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食戟之最强美食系统-第533部分
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随后,宣荔又和平野由宇确定了航班,然后又和白石龙一打了一个电话。
电话刚接通,白石龙一的声音,就透过话筒,传了过来。
“喂喂,这份大礼怎么样?是不是很惊喜?”白石龙一笑道。
“不是惊喜,是惊吓。”宣荔反驳道,“你还不睡?”
“上一档节目要收尾了嘛……所以熬了会儿夜,然后,就接到了平野先生的电话。等到天明,我把进入淘汰赛,还有本次比赛评委的资料,给你带过去。”
两个人结束沟通,宣荔没心思再睡觉。
等到天明,她和几个分店的主厨做了沟通,并让睿山枝津也多照看一下“春芳园”。
处理完这些事情,宣荔找出行李箱,开始收拾衣物,准备前往机场。
就在宣荔和白石龙一处在忙碌中的时候,郑轲也终于完成了试做的菜品。
浓香的味道,从汤盆中逸出,刺激着味蕾,让人垂涎欲滴。
尤其,鸭肉和鸡肉所具有的浓香味道,让郑轲自己都差点把持不住。
将一筷子鸡肉送进嘴里,浓郁的汁液与厚重的鸡肉,在口中融合,鲜美的味道在口中不停回荡,而且香美的汤汁,也在口腔内流淌。汁液所流过的地方,都留下了浓浓的香味。
好吃!
郑轲握紧拳头,眼睛发出了亮光。
鱼唇、鱼肚经过长时间的熬煮,鲜美的味道也融入了汤汁里,在入口之后,香浓的味道,猛烈冲击着他的大脑。
一连吃了三口,腹部的饥饿感逐渐消失,这道菜品的味道,也在郑轲的大脑中,逐渐清晰起来。
对于这道菜品,料理笔记给出了94分,扣的分数,多在火候的控制上。
第一次烹制,菜品就能拿到94分,确实出乎了郑轲的意料。而这道菜品的质量,也确实符合这个分数。菜品的味道没得说,他也感到很满意。
当然,笔记上所说的问题,确实存在,但只需要多烹制两遍,像控制火候,应该能够解决。
但郑轲对这道菜品没有太多信心,总有一个声音,在告诉他,这道菜品并不完美。
在赛场上,自己能否凭借这道粤菜,击同样擅长粤菜的败刘浩林呢?
郑轲皱着眉头,犹豫不决。
不……莫晓和的弟子,不会这么容易被打败,否则,莫晓和有些名不副实了。
所以,这道菜品还需要改进。
郑轲坐在操作台前,看着面前的料理,迟迟想不出这道菜品到底缺了什么。
连续打了两个哈欠,郑轲伸了一下懒腰,熬了整整一夜,让他也感到了疲惫,改进的方法,只能等到睡醒之后再说了。
第323话 抵达羊城
郑轲休息了四五个小时后,便起床来到了一楼的前台,再次提出更换食材。
工作人员看着郑轲写的材料单,露出了苦笑。
“这些食材不太好找,可能需要比较长的时间,您大概要等两三个小时。”
尽管有些为难,工作人员并没有拒绝郑轲,而是希望他能多等一些时间。
昨天的材料还有一些,可以再做一道菜品,因此,郑轲也没有催得太紧,只是告诉工作人员,在把食材买到之后,第一时间给他送过来。
离开前台后,郑轲甚至来不及吃晚饭,第一时间来到自己的实操室,继续烹制昨天的菜品。
今天的主要目的,是把料理笔记列出的缺点,一一改正。如果有时间,郑轲还要再想出改进的方法。
