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食戟之最强美食系统-第159部分

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    “郑轲学长,一定要加油呀!”青木大吾高高举起大旗,大声喊道。

    郑轲回过头,对着极星寮众挥了挥手,与此同时,又有好几个声音在看台上响起。

    “郑轲老师。”

    “郑轲同学。”

    “加油呀!”

    郑轲揉了揉眼睛,在上方的看台,有一排人挂着一条横幅,上面写着:“繁江料理学校预祝郑轲老师勇夺十杰。”

    哈?这是什么鬼?自己什么时候和繁江学院扯上关系了?不会是那个节目吧?

    郑轲能想到的,也只有《极品厨师》了。他帮长田千春拿到冠军不假,但是栗山仁也是繁江料理学院的学生。所以,郑轲还是没看懂这条横幅的意思。

    其实,对于繁江料理学校的学生而言,栗山仁高不可攀,反而长田千春的成功,让他们感到自己也有拿到冠军的希望,而这种希望的源头之一,就是帮助长田千春的郑轲。

    除了横幅之外,观众中,还有十几个人举起了写有“郑轲”的灯牌,郑轲略微有些尴尬,看来《极品厨师》在日本的流行度,也还行呀,自己一不小心,成为了“明星”。

    站在郑轲对面的高见曦光看到观众席上,又是灯牌、又是横幅,脸都气绿了。

    好,你们这些人,竟然看不起我……看我把郑轲打败,拿到十杰,然后狠狠地打你们的脸!

    “听说,你在第一轮正赛的时候,重新做了一遍,才勉强过关?”高见曦光眯起眼睛,在眼皮的缝隙中,流露出了极度仇视的眼神。

    “对不起,第一轮,我可是得了92分,相比之下,你才是侥幸过关。而且,我这次不会犯上次的毛病,所以,学长,您可要小心了。”郑轲也毫不退缩,挑衅般地看了高见曦光一眼。

    既然自己还不能控制“神之心”,那么,在这次比试之中,就要避免再进入那种无意识状态。或许会对料理有些影响,但郑轲觉得,对付高见曦光应该没什么问题。

    “我就喜欢有自信的人,因为打碎他们的自信,是一件让人极度愉悦的事情。”

    “咚!”

    比赛的铜锣响起,同时,墙壁上的喇叭也响起了“烹饪开始”的声音。

    郑轲与高见曦光同时转身,背向而行,朝着自己的操作台走去。

    就在郑轲和高见曦光开始自己的料理时,在观众席上方的选手休息区,切绘里奈与睿山枝津也相向而行,碰到了一起,两人相互冷哼了一声,擦家而过。

第129话 针锋

    “羊肉,虽然味道很棒,但想要处理好,就要考验厨师的基本功了。”乾日向子托着脸颊,满脸笑容地看着比赛场地的中心,视线落在不停忙碌的两个人上。

    “还有,羊肉的挑选也很重要。好的羊肉要比普通的羊肉更为肥美。如果一方在食材上占有优势,那么另一方是很难用厨艺弥补这种差距。”水原冬美双手抱胸。

    “给了四天的准备时间,不仅是要考察他们能做出什么样的料理,还要考察他们对食材质量的判断。这也关系到在担任十杰之后,与外部厂商的联系和沟通。”堂岛银的神色有越发凝重起来。

    比赛开始之后,两边的选手处理手头上的食材,而工作人员也陆陆续续把选手准备的食材,搬运到场地中心。

    高见曦光用长勺在锅里不停搅动,浓郁的汤汁不断地扬起浓浓的水汽。

    “是带牛骨的高汤!”一名同学看到勺子捞出的骨头,大声尖叫了起来。

    “由牛骨、洋葱、胡萝卜熬制的牛高汤味美浓香,已经飘了出来……”

    沉在锅底的食材被高见曦光捞出,顿时吸引了大部分观众的注意力。

    “香浓厚实的牛高汤,再搭配上鲜嫩的羊肉……只要稍微想一下,口水就要沿着嘴角流出来了。”

