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食戟之最强美食系统-第294部分

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    李东城对着朴慎勇挥了挥手,但是脸上充满了无奈。

    三名评委也是一脸苦笑,没想到在这种重大的比赛上,竟然看到了炒面要知道,比赛的题目,可不是面条,而是青口。

    虽然面前的料理非常失望,但是出于评委的职责,他们还是拿起了餐叉,缠起了面条,在试吃一口之后,三个人不约而同地发出了惊呼声。

    “好吃!”

    “没想到面条的味道这么美味!”

    “这种味道,有些像是意大利面,但与意大利面又有很大的区别。”

    三名评委全部惊讶地喊了出来。

    “怎么回事?看评委老师的样子,这盘炒面,好像很好吃啊?”

    “不行了,看着三位评委的样子,我的肚子也咕咕叫了起来。”

    “不就是一份炒面吗?为什么评委们的表情,会这么享受啊?”

    狼吞虎咽的评委,让四周的观众对李东城的菜品产生了好奇。

    尹秀莉看到这里,也终于松了口气。真是的,自己心脏差点要跳出来,真是快被吓死。不过,竟然连郑轲都对李东城有信心,那他……应该没问题吧?

    她看着大屏幕内的三位评委,每个人的额头沾满了汗水,脸颊红润,像是有一种热气涌上了额头,但是他们依然不停地试吃炒面,转眼间,盘子里的炒面已经一扫而空。

    “好吃。”评委长怀特长出一口气,有气无力地靠着座椅,休息了十几秒钟,才继续说道,“这份炒面,只有吃过的人,才能知道它的美味。”

    “这碗炒面真的那么好吃?”一名观众一脸不可思议。

    听到这句话,双手抱胸的朴慎勇也笑出声来。这些人,怎么可能知道大han美食的优秀?

    “这外面的做工非常精致,尤其当我吃到面条时,那种浓郁鲜香的味道,让我难以忘怀。美味的酱汁完全被面条吸收,每次咀嚼,面条都像是能迸发出惊人的能量。富有弹性的面条,与味蕾摩擦,浓香的酱汁也随之残留在舌头上,整个人就像被面条紧紧地束缚,无法逃脱它的美味。”罗兹闭上眼睛,感受着美食带来的冲击。

    “还有这这股鲜没浓香的配菜,青蛤、青口、鱿鱼、鲜虾……这些鲜美的海鲜在翻炒之后,浓郁的香味完全释放出来,让整道菜品有种大海的气息,而后又有洋葱、黑胡椒进行调味,使每种食材,发挥到了最大的美味。”伊芙用餐巾拭去了嘴唇上的油渍,但大脑依然回味着炒面的味道。

    “但是,这些都不是最关键的。”怀特经过一阵时间的调整,终于缓过劲来,“唔……这道料理的关键点,在于酱汁。”

    郑轲神色凝重起来,果然与他所想的相差无几,这道料理……不,是这两道料理的关键点,都在酱汁上。

第238话 横扫

    “酱汁?”

    “这份拉面……的关键点,难道不是在面条和青口上吗?”

    现场的很多观众,都很难理解评委的话是什么意思。

    “真是肤浅。”朴慎勇的嘴角,露出了微笑,普通人根本不知道一道料理的精髓在什么地方。不过,也正因为如此,料理比赛才会如此有趣。

    “咳咳……”怀特干咳了一声,刚要开口解释,却想起来这里是日本,便对着站在评委席旁边的女主持人说道,“你帮我把话翻译成日语。”

    主持人连连点头。

    “这道炒面,应该是在模仿意大利海鲜面?”华特盯着面前的李东城。

    “是的。这道料理确实是在意大利面的基础上,做出的改进。”李东城没有否认。

    “意大利海鲜面必须要突出它的鲜味,一般而言,不会和辣椒酱放在一起烹饪,因为辣酱的辣味会把海鲜的鲜味遮去,因此,为了保留海鲜的鲜味,就必须用其他的食材进行调味,这里就用到了番茄。

    “这道炒面的番茄酱同时拥有了辣椒的辣味和番茄的酸甜,而整个酱汁的熬制,也非常精心,使用的砂锅进行熬煮,所以,酱汁也保留着食材本身的鲜美。因此,这道料理之所以这么优秀,最关键的地方在于酱汁!”

