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百味记-第170部分
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王老爷子竟然直呼了芸娘的名字。
“前辈但说无妨。”
芸娘好像有些猜到了对方的来意,可又觉得不可能。
“老夫想收你为弟子,你可愿拜老夫为师吗?”
王老爷子问此话的时间眼睛一直盯着芸娘。他想看到芸娘最真实的反应。
芸娘饶是猜到了一些,却还是怔了怔。
收自己做徒弟?这老爷子了解自己吗?就要收自己当徒弟?收徒这样简单吗?都不要通过考验吗?
她可是听林云飞水过,老爷子的厨艺不比郑老爷子差什么,有好多道压箱底的菜式,都是不传之秘,镇子上想拜他为师的厨子不知多少,可这么多年,他就收了两个徒弟,这两个徒弟却没有他有名气。好像不是特别成气候。
他怎么会想收自己做徒弟呢?到底是什么样的心思呢?
芸娘心里很是不解和疑惑。
王老爷子能感觉到芸娘的意外,他轻轻的叹了一口气,道:“芸娘,老夫能明白,老夫说出这样的话你肯定很意外吧。”
芸娘轻轻点头,自己确实意外,不用相瞒。
看芸娘点头,王老爷子很满意,起码芸娘不会作假,这点很难得。
“老夫也不瞒你,老夫一生辛苦,练就了这一身的厨艺,可是不容易,老夫的厨艺虽然算不得最好,可也不算最差,能说得过去。老夫收了两个徒弟,一个虽然刻苦用功,不过天分却不够高,做菜总是差了几分,也不能创新,让老夫颇为无奈。”
“另外一个天分还好,却不够用功,总是有些耍滑,一道菜明明需要十步,他却用七步完成,虽然看着完成了,却不够火候,味道也差了一两分,他觉得已经够了,岂不知我们做菜的精益求精,不能差之分毫,他对待菜品也不够认真,没有我要是那种精神,所以老夫不满,近几年,老夫一直都在寻找一个合适的徒弟,希望能传我手艺,能把厨艺发扬光大。”
王老爷子说道这里叹了口气,不过眼神却很坚定。(未完待续。。)
ps: 最近这些天比较忙,所以更新时间不是很稳定,不过一般都是中午一章,晚上一章,亲们见谅。
294章 利弊
芸娘听着王老爷子的诉说并没有立即插话,她眼神闪了闪,表示沉默,她相信王老爷子此刻说的都是实话,只是她该怎么答?
答应?
可她从来没有想过拜师啊,从来没有想过在这里找个师傅。完全没有心理准备。
拒绝?
好像这也是一个机会,可以让她跟着名师学习,进一步加深自己厨艺方面的造诣。
芸娘有些为难。
老爷子看到了芸娘的沉默,他又轻轻的叹息了一声。
“芸娘,我知道我说的突兀,你一时间没有思想准备。我这人脾气不是很好,有时间也显得不合群,别人说我孤傲,其实我只是不太擅长和人打交道而已。”
王老爷子说道这里看了芸娘一眼,稍微显得有点尴尬的道:“说实话,开始我对你并不看好,觉得你是凭关系进来的,肯定就是来混个数的,可这几次你总是给我意外和惊喜。你才及笄,还是个女子,能把菜做到这样,肯定是吃了很多的苦,用了很多的功夫,才有今日的成就,这让我起了心,我也打听过你,虽然很多人说你不好,名声也不够好,可仔细询问,却发现你是个重情之人,老夫今日才动了收徒的心思,若是你已经拜了师,老夫也就不强求了,可你并未正式拜师,老夫才厚着脸皮说了出来,你可愿意做我的徒弟吗?”
