娘甚少进布庄买东西,一般都是必须的时间才来一趟,选几样。今日她有这个闲心,他乐得奉陪。

    陈致远把马车停靠在了路边,然后陪着芸娘和月季进了店铺。

    店铺的伙计急忙迎了上来。

    伙计招呼陈致远,有人把芸娘和月季领到了后面,由老板娘招呼。

    芸娘手里不差银钱,花给自己家人也舍得,她看着买了不少的布料。

    秦氏的、马氏的,赵氏的。舅舅赵春生的,月季的,栓子的。除了这些最亲近的人外,大伯花青河,伯娘袁氏,还有堂哥,堂嫂,和堂姐,巧花婶子。巧花婶子的婆婆,孩子,王大娘。芸娘等人也都买了。

    “大姐,大姐,你自己的呢?”

    月季看大姐每个人都挑到了,就是没给她自己挑。

    “我的啊。呵呵。还真忘了。”

    说起来芸娘也爱美,正是青葱的好年纪,水灵灵的鲜花一样,谁不愿意打扮自己。

    只是整天厨房内忙活,芸娘的衣裳都是干净为主,再好看的,能穿的时间也少。

    听了月季的提醒,她也给自己挑了两块布料。

    另外芸娘又挑了一堆比较好些的。这些是要送给陈家人的。陈致远整天跟着自己忙前忙后,连自己家的铺子都顾不得。她该表示下感谢。

    老板娘看芸娘挑了这么多,欢喜的合不拢嘴。

    两个小闺女年纪不大,穿的也不是太好,没想到竟然是大主顾。

    对方要的价钱高,芸娘自然还价了一番,最后老板娘表示给了最低价,芸娘没再多讲,人家也要有利润才行。

    最后芸娘又看好了一件男士的大氅。

    这才是她进来的目的。

    她是为了买一件大氅给陈致远。

    陈致远习武,身体是要好些,可看他吹着寒风给她们赶车,芸娘心内实在不忍。

    所以来的路上芸娘就决定给陈致远买件大氅。

    “大姐。致远哥穿着肯定暖和。”

    月季的眼内含笑,她一直都觉得陈致远对大姐更好些,付出的更多些,可现在看看,大姐的心里并不是没有陈大哥,只是很多时间陈致远都不需要大姐的照顾,所以显不着大姐。

    “你个坏丫头,你就笑话大姐吧。”

    芸娘脸微微有些红,她已经把这件事放到最后了,就是有些不好意思。

    她以为自己不会害羞的,给男朋友买件衣服,多正常的事啊,哪知道现在被月季一说,她心跳倒是快了两分。

    月季呵呵的笑,不敢再打趣大姐,怕她真会不好意思。

    芸娘算好了账,给了银钱,然后由老板娘陪着去了前面。

    外面的陈致远看着芸娘和月季二人出来,后面跟着的伙计大包小包的拎着,他有些傻眼,也不用买这么多吧?这得给多少人穿啊!

    伙计帮着把东西都送到了车上。

    等芸娘二人也上了马车,陈致远刚要挥鞭子,就看到芸娘又从马车内探头出来了。

    “可是拉下什么了吗?”

    陈致远以为芸娘是拉下上面东西在店内。

    “没有,致远哥,这个是给你的,你虽然习武,身体比较耐寒,但是天冷,还是穿厚实一些的好。”

    芸娘的声音有些低,带着丝微的羞涩,说完之后她的脸边飘过红云,却把手里的大氅递在了陈致远的面前。

    陈致远看着面前的大氅,眼内闪过了了然,芸娘是因为怕自己受不住寒风,怕自己冷,所以才进的布庄。

    了然了芸娘的用意,陈致远心内闪过了火热,这大氅别说穿了,就是看着,他心内也暖呼呼的。

    “芸儿,谢谢。”

    陈致远不是谢芸娘出银子给他买衣服,是谢芸娘的心意,她是把自己放在心中的。

    “致远哥还和我客气。”

