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食戟之最强美食系统-第273部分
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“我……”绘里奈刚要责问郑轲，突然想起了这件事，“那不是因为我太忙了吗？再说，你就不会找我？”
“得了吧。就你忙，我也是连续参加了两个the…blue的系列赛。也并不比你轻松。”郑轲耸了耸肩帮，“所以，这样的赌约，就算我赢了，也没有什么用。还是看他们的比赛吧？但是，我有一个预感，绯沙子一定会输。”
“对不起，你可能要失望了。”绘里奈冷哼了一声，“绯沙子的厨艺，要远超过一般的一年级生，很有下届十杰的实力。”
秘书子的厨艺或许超过了一般选手，但是，幸平创真可不是一般人，他是药王啊。
郑轲眯起了眼睛，视线扫向了赛场。
新户绯沙子有条不紊地进行烹饪，时刻注意着锅中的汤品，并不时将浮沫和杂质舀出来。
“‘拉面’，是由面条、配料以及汤头这三种要素，所制成的面食。这三种的重要性不可偏离，今年的十杰，还是挑了一个非常棘手的题目呐。”评委席上，一个秃顶的老评委说道。
“现在的拉面，已然成为了日本料理的代表之一，普通的学生想要在一夜之间，掌握其精髓，而且还要在秋选赛的正赛上，将这种料理展现出来这其中的难度可想而知。”切仙左卫门说出了自己的感受。
这场比赛，与其说考察两个人的厨艺，倒不如说，是考察选手对厨艺的积累，这道料理的题目，很有质量啊。
赛场中心，绯沙子将锅盖掀开，浓密的烟气陡然升起。绯沙子一边熬煮汤汁，一边将一个被白色纱布包裹的东西，丢进了锅中。
“我去，那是什么东西呀？”
“不知道，应该是香料一类的东西吧？”
“有可能，西餐中，不也经常使用香草束吗？”
“而且，用纱布包裹香料，也是一个非常普通的技巧吧？”
郑轲看着丢入锅中的白色纱布，也陷入了沉思。
用纱布包裹调料，确实是一个非常常用的方法。这样做，既能让香料的味道流入到汤液中，又能避免残渣的产生，可谓是一举多得。
然而，郑轲可不认为沙布利包裹的是香料，因为那个纱布包的体积，明显超过了香料的用量。如果不是香料，里面又装的是什么材料呢？
这个秘密，除非绯沙子自己揭开，其他人可能很难知道吧？
看过绯沙子的料理之后，郑轲又看向幸平。
此刻，幸平正在处理一条细长的小鱼，将鱼排取出之后，将鱼肉切成片状，倒入一侧的小碗中，再撒上昆布、食盐浸泡。
做完这一切后，幸平创真也开始熬煮拉面。
郑轲注视着幸平创真，虽然他对幸平创真比较熟悉，也知道他在料理上，有着极高的天赋，但真正见他做过的料理，也不过只有三四道而已。所以，幸平创真在遇到这种高强度的对决时，究竟能表现出什么样的实力，也是郑轲所关心的地方。
第187话 药膳菜品
汤头，作为拉面的三要素之一，同样也分成了三部分，分别是作为味道基础的高汤，作为‘酱底’的酱料，以及各种香料。
两个人的面条，都是学校准备的，配料则是根据各自需求不同，所添加的食材，而汤头，就成为了拉开汤面水平的关键。
因为新户绯沙子所用的香料或者酱料，被纱布包裹，根本看不到里面的样子，所以也就无从谈及它的味道。
郑轲的视线也不得不放在幸平的料理上。
幸平刚才处理过两条鱼，但是那些鱼肉并不是用来熬汤，而是为了煎烤。