    在主持人把华特的话,翻译出来后,现场很多人都发出了惊呼声。

    “原来是这样……”

    “我就说,亚洲赛这么重要的比赛,怎么可能会出现普通的炒面?”

    “看来,注定要有一个han国选手进入四强了。”

    观众们一副恍然大悟的样子。

    在听了评委们的评价后,李东城也稍微喘了口气。

    刚才真的太紧张了,他深怕因为某些疏忽,而酿成大错。说句心理话,他并不看好这道料理,一方面因为这道料理还有可以改善的地方,另一方面则是因为,这道料理并不是他想做的料理,而是朴慎勇让他做的。

    李东城走下评委席,后背已然被汗水所浸透,如果有可能,他真想坐下来,好好休息一下。

    敦端着自己得了料理迎面走来,与李东城擦家而过时,敦嘴角微微翘起。

    “你的料理很不错啊。”

    “什么?”

    在李东城恍惚间,敦已经登上了评委席。

    “三位评委,请看我的料理,马来叁巴青口。”敦在把料理放在擅长上后,主动地后退了一步。

    黑色的贝壳微微展开,金黄色的贝肉显露出来,浓郁的酱汁淋浇在青口上,虽然隔着屏幕,但每一名观众,都能感受到菜品鲜美的味道。

    “叁巴酱?唔,原来是它?难怪这道料理这么诱人。”须贺志野舔了舔嘴唇,口水不断地向外逸出。

    虽然没有吃到这道料理,但是作为一名资深的美食杂志从业者,他能清晰地感受到这道菜品的味道。

    郑轲默不作声。

    他对han国菜了解不多,但也在杂志上看到过一些,李东城的料理虽然也充满新意,但那份面食的身上,也能看到意大利面的影子。

    然而,敦的菜品却不然,郑轲从来没有吃过马来料理,也没有见别人做过,所以,在他看到敦的料理时,极力想知道这道马来料理有什么不同之处。

    “就算他的料理很优秀,但我还是相信,比赛的胜者,只会是李东城选手。郑轲选手,你也很想和李东城选手交手吧?”尹秀莉问向身边的郑轲。

    “嗯。”郑轲随口应了一声,至于尹秀莉说的是什么,他根本没有在意,但是却听到了须贺志野的话,“对了,须贺总编,你听说过叁巴酱?”

    “是啊,不过,我也只是在听到敦选手提到菜名的时候,才想起来这个酱料。但我并没有吃过,只是在资料上见过。在马来,叁巴酱(sambal…tumis)是一种非常常见的酱料,通常是用虾酱、辣椒干、大蒜、小红葱等食材熬制,味道香辣。据说,在马来,每一户都会有这种辣酱。”

    须贺志野一边解释,一边看着这大屏幕,三位评委的每个人的脸上红润,满头大汗,甚至连眼泪都要流出来了。但是,他们所表现出来的神情,并不是痛苦,而是发自内心的痛快,就像是在经过一阵剧烈的运动后,身体被汗水所浸透,但是那种发自内心的爽快,只有真正经历过的人,才能体会到。

    三位评委默不作声,每个人都拿着名为‘餐刀’和‘餐叉’的武器,奋力和面前的青口抗争。

    直到盘子里只剩下贝壳,三名评委才意犹未尽地坐直了身体。

    “舒服!”怀特连续不停地喘气,“本来以为,在吃过刚才的那一盘炒面之后,便对其他的料理不再感兴趣,但是没想到这道料理也是那么的出色。”

    “这种透心的香辣,刺激着我的每根神经,口腔明明好像要燃烧了一样,但是,海鲜的香味却盘旋在味蕾,身体的各个角落,就像被辣椒的香辣和青口的鲜美所占据。”罗兹的眼睛通红,额头的青筋高凸,但是嘴角却露出了幸福的笑容。