    芸娘羞涩的笑了一笑,然后回了马车内,坐定下来,她的心还在噗通噗通的跳。

    原来给心爱的人东西是这样的感觉,他的需要让你觉得满足,他的眼神让你心醉。这在前世她是从来没有体会过的。

    外面的陈致远用手轻轻抚摸过崭新的大氅,这大氅对于别人来说,也许值不了太多,可在他心里却很重很重。

    他系上了大氅,瞬间感觉暖流流淌全身,他的神色更是飞舞,他的脸色更是愉悦,扬起马鞭,赶车离去。(未完待续。。)

    ps:  谢谢大寒尖送的平安符,谢谢仐呫送的香囊,谢谢嗯呢嗯呢七月猪投的粉红票,谢谢大家的支持。抱歉更新晚了,今天换药点滴了,中午打完回来就睡觉了,下午打完又要忙家里,一直撑着到现在才写完,雪休息去了,亲们晚安。

321章 吃酒

    陈致远赶车拉着芸娘和月季去了天香居。

    到了天香居,他们把马车赶到了后院,找伙计把马车放好了地方,因为车上的东西很多,必须要放个安全的地方才行。

    由于他们买布料耽误了时间,此刻天香居内已是人声鼎沸。

    一楼座无虚席,哪哪都是人,不过基本都是客人,知道郑老爷子他们要在这里宴请,所以跟过来看热闹,也顺便消费的。

    几人对这里都熟,不用人领就去二楼。

    他们从大堂一过,到处都是议论指点的声音,基本都知道芸娘就是这次掌门人的获得者,对于她有好奇,有猜测,也有对于菜的评价和议论。

    二楼的雅座也甚是热闹,不过这里坐的都是参赛的师傅和比较有些身份地位的人。

    郑老爷子他们坐了一桌,其余的人分散坐了四五桌。

    林云飞过来把芸娘领了过去。

    按说芸娘应该和那些参赛的师傅坐一起的,可他们都是大老爷们,芸娘和月季是弱女子,坐在一块不方便。

    郑老爷子他们是长者,又和芸娘毕竟熟悉,坐在那里比较好。

    看着芸娘坐在那桌,那些师傅们都露出羡慕的眼神,可羡慕归羡慕,他们却只能想想,要是让他们过去坐,他们也是不敢的。

    郑老爷子和林知县他们恭喜了芸娘,芸娘也表示了感谢,吃了几杯酒。

    几杯酒下肚。芸娘的脸上便染了红霞。

    她皮肤本来就白,现在白里透着粉,就如那三月的杏花一样。惹人喜爱。让人不禁感叹,年轻就是好啊,花儿一样,谁都喜欢看。

    人吃了酒胆子就大了,有不少的人就过来敬郑老爷子他们酒。

    郑老爷子他们心内都有数,基本都是端起杯子抿一下,湿、了嘴唇就可。

    敬过了郑老爷子他们这些德高望重的人。有人敬芸娘酒。

    芸娘是晚辈,又是这次掌门人的获得者,她若是不喝。别人就会说她高傲,说她瞧不起人,会觉得失了面子。

    可若是芸娘要喝,这二楼好几十号人呢。她个个都喝一杯的话就会趴到桌子底下去。她可是未出嫁的女子,到时间名声就毁了,还得让人笑话。

    陈致远站起了身,笑着替芸娘饮尽。

    不少人知道二人的关系,也不会说什么,毕竟是高兴的事,若真把芸娘喝多了,闹出了什么。那也不好。

    可也有那些爱闹的,说代替的话喝一杯不行。得喝三杯。

    陈致远非常的豪气,二话不说,三杯饮尽,即便有那有心生事,想看热闹的也无可挑剔。

    不过这样一来陈致远便吃了不少的酒,芸娘粗略的算了下,这左一杯,右一杯的没完,差不多有一斤多白酒了,她心里有些着急,也有些心疼。

    要知道酒是粮食酿造,喝几杯怡情倒也无事,可喝多酒的滋味并不好受,还伤身体,她不想陈致远受折腾。

    当着这
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