因此,他今天的任务,也非常地艰巨。
第二次烹制菜品,修改了第一次的缺点,甚至连火候的控制,也得到了极大的提升,料理笔记也终于给出了一百分,但郑轲在试吃菜品之后,依然觉得有一些缺失,而这种缺失,与厨艺无关,而是来自于食材间的搭配。
就在郑轲感到沮丧的时候,工作人员也把他需要的食材送了过来,这让郑轲大喜过望,立刻开始了第三次训练。
天色逐渐暗淡下来,星黎酒店的外面,站着十几个人,有东京电视台的工作人员,同样也有来自日本的记者。
须贺志野焦急地看着腕表,等待着新主持人以及新嘉宾的到来。
在坂垣良住院之后,他以为最多只是来一名嘉宾,却没想到竟然还更换了主持人,而且,这两个人还是他所熟悉的白石龙一和宣荔,这让他省了不少的麻烦……不,其实,对他来说,这两个人要比之前的坂垣老师更容易合作。
只是,明明说晚上六点到达星黎酒店,但现在已经快接近八点了,人却依然没到。
就在须贺志野逐渐失去耐心的时候,突然有人说了一声“来了”。
须贺志野立刻看向前方,果然,一辆亮着车灯的轿车行驶过来。
“岩井,拿好相机,准备拍照。”须贺志野说道。
岩井雄二立刻举起了相机,表示自己都已经准备好了。
轿车缓缓停在星黎酒店的门口,车门打开,白石龙一先行下车。
相机的闪光灯亮起,而白石龙一面带微笑,微微颔首,在轿车另一侧出来的宣荔,皱起眉头,随后神色也比较自然。
“白石主厨,请问您这次过来,有什么预期吗?”一名记者把录音笔伸到白石龙一的面前。
“没什么预期,看一下华夏的风景,尝一下华夏的美食,看几场精彩的华夏比赛,这就是我来到羊城的原因。”白石龙一轻笑道。
“宣荔主厨,那您对进入八强的选手们,有什么看法?”另一名记者把目标对准了宣荔。
“除了几名在远月学习过的学生,其他人我都不太熟,所以,对他们也没什么看法对他们的判断,还是要看后面的表现。”宣荔虽然不经常接受采访,但真当她见了记者,也不会手足无措。
她毕竟是东京最有名的华夏餐厅的主厨和负责人,一些大场面还是经常见到,只是她把更多精力都放在了餐厅上,所以,很少在媒体或者美食节目中露面。
那名记者看到没办法从宣荔的口中,问到有用的消息,依然不甘心,刚想要继续追问,却被东京电视台的工作人员拦了下来。
“两位老师到现在还没吃饭,而且老师赶了一天的路,也非常辛苦,如果有什么问题,请等到明天。”
记者们听到这些话,也放下了录音笔,电视台的员工趁着这个时间,把两个人接到大厅,并在前台,为两个人领了两张房卡。
“没想到你们竟然居住在这么好的地方。”白石龙一看了一眼星黎酒店,轻笑着说道。
“白石老师,这些都是组织方提供了,全球一共有20家媒体,有资格享受这样的待遇。日本也就我们,连《美食家》杂志都要担负一定的费用,只不过这笔费用并不是太多。”一名电视台员工说道。
“那其他的记者……”宣荔回想刚才那十几个人中,至少有五六家媒体。
“他们居住在附近的酒店。两位,你们的房间都在18层,大厅左边是餐厅。如果有房卡,所有料理全部免费。今天时间有些晚,明天晚上,节目组再邀请两位一起吃饭,今天两位就先休息吧?”
