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食戟之最强美食系统-第177部分

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    而他,却成为了一只翩翩起舞的蝴蝶,穿过树林、飞过鲜花,来到大海边。

    温暖的阳光、新鲜的空气和清爽的海风,让人的意识渐渐放松下来……

    那种安宁与恬静,让人恨不得一辈子,沉浸其中,永不苏醒。

    美味!

    鲜美的虾肉在入口之后,近乎融化在舌苔之上,浓郁的酱汁随同鲜嫩的虾肉,触碰着堂岛银的味蕾和神经,竟然让他忍不住发出了一丝嘤咛。

    深深地吸了两口气,堂岛银的意识才渐渐恢复过来,但是龙虾的美味,依然在口中不断回荡。

    “龙虾肉煮熟之后,再与鲜胡椒碎、鲜奶油一起翻炒,龙虾肉细腻的口感与鲜美的味道,渐渐地与浓香的牛奶融合在一起。清新之中,透露着一股淡淡的奶香。这种味道……你应该使用了奶油白酱吧?”堂岛银问道。

    “没错,我是使用了奶油白酱。”司瑛士点了点头。

    将水与低筋面粉混合,搅拌均匀,留取备用。另取一口锅,将奶油与水、食盐倒入锅中,煮开之后转成小火,加入面粉水,熬煮至浓稠,最后添加蛋黄和鲜奶快速搅匀。

    用这种调和而成的白酱,与美味的龙虾肉进行翻炒,虾肉将浓郁的酱汁完全吸收。然后,就有了这鲜美的酱汁。

    不过,龙虾肉在入喉之后,依然有一种浓香的味道……这股味道是来自于……

    “雪利酒。”切宗卫说道。

    “宗卫大人,没想到您竟然品出来了。”司瑛士略显惊讶。

    雪利酒是产自西班牙的一种强化型的葡萄酒,味道清新甘甜,与一般的葡萄酒相比,味道更为浓烈。在烹饪过程中,加入雪利酒,不仅能除去龙虾特有的腥味,还能增强整道料理的余味。

    “整道料理中,最突出的味道,毫无疑问,是鲜美的龙虾。但是,与一起熬煮的西芹、洋葱和胡萝卜,也给了龙虾清新的味道。浓香的奶油白酱,清香的西芹、洋葱与胡萝卜,鲜嫩的龙虾、以及浓烈的雪利酒……这些味道完全不同的食材,却经过安稳的调和,造就了这种极致的美味,这是只有你,才能完成的料理!”

    切宗卫身上的衣服向四周爆裂。

    “衣襟爆裂!”

    “不,不仅仅是衣襟爆裂,你刚才没有听到宗卫大人所说的话吗?司瑛士……他的料理,是必杀菜品呀!”

    这一刻,整个会场近乎沸腾,司瑛士用他的实力证明,他是这个学校的最强者之一。

    “司瑛士的料理,有一种常人难以言明的平和,让人从内心深处,感到了平静。这道料理,用一种极为常见的手法,利用自己高超的厨艺,将龙虾的美味展现了出来……一道小小的料理,竟然包含着一片平静的世界。这道料理,完美无缺!”

    切仙左卫门在不知不觉间站起,身上的上衣也向四周炸裂。

    “竟然……又一个衣襟炸裂!”

    “这场比赛的胜负已定!”

    “可惜了,郑轲只能止步与此了吧?”

    所有人的目光都集中在郑轲的身上,纷纷为他感到惋惜。

    如果郑轲的对手不是司瑛士,或许,他还能更近一步,只是……司瑛士太强了。

    身处赛场的郑轲却异常平静,将水煮牛肉端入托盘,面带轻笑,看着司瑛士。

    “学长……”

    “嗯?”司瑛士紧绷着脸,疑惑地看着郑轲。

    “您的料理真的很棒,如果有机会,我想吃一下您的料理。”

    听了郑轲的话后,司瑛士就像是泄了气的皮球,整个人绵软无力,“你说这件事呀,嗯,等到十杰排位赛结束后,我给你做一道料理。”

