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食戟之最强美食系统-第173部分
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“这不是说，郑轲……学长要输了？”切绘里奈终于还是没忍住，失口说道。
“郑轲的料理非常有力道，所以料理的穿透性会非常强，但同一道料理中，并不是所有的食材要有这种效果。因为有时候，入口后的味道太多，就会让食客分辨不出，厨师最想凸显的是哪个味道。与一色慧和纪之国宁宁的比试，这个特点或许会成为他的助力，但是在与斋藤综明比，就有可能会是反作用了。”堂岛银解释说。
“不过，也并不是说他完全没有机会……其实他对料理的控制已经非常好，所以，如果他能戳破这层纸，明天的胜负，还真不好说。”
堂岛银与切宗卫互看一眼，虽然两个人脸色紧绷，但眼睛里都露出了一丝笑意。
到底谁能走得更远，等到明天就知道了。
……
郑轲听了纪之国宁宁的话，仔细品尝了一下他的料理，果然，虽然口感和味道都非常不错，但如果仔细分辨，还是能感到余味之中，有着一些不和谐，本来应该残留着海螺的余香，结果却又混合了其他蔬菜的味道。
这些看似不起眼的地方，稍不留心，就可能会导致输掉比赛。
但是，如果他对“神之心”的理解没错，应该就是这种效果才对。
郑轲回想起凯瑟琳的道理，她对料理的把控，几乎达到了完美，而且也不会出现用力过猛的状态，更重要的是在制作料理的时候，“神之心”没有对她增添负担。
与他相比，自己的“神之心”，确实有些奇怪。
不过，有一点，郑轲倒是清楚，他对“神之心”的理解也没有完全错误，否则也不会连赢三场。只是，他的“神之心”好像与他有一点儿隔阂，而他却迟迟没有捅破这层隔阂。
“我有一点儿看法。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，“如果你有侧重点地处理食材，效果会不会更好一些？”
“有侧重点？”郑轲挠了挠头，也是一个思路，但他觉得在“神之心”的状态下，料理的处理已经到了极致。
“我总觉得，你在烹饪的时候，太过专注了。或许，在烹饪过程中，你会在潜意识下，加深了对食材的处理。但并不是每种食材，都需要这么专注。”
郑轲点了点头，这一点儿他也承认，但专注正是他的“神之心”的特点，如果不能“专注”的话，“神之心”也就没有存在的……
诶？不对呀。如果“神之心”的属性是专注，那么，他根本不需要强制自己进入“专注”的状态，而应该是在他进行烹饪的时候，非常自然地附加在他的料理上。
他需要做的，不是强迫“神之心”与料理结合，而是将“神之心”引导到料理上。
想到这里，郑轲突然有了精神。
不需要整个过程都处在“专注”的阶段，而是将“专注”拆分到每个步骤里，自然而然融入到整个烹饪过程中。
“纪之国同学，能拜托你再试吃一次我的料理吗？”郑轲轻声细语地问道。
“这个……也不是不行，但你要赢过斋藤学长才行。”纪之国宁宁说道。
“哈哈，尽量、尽量。”郑轲也不敢打包票。
有了理论之后，剩下要做的就是实践了。
这一次，郑轲并没有强迫自己专注到整个料理中，而是像平常那样，非常普通的做料理，同时有意识地将注意力集中到手中的料理上，而不是考虑整个烹饪过程。