宣荔和白石龙一微微颔首,带着房卡,来到了各自的房间。
在行李放好后,宣荔洗了个澡,除去身上的汗水,换上宽松的衣服,白石龙一便发来短信,问她就餐,他在一楼和须贺老师准备吃一点儿东西。
宣荔搭了几个小时的飞机,也是饥肠辘辘,回了一句“稍等”,便匆匆出了房间。
来到一楼餐厅,大致瞄了一眼,果然看到须贺志野和白石龙一相向而坐,每人面前一个酒盅,桌子的中央放着火锅。
两个日本人,跑到华夏羊城,吃了一道火锅,这也让宣荔感到奇怪。
宣荔和须贺志野打了招呼之后,拉了把椅子坐下。
几个人之间都有过合作,彼此间说话也比较自在。
“说实话,我没想到是两位老师专程从日本过来。”须贺志野说道。
“我也没想到,昨天夜里,被平野主任打电话叫醒,才知道坂垣老师住院了。他现在怎么样?”宣荔问道。
“还好,没什么大碍,但电视台害怕他再出现什么意外,就干脆让他在医院修养。”须贺志野说道。
“这样啊……有时间,我们去看望一下他吧?他毕竟也是我们的前辈。”宣荔扭头看向白石龙一。
白石龙一点了点头,“就明天吧?以后忙起来,应该没时间了。对了,我刚才还在向须贺老师询问比赛的事情。”
“是吗?我知道小轲进入了八强,他现在到底是什么情况?”
宣荔来到羊城,解说the…blue,肯定要问一下郑轲的近况。
须贺志野一阵苦笑,无奈地摇了摇头,“你们应该看了对阵表吧?就像上面写的那样,下半区比上半区更难。如果郑老师能够进入决赛,那么他赢得冠军的概率,要比对手更大。”
宣荔听到须贺志野的话,眉头也紧皱了起来。
第324话 宣荔试吃
参加过比赛的人都知道,分组对选手的最终成绩,有很大的影响。
毫不夸张地说,对选手来说,分组结果对他们的影响,和他们自身的厨艺同等重要。
因此,只要是世界性的大赛,包括奥运会、世界杯,如果参赛选手没有统。治级别的实力,那么,分组会在一定程度上,决定最终冠军的归属。
这也就是为什么说,想要拿到冠军,必须拥有运气和实力。
很显然,郑轲并没有那么好的运气。
“我记得,小轲的对手好像叫做刘浩林,平野主任给的资料对他有过介绍,说他是羊城本地人,在u18的排名中,位列第二名……从淘汰赛的对阵来看,傅修筠和程怀志的对决,好像比小轲那一组更激烈。”宣荔揉着下巴,回想着在飞机上,看到的资料。
“表面看起来是这样,但是郑老师那一组的难度,丝毫不比傅修筠那一组小。”须贺志野作为《美食家》杂志的总编,也知道一些别人所不知道的事情。
“须贺老师,你难道知道什么内情?”白石龙一立刻问道。
“其实,也算不上什么内情,只要是记者,肯定会对这件事有所了解。刘浩林虽然很年轻,但是,他确实很有实力,其u18第二名成绩就是证明,并且,在华夏区的预选赛上,接连击败了叶秋翎和阙正卿,其实力之强,可见一斑。
“但最让人感到无奈的是,他是粤菜名厨莫晓和的弟子,而莫晓和又是本次比赛的评委长。”须贺志野压低声音,尽量控制音量,只让三个人听到。
白石龙一和宣荔听到须贺志野的话,神色一紧,互看彼此,都从对方的双眼中,看出了焦虑。
这可是一件大事,如果说分组能够影响冠军归属,那么,评委们甚至可以决定最终的比赛结果。
“就算郑老师能够击败刘浩林,在面对傅修筠时,也可能遇到东方学园的老师担任评委,所以,对郑老师来说,想要从下半区冲进决赛,难度并不小。”须贺志野说道。
宣荔点了点头,“如果真如你所说,只要小轲能进入决赛,那他赢下冠军的概率确实比上半区更大。只是,下半区真的太难了……小轲应该知道这些吧?”
“那当然,郑老师和东方学园学生的关系还算不错,因此,打听到这些消息,没什么难度。”须贺志野说道,“但也正因为如此,郑老师也面临了很大的压力。我现在有两天没见到他了……尽管我也很想知道他现在的准备情况,但又害怕打扰到他。”
宣荔和白石龙一都皱起眉头,郑轲所面临的处境,明显超出了他们的想象。
“这样的话……”宣荔手指敲了两下桌面,抬头看着须贺志野,“对了,小轲在什么地方准备比赛?”
