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花田喜厨-第55部分
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沈老夫人眉头一皱,“这奶娘平时怎么教的,这大家小姐怎么可以随便说粗话?”
沈若红也知道自己一时情急,上了沈若绿的当,果然看见她悄悄回过头来,得意的嘴脸。。
可是她一向心高气傲的,不屑做出那样的姿态来,这种时候,肯定是更加没利了。
沈老夫人昨晚就为这两房的烂摊子忙活了一晚上,今天早上又来修养再好的人,也要暴走了。
“不就是一对钗子吗,值得你们姐妹相伤,大打出手?”
沈若绿委屈的说道,“绿儿在乎的不是钗子,是兄妹的情份,是对才老祖宗的尊敬,古语有云,天下无不是之父母,二姐怎么可以随意指责绿儿的父亲,这不就是变相的指责老祖宗不会调教儿子吗?”
沈老夫人一拍桌面,“住口,小小年纪,就学会了挑拨离间,和你那个娘一个德行。今天我还有重要的事情要做,没空理会,你们各自回房,禁足半月,好好反思下。”
沈若绿脸色一白,她不明白,若是以往自己这样说,老太太定然站她这边,将沈若红一定批评,然后还要好言哄她,再拿出更值钱的首饰来赏给她,今天这是怎么了?
妹子,你也不看看情势,你自家老爹昨天差点没把沈家害惨,你现在居然还在老太太面前提这茬,这不是找虐么?
沈若红嘴角一撇,朝着沈老夫人拜了拜,站起来带着奶妈婆子扬长离去。
沈若绿呢,却是比她聪明多了,给老夫人磕了好几个头,装做委屈但是又极力要懂事的样子,哽咽道,“老祖宗教训的对,都是绿儿的错,不应该为了这点子小事,惹老祖宗不开心,绿儿回去一定闭门思过,认真反省。”
别说虽然沈老夫人气二儿子,又气二媳妇,但这小孙女的确是思心很玲珑,做人也很乖巧,只是有时候没把脑子用在正道上,看她那样儿,心又有点软了,等她走远了,这才吩咐白茶道,“你回头吩咐人将我那对紫玉琠钗给这丫头送过去,让她别难过了,以后有什么事就直接说,顺便敲打敲打她,让她有心思花在这上头,倒不如劝劝她那母亲,别净耍些不见光的滑头,如果敢再坏我好事,可别怪我下手无情,。”
白茶立即点头,喊了养心院里的大丫头,红花过来,仔细吩咐了,红花答应着,便去办了。
这两个孙女一闹腾,时间也不早了,沈家一大家子人,就都轮流坐上了马车,浩浩荡荡的朝着青菊镇出发了。
他们前脚刚走,沈袭玉和沈自秋就后脚跟上了,今天轮到富贵花坊的千俩宴,她必须得过去,又不放心老娘一个人在家,便将她也带上了。
青菊镇花坊内,原本和孙健一伙的一些管事,协会委员,几乎被赵启浩的人给一扫而空,现在花行商会一些议员都拿着一张手令在纷纷议论,满脸不赞成,但是又不敢言明的模样。
陆行之则是坐在一旁喝茶,不多会,门房回报,沈家庄富贵花坊主事者求见。
陆行之挥挥手,让她们进来,又吩咐人让小姐们先去花厅喝茶,让沈家主事者前来议事厅,有重要事情相商。
大夫人扶着沈老夫人走了进来,一旁的花行会员们纷纷站起来打招呼,沈老夫人都一一回应了。
陆行之将这几个人看了又看,眉头一皱,“怎么不见你们家四小姐?”
沈老夫人眼底闪过一道精光,看了看大夫人,大夫人连忙道,“回禀镇长大人,这会是我们沈家庄的老夫人,一向庄里的事情,还有花坊的事情,都是由老夫人一手打理的。”
“噢,原来是这样,那么不知道四小姐负责哪部分,上次沈四小姐带来的那些新奇花品,真是让本官大开眼界呀,今日为何四小姐没有一起过来?”