与之前相比，代价是料理的速度会下降百分之十左右，用来拿捏不同食材的处理方式。郑轲估计，如果等到一切熟练之后，烹饪的速度或许会恢复到之前的水平。
以此为代价，换来的优点则是节省了大量的体力，只是因为在不同的食材和调料间，要不断调节手上的力度，所以难免会分出一些精力。但这些都不是问题，随着对“神之心”的理解加深，这些应该会迎刃而解。
纪之国宁宁再次吃了一次鲜贝，眼前立刻亮了起来，惊讶地用手遮住了嘴。
“味道怎么样？”郑轲颇为期待地看着纪之国宁宁。
“好吃……嗯，和刚才那道料理相比，有了很大的提升，不过，手法上还是有些生疏，味道上有一种轻微的断裂感，烹饪的时候，应该出现了不连贯的动作。”纪之国宁宁扶了扶镜框，极为不满地盯着郑轲，“气死我了。不行，等到排位赛结束之后，我一定要以最快的速度赶上……不，是超过你！”
郑轲干笑了两声，今天晚上还真是多亏了纪之国宁宁，这让他对明天的比赛，有了不小的信心。
对“神之心”有了三次感悟之后，他也终于真正理解了它，接下来再熟练几遍，彻底地掌握神之心。
第164话 第五场排位赛，开始！
郑轲整整熬了一夜，“神之心”的使用，总算达到了满意的效果。于是在临近6点的时候，终于忍不住，靠着墙根睡着了。
纪之国宁宁虽然休息的比较早，但也熬到了四五点，然后趴在一旁的桌子上，准备稍微休憩片刻，没想到一下子就进入了梦想。
阳光透过窗户，照在纪之国宁宁的脸上，暖洋洋的。
纪之国微微挑动睫毛，缓缓地睁开眼睛，看向窗外，太阳也已经升起很高。她又闭着眼睛，在桌子上摸了摸，终于找到了她的眼镜，戴上之后，看了一眼手机时间。
8：26。
诶？诶！
“郑轲，8点半了。”纪之国宁宁很少说话有这么大声，做在角落、依着墙熟睡的郑轲立刻被惊醒，连忙看了一眼手机，先是十几个未接电话。
他大致看了一下，几乎都是一色慧、麻美他们打来的。
哎呀，竟然把晚会的事情忘了。
因为手机调成了静音，所以他也没办法知道别人给他打电话。
今天的比赛结束之后，再向他们道歉吧？
郑轲看了一眼手机上的时间，果然快8点半了。
“时间怎么过的这么快？”郑轲惊讶道。
“别说这么多，赶紧去月天之间！”纪之国宁宁催促道，“记住，这是我们一年级向二年级的学长发出的挑战，所以，绝对不能输给斋藤学长。”
郑轲点了点头，也不多说什么，急忙跑到楼下，蹬着单车，一口气来到月天之间。
刚刚把车子放好，叶秋翎就打来了电话。
“到了吗？”
“刚到，现在往月天之间走。”郑轲近乎小跑地进入了月天之间。
“先别急，你需要的食材，我都准备好了，接下来，你还要什么材料，我现在就去准备。”
郑轲也不客气，立刻把所需要的食材说了出来。
叶秋翎记下食材后，挂断了电话。
这个叶学长，有时候，也挺靠谱的嘛。
郑轲忘记了，把他弄得如此狼狈的人，就是叶秋翎。毕竟这么奇葩的冒泡赛，可不是哪个人都能想的到。
郑轲一边小跑进了选手通道，一边吃下了最后一颗体力豆，疲惫的身体立刻得到了恢复，虽说不是最佳状态，但应付比赛应该绰绰有余。
……
“可恶，那个混小子竟然一夜未归，真是糟蹋了那么多好吃的料理。”大御堂文绪双手掐腰，一脸紧绷。
昨天，包括一色慧在内的所有人，做了一顿丰盛的晚餐，结果，郑轲根本没有回来。
整个极星寮的人足足等了一晚上，打了十几个电话，但都没人接。最后，这场没有主角的晚会，也不得不无疾而终。
“文绪太太，郑轲今天的对手，是斋藤学长，认真一些，也是应该的。”一色慧眯着眼睛说道。