    听到观众席上的议论,高见曦光在心里冷笑一声,瞥了一眼坐在他对面的郑轲,却看到郑轲从保鲜箱里,取出了三只深色的螃蟹。

    “啊?麻美学姐,郑轲学长的食材,竟然是螃蟹,他要怎么处理呀?”吉野悠姬拉了拉麻美的衣服,不停询问麻美。

    “这个……我也不太清楚。不过,郑轲君既然选择了螃蟹,应该就有他的打算吧?”麻美挠了挠头,后面两天,为了不打扰郑轲,她也只是从窗外观察郑轲处理料理,所以,对郑轲的菜品也只是一知半解。

    不过,郑轲既然自信满满,那么,这道料理也应该不是一般的料理吧?

    堂岛银看到郑轲拿出螃蟹之后,立刻有了兴趣。

    郑轲拿出来螃蟹是毛蟹,肉质细腻,味道鲜美,单独做为主食材,就非常好吃,但与鲜嫩的羊肉结合,却极为少见。

    “将三只螃蟹用大火蒸熟之后,打开螃蟹的后壳,取出料理螃蟹肉,再与料酒、酱、葱、鸡高汤等食材放在以为煨透,使调料的味道浸入在螃蟹肉里。”

    乾日向子的眼睛眯了起来,脸颊红润,口水也沿着嘴角流了出来。

    高见曦光看到郑轲的料理,心中偷偷地松了口气。

    幸亏没有模仿郑轲的料理,要不然,自己肯定会被这道料理玩儿死。华夏料理,真的有些难呀。

    高见曦光叹了口气,心中极其郁闷。

    他讨厌华夏料理的原因有很多,其中最重要的原因就是华夏料理的食谱太不靠谱。西餐大多数的食谱,对食材的用量都会精准到克,日本菜也有这种趋势,但华夏料理却不同。

    一张华夏食谱往往充满着“少量”、“适量”、“酌情添加”的字眼。

    他们这些写食谱的人,难道不知道调味料的分量不同,整道料理的味道也会有很大差异吗?

    还好,自己的运气不错,有了这道料理的食谱,马上就能让你们知道,我的厨艺有多高超。

    高见曦光用棉绳,将卷起的羊肉用棉绳绑了起来,然后用刀尖在肉卷上戳了四个小洞,又将蒜切片塞进肉里,放入锅中进行熬煮。

    “原来是这样。”水原冬美看到高见曦光的举动之后,略作沉思,然后恍然大悟。

    “咦?到底是怎么回事?”乾日向子惊奇的问向水原冬美。

    “恐怕是和法国人的习惯有关。”堂岛银摸着下巴,轻声回答。

    “什么习惯?”乾日向子所擅长的是日本料理,经营的也是日本料理店,所以对法国人的习惯并不了解。

    “法国人在吃羊肉的时候,喜欢用蒜做香辛料。”堂岛银解释说道,“看来这名同学的料理是一道非常正宗的法式料理呀。”

    将羊肉卷煎上颜色之后,高见曦光又拿出一大块羊肉,举起砍肉刀,用力砍下。

    巨大的声音,引得看台的观众纷纷侧目,看着像疯了一样的高见曦光。

    “这家伙在干什么?”

    “不知道呀,不是刚才已经有羊肉了吗?”

    “是啊,为什么还需要羊肉?”

    就在观众的疑惑中,高见曦光把剁好的羊肉放到平底锅里,进行翻炒,等到羊肉呈现出褐色状态时,他又把切好的胡萝卜、洋葱和芹菜倒入平底锅中。

    浓郁的香味逸出,很多观众又流出了口水,纷纷艰难地咽下唾液,继续看着高见曦光。

    在将食材炒出香味之后,高见曦光又将煎好的羊肉卷放到平底锅中,两者一起平放进烤箱里。

    高见曦光松了口气,抬头看了一眼墙上的时间,现在刚好十点整,这个速度要比之前任何一次练习都要快。

    就是这种感觉,要一鼓作气,把郑轲彻底的打翻在地!

