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食戟之最强美食系统-第385部分

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    “嗯。”田所惠点了点头。

    钟表上的时间一分一秒地过去,转眼只剩下一分钟。

    “郑轲该不会失误了吧?也是,毕竟高汤也要在现场熬煮,真是死脑筋。如果使用现成的高汤,绝对不会出这种状态。”白津树利夫脸上露出了轻微的遗憾。

    “不可能。用普通的高汤和司学长对抗,你觉得可能吗?而且,我还从来没有见过郑轲在比赛的时候,出现过太大的差错除了迟到。”睿山枝津也想了想,最后还是把这个缺点说了出来。

    虽然郑轲现在比之前已经好了很多。

    “可是时间马上就要到了……”白津树利夫指着墙壁上的倒计时,大声喊道。

    上面的倒计时,已经只剩下三十秒。

    “老师……我的料理……做好了。”郑轲有气无力地说道。

    睿山枝津也得意地看着白津树利夫,“怎么样?我说的没错吧?郑轲做事还是很有分寸的。”

    白津树利夫翻了翻白眼,再过半分钟,郑轲就不战而败了。

    安妮正在为不能试吃一道美食而遗憾,看到郑轲的做好菜品,立刻有了精神,“端上来。”

    郑轲微微点头,对着台下的幸平创真喊道:“创真君,帮我把菜品端上去。”

    “啊?哦。”幸平创真听了郑轲的话,立刻应声,正准备登上赛场,却被一色慧拉住了肩膀。

    “一色学长?”幸平不解地看着一色慧。

    “郑君估计已经体力到达了极限,你过去后,稍微照顾一下郑君。”一色慧叮嘱道。

    “哦……是。”幸平连连点头,转身登上了舞台。

    郑轲看到幸平登上赛场,指着操作台上的三张装有菜品盘子说道:“把它们放在托盘上,帮我送上去。”

    “学长……要不,我先扶你坐下?”

    站在台下的时,幸平只是觉得郑轲消耗了不小的体力,但等他来到郑轲的身边,却发现自己的判断,真是错的离谱郑轲身上的厨师服完全被汗水浸透,脸色也因为流了太多的汗水,而变得有些苍白。

    “不用,你先把这几道菜品端上去,我稍微站一会儿。”郑轲挥了一下手。

    幸平点了点头,来到郑轲的菜品面前,看着餐盘,眼前一亮,浓郁的香味进入鼻腔,刺激着他的味蕾,让他垂涎欲滴。

    强行咽下口水,幸平快速将托盘端起,走下了赛场。

    稍微喘了两口气的郑轲,也迈着疲惫的步伐,离开了赛场,来到了司瑛士的身边。

    “你好像累的很厉害啊?”司瑛士看着身边的郑轲,轻声地问道。

    “你也不比我好多少啊,司学长。”郑轲笑着说道,“如果明天有比赛,你输的可能性很大。”

    “明天绝对不会有比赛。”司瑛士随口说道,抬头看着评委席上三名评委。

    “也是,今天比赛就结束了。”郑轲微微颔首。

    司瑛士轻轻一笑,“绝对不可能。”

    “那就让我们走着瞧。”郑轲抬头看向了评委席。

    安妮在食材端上来后,深深地闻了一下,香美的气味进入鼻腔,让其胃口大开,恨不得立刻开始试吃。

    “对了,这道菜品叫什么名字?”安妮看着评委席下的郑轲。

    “布袋鸽。”郑轲随口说道,他现在也懒得去起名字了,只是借用“布袋鸡”的名字。

    “布袋鸽啊……”