“四妹妹昨儿个劳累一天,我们老夫人体恤她,就让她在家歇着。”大夫人连忙回话。
“原来如此,刚才这位夫人说,你们沈家庄的花坊事宜皆由沈老夫人一手打理?”陆行之又问了一遍。
沈老太太微有不悦,这家伙是耳朵不好吗,干嘛要多问几遍,但是古语有云,民不与官斗,虽然天启朝商人地位不是很贱,但是也不可能和官一样的。
她也只得微微欠身,道是正是老身,不知镇长大人有何指教?
陆行之一听这话,当即就拍起手来,“这样甚好,原本本官还担心,四小姐既要照顾花坊,又要管理花行商会的事情,肯定会分身乏术,现在既然老夫人肯分忧,那是再好不过的事了。”
大夫人眼珠子差点没掉下来,“大人,你说,你说什么,让我们家四四妹妹,管理花行商会的事情?”
“对呀,这是王爷的意思,因有孙健贪污受贿在前,王爷特意吩咐下官,花行商会除了会重新选举一个德高望重的人出来当会长外,还会从众花坊中选出一个代表民意的人来当商会首席,其地位和商会会长平起平坐,主要就是监督商会的日常运作,给众花农开拓一个公正公开透明的竞争空间,防止暗箱操作。经过诸多考虑,最后王爷决定,就由沈家四小姐出任,真是恭喜了。”
沈老夫人差点从椅子上跌了下去,双手握着拐杖微微颤抖着,商会的首席,那就是说以后不但是其它花坊,就连她富贵花坊也要看那贱人脸色,仰其鼻息了?
这,这不可能?
商会的官虽然不是正式的,只是民间性质的,但是从来也没有女人当过呀,一定是误会,一定是误会!
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166、芦花蛋粥
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“肖员外,这,这,小人后头厨房里还有菜在烧着,你就别为难小的了,不管怎么样做,那都是东家的决定,我们不过是一个小厨子罢了,哪里管得了那么宽,不好意思,小人先失陪了。。”刘老做出百般为难,不愿意说,实际是有很多内幕的感觉来。
肖员外一拍扇子,自己开始脑补了,你看连刘老都不看好,那肯定是输了,当下也不为难刘老了,放他走了,还说了些客气话,就朝着前面走。
刘老走到厨房门口,拍了拍胸口,一辈子都没干过这事儿,今天还真是大姑娘上轿头一遭啊,看来咱也有腹黑的潜质噢。
江富江贵一看见刘老进来,连忙凑上前去问情况,刘老只是朝着他们点点头,做出三个人才明白的手势,然后各自分散开来,不再议论这些事,而是专心做菜了。
今天就算是沈袭玉输了,酒楼也没输,你看这前面客人多的,要挤破大门了,而且叫的菜流水价般,比平时的客流量多了不知道几倍呢。
肖员外满脸志得意满的笑,连吉祥酒楼原主厨刘老都不看好,看来这什么天下第一花厨果然是要下台了。
他晃悠到前面,一张手,丢了一叠银票过去,“给本员外押五千俩!”
五千俩?这可是目前最高的赌注了,众人原本还在唧唧喳喳说个不停,现在都平静下来,一起看着他。
那个小酒保立即高声喊了出来,“肖员外五千俩下注,对了,肖员外您买输还是赢啊?”
他摇了摇扇子,一脸不屑和嘲讽,“当然是输啦!赢?哈哈。本员外会做那么不靠谱的事情?”
哗!全场沸腾了,这个肖员外,在镇上也是数得上的人物,有头有脸的,大家都纷纷挤到他旁边,“肖员外,是不是有什么内幕啊?刚才我好像看见您和刘大厨说了些什么?”
“有么,没有的事,你们该怎么下注怎么下注,别到时候输了钱。。怪到我头上来,我可没让你们一定要买谁赢谁输啊。”
这话分明就是反的,原本押了些在沈袭玉头上说是赢的客人就有些动摇了。那虽然是几百俩银子,但也是银子啊。
“既然肖员外都押了五千俩了,本老爷也押两千俩”
“三千俩!”