    虽然有时候,司瑛士看起来很靠谱,但更多的时候,又有些柔软。郑轲一时间,还是有些不适应。

    “那个,郑轲,你也要加油,我觉得你的料理也不错。”司瑛士看了一眼郑轲的料理,说出了自己的判断。

    “借您吉言。”郑轲微微点头,便端着自己的料理,走上了评委席。

    三位评委老师目光凌厉,郑轲的肩上陡然沉重许多。

    “老师,这是我的料理,水煮牛肉,请慢用。”

    这时,郑轲的料理也终于展现在大家的面前,火红的汤汁异常鲜艳,醇厚的肉片浸泡在汤汁中,发出诱人的香味。零碎的葱蒜零散地洒在牛肉上,又为火辣的水煮牛肉,增添了一丝清凉。

    料理的香味逸出,三位评委连连打了两三个喷嚏,再次回到观众的视野中时,鼻子已经显露出轻微的红色。

    “老师,您们不要紧吧?”郑轲略显不安地问道。

    “没……这就是你的料理吧……阿嚏!”切仙左卫门话没说完,立刻又打了一个喷嚏。

    “是啊,水煮牛肉。”郑轲点了点头,轻声回答。

    “我们知道菜名,而且这道料理,我们也吃过不下十次,其中不乏有名的厨师。郑轲,你做这道料理,难度会很大。”切仙左卫门虎目圆睁,看着郑轲。

    “我知道,但我觉得,一道好吃的料理,不在于食客吃过多少次,而在于,在吃过多少次之后,是否依然有颗想要继续吃下去的心。我希望,我的料理能够做到这一点。”郑轲目光坚定的看着切仙左卫门。

    “好!就让我们评判一下这道料理,是否达到了你的标准!”切仙左卫门拿起了筷子,“现在我们开始试吃吧!”

第174话 结果……

    肥美的牛肉,蘸有浓郁麻辣的汤汁,在光线的照耀下,晶莹明亮。

    还未入口,辣椒与花椒所散发出来的刺激香气,钻进鼻孔中,顿时,口腔产生了大量的唾液。

    切宗卫凝视着筷子夹起的牛肉,红色的汁液填满了牛肉的缝隙,散发出诱人的光泽。

    终于,牛肉进入口中,切宗卫的眼睛瞪得滚圆,脸颊也跟着红润起来。

    热!

    口中有种说不出的热,舌头都像要燃烧了起来。一种强烈的灼热,从舌尖传递到味蕾,再继续沿着神经,传播到身体的各个部位。

    诶?舌头?

    切宗卫刚想要深处舌头,却发现整条舌头已经失去了知觉,强烈的酥麻感直接冲入头皮。

    和今天上午郑轲做出的竹蛏原鲍不同,这道水煮牛肉中,麻辣强大的穿透力,占据了全部神经,许久之后,舌头才渐渐有了知觉。

    牙齿轻轻撕咬细嫩的牛肉,浓郁的肉汁不断溢出,混合着存留在口中的麻辣味道,整个人几乎迷失在鲜香浓烈的美味中。

    一时间,严严寒冬仿佛一去不复返,切宗卫仿佛直接进入了夏天。

    炽热的太阳炙烤着他的身体,汗水沿着毛孔流出,一种说不出的舒爽感,由内而外地发出来。

    热量源源不断地从切宗卫的体内逸出,上衣随之向四周费裂开来。但是,明明这么滚热,这么麻辣,但是身体却像是不受控制,不停地往嘴里塞着牛肉。

    衣襟爆裂!

    现场的观众鸦雀无声。

    一道华夏传统川菜竟然能让切宗卫衣襟爆裂,它究竟什么样味道呀!

    “这道料理,和你上午的料理有很大的不同。”堂岛银笑道。

    “因为料理不同嘛。”郑轲呲牙浅笑,“您也知道,川菜之所以味美,有很大的原因就在于麻和辣上,如果辣椒和花椒的味道不能渗透到料理中,那么,这道川菜,无疑是失败之作。”