王老爷子并不隐瞒,把他的意思清楚明白的告诉了芸娘。又一次询问芸娘愿意不愿意做他的徒弟。
芸娘能感觉到老爷子很真诚,他是真心想要自己做他的徒弟,把他会的美食发扬光大。可是……
“前辈。”
芸娘叫了一声,冲王老爷子行了一礼,特别的恭敬。特别的肃穆和真诚,这一礼完全发自内心,而不是像平日,只是为了礼数周全而已。
“承蒙前辈厚爱,晚辈本该应下,前辈厨艺高超。若是能拜前辈为师,可以说是晚辈的造化和荣幸。但是前辈过来之前晚辈完全没有想过这些,心里一点准备也没有,现在就让晚辈答您的话,晚辈觉得太过草率。”
芸娘并没有答应,她自己还没想好,虽然她喜欢美食,她也想做出更多更好的美食,若是能得到王老爷子的传授。她会很高兴,但这并不代表她要做王老爷子的徒弟,做人徒弟不是那么简单的。
“也是,老夫就这样跑来一说,让你立即应下,确实为难你,你可以回家和家里商量商量,也好好想想。不是过几天你要来酒楼做菜和点心吗,到时间你再答我不迟。”
王老爷子没有强求现在就让芸娘作答。他欣赏芸娘的谨慎,要是换成别的人,怕是立即就跪下拜师了,可芸娘不这样,反而让王老爷子更欣赏她。
“前辈。”
芸娘叫了一声,张了张嘴。话却没说出来,看着王老爷子不解的望着她,她思忖了一下,方才道:“前辈,您有没有想过晚辈是个女子。”
“女子?老夫当然知道你是个女子。女子怎么了?你的厨艺好,我们都是看到的,就因为你是个女子,我才觉得更难得,我能看出来你不仅努力,还有天分,这样真的的很难得。你不必介怀自己是个女子。你不必男子差。”
王老爷子觉得芸娘有些妄自菲薄。
“前辈,晚辈要说的不是这个,晚辈不会因为自己是女子就觉得自己差人一等,可因为晚辈是女子,晚辈就算拜了前辈为师,有心把前辈的菜系发扬光大,可因为晚辈是女子就要受到很多的限制,晚辈现在没成亲,不可能收男徒弟,即便将来成了亲,晚辈还能做菜,可晚辈一样不能收男徒弟,这样就只能收女徒弟,可选择范围就小了很多,有很大的局限性,前辈要收晚辈做徒弟,怕不是最好的选择。”
芸娘的话非常理性,非常的冷静,让王老爷子怔住了。
芸娘提的这点他还真没有想,他只是对芸娘起了爱才之心,一个有天分,又刻苦勤奋的徒弟,是很多师傅都想得到的,他一起了这样的心,就按耐不住心内的火热,所以等赛事一结束他就过来,现在想来,他是有些冲动和鲁莽的。
芸娘却没有昏头,把利弊都说了出来,自己竟然不如一个刚及笄的丫头冷静啊,看来这么多年,没个好徒弟,已经成了自己的心头病了。
“芸娘。你说的是实话,这是一个弊端,是我考虑不周,你是女子,只能收女子做徒弟,可选择性太窄,你容我再想想,你也好好想想,我们下次见面再说,可好?”
王老爷子此刻也冷静了下来,不如刚才那样热血了。
“是,那晚辈也回去和家人商议一下,到时间再给前辈答复。前辈也好好想想,若是觉得晚辈不合适,到时间前辈告诉晚辈一声就好。”
芸娘点头应是。
“好,那老夫先告辞了。”
王老爷子冲芸娘点了一下头,又冲陈致远和月季点了一下头,告辞而去。
陈致远和月季走了过来,冲芸娘笑笑,并没有多说。
陈致远把二人的对话都听的清楚,至于芸娘怎样选择,他不干涉,给芸娘自由,他会支持。
月季和芸娘一起上了马车,对话她也听到了。
“月季。”
马车内芸娘轻轻的喊了一声。
“大姐。”
月季正在想大姐拜王老爷子为师的可行性,听芸娘喊她,急忙应了。
“你想不想拜师?”
