食戟之最强美食系统-第195部分

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　　　　“白石主厨今天晚些时候会过来，其他两名评委都是明天，我已经派专人和他们进行接洽。”提到比赛，上田武喜上眉梢，看起来对目前的情况非常满意，“你知道，现在报名参加比赛的人有多少吗？180人！”

　　　　“180人？怎么这么多？”郑轲被吓了一大跳，紧接着眉头也皱了起来。

第217话　大赛前的准备

　　　　第217话

　　　　“人多了不好吗？”上田武看到郑轲的脸色变得阴沉下来，不解地问道。

　　　　“并不是说，人多不好。而是，人如果太多，无论对我们，还是评委，都是负担。你需要多少厨师？”郑轲问向上田武。

　　　　“两个餐厅加在一起，大概三十名左右。”上田武略微算了一下。

　　　　“那你准备比赛几天？”

　　　　“两天。”

　　　　“两天时间不够，要三天。”郑轲大致估算了比赛流程。

　　　　“三天？要这么长时间吗？”上田武张了张嘴。

　　　　“肯定需要。第一天，淘汰130人。第二天、第三天，从剩下的50人中，挑选出来合适的主厨，以及需要的30名厨师……设备什么的都借到了吗？”

　　　　“借来80张操作台，让这些人分两次考试，应该够用，食材准备的也很充足。”上田武把大致情况说了一遍。

　　　　郑轲点了点头，他在之前没有举办比赛的经验，很多时候，都只能照葫芦画瓢，所以，他只希望，这次一定不要出现什么大的纰漏。

　　　　“比赛当天，有没有什么媒体对我们做宣传？”郑轲又问向另一个难点。

　　　　“有呢。我们和《美食家》杂志已经谈好了，他们将制作一份副刊，与下一期的杂志一起发售。”

　　　　不用说，这又是一笔不小的开支，虽然也有效果，但并不是立竿见影的那种。它的影响力更多的是在业界和美食爱好者，不过，这一步对品牌的树立，倒是非常有帮助。

　　　　“还有，我也请了twit直播平台的三名著名美食主播，他们将会对我们的比赛，进行全程直播。”睿山枝津也跟着说道。

　　　　直播平台？美食主播？

　　　　郑轲拍了一下脑袋，自己怎么就没想到这一点呢？

　　　　“睿山，你这个点子还算不错。”

　　　　看直播的人，并不是每个人都有能力住得起彩叶之庭，但是它的受众要比《美食家》大得多，宣传效果也比《美食家》更优秀。

　　　　只要彩叶之庭的能普通人群里，打下口碑，并且在业内竖起品牌，彩叶之庭很有机会走向全国。

　　　　三个人坐在一起，仔细的讨论计划，不知不觉，天色就已经到了晚上。

　　　　麻美无聊地在房间内转悠了一圈又一圈，正要准备出去走走，突然有两个人正准备往屋里走。

　　　　“白石主厨，请这边走，我们总经理在这边办公。”大石榛名走在最前面，后面跟着一名个子不算太高的厨师，正是白石龙一。

　　　　“白……白石学长？”麻美连忙对着白石龙一鞠了一躬，然后手足无措地站在一旁。

　　　　白石龙一也没想到会有一名女生喊他，错愕的扭过头，看到了略有不安的麻美。

　　　　“你是……”白石龙一皱起了眉头，他见过这个女生，但是一时间又想不起来叫什么名字。

　　　　“我叫杉崎麻美。”麻美自我介绍道。

　　　　“哦，对不起，刚才我的脑子里，一片空白，什么都也没想起来。”白石龙一很好奇为什么麻美会在这里，难道她也在这家酒店帮忙？

　　　　“没有。是我突然打招呼，真是太过唐突。”麻美也是表达了歉意。

　　　　“白石学长，你来的可真早啊。”

　　　　郑轲、睿山枝津也和上田武，也从座位上站起。

　　　　“呸！认识你这小子，算我倒霉，竟然把我从东京都拉了过来。”白石龙一抱怨道。

　　　　但抱怨归抱怨，但明眼人都能看得出，白石龙一和郑轲的关系非常不错。

　　　　“多谢白石学长体恤学弟。”郑轲嬉笑着介绍了上田武。

　　　　“对了，白石主厨还没有吃饭吧？要不这样，我们先简单地吃个饭。”上田武搓了搓手，询问白石龙一。

　　　　白石龙一点了点头，“对了，你们请的评委，除了我之外，还有谁？”