    “其实青口是一种非常难上味的食材,这位选手,却利用勾芡的方法,将酱汁附着在青口肉上,每次咀嚼之后,浓郁的酱汁便与鲜美的料理,融为一体,直冲入脑门,让人欲罢不能。”伊芙述说着自己的感受。

    三名评委对这道料理的评价滔滔不绝,女主持人尴尬地站在原地,不知道怎么翻译。

    尹秀莉脸色惨白,紧张地咬着手指甲,眼神也略显恐慌。

    “郑轲选手,李东城不会有什么意外吧?”

    “啊?他?这个……我也说不好。我也希望他能取得好成绩。”郑轲干笑了两声。

    态势的发展,可以说,已经脱离了李东城的控制,现在只能看评委对两道料理是什么看法了。

    三位评委稍微探讨了一下,开始低着头在纸板上,写下选手的名字,现场也在这时安静了下来,目不转睛地盯着评委席。

    “敦”、“敦”、“敦”!

    3:0。

    敦,横扫了李东城。

第239话 挑衅

    这个结果,几乎超出了所有人的预期。

    李东城看着评委席上的比分,整个人的脑子乱做了一团怎么会是这样?为什么会输?

    看台上的朴慎勇也紧紧地抓住了自己的头发,一脸难以置信。

    尹秀莉则是贝齿咬着嘴唇,嘴唇几乎失去了血色。

    不说这些与李东城关系比较近的人,连郑轲都以为,他下一轮的对手,将会是李东城,但是结果却让他大感意外。

    在他的印象中,这应该是本届the…blue大赛中,最大的冷门吧?甚至,比花泽牧被淘汰还要冷。

    “下一轮的对手,看来就是敦了。”郑轲自言自语道。

    “郑轲选手,你说,李东城他……他为什么会输?他的实力可不只是这种水平。”尹秀莉眉头紧促,显然对这个结果并不满意。

    “那就要去问,谁让他做的这道料理了……”郑轲耸了耸肩,但在他的心中,却有一个猜测,李东城的失利,或许和朴慎勇脱不了干系。

    不过,这场比赛也给郑轲敲响了警钟,无论对手是谁,都要全力以赴。能进入四强的人,无论那个人是谁,实力都不容小觑。

    郑轲也把精力放在敦的身上。敦年纪大概在三十岁,头发并不是太长,皮肤黝黑,身材不是很高,但看起来非常壮实,相貌粗犷,脸颊因为经常剃胡子,而略微有些发青,眼窝深陷,有一股狠劲。

    敦抬头看向看台,兴奋的眼神在看台上寻找着什么,最终把视线落在了郑轲的身上,伸出右手,用食指指向郑轲,然后摇了摇食指。

    “这个混蛋,是在找事!”须贺志野眼睛瞪得滚圆,气呼呼地说道,“郑师傅,你看他……”