芸娘的问话让月季怔住了。大姐是什么意思呢?让自己拜师,可王老爷子看重的是大姐啊,再说自己有大姐教,大姐的手艺够好了,自己只要把大姐的本事学到已经足够了。
“大姐,您教我就好了,王家爷爷虽然是名师,可就像你说的,月季也是女子,跟着大姐学就足够了,跟着王家爷爷的话,总会有不方便之处。月季不想拜师。”
月季对于自己的大姐并不隐瞒。
芸娘点头,月季说的也是这个理,若是月季有拜师的心思,自己倒是可以和王老爷子说说,让他收下月季,月季也很有天分,也很刻苦用功,比自己更合适,就算因为月季是女子,王老爷子不把他当衣钵传人,肯定也会好好教授,那月季将来的厨艺肯定非凡。
不过月季没有这份心思的话就算了,一切要自愿才好,她不会强求。
马车到了铺子门口,陈致远停稳了马车,拿出了凳子,让姐妹二人下来。
“芸娘。”
陈致远低唤了芸娘一声,月季急忙躲到一旁,她知道陈致远肯定是有话要对大姐说。
“芸娘,做你自己想做的事,王老爷子想收你为徒,你心内若是想拜师,只管去拜,就像你和月季说的,不承老爷子的衣钵,多学些菜也是好的,老爷子以后也可以收别的徒弟,你只要有个名分就行,若是你心内不想,也不必顾忌,跟着自己的心走就好。”
陈致远的声音不大,却平缓有力。
“致远哥,谢谢。”
芸娘眼内闪着感动的光芒,有几个男子会这样,陈致远真的很宠溺她。
“进去吧,春生叔出来了。”
陈致远笑了一笑,看到赵春生听到动静出来,他和芸娘说了一声。
“芸娘,月季,致远,你们可算回来了,咋样?都还好吧?”
赵春生并没有先询问比赛的结果,先问几个人好不好,实在是头两次的事吓着他了。
“好,好,这次很顺利,什么不好的事都没发生。”
芸娘笑着答了。
“这就好,这就好,快进去,你奶奶,姥姥,还有你娘都等的急死了。”
赵春生放下了心,领着几人往里去。
他们回来了,自然人都聚集在了一起,知道没有不好的事,众人放下心来,才开始问比赛的结果。
听到一共只有四个全部上等,其中就有芸娘,众人都高兴坏了。
“俺家芸娘就是本事,我就知道肯定会拿头等的,那啥水晶糕做的那样好看,兰花酥也好,要是不给头等可是没天理了。”
秦氏脸上都是得意,好像她自己得了头等那样开心。
“娘,是上等,不是头等。”
赵氏一脸温柔的纠正着自己娘亲的话,她的眼睛柔的能化出水来,她真替闺女骄傲。
“都一样,都一样,反正就是厉害。”
秦氏打着哈哈,上等和头等在她看来没啥区别。
“呵呵,芸娘是本事。”
马氏笑着,眼内却闪过了愧疚,当初花家把她们母女逼了出来,芸娘肯定是吃了很多的苦,不然怎可能练就了这样好的厨艺,和那么多师傅比拼,她都拿到了上等,可见多厉害,可这厉害的背后有多少的不容易,多少的心酸,是外人都想不到的,她心疼孙女。
“芸娘,快和我们说说,这次别的师傅都做了点啥糕点,有没有比你强很多的。”
秦氏有些着急的问着,至于芸娘得到头等所拿银钱的奖励他们倒是没那么看重了,现在赵家有银子花,他们对金钱都没多大的**,够花就成。(未完待续。。)
ps: 谢谢简和玫瑰、月色双瞳送的平安符。谢谢大家的支持。最近几次雪都去看了名家访谈,听着那些大大的经验,雪长了很多知识,也收获良多,雪知道自己有很多的不足,亲们一直都在包容雪,雪会努力的。
295章 不同意
芸娘把比赛各人做的糕点说了一下,也说了各种糕点的特点和味道。
“这么多样啊,芸娘,乖孙,这些你都知道?都会做吗?”