“四千俩,!”
“我跟肖员外后面凑个趣,五千俩!”
肖员外很满意自己造成的轰动效应,得意的朝着四周拱了拱手道。“承蒙大家这样看得起,待赌局结束了,这酒楼里所有人的消费本老爷全包了!大家尽管放开肚皮吃吧,反正到时候有人买帐!”
“肖员外真是豪爽啊,多谢肖员外!”
“员外真是好人!”
赞美声此起彼伏,肖员外则是跟着一个小伙计的后面。捡了一个靠窗的雅间,又叫了满满一桌好菜,静候结果了。
包间的走廊上。花行商会的诸人看到这一幕,都互相心照不宣的笑了,而沈自秋的双手却是紧紧握着,脸上满是担忧和紧张。
大夫人嘴也撇了撇,朝着沈老夫人投去暗示的一个眼神。双方同时想着,看来这沈自秋是秋后的蚂蚱。蹦不长了。
花行商会的人也在想,原本还想着回去以后,多拿些历年来花行商会的旧帐本,才能把那女人逼下去,没想到只是一场赌局就搞定了,这真是太好了。
就算王爷怪罪下来,也不好说什么,人家可是自己说了,如果赌局输了,就要下台的,管他们什么事?
至于沈自秋下台后,这个首席的位置归谁坐,这事以后再说。
天启朝就算民风开放,不介意男女同席,也不介意女子经商,但是一般管理的位置轮到女人来做,这还是头一次,也难怪这些家伙不服气。。
别看表面上客客气气的,心里指不定怎么腻歪呢。
有些人已经暗自打起了主意,想着一会儿要去镇长家送点礼,套套交情,商会会长的位置坐不到,好歹搞个首席也不错呀。
押注的情况终于统计出来了,当沈自秋看到摆在高高桌子上的那堆筹码,脸色顿时就如同死灰一般,双眼盯盯紧着,好像要把桌子看穿。
押席大厨赢的那边只有钱子轩拿了一千俩,其它都是零零散散的碎银,还是那些小伙计不忍心拂了她的面子,本着送输的心情放上去了,而另一边押她输的呢,简单堆的跟小山一样高,银子只是其次,大把的银票叠在那里,甚是显眼。
沈袭玉怎么可能乖乖待在厨房里呢,她早就放出了小动物们的暗哨,听到前面的盛况,高兴的差点暴走,这些傻b,还以为自己有多聪明呢,岂不知一切尽在本小姐掌控之中。
还以为他们要出多难的题目,居然是鸡冠花,这也太简单了。
前世沈袭玉做为一个优秀的吃货,岂能没有吃过鸡冠花这种平民花种?
她在脑海里稍一回忆前世的一些有关菜肴,几乎是立即就定下了芦花蛋粥这道菜,因为这道菜用料简单。
这道花粥营养全面,风味独特,而且鸡冠花还含有氨基酸,是珍贵的食材噢。
其实在现代鸡冠花处理起来就很简单,只需放入淡盐水中浸泡十分钟捞出晾干即可,但是现在来做就更方便了,沈袭玉直接将它扔进了灵泉水里,洗净过滤后,原本的涩意就和毒性就完全不存在了,只留下营养和甘甜味。
所需材料有:鸡冠花、鸡蛋、糯米、植物油、生抽、味精、香葱、生姜、盐。
小金和青儿也不闲着,帮忙打下手,小金负责将糯米用灵泉水清洗干净,当然淘过米的水也可以留下来浇天星草原,一举两得。
工蜂军团和青儿则是合作,将蛋打碎到碗中,搅拌好待用,其他书友正在看:。
沈袭玉最近和江富两兄弟练了一阵子刀工,切出的鸡冠花丝别说也有模有样咯,虽然比不上人家的细如薄丝,但是至少丢出去不会砸死个人哈。
另外生姜切丝,香葱切段,备用。ok,万事俱备,只欠开炒啦。
先将铁锅烧热,倒入适量的素油,再放入鸡冠花丝和生姜丝,煸炒两分钟后取出。
取砂锅,加入适量灵泉水,将糯米放入灵泉水中,先用大火煮开,然后用小火慢煮,约摸半个时辰后,将炒好的鸡冠花倒入粥内,闭盖小火蒸三分钟,关火。