现在就开始制备配菜……不知道汤头准备的怎么样了……
郑轲的双臂抱胸，越发觉得这场比赛，看点颇多。
幸平不停翻动烤签，穿插在烤签的鱼肉散发出了淡色的烟气，香浓的味道也开始在空气中传播。
“好香啊……”
“是啊，闻到这种香味，口水都要流出来了。”
“不行了，肚子突然变得好饿啊。”
……
四周观众的视野，全部集中在幸平的身上，在他的烹饪下，鱼肉散发出了浓浓香味。
幸平创真看到鱼肉呈现出金黄色后，取下放入盘中，洒上清酒，接着开始取出一口汤锅，把温度控制在70摄氏度以下，然后往锅中放入四枚鸡蛋。
控制温度，无非是保证料理的限度或者，食材对温度有一定需求。幸平这么做，肯定是为了后者。
把鸡蛋放入温水中，那么，鸡蛋的味道，应该会非常鲜美吧？
幸平创真舔了舔舌头，对自己的料理，充满了信心。
“动作干净利索，而且整个人都很有自信，这个少年非常不错。”一名秃顶评委对着会场中央的切仙左卫门说道。
切总帅去眯起了眼睛，脸色红润。虽然没有明说，但是很明显，对幸平的料理非常满意。
而另一侧，新户绯沙子也掀起了锅盖，白色的浮物随着沸腾的热水，不断上下起伏，因此汤汁开起来略显得有些浑浊。
不过，接着翻滚的间隙，郑轲也看出了汤底所用的食材。
“母鸡、还有猪肉？”郑轲看到这样的料理，也陷入了沉思。在日本，很少用到这种食材熬煮汤汁，“绘里奈，你知道秘书子是要做什么拉面吗？”
绘里奈冷哼了一声，“她又没告诉我，我怎么会知道？”
郑轲看了一眼绘里奈，发现她除了脸色紧绷之外，并没有其他的异常，知道她并没有撒谎。
看来，只有等到评委试吃，才能知道这道料理中的奥秘了。
取出了杂质和滤渣之后，又再次经过一段时间的熬煮，绯沙子这才端起汤锅，使浓汤经过漏斗，清澈的汤液依然出现了众人的视野中。
清澈见底，观众看到这样的汤品，内心竟然像是得到了净化一样。
绯沙子做好汤头之后，便开始准备配菜，豆腐、胡萝卜、牛蒡……各种食材，其犀利的刀工，在整个过程中，展现的淋漓尽致。
“秘书子好厉害啊。”
“是啊，无论是汤头还是配菜，都有很高的水准。”
“幸平创真好像还在处理头汤吧？”
“是的，这个头汤，不如绯沙子的浓郁。”
“但是，既然做到了这一步，那就说明幸平的料理，也快结束了吧？”
就在观众的议论声中，绯沙子突然从锅中捞出了拉面，放在碗中，再往碗里加入汤头和配菜。把这一切准备就绪之后，绯沙子举起了手。
“老师，我的拉面做好了。”绯沙子紧绷着脸，一脸严肃。
看台上的贞奈央双眼迷离地看着绯沙子，脸颊红润，口中喃喃自语，“绯沙子姐姐。”
绯沙子的后背，感到了一阵阴冷，这让她有种说不出的难受，感觉全身上下都布满了鸡皮疙瘩。
“嗯……那就端上来吧？”切仙左卫门说道。
绯沙子二话不说，端着托盘走上了评委席。
幸平创真抬头看着逐渐远去的绯沙子，“真不亏是秘书子，竟然这么快就把料理做好了。不行，我也要加快速度了。”
幸平再次低下头，专心致志地处理自己的料理，而所有人的目光却已经集中在评委席上新户绯沙子的料理出现在大家的视野中。
在清澈又略微有些黄的汤汁内，浸泡着细长的拉面，在拉面的上方，摆放着牛蒡、胡萝卜、炸豆腐皮。五颜六色的配菜，让整道料理，充满了一种暖暖的新意。
“评委老师，请试吃，这是八宝鸡什锦拉面。”新户绯沙子认真地说道。
看台的观众听到新户绯沙子的话后，立刻陷入了议论中。