    堂岛银点了点头,对郑轲的说法表示赞同。

    虽说川菜并不止麻辣,但它们却能代表川菜的特色,尤其是郑轲做出的这道水煮牛肉,色泽艳丽,麻辣味醇,顺滑细腻。

    豆瓣在爆炒出红油后,味道醇厚香浓,再与辣椒、花椒一起翻炒,麻辣味渐渐渗入豆瓣中。

    莴笋、香菇、豆芽这些蔬菜,与豆瓣略微清炒,不仅让蔬菜带有诱人的麻辣,同时又保留了蔬菜的清爽。

    整道料理中,最为美味的,还是要数里脊肉。每一片牛肉厚薄均匀,精致的口感也随着精湛的刀工,一点点地展现了出来。

    “肉片细腻鲜嫩,醇香味美,尤其是这股麻辣的味道,就像完全渗进这滚烫的牛肉里……”堂岛银再次吃了一口牛肉,闭上眼睛,感受着牛肉所带来的冲击和美味。

    “水煮牛肉,强调的便是在‘水煮’两个字,所以这道料理中的牛肉,并不是用油炒熟的。”郑轲解释说。

    “诶?”

    “什么?不是炒熟的?”

    “那些牛肉不会是生的吧?像牛排一样。”

    “怎么可能,那么薄的牛肉片,根本没办法做成半生的。”

    现场观众纷纷发表自己的意见。

    “因为牛肉片比较薄,如果放入油锅的时间太长,就会使肉质变老,所以,这道料理的牛肉,不能在油锅中待过长的时间。所以,为了保证口感,就用热油烫熟了牛肉。”郑轲解释说道。

    “烫熟?”切宗卫一愣,一时间没有反应过来。

    “没错,等到牛肉在油锅中,颜色刚刚转白,立刻把牛肉从锅中捞出,放入由莴笋、豆芽、香菇铺好的盘中,然后再加上适当的辣椒粉和花椒面,再用热油浇在牛肉的上面。利用热油的温度,烫熟牛肉。”郑轲解释说。

    “原来如此,如果是用热油烫熟,就能解释牛肉为什么会如此鲜美滚烫,辣味又是这样诱人,只要尝过一口,就足足地抓住了人们的胃口,再加上涂抹在牛肉表面的鸡蛋液,锁住了牛肉的水分……这道料理,真的太完美了。”切宗卫感叹道。

    整道料理麻辣诱人,润滑适口,而郑轲对火候的把握,对肉片的处理、对刀工的精准把控……所有的一切,都寄托在这道料理中。

    牛肉、莴笋、蘑菇、豆芽、辣椒、花椒……

    郑轲把这些极为普通的食材,堆在一起,却打造出如此极致的美味。全身都被这道料理的火辣所包围,满满地幸福感充斥全身,与辣椒的火热一起,源源不断地向外释放!

    郑轲,我感受到你热忱的心意了。这确实是一道让人不停吃下去的美味料理,

    切仙左卫门双手抱胸,身上的衣服向四周炸裂开来。

    “衣襟爆裂!”

    “又是一个衣襟爆裂!”

    “司瑛士和郑轲,他们两个人,到底谁能胜出呀!”

    郑轲的心脏急速跳动,等待着三位评委对这场比赛的宣判。而就在这时,连续三声清脆的响声,在他的脑海中响起,他连忙查询系统,却发现“神之心”的第二颗星被完全点亮。

    咦?这是必杀料理?但,不是说三道必杀料理才能点亮一颗星吗?还是说,这道料理的分量,足以抵挡三道必杀料理?

    郑轲的心中一震,无论这场比赛的胜负如何,总归是有收获的,至少自己想要做出美味料理的方向,并没有错误。

    那么这场比赛的结果呢?

    郑轲感到了自己的手指,也在不知不觉间,发出了轻微的颤抖,他渴望这场比赛的胜利,但他也很清楚,想要赢过司瑛士,难度真的太大了。

    面前的三位评委也在低声议论,甚至不乏听到激烈的争吵声。

    郑轲的心立刻提了起来,后背也开始渗出了冷汗。

    不知道是不是因为内心过于焦虑,郑轲总觉得时间过的太慢,甚至比上午、昨天的讨论时间加在一起,还要漫长。

    终于,三名评委坐直了身体,现场立刻安静下来,每个人都静静地等待着,三位评委宣布比赛的胜者。

    “一定要赢呀!”麻美双手合十,不停祈祷。

    极星寮其他人,也纷纷为郑轲祝福。

    切仙左卫门拿着巨大的毛笔,在宣纸上一笔一划,写下了胜者的名字。

    司瑛士!