将搅拌好的蛋液倒入粥中,不停的用勺子搅拌,使蛋液充分与粥融合,并且经余温煮熟,又不会太老,只是形成淡淡的蛋花形状,最后加入适量的盐,味精,生抽,香葱段调味即可。“美味的芦花蛋粥出锅咯”。
青儿和小金都把脑袋凑过来,拼命深吸一口气,哇好香的说,好想吃噢。
沈袭玉拍了拍青儿的大脑袋,“口水掉下来了,快擦擦。”
因为鸡冠花丝是红色的,又加上碧绿色的香葱段,因此要用白玉色的磁盅来盛,方显得出其色泽鲜明。
沈袭玉先给花行商会的那个包间里,每人一盅装好,又给押赌注银俩最高的十几位员外老板每一人一盅,其它小人物,就是一般的碗了。
隐约估计时间差不多了,沈袭玉这才打开门,江富和江贵,刘老等人早就在个面恭候了,一看见她出来,立即就迎了上去。
沈袭玉给他们一个安心的表情,指指厨房里的东西,“去端吧,对了,过来,我吩咐你们几句话,一定要在客人尝过之后说噢。”
“席姑娘,让我们兄弟俩去送吧?”江富和江贵一看盅里的粥花,还有那红色如丝状,血翡翠的菜肴,当下眼睛就闪闪发亮了。
“也好,你们过来,我有些话要吩咐你们!”沈袭玉凑近两兄弟耳边吩咐了几句。
两兄弟眼前一亮,连连点头道是。
花商行会的那桌做为最主要的开局之人,肯定要第一个尝咯,当他们看见那白玉般的碗盅内盛装的漂亮不像话的蛋粥时,脸上同时都出现了惊叹了表情。
但亦有不甘心认输者,“光好看有什么用,好吃,能吃,才是正经的。”
钱子轩迈了进来,“张老板说的对,你们尽管放心食用,大夫我都请好了,这位回春堂有名的大夫,大家都认得,一会吃完了,让他给诸位把脉,确保平安,诸位以为如何啊?”
大家这才放下心来,用汤勺盛了粥放进嘴里,只感觉那粥咸香四溢,清香可口,而那鸡冠花也是清脆甘美,竟是丝毫不输于酒楼的招牌菜群英荟萃。
“好吃,真没想到,那路边的贱花,只有穷人家才种的花品,做出菜来竟然如此美味,真是不可思议。”
他们每惊叹一声,江富就觉得自己的腰板直上一分,待大家都尝过后,他才清了清嗓子,“诸位,我们大厨还有一言奉送大家。”
“席大厨有何高论,说来听听”
“我们大厨说了,这鸡冠花并不是什么贱花,相反它作用还很大呢,它还有个名字叫芦花,因花朵外形酷似鸡冠而得名,享有“花中之禽”的美誉呢。鸡冠花性凉,味甘涩,具有清热除湿,收敛涩肠,凉血止血的功效。席大厨让我转告各位,若有哪位老板有痢疾啊有便秘啊,可以多多食用这种芦花蛋粥,保证比吃药还要灵。”
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169、当面对质
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大夫人站起来,整理了下衣服,走了出去,过不多会,就将白茶带了进来。。
老夫人一看见白茶,立即如同看见救命稻草一般,扑向白茶,白茶却是嫌弃的闪过,然后直接跪在了沈自秋的面前,泪水哗啦啦的流了下来,“四小姐,白茶终于完成了使命,等到小姐归来了。”
沈自秋看看沈袭玉,这是怎么回事,她也不敢相信,老夫人贴身的丫头怎么可能会是她们的人呢?
沈袭玉可是前辈子看了太多窝里反的宫斗宅斗剧的,她当下压下心中的疑惑,脸上并不表露出来,只是将白茶扶了起来,“先起来回话,这倒底是怎么回事?你不是老夫人
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