　　　　“《美食家》杂志的总编辑须贺志野，还有星级餐厅‘秋池’的原主厨，足立直旭老师。”郑轲介绍说道。

　　　　“诶？足立老师也来了？还有须贺总编？你们这是用的什么方法？”白石龙一错愕地看着上田武。

　　　　上田武有些不好意思，“白石老师，这些评委都是郑轲找的。”

　　　　“他？他怎么可能认识这些人？”白石龙一摆了摆手，但是当他看到上田武连连点头，再看向郑轲脸上的认真状，才明白上田武并没有说谎，“郑轲，今天我们两个睡一个房间，怎么样？我有些事情要给你谈。”

　　　　“啊？”郑轲一愣，立刻低下了头，搓着手，有些不好意思，“学长，我那方面的取向很正常。”

　　　　“我也很正常……呸！你这小子差点把我带沟里，我是有事和你商量。”白石龙一的脸抽搐了两下，恨不得狠狠地敲郑轲两个爆栗。

　　　　晚餐，栗山仁亲自做了十道精品料理。

　　　　当最后一盘料理端上餐桌后，栗山仁刻意跑过来，和白石龙一打了个招呼。

　　　　“诶？栗山仁，你怎么在这儿？”白石龙一惊诧地问道。

　　　　“嘿嘿……白石老师，我不是在东京呆不下去吗？返校的途中，看到上田先生招聘厨师，我就过来试一下，没想到，竟然被录用了。”

　　　　白石龙一略有遗憾地说：“你的事情我也听说了。只能说中井纪代美做事太，看中利益了。你不能在东京工作，确实有些可惜。”

　　　　“也不能这么说，如果不是中井老师，我也不会成长这么快。喜欢承诺的人，并不值得让人信赖，更重要的是，我在这里认识了郑老师，他也教会了我很多。”栗山仁深吸一口气，说出了心里话。

　　　　“白石学长，您尝一下，栗山仁的料理，与星级主厨还有多少差距。”郑轲趁热打铁，立刻把栗山仁推了出来。

　　　　“我就知道，你没安好心，那我当免费评委。”白石龙一白了郑轲一眼，但还是拿起餐刀，切下一块牛排。

　　　　牛排是五分熟，外焦里嫩，在牙齿的撕咬之下，浓郁的肉汁瞬间充满了口腔，每个细胞都仿佛有了生命，撞击着白石龙一的味蕾。细腻柔软的牛肉，无需细嚼，入口后就像融化了一样，沿着舌苔进入咽喉，浓郁的肉汁在口中回荡。

　　　　白石龙一眼前一亮，惊讶地看着栗山仁：“这道料理很不错呀。”

第218话　厨师的风格

　　　　栗山仁听到白石龙一的评价，眉头立刻舒展开来。

　　　　“这一切都是郑老师的功劳。”栗山仁连忙说道。

　　　　“原来如此，我说这道菜品中，怎么有郑轲的做菜风格。”白石龙一若有所思地说道。

　　　　“啊？这也能尝的出来？”郑轲一脸惊讶。

　　　　“这是当然。”白石龙一点了点头，“主要是和厨师的习惯有关。比如，煎牛排的时候，不同人处理牛排的特点不一样，有的人习惯用温度计，测量牛排的温度，依此来确定到底是否达到想要的火候。”

　　　　“还有这种说法？”郑轲一愣，他还从来没有想过这么精细的问题。

　　　　“这当然了！每个人的习惯肯定会渗透在料理中。就拿栗山仁的这道牛肉料理来说，他对火候的判断，并不是严格根据时间或者温度计，应该是受到你的影响，所以，非常注重食材的细节变化。因此，料理吃起来，口感更自然一些。”白石龙一解释说。