    高见曦光终于有了些许的空闲时间,把视线移动到郑轲的身上,却看到他打开保鲜箱,从中取出一块羊肉。

    将羊肉放到了砧板上,郑轲拿起主厨刀,快速地将羊肉切成了薄片。

    看台上的观众揉了揉眼睛,想要看清郑轲的挥刀,但却只能看到一道道残影,刀锋落下之处,鲜嫩的羊肉就已经成为了薄薄的肉片。

    “你们看,切好的肉片薄度如一,光泽鲜艳,手里的刀根本没有用力,肉片就已经整齐地摆在砧板上。”

    “好厉害,他真的只有十几岁吗?”

    极星寮众此刻也惊讶的合不上嘴。

    这就是郑轲的真正实力?

    之前,他们一直听一色慧夸赞郑轲的刀工,但他们中有好几个人都没见过,所以看到郑轲的极为精致地切出了羊肉片。

    郑轲将羊肉切成薄片之后,将煨好的螃蟹肉取出,放入肉片上,用海带丝系好,放到盘中,摆成了圆形。装好三个盘子之后,郑轲肉卷放到笼屉里,进行蒸煮。

    直到这一刻,郑轲才稍微地轻松地吐了口气。

第130话 高见的完美料理

    绘里奈靠着沙发,双手抱胸,透过电视,看着会场中间的两个人。

    此刻,两个人的料理都接近了尾声。高见曦光在制作配菜,对蘑菇与红葱进行翻炒;郑轲则是在做最后的芡汁。

    “绘里奈大小姐,你觉得这场比赛,谁会赢得最后的结果?”新户绯沙子问向绘里奈、

    “你希望谁获胜?”绘里奈反问身后的秘书子。

    “我也不知道。但郑轲一直在惹大小姐生气,我不希望他赢。”秘书子握紧拳头,心中对郑轲颇为不满。

    “高见学长是标准的法式料理,从目前来看,找不到任何纰漏,他应该私下练习了很多遍。郑轲的料理,我没有见到过,从目前来看,卖相不错,再加上又有海鲜的加入,这道料理也是可以期待的。总之,获胜的那一方,优势也不会很大。”

    绘里奈摇了摇头,如果不亲口尝一下两人的料理,她也无法判断出两道料理的高低。但这两道料理,毫无疑问,都是精品。

    听到绘里奈的话,新户绯沙子略显失望的叹了口气,然后不满地看了一眼忙碌的郑轲。

    与此同时,在不远处的另一间休息室里,睿山枝津也和美作昂也目不转睛地盯着电视。

    “这就是高见曦光的料理?”睿山枝津也疑惑的问向美作昂。

    “是啊。”美作昂点了点头。

    “他从哪里弄来的食谱?”睿山枝津也有些意外,高见曦光的厨艺他也有所耳闻,在二年级生中,算是中等偏上,并不算出彩。

    “这个就不清楚了,好像实在我去监视郑轲的时候,他自己研制的吧?我弄到的那些资料,他都没看,好像对这道料理很有信心。”美作昂摸了摸头,也有些百思不得其解。

    “你现在的厨艺,怎么样了?”睿山枝津也又把话题扔到美作昂的身上。

    “呵呵,我的模仿功力比之前又精进了很多,同水平的厨师,我有信心比对方做的更好。”

    “马上你也就一年级了,拐杖大概也可以扔了。”

    “我也是这样想的。”美作昂眯起眼睛,看着视频中的高见曦光,盘算着等他成为十杰之后,便把他从十杰的位置上拉下来。

    估计会很轻松吧?

    对高见曦光知根知底的美作昂,在心里默默想道。

    就在这时,电视传来了会场的惊呼声,电视里的画面立刻对准了大屏幕,茜久保桃的名字出现在大屏幕上,在她的名字后面,写着大大的35分。

    “第一个十杰出现了。”睿山枝津也握紧了拳头,强行抑制着心中的兴奋。

    在晚些时候,大屏幕上也会出现他的名字。

    月天之间的会场内,响起了热烈的几乎声。

    “是茜久保桃学姐诶。”

    “她名字后面的分数应该就是积分吧?竟然比对手多了35分。”

    “平均下来,每位评委为她打出的分数,要超过对手将近12分。”

    “真不亏是原十杰。这个优势太明显了。”

    麻美看到茜久保桃的名字出现大屏幕上时,整个人都紧张起来,双手合十,在心里不停为郑轲祈祷。

    “郑轲学长应该没事吧?”田所惠也握紧了小拳头。

    “是啊……他毕竟在第一轮拿到了92分呢,所以应该没事吧?”