“八宝鸡什锦拉面？这是什么料理呀？”
“拉面的汤头应该使用了鸡高汤，上面的配菜也符合什锦的要求，但是八宝是什么？”
“不知道，但是看汤的样子，应该不是八宝粥。”
“怎么可能是八宝粥，你见过有人在汤面里，放那些东西吗？”
现场的观众陷入了热闹的讨论中，纷纷猜不透这所谓的‘八宝’究竟是什么东西。
郑轲的神色也严肃起来，思衬着八宝所代表的食材。
“如果没猜错，所谓的八宝，应该是在纱布中，但里面究竟是什么东食材呢？”
“你知道绯沙子擅长什么料理吗？”绘里奈看到新户绯沙子的拉面之后，脸上露出了得意的神色。
郑轲摇了摇头，他哪有时间去研究这些？
“绯沙子，她可是药膳菜品的行家。”绘里奈解释说道。
“咦？药膳菜品？”郑轲很少听到有人还会这种料理。
药膳，简单地说，就是利用熬煮好的药材，或者重要，进行系统化的食料领域，想要做出合适的药膳，必须要对药材了如指掌。
“那么这所谓的‘八宝’，指的就是八种药材？”郑轲问道。
绘里奈冷哼了一声，“她试做料理的时候，我又不在她身边，怎么知道她做的料理到底是什么？”
郑轲也是一脸的无奈，视线再次瞄向会场上方的大屏幕，五位评委已经开始试吃。
秃头的评委拿起汤勺，轻声说道：“那么，先让我喝一口汤吧？”
第188话 八宝
浓郁的香味随着水汽不断上扬，进入评委的鼻腔，让他们的身心渐渐放飞，浓郁的汤汁沿着舌尖，进入咽喉，一种不同于寻常料理的味道，在口腔内源源不断地向四周各处传递，衰老的细胞仿佛重新充满了力量，让秃头评委的体内，有一种源源不断的力量。
“啊！”
他在美味的攻击下，终于忍受不住，发出了来自内心的嗥叫，源源不断的力量从体内涌出，整个人也仿佛年轻了十几岁。
“宫川老师，您怎么了？”另一侧的评委看着秃头老师，大惊失色。
在他的记忆中，六七十岁的宫川虽然身体还算不错，但完全不能和中年人相比。然而，宫川刚才的爆发力，却和一名五十岁的人没什么两样。
“汤……好喝啊！”宫川的脸色绯红，像是在极力忍受着鲜美的汤液对他的冲击。
其他评委听了宫川的话，纷纷拿起了汤勺，将汤液喝入口中，一股有美味所形成的巨大龙卷风，席卷着他们的身体，让他们几乎失去了意识。
看台上的观众看到这一幕，忍不住议论起来。
极星寮众的脸色紧绷，纷纷为幸平创真担心。
“麻美学姐，这道拉面的汤品真的那么好喝？”吉野悠姬一脸担忧。
郑轲和一色慧不在看台，所以，极星寮众厨艺最高的人，就是杉崎麻美。
“我也不太清楚。新户绯沙子所做的料理，我没怎么见过，不知道面汤里，究竟有什么奥秘。不过，我相信以创真君，拿下这场比赛，应该是没问题的。”麻美握紧拳头，手心已然渗出了汗水，但眼睛却注视着评委席。
等到口中的香味散去，宫川的意识才恢复了过来，但是脸上依然洋溢着浓浓的幸福感。
“如果我没猜错，你应该使用了中药吧？”宫川看着面前的新户绯沙子。
“中药？”观众们一愣，惊讶地绯沙子，难道她又要使用中药料理吗？
“是的。这道汤品中，一共使用了党参、茯苓、炒白术、灸甘草、熟地、白芍、当归以及川芎（xiong）八种药材，混合在一起熬制的浓汤。这个汤也被称之为‘八珍汤’，具有气色双补的功效，再往汤汁里添加猪肉和鸡肉，经过长时间的熬煮，使醇香的肉味融入到汤液中，同时又能增强补益的功效，从而使食客强壮身体，延年益寿。”