    夏鲁姆好奇地看着面前的菜品,眼睛发出了亮光。

    在圆形的餐盘中央,放在一只饱满的鸽子,浓郁的芡汁淋浇在暗红色的鸽子上,明亮而又鲜亮,洒在鸽肉上的葱花和香菜,更是激发了菜品的美味。

    对夏鲁姆来说,更致命的是,这来自香味的冲击,远远比司瑛士的菜品更强烈。

    安妮和伊斯特华路也流出了口水,不约而同地舔了舔嘴唇。

    “好了,现在……我们开始试吃吧?”安妮的话音刚落,另一侧的伊斯特华路就已经拿起了餐刀和餐叉。

    餐刀轻轻切下一块鲜美的鸽肉,滚滚白气从鸽肉的腹腔内冒出,浓郁的香味几乎让伊斯特华路忘记了餐叉上的鸽肉。

    等我把这一口吃下,我再看看鸽子腹腔里面,有什么东西……

    带着这样的想法,伊斯特华路将餐叉是的鸽肉送入口中。

    轰隆!

    就像一枚炸弹在伊斯特华路的口中炸开,浓香的味道向四处飞射过去。大脑中除了美味的鸽肉之外,再也容纳不下其他的东西。

    等到这股浓郁的香味渐渐在口中散去,伊斯特华路再次试吃,那种致命的香味卷土重来,几乎让他失去了意识。

    这股浓烈的香味,就像是一块巨大的石头,打破了湖面的平静,溅起的水滴落在湖面上,溅起阵阵涟漪。

    如果说刚才司瑛士给他的感觉,是一种无处不再的平和与安宁,而郑轲的菜品则恰恰相反,在极品美味的攻击下,他很羞耻地发出了一声呻。吟。

第465话 反击

    “虽然这道菜品中的鸽肉,与司先生的菜品有一点儿相似的地方,都是用油浸炸过,但是味道却截然不同。司先生的鸽子,使用的是橄榄油,口感略有清爽,同时放有红葱头和培根切片,香味宜人,但又不显得油腻。”伊斯特华路长出一口气,回味着上一道菜品。

    “但是,这一道却截然不同……这个鸽肉使用的是花生油,所以,比较浓郁,而且使用葱、酱、绍酒等辅料,除去了鸽肉的腥味,同时,又增添了鸽肉的醇香。当然,这些都不是重点。我想问你,郑先生,你的菜品中那股浓郁的香味,并不只是来自与鸽肉,还有一种鲜香的味道,它……究竟来自什么地方?”

    伊斯特华路看着全身疲惫的郑轲,一脸疑惑。

    他知道郑轲需要休息,但在他试吃过鸽肉之后,这个想法就突然出现了。如果不问明白,他可能会纠结很长时间。

    “这股香味,来自于清汤。”郑轲解释道。

    “清汤?”伊斯特华路略微有些惊讶。

    久我照纪听到郑轲的话,也皱起了眉头。

    “久我学长,郑学长做的清汤是什么?”田所惠连忙问道。

    “我也不清楚。”久我照纪摇了摇头。

    “咦?”田所惠发出了惊诧声。

    “嘁,关键时候,就靠不住的家伙。”纪之国宁宁服了一下镜框,狠瞪了久我照纪一眼。

    久我照纪立刻就火了,对着纪之国宁宁吼道:“你懂什么啊?清汤也分好多种的!咳咳……”

    察觉其他人的注意力都集中在他的身上,久我照纪干咳了一声,简单的解释道:“常见的清汤,可以分为普通清汤,和精制清汤。说起来,你们也应该对精制清汤比较熟悉,因为郑轲之前做过的开水白菜,用的就是精制清汤。虽然精致清汤更为清澈,味道也更为浓郁,但是耗时真的太长。而从刚才郑轲烹制的时间来看,应该不到两个小时,所以,他选作的是普通清汤。”

    附近的人点了点头,经过久我照纪这么解释,他们也多少明白了一些。

    “普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉,因此味道上,应该会非常浓郁,而鸡鸭这样的禽类,也与鸽肉的味道相互映衬。另外,郑轲的这道菜品,也不像开水白菜那样,依靠高质量的清汤,所以,味道上并不会造成太多的影响。”