“但打回来一个电话，也是应该的吧？”大御堂文绪皱着眉头说道。
“哈哈，可能是因为他太忙了吧？”一色慧挠着头，替郑轲辩解。
今天，月天之间的人比以往任何一天都要多，一方面，随着排位赛的进行，比赛也越来越精彩，而另一方面，他们也在关注着郑轲是否还能一路走下去。
不止普通的观众，甚至连那些料理界的vip都把目光锁定在郑轲的身上。
与一色慧和纪之国宁宁不同，郑轲是他们确实有机会挖到的人。而且，从最近两天的比赛看来，虽然郑轲所表现出的只是华夏料理，但能把华夏料理做到这一步的人，其他料理肯定也会有所涉猎。
再退一步，哪怕不会其他体系的料理，但从郑轲在华夏料理所表现出来的潜力来说，让他把日本料理或者法国料理提升到一个比较可观的水平，需要的不过是时间而已。
“仁科夫人，你好像说过不太喜欢华夏料理，所以，就不要再跟我抢了。”戴礼帽的男士说道。
“开什么玩笑，连切总帅和堂岛银主厨都认可的学生，我为什么不争取？”仁科夫人一改常态，毫不退让，“让把我支开，没那么容易。”
“可你不是中意一色同学……”
“中意一色同学，就不能再选这个了吗？别开玩笑了。”仁科夫人冷哼一声。
其他人摇了摇头，和这个女人，没什么话可说。
随着时间的临近，气氛也开始变得紧张起来。大屏幕上，也出现了郑轲和斋藤综明的图片。
“欢迎诸位来到月天之间，观看今天的十杰排位赛。昨天，郑轲取得两场胜利之后，来到十杰第六席的位置。他在今天，要面对的对手，是现任十杰，斋藤综明。现在有请两位选手上场！”
两侧的选手通道同时打开，身穿黑色厨师服的郑轲与身穿“甚平”、扛着大刀的斋藤综明走进了赛场。
“文绪太太，是郑轲啊。”麻美拉着大御堂文绪的衣服说道。
“我看的到。”大御堂文绪绷着脸，视线看向大屏幕。
嗯，小子气色倒是不错，就是有些黑眼圈，看来昨天也没有好好休息。
大御堂文绪摸着下巴，多少又有一些心疼郑轲。
郑轲与斋藤综明相互鞠了一躬，然后分别朝着各自的操作台走去，与此同时，宣布比赛正式开始的声音在整个大厅响起。
工作人员断断续续地给郑轲和斋藤综明送上食材，到最后，两个人把一辆大推车，推到斋藤综明的面前。
大推车上，盖着一块黑布，从外观看，是一个长方体的物品，长度大约有两米左右。
“堂岛主厨，你觉得布块下是什么东西？”切宗卫颇有兴致地询问身旁的堂岛银。
“这个嘛……还真不好猜。”堂岛银摇了摇头。
斋藤综明也不嗦，直接拉下黑布，一个长达两米的大冰块，出现在众人的视野中。
“冰块？斋藤学长这是要做什么料理？”
“肯定是冰块里面的东西呀！”
“啊？冰块里面……真的有东西。”
“看起来好像是青色的。”
“快看，斋藤综明拿起大铁锤！”
郑轲看到斋藤抡起了大铁锤，狠狠地砸冰块上，三四下之后，冰块渐渐裂开，飞溅的冰块甚至落在了郑轲面前的操作台上，但是他却根本顾不上这些，眼睛始终盯着推车上的冰块。
在碎裂之后，里面的材料出现在大家的视野中。
郑轲看着被封在冰块里的庞然大物，眉头紧皱，口中喃喃地说到了它的名字，“竟然是金枪鱼？”
第165话 斋藤的金枪鱼
金枪鱼，又名鲔（wei）鱼，因为肌肉中含有肌红蛋白，而肉质为红色，味道鲜美，口感极佳。
虽然金枪鱼的种类有很多，但金枪鱼的价格普遍较高，这当然与它的味道有关，更重要是因为它自身的特点，比如要靠海水经过腮，然后才能呼吸，要不停游泳才能存活下来，而找到这么大的渔场，所需要的资金也不费。同时，想要人工养殖金枪鱼，成本也高得离谱。
