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奇妙的异世界旅行-第77部分

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    丹尼斯看了一眼詹福烈手边的那几个香辛料后,心头一动,无需询问便是知道了自己该要做怎样的改良了。

    这天的雪下的不如昨日那般大,但寒冷之意却是丝毫不减,然而那些穿的单薄的人却是没有瑟瑟发抖的迹象,反而觉得有些火热。

    那辣味十足!

    尽管并没有入口,但仅凭火爆的辛辣味就让人不由得身体发热了,实在难以想象那股辛辣入口会是这样的情景。

    “布鲁华他们是要做火海的飞刀鱼么?”

    许多人都是想到了一道有关于“深海飞刀鱼”的料理做法,那道菜的源发者,可是评委席上广濑耶尔的父亲,也就是人间美味料理番组的上任当家。

    那道“火海的飞鱼”可是以一个“辣”字为中心,那位曾经的大厨发明出的这道菜品至今都广为流传,根据那道菜的菜谱,许多大大小小的料理店都是将这道菜列上了菜单。

    仔细一想的话,众人倒是注意到一点,那一道“火海的飞鱼”与布鲁华与伽波什所在的热锅料理番组有着巨大的渊源,因为那本就是一道热锅料理,而这大叔二人组在“火辣”一道上也是有着不俗的造诣。

    那两位既然敢拿用那样的菜品,一定是有着在原本菜谱上有着修改与升华之处,或许远远能超脱这本来具有的味道。

    相比较起那两个年轻人组合,他们更加看好这一边的两个前辈,毕竟他们所要做的料理可是以“火海的飞鱼”为基础,那食材本身的精华已经在这道菜中发挥的淋漓尽致了,在辣之一道上将之升华,那味道就更加难以想象了。

    这场比赛,毫无悬念!

    场下的贝伦也是嗅到了那股刺鼻的辣味,就连嘴唇都是微微有些干涩,他果然还是不喜欢这么刺激的料理啊。

    于是,贝伦将目光望向了另一边的年轻人二人组,当看到那两人手上正准备的东西时,他微微一怔。

    “炸鱼肉条?”

    看到丹尼斯正将那切下来的“深海飞刀鱼”肉片放进面糊中,贝伦立刻就知道了他们要做些什么。

    其实“炸鱼肉条”这种算不上什么可以登堂比赛的菜品,这种菜品作为小吃可是传播极广的,但也仅限于此了。

    那两个人是有什么底气才想做这样的菜品呢?

    就在贝伦疑『惑』的时候就看到了丹尼斯正将什么调料抹在那沾满蛋清糊的上面,然后又将其放入了一旁的锅碗中,当它又拿出来的时候,那蛋清糊的表面就变成猩红『色』的了。

    辣椒酱?!

    贝伦愣住了,难道他们也想要从辣之一道出发吗?可是明显看来,那大叔二人组准备的更加充分才是。

    时间也是。

    在时间上,年轻二人组明显会慢很多的,毕竟看他们的样子还有着其他的步骤,或许在菜品上将会是后手上场。

    在见识到那两位大叔要准备的菜品之后,不选择以其他路径攻击,反而坚持走同样的方向,是因为自负?无知?还是自信呢?

    对战台上的年轻二人组。

    丹尼斯又在那些鱼肉上沾染了蛋清糊,然后又将之剔除许多,他瞥了一眼身旁的红发青年,他说:“希望你的酱料不会让我失望。”

    “呵,总算是主动说话了。”

    听到丹尼斯开口,詹福烈也是感到许些意外,他偏过头看了一眼丹尼斯,但紧接着便是注意到了后者为鱼肉加工的动作,高傲的他不屑一笑。

    “多此一举。”

    虽然明白丹尼斯要做些什么,但是詹福烈却是十分不满,然后便回过头不做声了,继续酱料的研制,并且加入了其他的什么。

    若是有知道详情的人的话,或许会感到十分的无奈,这到底是谁跟谁在比赛?这对搭档居然在合作比赛的时候还互相较劲!

    “这边的布鲁华与伽波什已经完成了料理!”

    当主持人的声音想起,许多在打瞌睡的人都是瞬间精神了过来,目光纷纷望向了那中年男人所呈上的大锅。

    大锅被锅盖盖着,但却有热腾腾的热气从细缝中溢出,就像是一个熔炉似的,有着极高的热量,就连周遭的空气都是滚烫起来。

    布鲁华将那大锅放在评委台的桌上,然后由工作人员提供了碗筷,三位评委都十分平静的看着这口大锅,对于参赛选手的菜品还是比较期待的。

    “这一道,是我们的改良菜品,火山飞鱼,是我们两个人在火海的飞鱼的基础上所创造的菜品,还请品尝!”

    说完这句话后的布鲁华伸手将那锅盖拿了起来,也就在这开锅的一瞬间,热气如火山一般爆发,冲天而起,那热气滚滚,却是散发着浓郁的辣味,令人的脸颊都是不禁一疼,而那锅中的有一条深海飞刀鱼躺在猩红的热汤中,两只飞刀翅膀展开在侧。

    哗!