“果然，药膳的能量在体内奔腾，身体仿佛像是不受控制了一样。”
“药材的味道与浓香的肉类结合在一起，舌头都要融化了。”
“清爽的胡萝卜、清香的牛蒡，再加上浓香的炸豆腐皮，在与汤汁混合之后，又附带了浓郁厚重的口感。因为八珍汤的作用，身体也有了无限的精力。”
清爽鲜明的味道，在口中不断蔓延，每个人的意识都仿佛飞走了。
“八珍汤？没想到新户绯沙子对药膳的料理竟然这么深。”郑轲喃喃自语道。
“那当然，能被我认可的人，怎么可能没有自己的独到之处？”绘里奈冷哼了一声，视线始终不离开大屏幕。
评委们狼吞虎咽，恨不得一口气将所有的料理，全部吞进肚里，那种样子，就像是一个星期没有吃过饭的人。
切仙左卫门拿起手巾，轻轻拭去嘴角的油渍，料理鲜美的味道依然在口腔中回荡。
利用擅长的药膳料理，与拉面相结合，既发挥了自己的特点，又切合了拉面的主题。汤头、配菜以及拉面，都达到了很高的水准。更难能可贵的是，这道料理也关照了老年人，对老人的身体，大有裨益。
如此贴心的料理，只怕也只有新户绯沙子才能做到。
切仙左卫门捧起了碗，将面汤喝进肚里，一股暖洋洋的感觉，从身体内部，不断向外延伸，这种感觉，让人的身体，有了用不完的力量。
切仙左卫门从座位上站起，身上的衣服随之脱落下来。
“衣襟绽放！”
“好长时间没看到过总帅大人的衣襟绽放了。”
“上一次见到还是在十杰赛吧？”
看到这一幕，郑轲也皱起了眉头。
不愧是秋选赛，第一场正赛，就能让切仙左卫门衣襟绽放，幸平想获胜，也不太容易了。
郑轲的视线瞄向兴平创真，却看到他将放在笊上的拉面倒入碗中，然后加入汤头和配菜，深吸了一口气，将料理放在托盘上。
“你的料理看起来，好像很不错的样子。”幸平创真看着从评委席归来的绯沙子。
“这场比赛，我是很认真的。下一个进入十杰的人，一定是我。我不会让绘里奈大小姐等太久的。”新户绯沙子昂首挺胸，平静的看着幸平创真。
“但是，我也不会束手就擒。”幸平端起了托盘，脸上带着自信的笑容，“让你看看我的料理。”
“幸平君……”凉子看到幸平大步登上评委席，忍不住有些担心起来。
“没事的。我相信，幸平的料理一定非常出色。”麻美安慰着极星寮众、水户郁魅等人的心情。
其他人都默不作声，目不转睛地盯着评委席。
“老师，这是我的料理，烤鱼卷拉面。”幸平创真说道。
话音刚落，就引起了四周观众的议论。
“烤鱼卷拉面？听起来好普通啊。”
“是啊，和刚才的八宝鸡什锦拉面相比，有很大的区别呀。”
“别说，你看那道料理的样子，唔，青豆角、鸡蛋、蘑菇、烤肉卷……这就是一道普通的料理啊。”
“这可是秋选赛啊。这个叫幸平的选手，是不是以为这只是一场普通的比试呢？”
正如这些人所议论的那样，面前的料理，看起来和普通的烤鱼卷拉面没什么区别。
在黑色的小碗中，承装着透明的清汤，细腻的拉面浸泡在汤液中，冬菇、鱼肉卷、青豆角以及圆润的蛋黄，各种蔬菜陈列其上，看起来如此普通。
“这就是你的料理？”宫川皱起了眉头，看着面前的幸平创真。
“是的，老师，这就是我的正赛料理。”幸平毫不畏惧，嘴角微微上翘，脸上露出了微笑。
第189话 平民料理
“哼！果然又是平民料理。”绘里奈双臂抱胸，冷哼了一声。
“绘里奈，我记得�
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