　　　　郑轲这才想起来，栗山仁和其他四个人不一样，并不是根据食谱学会的这几道料理，而是在他忙不来的时候，几乎亲手教导的栗山仁，这么说来，自己似乎真的对栗山仁有所影响。

　　　　“那么，白石学长，你觉得栗山仁的厨艺，能否担任星级酒店的主厨？”郑轲接着问道。

　　　　“不能！”白石龙一摇了摇头，“他的厨艺与一个月前相比，虽然有长足的进步，他的厨艺也可以胜任一般酒店或者餐厅的主厨，但星级餐厅，还是要再磨砺两年。当然，他需要磨砺的，并不仅仅是厨艺，还有对菜品的设计、对料理质量的把控、与员工的沟通等等，这些，都是他所需要学习的。”

　　　　栗山仁的心情并没有太失落，这些事情，他早就有了心里准备，要想真正独挡一面，必须要更严格的要求自己。

　　　　坐在一侧的麻美心有所思，视线也移动到面前的料理上。

　　　　吃过晚饭，一行人相互分别。

　　　　麻美拿着房卡，到了她的房间，立刻被房间内的装潢所吸引。厨师的水平先不说，只看房间的布局以及装饰，竟然达到了远月度假村的水平。

　　　　如果厨师的水平再高，这家酒店几乎就完美了，如果自己也能开一家这样的酒店就好了……

　　　　柔软的大床软绵绵的，麻美躺下之后，几乎不想再起来。

　　　　对了，刚刚白石学长把郑轲拉走了那郑轲会像学长提及自己的事情吗？不，一定会提及，要不然他也不会刻意把自己叫来。

　　　　回想起刚才栗山仁的表现，麻美也清醒了许多。

　　　　之前她只是在电视上看到过栗山仁的厨艺，当时就觉得料理还算不错，但今天试吃了一下，竟然和自己的猜测没什么差别。

　　　　连栗山仁都要拼命提高厨艺，如果自己不努力，恐怕迟早会被超越……哎呀，如果远月学园的学生，竟然还比不上其他学校的学生，想想都觉得丢人。

　　　　麻美猛地从床上坐起，拍了拍自己的脸这次一定要抓住机会，绝对不能再被别人超过了……也不知道郑轲与白石龙一谈的怎么样了，心里好烦啊。

　　　　就在麻美惴惴不安的时候，放在床头柜的手机突然响了起来。

　　　　麻美连忙拿起手机，看到是郑轲打来的电话，立刻接通。

　　　　“你过来一下，我和学长在2309房。”郑轲说完之后，便挂断了电话。

　　　　麻美慌乱地穿上鞋，对着镜子稍微整理了一下头发，然后搭乘电梯，来到了2309房。

　　　　“我现在正在和学长谈你的事情，等会儿，千万别乱说话。”郑轲提醒道。

　　　　麻美点了一下头，跟着郑轲进入了房间。

　　　　刚才，麻美已经觉得那间房间非常奢华了，但进入这件房间后，才知道刚才的想法多么幼稚。

　　　　这间房间大致相当于三间普通卧室，墙壁上挂着各种仿名画，石柱雕刻着细致的图案，看起来颇为精细。客厅铺着浅色黑花的地毯，与中间的深色沙发形成了鲜明的对比。

　　　　最吸人眼球的是一面玻璃墙，拉开窗帘，外面的景象一览无遗，颇有‘一览众山小’的感觉。

　　　　白石龙一此刻坐在沙发的边缘，端着高脚杯，细细品味着红酒。

　　　　郑轲打开冰箱，拿出一听可乐递给麻美，让她随便坐。麻美很自觉地坐在了另一侧的沙发上。

　　　　白石龙一将高脚杯放在茶几上，问向郑轲：“你觉得我能帮得上她什么忙？”

　　　　“这就看您怎么想了。我们都是远月学园的学生，如果我们能混的很好，您不是也特有面子？以后您自己也要创办节目，直接请我们这些人，不仅省钱，效果也好。就像《极品厨师》，如果我不是您学弟，您上哪儿找这么物美价廉的帮手？”