“宣主厨,您打算……”
“我想去看一下他。”宣荔直接说道,“可能也帮不上什么忙,但应该能和他说会儿话,缓解一下他的压力。”
“那我也去。”白石龙一说道。
“你去干什么?你会华夏菜?”宣荔没好气地看着白石龙一。
“不会。”白石龙一摇了摇头。
“那你还是在这儿喝酒吧?再说,你满身的酒味,影响他的思路。”
“哪有酒味?我才喝了两杯而已!”白石龙一反驳之后,又深嗅了一下自己的衣服。
真是的,哪有酒味?
宣荔不管白石龙一,向须贺志野问清郑轲的实操室位置之后,便起身离开。
实操室离餐厅比较远,正好处在星黎酒店和星黎别院之间。
宣荔在路上又问了两个人,才找到了郑轲的实操室。
刚站在窗口,宣荔就看到郑轲将锅里的食材,倒进汤盆中。
宣荔轻轻拉开窗户,立刻有一股香味,从窗户的缝隙中飘出,浓郁的味道,让她在那一瞬间,有了轻微的失神。
什么菜品这么香?
宣荔一脸惊讶,而实操室内的郑轲,在试吃到面前的菜品之后,摇了摇头,似乎对这道菜品并不满意。
这小子到底想什么呢?这道菜还不满意?
宣荔满腹疑惑,轻敲了一下窗户。
正在品味菜品的郑轲听到敲窗的声音,下意识地扭过了头,看到窗外的宣荔后,双眼一滞,随后又连忙揉了揉双眼,确定自己没看错后,立刻喜上眉梢,快速打开房门。
“荔姐,你不是在东京吗?怎么过来了?”郑轲欣喜道。
“有时间,所以就过来了……好了,不开玩笑。我之所以过来,是受到东京电视台的邀请,担任东the…blue的特邀嘉宾。”宣荔说道。
“这样啊……哦,昨天下午,东京电视台的嘉宾因为心脏病住院了,没想到他们竟然把你请来……不对,应该说,你是最合适的人选。其他厨师的华夏菜都不能和你相比。”郑轲也不忘说了两句好话。
宣荔听到这两句话,也露出了笑脸,“小轲,你也算会说人话了,有长进。”
郑轲的脸瞬间耷拉了下来,合着他之前说的都不是“人话”。
“白石学长也来了,正在餐厅吃饭呢?”宣荔说道。
“是吗?我现在去找他……”
郑轲刚开口,就被宣荔打断了。
“找他?找他做什么?他能帮你比赛吗?”宣荔没好气地看了郑轲一眼,“而且,你现在的处境好像并不太妙吧?”
郑轲点了点头,承认了宣荔的话,“有一点儿难处。”
“可是,我刚才的闻到菜品的味道,感觉是一道很出色的菜品。”宣荔说道。
“味道上没问题,但是……荔姐,你先试吃这道菜品吧?说一下你的感受。”郑轲将操作台上的汤盆端起,摆放在宣荔的面前。
宣荔也不客气,拿起筷子,夹起了一块鸭肉,送进嘴里。
肥美的鸭肉,携着浓郁的汤汁,在口中肆意流窜,她的味蕾被这股美味牢牢占据,大脑之中,只留下鸭肉和浓汤的味道。
“好吃……真是好吃!”宣荔的眼睛立刻明亮起来,脸颊也浮现出了红润,“细腻的火工将这块鸭肉的魅力完全绽放出来,在加上特制的高汤……让人完全陷入了这股美味之中!而且,这种鸭肉要比普通的鸭肉更加细腻味美,富有弹性,这应该是野鸭吧?”
郑轲点了点头,认同了宣荔的话。
第325话 缺点和改进
宣荔咽下一口唾液,又试吃了鸡肉和猪肉。
不止鸭肉被野鸭肉取代,甚至连鸡�
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