    “比赛明天才开始,太早立flag,不好。”郑轲摇了摇头,在他的记忆里,太跳的人通常没有好结果,最近的例子,就是朴慎勇。

    这时,女主持人走上舞台,宣布了下一轮的对阵以及比赛题目。

    郑轲抬头看向大屏幕,他下一轮的对手是敦,比赛在明天第一场比赛结束后进行,时长为三个小时,题目为牛里脊肉。

    这个题目……貌似也不是很难。

    郑轲嘟着嘴,点了点头。

    比赛结束后,自然是几家欢喜几家愁。尹秀莉要必须在第一时间对朴慎勇和李东城进行采访,须贺志野对着郑轲说了一声“下场比赛小心”之后,也跟随尹秀莉的步伐,匆匆离去。

    跟着组织方的大巴返回酒店,郑轲要做的第一件事情,就是找酒店借用厨房。跟酒店经理说明来意之后,酒店经理便将一把厨房的钥匙递给了郑轲。

    “好了,下面就是找组织方领取食材了。”郑轲握着钥匙,急匆匆地来到大厅,却看到记者一拥而上,把他围了起来。

    “郑老师,你对你下一轮的对手,有什么看法?”一名记者将录音笔递到郑轲的面前。

    “额,能进入半决赛的厨师,都非常优秀……当然也有一些被淘汰的厨师,也很优秀。”郑轲想了想,说话还是圆滑一点儿比较好。

    “那……您觉得敦选手能取胜的原因是什么?”一名记者好奇地问道。

    “肯定是他准备的充分啊。”郑轲很自然地说道。

    以弱胜强,以下克上,发生这种事情,无非是两种情况,一种是自己准备充分,另一种是对手犯蠢,像今天第二场比赛,两种情况同时占有,说句实话,确实挺少见的。

    在这个世界,经过一年多的历练,郑轲也知道那些话容易吸引仇恨,自然就把那些话掠去了。

    “那么,你怎么评价敦选手的推文?”一名女记者立刻伸出了录音笔。

    “哈?推文?”郑轲眨了眨眼睛,有些不太明白,“什么推文?”

    “你不知道吗?敦选手在他的推特上,发表了一片推文。”那名女记者立刻掏出手机,快速点开推特,然后将手机递给了郑轲。

    郑轲接过手机,歪着头看着上面的内容,一句英文显得瞩目。

    “who_is_the_next_one?ngke。”(下一个是谁?郑轲。)

    郑轲看到这句话,差点被气乐了。这个敦可真是一个奇葩,赢了一场比赛就这么跳。

    “呵呵……我也第一见到这么有趣的人……怎么说呢?每个人都有说话的权力,敦选手当然也可以。至于我的回答……明天的这个时候,看我的推特,那里会有答案。”郑轲眯起了眼睛,微微点头,“对不起,明天我还有比赛,如果没什么事,我就要先准备比赛去了。”

    既然郑轲说想要准备比赛,其他人也不好再拦着郑轲。

    本来郑轲只是想着做一道常见料理,比如糖醋里脊,但是看到那一则推文之后,郑轲也有了一丝火气。

    既然你想玩,那就玩个有意思的。

    郑轲找到the…blue的组织方,把自己需要的食材写在纸上,交给了负责人。那名负责人看到申请表上的食材,被吓了一大跳。

    “你确定是要这么多食材?”负责人惊讶地说道。

    “是啊。这些我都要一些,我……”郑轲看了一眼手机,现在已经七点了,“我七点的时候用,请在七点之前,把食材送到这个厨房。”

    郑轲把申请的厨房门牌号写在了纸张上。

    离开组织方的办公室后,郑轲立刻前往餐厅。今天不知道要忙到什么时候,所以,必须先把晚餐解决了。

    服务员将意大利面端了上来,郑轲往意大利面上撒了一些酱汁,开始就餐。

    “请问,这里有人坐吗?”

    郑轲抬起头,看着说话的人,李东城露出了惨笑。

    “请坐。”郑轲点了点头。

    李东城略显拘谨地坐了下来,看到郑轲大口吃着意面,思衬再三,终于当时开口说话了。

    “真是对不起……我没有完成我的承诺。”

    郑轲没想到李东城会说这种话,微微一愣,想起他曾经向自己发出过挑战,便无奈地摇了摇头,“没关系。对手无论是你,还是敦,对我来说,影响并不大。”

    “也是。就算有遗憾,也只是我自己的。”李东城握紧了拳头,白皙的皮肤下,出现了一丝红晕。

    “所以,在重要的事情上,可以与别人讨论,但最后拿定主意的,还是你自己。”郑轲低头继续吃着意面。

    “您都知道了?”李东城一脸惊讶,眼睛睁得滚圆。

    “这根本就不难猜,好吗?”郑轲抬起头,看着面前的少年,“用炒面参加这样的比赛,以你的智商,是想不出这个点子的。”

    李东城的脸变了几变,不知道是该哭,还是该笑。

第240话 备战
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