    郑轲看着白纸上的名字,微微颔首。

    其实,这个结果已经在他的心中重复了无数次,虽然有些遗憾,但他真的尽力了……

第175 话 突如其来的电话

    最终,郑轲在十杰排位赛上的名次,定格在第五席。

    不高不低,对于郑轲来说,也是一个不错的结果。虽然输掉比赛让人非常沮丧,但日子还在继续,他也不能就此停滞不前。

    “恭喜,司学长。”郑轲以尽可能平缓的心情,向司瑛士露出了微笑。

    司瑛士一副筋疲力尽的样子,神色萎靡地对着郑轲说道:“真是吓死我了……我还以为,我会输掉呢?”

    郑轲哑然失笑,司瑛士状态的变化,未免也太快了吧?

    想想这几天的经历,就像是在做梦一样,而能走到第五席的位置,也算是不错。

    郑轲低着头,准备走下舞台,突然,看台上响起了稀稀落落的掌声,随着时间的推移,掌声渐渐增大,很快在整个月天之间响起。

    正准备离开的三位评委,停下脚步,惊诧地看着月天之间,大部分人都站了起来,对着郑轲鼓掌。

    三天五场比赛,从第八席杀到了第五席,他们看的每一场比赛,几乎都有郑轲的身影,所以,这几天在月天之间上演的精彩比赛,其实就是郑轲个人的厨艺表演。

    郑轲眼睛有些微热,对着两侧看台上的观众,深深地鞠了一躬。

    “文绪太太,今天晚上,一定要好好犒劳一下学长。”吉野悠姬眼泪在眼睛打转。

    “那当然!今天一定要做一顿丰盛的晚餐。”大御堂文绪掐着腰,大声笑了起来。

    十杰第五席呀,这个成绩真的不错……有郑轲和一色慧,或许极星寮真的能重铸黄金时代的辉煌。

    “总帅大人,看来远月学园明年的学生,会更加出色。”堂岛银低声说道。

    切仙左卫门点了点头,脸上带着浓浓的笑意,率先走下了高台。

    “总算输了。”茜久保桃长出了一口气。

    “是啊,如果不是司的话,或许又有一个人被郑轲拉下来了。”女木岛冬辅瓮声瓮气地说道。

    “喂,你不会对我……咳,对我们其他人这么没信心吧?”茜久保桃瞪了一眼女木岛。

    这个戴棉帽的大个子真是讨厌,如果司瑛士不在第四位,那排在第四名的人就是她了,言外之意,就是说她不是郑轲的对手?

    不能忍!

    “可是,郑轲的这道料理,能让总帅大人衣襟爆裂,你做得到吗?”女木岛冬辅问道。

    茜久保桃鼓起了嘴,气呼呼地看着女木岛冬辅。

    “好了,别吵了。小保桃,明天是你的比赛,一定要加油哦。”小林龙胆知道女木岛有时候说话太实在,连忙打断两人的对话。

    “嗯,我会证明,如果今天郑轲的对手是我,他被淘汰的结局依然不会改变。”茜久保桃紧紧抱住布偶,牙齿紧咬着布偶的耳朵。

    ……

    郑轲返回更衣室,心中略有遗憾,同时也感到了一阵轻松。没有比赛之后,应该能以一个局外人的身份,去看剩下的比赛。

    想到这里,郑轲的心里也有了一丝期待。

    “明天应该能睡到自然醒吧?”

    比赛9点开始,就算迟到半个小时,应该也没什么问题。十杰不是还有休息室吗?那里应该不会没位置吧?

    这几天的比赛,真的把郑轲累坏了。

    郑轲一边盘算,一边换衣服。一不小心,把手机从柜里拉了出来。幸好郑轲手急,在手机落地之前,稳稳地接住了手机,同时,也因为误碰,点亮了手机屏幕。

    “诶?”

    郑轲拿稳手机,看了一眼手机屏,发现有一个未接电话,而且还是昨天那个陌生的手机号。

    “怎么回事?不会是推销保险的吧?”
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