    久我照纪把话说完之后,看着评委席下的郑轲,叹了口气。

    为了这场比赛,郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后,会是什么样的结果。

    伊斯特华路虽然并不清楚清汤的做法,但也知道,它应该也是高汤的一种。

    使用高汤,并将清汤与鸽肉结合在一起,所烹制出的菜品,真的让人难忘。

    就在这时,身旁的安妮发出了惊呼声。

    伊斯特华路连忙回过头,却看到安妮已经将鸽子的一侧剖开,鸽子的胸腔骨出现在他的视野中。

    这道布袋鸽竟然还有胸骨存在。

    更让他惊讶的是,在胸骨内,还放着经过翻炒的食材。

    “这是……”伊斯特华路惊愕地看着胸腔骨内的食材,安妮却已经将鸽子的胸腔骨取下,拿起餐勺,将里面的食材取出。

    黝黑的口蘑、鲜红的火腿、白色的玉兰片,混合着浅红色的虾仁,经过反复煸炒,才烹制出的这么美妙的食材。

    入口之后,各种鲜美的味道,完全在口腔内炸裂。

    安妮的脑子嗡嗡作响,完全被浓郁而又鲜美的味道占据了。一股暖流,从体内涌现出来,让她发出了惊呼声。

    “好吃啊!瘦肉丁的浓香,经过煸炒,渐渐释放了出来,而清新的玉兰片、浓郁的口蘑和火腿、搭配着鲜香可口的虾仁……各种食材所迸发出的美味,让人无暇他顾,根本不可能再去思考其他的东西。”

    一个响声,在郑轲的脑海中响起,郑轲知道,神之心的星星,再次点亮了一颗。

    必杀料理啊……和年初的十杰赛如出一辙。只是,他真的不想、也不希望这次输掉比赛。

    田所惠紧握这小手,心脏也在以一种匪夷所思的速度,快速跳动。

    司瑛士的实力之强,远月学园每一个人都清楚,在最近一年……不,应该将近两年了,从来没有人能够击败过司瑛士。

    她知道,击败司瑛士难度很大,但是她依然希望,郑轲能够创造奇迹。

    拜托了,学长,请一定……一定要赢司学长啊。

    极星寮众,很多人都有这样的心情,甚至吉野悠姬低下头,不敢去看评委席她真的害怕,比赛的结果,并不是像她想象的那样。

    “马库斯先生,您觉得这场比赛的胜者是谁?”城一郎歪着头,询问马库斯。

    “谁会胜者?”马库斯摸着下巴,锐利的目光暂时缓和了下来,“我也说不太清楚。如果从实力上来判断,司瑛士应该要比郑轲厉害,而且,司瑛士还有‘境界’的加成,而郑轲也不简单,利用自己体力上积累出来的优势,并把它发挥到了最大,同时,不得不说,他的菜品非常厉害,有可能会形成菜品上的压制。”

    “我的意见和你有一些出入。”城一郎稍微摇了一下头,“如果单说西餐,郑轲肯定比不上司,但郑轲所做的菜品是华夏菜,所以,从这一点儿来说,郑轲并不吃亏。还有,司确实有‘境界’,但你也应该清楚,郑轲几乎将‘神之心’发挥到了极致,而且,郑轲的菜品确实压制了司,如果这道菜品的完成度很高,那他并不是没有取胜的可能。”

    从始至终,城一郎都对郑轲充满了信心。

    “哎呀……这可就难办了。”马库斯挠了挠头,“从感性上,我支持郑轲获胜,因为这足以证明我的眼光不错。从理性上说,我希望郑轲输掉,因为这样我可以不费任何代价得到郑轲,甚至还能拉到其他优秀的学生。”

    “那就让我们拭目以待,我相信wgo的执行官,能给出公正的结果。”城一郎眯起了眼睛,看向赛场。

第466话 胜负

    试吃结束之后,三位评委陷入了沉思。

    幸平站在郑轲的身后,时刻注意着比赛的结果,生怕郑轲因为比赛结果的残酷,而受到打击。同时,他的视线也移动到评委席上。

    这场比赛的最终结果对他也很有诱惑。一名是远月十杰首席,一名the…blue的第三名。而且两个人的菜品又都是那么出色,站在一名厨师的角度来说,无论谁输,他都会觉得可惜。

    三名评委面红耳赤,争吵声若隐若现,幸平创真想要尽量去倾听,却又发现完全得不到有用的信息。

    到底谁会赢得最后的胜利呢?