秦氏惊叹着,有的她没吃过,有的她是吃过的。
“会呀。”
芸娘点头,这些她都是会做的。现代那个时间,卖的点心,很多都是有添加剂的,吃着不放心,所以都是自己学来做。
不过现代什么材料都有,又有烤箱什么的,比这里做着方便太多。
“还是芸娘厉害,这脑袋里啥都会,啥都有,你咋就能记着这么多,也不会串了,要我,我可不行。”
秦氏冲芸娘挑大拇指。
“呵呵,我脑子长的好,能记的多,有姥姥的遗传呢。”
芸娘嘻嘻笑了一声,众人都笑了起来。
芸娘又趁机把王老爷子要收她做徒弟的事说了。
“那可不中,要做人家的徒弟,就得听人家的使唤,你得跟着人家去学,三五年都不一定出师,要知道你明年就得出门子了,成了人家的媳妇,咋能说你想干啥就干啥,还天天不着家,学着学那的,你公公婆婆就该有意见了,到时间让致远跟着为难,这不中。”
秦氏首先发表了看法。说完还冲芸娘使了个眼色,这致远还在呢,芸娘却傻,这样说,让致远心里咋想,哦,合着自己的媳妇是个野的,想整日不着家,换谁,谁心里也不得劲。
赵氏也看了陈致远,发现陈致远没有变色,还是和原来一个样。微微笑着,眼神时不时的看向芸娘,眼内带着柔情,生怕他们发现,有时间看有人看他,他会赶紧转头。脸也会微微的红起来。
这样的话,致远是没生气的吧?
“芸娘,你姥姥说的在理。反正你会的菜也不少了,足够用了,拜了师就得受人家的管教,咱们何苦呢。”
赵氏也劝着女儿。她只愿女儿平平安安,和陈致远过的和和美美的,这就够了。
“芸娘,这事还是要看你自己。你要是个小子,舅舅肯定二话不说支持你去,要想更有出息,那非得吃苦不可,可你是个闺女,要是再学个三年五载的,可就把你自己耽误了,你好好想想。当然你要是真下定决心想学,舅舅也不反对。”
赵春生也说了他的看法。
芸娘沉默。其实大家的想法她猜到了,还是局限于自己女子的身份,不方便。
陈致远虽然说决定支持自己,可自己不可能结婚后真的天天跑出去跟着师傅学艺,有了孩子怎么办?
看来拜王老爷子为师的事是不成了,要是做个弟子。无事的时间跟着他学学菜,还是可以的。
“好,我再好好想想吧。”
芸娘点头,把这事揭过去不提。
等陈致远走后,秦氏一把拉住了芸娘。嘴里埋怨道:“我说芸娘,有时间你是真精,有时间你是真傻啊,这致远还在呢,你说拜师的事,他心里能舒服?要是他心里想多了,到时间和你生了矛盾可咋办。”
秦氏是为外孙女着急。
“我看致远不像那样的人啊。不会秋后算账的。”
马氏插了一句。
“我知道他不是这样的人,致远是个好的,这我承认,可再好的人心里也难免有想法,我就怕他多想,平时还好,要是他和芸娘有个磕绊的时间想起这事,怕心里更不得劲,到那时越想越多,要是他想歪了,找芸娘的麻烦,芸娘可就得受委屈了。”
秦氏当然知道陈致远是好的,可就怕这事搁陈致远心里是根刺,不得劲还不好说。
“奶奶,没事,这事王家爷爷说的时间致远哥听到了,致远哥说了,大姐想拜师就拜师,不必想那么多,不管如何,他都支持大姐。”
月季笑着替芸娘回答了。
“真的?”
秦氏有些不太相信。问着芸娘。
芸娘微微有些脸红的点头。
“这样啊,那我就放心了,别说,致远这孩儿心眼可真打,不
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