    突然,刚刚还在议论纷纷的会场顿时安静了下来,麻美和田所惠看向比赛场地,发现高见曦光已经端起了他的料理,走向了评委席,抬头挺胸,充满自信。

    “郑轲学长怎么样了?”吉野悠姬失神的看着郑轲,发现郑轲所调配的芡汁也已经做好。

    与高见曦光只差了一分钟,郑轲的料理也做好了。

    这时,大屏幕上展现出了高见曦光的料理。在洁白如玉的椭圆形餐盘上,摆放着深色的蘑菇,浓香的羊肉片被浓稠的酱汁浇淋之后,安静地摆放在蘑菇上。四周摆放新鲜的蔬菜和圣女果,使得整道料理看起来,多了一种暖色。

    “这道料理看起来也不怎么样呀?”

    “是啊,整道料理的色彩有些偏暗,嗯……给人感觉,毫不讨喜。”

    “不对,你看三位评委的表情,那分明是一种极度的享受。”

    观众朝着评委席看去,发现评委们露出了极为幸福的变清。这个看起来并不讨人眼球的料理,真的那么好吃?

    堂岛银闭上眼睛,仔细地感受着料理所带来的美味。

    浓郁的香味环绕着细腻的羊肉,咀嚼之后,鲜美的味道快速地散发到全身各处,让人情不自禁地放飞了精神,疲惫的身体也得到了放松。

    一侧的乾日向子仿佛没有品出味道,再次切下一块羊肉,送入口中。舌尖与鲜嫩的羊肉接触瞬间,舌头就仿佛消失了一般。

    不,这不是消失,而是羊肉的美味通过舌苔,占据了味蕾,从而使得舌头失去了知觉。

    “吃起来真是美味呀!”乾日向子发出了诱人的呻吟声。

    “不只如此,蒜片经过烘烤之后,味道也渐渐地渗透到羊肉中,而经过哄烤的羊肉卷,外焦里嫩,又因为是放在什锦菜丁与碎肉丁的上面,它们的味道也与羊肉的香浓融合在了一起……”水原冬美咬着牙齿,强忍着,不让自己迷失在美味的料理之中。

    从烤箱中取出后,什锦蔬菜丁和碎肉丁在控去多余油份之后,又加入白葡萄酒,等到白葡萄酒完全被吸收,再加入牛高汤进行熬煮。起锅过滤,倒入碗中,最终形成了羊肉烤汁。

    香料的芬芳和羊肉的鲜美,简直是绝配,让人无妨抗拒它的魅力。

    堂岛银就像是在一望无垠的草地上,享受着微风和骄阳,尽情歌唱。连同水原冬美和乾日向子,也化成了绵羊,在绿色的大草原上,进行地奔跑和嬉戏。

    那种发自内心的畅快,一般人很难体会。

    堂岛银、水原冬美以及乾日向子,在这道美食的强烈攻势下,彻底沦陷了。

    “91”、“91”、“92”!

    三个90以上的分数,让现场所有人都失去了声音。

    寂静……死一般的寂静。

    这个分数,已经足以进入十杰了。

    高见曦光挑衅般地看了一眼郑轲,却被郑轲直接无视。

第131话 第二个十杰

    在选手休息室,切绘里奈和睿山枝津也的心情也全部一沉,他们虽然能够料想到高见曦光的料理,有不俗的表现,却想到能获得这么高的分数。

    就算是他们,也不见得能做的更好了。

    对郑轲而言,这三分数,究竟意味着什么呢?是反击的号角,还是就此折戟?

    估计,除了郑轲之外,再没人知晓。

    “看到了吧?在我的完美料理面前,你根本没有反抗的能力,还是乖乖投降吧。”高见曦光紧咬牙齿,平时看起来极为文懦的脸上,竟然出现了一丝狰狞。

    “你
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