    幸平不安地看了一眼身边的郑轲,却发现他低着头,脸色除了有些疲惫之外,并没有什么太大的波动。或许对他来说,比赛的结果已经不再重要,或许是他没有太多的经历,去顾及这场比赛的结果了。

    三位评委都没有办法说服别人,在经过将近10分钟的争论之后,选择了放弃。

    “呼……”安妮出了一口气,看向两侧夏鲁姆和伊斯特华路,脸上的神色颇为不满。

    “这场比赛,应该是联队食戟开赛以来,最为精彩的比赛。无论是郑先生,还是司先生,他们都用他们精湛的厨艺,征服了我们三个人。所以,在评判这场比赛的结果时,我们出现了争执。”安妮眉头微微皱起,有些不太高兴。

    “怎么回事?三位评委的意见不统一吗?”

    “这可是司学长啊不会是说郑学长的菜品,能够比得上司学长吧?”

    “不清楚,但是,听评委的意思,两道菜品的质量,应该相差不多。”

    “怎么会是这样?”

    现场的观众发出了哀号声,两侧休息区的选手也皱起了眉头,无论哪一方,他们的内心都略显不安。

    “看到没?郑轲是有机会取胜的。”城一郎露出了轻笑。

    马库斯也微微点头,“没错,看来我的眼光还是不错的。”

    “……”城一郎无话可说。

    夏鲁姆摸了一下领带,看着评委席下的郑轲与司瑛士,深吸了一口气,轻声说道:“其实,我也纠结了很长时间,因为两个人的菜品都很优秀,以至于我在做出判断的时候,也非常为难。

    “郑先生的菜品,无论从选材,还是烹饪,都恰到好处。鸽子内部的食材,经过受热,其鲜美的味道渐渐地渗透到鸽肉里。那种满满的幸福感,让我沉浸在其中。但是,对我来说,这道菜品的味道用力过大,鸽肉的味道如同一把锋利的匕首,穿透性太强,我认为,如果食材间的味道,再协调一些,可能会更好。所以,我支持司先生。”

    夏鲁姆微微欠身,向两个人致敬。

    郑轲听到这句话,无奈地叹了口气,“神之心”与“境界”之间的协调,直到现在,他都没办法达成。因此,就算知道夏鲁姆说的是事实,但是他也无能为力。

    “对不起,我的看法却完全相反,我认为这道菜品的真正魅力,恰恰就在这些充满精力的处理方式上。那种直入人心的味道,瞬间征服了我。当然,司先生的菜品也很不错,食材之间的平和搭配,可以让人平静地享受料理的美味,因此,这也是到非常精致的菜品,但这是我在试吃布袋鸽料理之前的感觉。现在,我的大脑中,只剩下郑先生的菜品。因此,我认同郑先生的菜品。”

    现场的观众听到两位选手的话,一个个议论起来。

    “1:1。这场比赛,真的很焦灼啊。”

    “真的太紧张了,感到心脏都快跳出来了。”

    “现在,比赛的最终结果,就落在了评委长的手中,不知道她会认同谁的菜品?”

    ……

    本来就已经让人窒息的空气,在这种议论声中,显得更加紧张。

    切蓟皱起眉头,情不自禁地走上前一步,目光落在安妮的身上,这一刻,他的眼神也流露出了不安。

    “诸位,请安静。”安妮声音不算太大,但是,却有极强的穿透性。

    现场的观众在听到安妮的声音之后,渐渐地安静下来。

    “我相信,听了两名评委的话,大家应该对这场比赛,有了一些了解。对我们来说,这两位选手的菜品,真的难解难分,我也很难做出取舍。但是,就像我之前所说的那样,任何的比赛,都会有胜者与负负,我也反复试吃了两个人的菜品。最终,经过我的认真思考,我认为,这场比赛的胜出者是郑轲。”

  
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