　　　　“呸！你的身价可不低，我以后是不敢再请你了。”白石龙一冷哼一声，扭过了头。

　　　　“您还有脸说，我一大半的酬劳，都被您拿走了。”郑轲反驳说。

　　　　“我那是培训收费，你懂吗？”白石龙一连忙证明自己的清白。

　　　　“得了吧，那六七天，您也没做什么事，不过是把我关小黑屋，然后坑了我一大笔钱。”提起那件事，郑轲就来气。

　　　　“那是你天赋不行，唉，太笨了。”白石龙一摆了一下手。

　　　　“是啊，我天赋太差，刚成为十杰，就是第五席。某人天赋惊人，二年级的时候，只是第六席。”郑轲叹了口气，‘无奈’地摇了摇头。

　　　　白石龙一张了张嘴，半晌之后，才说道：“小子，你狠。”

　　　　“过奖过奖，我都是跟您学的。”郑轲拱了拱手。

　　　　坐在一旁的麻美瞠目结舌地看着斗嘴的两人，在她的记忆里，白石龙一向来是不苟言笑难道她之间见到的白石龙一，全部都是假的？

　　　　两个人斗完嘴，白石龙一最终将视线放在麻美的身上。

　　　　“她的实力怎么样？”

　　　　“最近两次都差一点儿进入复赛，运气有些背吧？”郑轲耸了耸肩。

　　　　“一次，你可以说运气背，但每次都差一点儿，那就是水平不够了。她现在的水平，还达不到我的要求。”白石龙一说道。

第219话　各得所需

　　　　麻美的脸色一变，整个人也变得消沉起来。看来，就算是郑轲，也不能让白石龙一改变主意。

　　　　就在麻美心灰意冷的时候，郑轲突然开口说话，似乎没有受到刚才的影响。

　　　　“这有什么？你不是有宏镀吗？让她学习一个假期，水平的问题应该就迎刃而解了吧？”

　　　　“宏镀又没有假期班，等到四月份，远月学园也应该开学了吧？”白石龙一将头扭到一侧。

　　　　郑轲偷偷对着白石龙一竖起中指，又很快收了起来。

　　　　以他对白石龙一的了解，只要价钱给的够，就没有达不成的合作。说到底，还是钱给的不够。

　　　　“学长，现在上田武的手里有两座餐厅，大约需要30名厨师。说句心里话，虽然这次比赛有180人报名，但我并不认为能从这些人中，能找到30名符合星级酒店要求的厨师。所以，就算录用了30个人，可能还有一大半的厨师需要再学习。但是宏镀如果不能开假期班，估计上田武也只好再找其他学校了。”

　　　　白石龙一眼前一亮，干咳了一声，“假期班也不是不能有，但这些要看具体规模。”

　　　　郑轲冷冷一笑，果然与他想的一样。

　　　　“还有，栗山仁和他的几名同学，可能也会去，到时候你重点照顾一下。”郑轲附加了一句。

　　　　“你需要多重点？”白石龙一问道。

　　　　“max。就像当初对待我们一样。”

　　　　“你们当初可不是max。不过，为什么你要特意让我照顾他们？”白石龙一有些不解。

　　　　“我毕业之后，可能要开店，所以，当然要有自己的人了。”郑轲耸了耸肩膀。

　　　　白石龙一瞪大眼睛，惊讶地看着郑轲，这家伙不会已经开始想两年后的事情了吧？

　　　　其实，郑轲的想法到没有这么复杂，和这几个人一起工作了几天，倒是觉得这几个人都挺不错，既然这样，如果均客亭在东京开分店，不如把这几个人也带过来。

　　　　至于开一家真正属于自己的店，估计要卖掉均客亭的股份才行，到时候他们是否愿意跟着他，就看他们自己的想法了。

　　　　把麻美送走之后，郑轲与白石龙一又继续探讨了后续可能会出现的合作。

　　　　白石龙一提出，要让郑轲帮他说服足立直旭，请老爷子去宏镀任教。

　　　　郑轲立刻摇头，他连足立直旭为什么会帮他都不知道，怎么可能把这件事拦下来？

　　　　不过，郑轲提出，可以把足立的客房，安排到白石龙一的隔壁。

　　　　“要不然这样吧？把须贺总编的房间，也安排到我房间的另一侧……嗯，这样应该我就有足够的时间，和他们两位有更深入的探讨了。”白石龙一搓了搓手，一副踌躇满志的样子。

　　　　“啊？一边一个