所以，一般来说，金枪鱼的价格，要远超过一般食材，其中以蓝鳍金枪鱼最为珍贵。
斋藤综明选用的金枪鱼并不是蓝鳍金枪鱼，而是大眼金枪鱼，长约一米五左右，应该有一百一二十公斤。
“这个斋藤综明，竟然在第一场比赛，就拿出了金枪鱼，未免也太夸张了吧？”小林龙胆惊讶地说道，“司，你这下安全了，至少与斋藤综明的比赛，就不用担心他会使用金枪鱼了。”
“你也太乐观了吧？”司瑛士有些唯诺，勉强一笑，“大家默认的，是不能重复使用同一道料理参加比赛，而不是同一种食材。这么大一条金枪鱼，估计能用上好几天吧？”
司瑛士甚至已经想到，接下来几天的比赛里，整个会场内，飘荡着金枪鱼的味道。
“诶……”小林龙胆眨了眨眼睛，似乎司瑛士说的有那么一点儿道理，“我要支持郑轲，赶紧淘汰掉斋藤综明。”
其他人一头黑线，小林龙胆的态度，转变的也太快了吧？
这时，房门突然被打开，纪之国宁宁推门走了进来。
“咦，小宁宁，你今天来的有些晚呀？还有，你的黑眼眶是怎么回事？女生，一定要早点休息，要不然，皮肤会变得很糟糕的。”
纪之国宁宁尴尬地笑了一下，然后抬头看向大屏幕，“金枪鱼？”
这个……只能说，真不愧是现任十杰，竟然弄到了这么个庞然大物。
这下郑轲的处境，真的非常艰难。想要依靠海螺和鲜贝对抗金枪鱼……这根本不是一个档次的食材，好吗？
纪之国宁宁的视线再次瞄向郑轲，却发现郑轲把一个大水盆端了上来，里面装满了一种外观像是人耳的食材，外面是一层石灰质的贝壳，贝壳内部是黄白色的软体。
“鲍鱼？”
纪之国宁宁对这种食材并不陌生，在晋级考试的时候，郑轲就是依靠这种食材，拿到了所有远月学园学生，在晋级考试里的第一名。
在如此关键的排位赛上，郑轲再次祭出了这种被誉为海洋软黄金的食材。
“郑轲准备的材料，并不止于此哦。”叶秋翎轻咳一声，但嘴角微微上翘，脸上露出了浅笑。
其余人一愣，在此看向大屏幕时，郑轲又将一个大水盆，端到了操作台上，水里尽是一种细长的食材，每一段的距离并不长，大约只有十几厘米。
“竹子？”茜久保桃一愣，但很快又摇了摇头，“这是……好像是……”
在她的记忆里好像见过这种食材，但一时间又完全想不起来。
“这是竹蛏（cheng）……”久我照纪皱着眉头，没想到郑轲竟然想到了这种食材，看来，他真的是有备而来呀。
竹蛏是一种双壳软体动物，体态细长，体色为黄褐色，大致看来确实与竹子相差不多。味道鲜美，口感极佳，也属于海中食材之极品。
“这个郑轲，什么海螺、鲜贝，统统没有用！”纪之国宁宁握紧了拳头，感到像是受骗了一样。
其实郑轲也非常无奈，首先，因为时间紧迫，他根本没有时间去准备这两种食材，而比赛用到的材料，是他委托叶秋翎准备的。其次，像竹蛏，在烹饪之前，要有很长时间用来吐沙。所以，就算郑轲拿到了料理，他也不能立刻使用。
本来就热情高涨的观众，再次被郑轲和斋藤综明的食材，点燃了激情。
“幸亏吃饱了饭才过来的，要不然等到评委试吃料理的时候，肚子肯定会非常地饿。”
“我现在就已经饿了。”
“一边是金枪鱼，一边是鲍鱼，这两种美味食材，不饿才有鬼呢？”
“都别说了，快看，斋藤综明决定处理金枪鱼了。”一名学�
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