    比赛是有魔法投影的,因此,这一刻的景象也是呈现在了众人的眼前,许多人的目光都是顿时一亮。

    怪不得名为“火山飞鱼”!果然像火山的飞鱼啊!奇妙的异世界旅行

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 第一百六十九章 刚出锅的炸鱼肉条

    当这道菜品刚开锅的景象出现在了众人面前时,许多都是为之感到惊讶,居然会呈现出这样的景象,起码在美观上也是有加分的吧!

    将热气压制在里头,那个锅,是专门为此准备的吧。(全本小说网,HTTPS://。)

    场下的贝伦也是愣了愣,然后心头不由得偷笑,这两位大叔居然还会搞这一手,算不算是唬人呢?

    “有意思。”

    「厨神」雷克斯也是被这个“小把戏”逗乐了,他不禁大笑了起来,然后目光凝聚在了那锅中的“深海飞刀鱼”。

    那条鱼此刻已经是鲜红无比了,但除此之外,单是从外观上看,那条鱼却是没有丝毫的被破坏,看来内脏是做过十分细致的处理,从而不影响外观。

    “那么,来尝尝味道吧。”

    雷克斯也不怠慢美食,第一个拿起了筷子,然后抬手去夹鱼肉,当触碰的那一刻,他微微一怔,鱼肉并没有想象中的那么柔软,看来的确是和原来的料理有所不同,想让肉质紧致从而不会因为制作过程中被破坏,或许,还有保持质感的目的吧。

    夹起了一块鱼肉,雷克斯放入了口中,轻轻的咀嚼了一口,一股辛辣味立刻在味蕾上蔓延开来,这位「厨神」的眼睛微微睁大,然后面『色』涨红,舌头有些麻木了。

    仅仅是一块鱼肉就这样了!?

    雷克斯有些难以置信,但还未待他反应过来,那股惊人的味感袭上心头,辣味不是最主要的味道!他是为了冲开人的味蕾!

    当见到身旁的这位「厨神」愣住之后,法芙娜与广濑耶尔皆是来了兴致,看起来是很不错的一道菜品,当下二人也是夹起了一块鱼肉。

    当入口的那一刻,广濑耶尔与法芙娜的面『色』竟然逊『色』涨红,一下子就红到了耳根尖,就连眼睛都是由血丝涌现。

    “好辣!”

    两个人异口同声的说出了自己的心底声,那股辣味太过浓烈,简直就像是一头魔兽,要活生生的将人一口吞没。

    那紧随其后,味蕾防御破开之后,那股辛辣之味仿佛变身了一般,极度的美味袭击着他们的大脑,要将他们的理智都给剥夺了去。

    因为那股辣味与突兀惊现的一瞬间美味,让三人都是有些恍惚,尽管口中疼痛未散,但热锅中的那条鱼却是更加的吸引人,作为一名厨师料理人,并且作为一名评委,他们不能压抑自己对美食的欲望。

    而法芙娜是第一个伸出第二次筷子的人,她面『色』『潮』红,口中喘着粗气,想要更深入的去了解刚刚那惊鸿一现的美味。

    嗡!

    鱼肉入口,咀嚼一二,麻辣的味道再次涌上心头,法芙娜整个身躯都是忍不住僵直住了,那股疼痛却并不被抗拒,就在她想要喊“水”的那一刻,美味在心头『荡』漾,突如其来,防不胜防。

    那鱼肉中,有秘密!

    所有人都是眯了眯眼睛。

    疼痛却令人无法自拔,麻痹了味觉,却让美味更胜一筹,这便是辣之道的精髓,让人难以置信的痛并快乐着。

    “有趣,明明深海飞刀鱼本身并没有过多的处理,但却在味道上进一步得到了提升么?”

    「厨神」雷克斯不愧是「厨神」,他又是夹起一块鱼肉入口下肚,麻辣让这位中年男人也是忍不住哈着气,但他的定力却是十分惊人,尽管在这样的麻辣当中,竟然也能保持着绝对的清醒。

    他开始在脑海中思索着一些事情,要知道无论是怎样的海鲜类食材,它本身是具有绝对侵略『性』的腥味的,越是深海就越是浓郁,更别说“深海飞刀鱼”了,而这股腥味或许本身没有怎么处理,但却被这股惊人的麻辣给覆盖了去。

    很大胆的方法,或许二人不仅用这样的方法去覆盖,保持着原有的浓腥味,来叠高这惊人的辣感,这或许才是最中心的目的。

    “你们胆子很大。”

    雷克斯冲着那两个抱胸站着的中年男人,然后意味深长的笑着说出了这句话,毕竟有些东西或许厨师本人是不愿意交代出来的。

    “虽然是很不错的想法与味道,但是啊,你们或许可以把这两边的刀翅下手,这的味道或许尤胜一筹。”

    听到雷克斯的这句话,布鲁华与伽波什皆是相视一眼,皆是看出了对方眼中的震惊,对于这一点他们一直没有方法去解决,但为了保持着完美的美观,他们将刀翅强留了下来,虽然或多或少会影响味道,但却不没有想到从这为中心下手。

    刀翅上的肉很稀薄,骨质也十分柔软,或许从这里下手能做出更好的料理也说不准,「厨神」的这一建议让二人灵感顿时爆发。

    “谢大人!”

    两人十分感激的向雷克斯鞠了个躬。

    “不客气。”

    雷克斯笑着摆了摆手,他也只是将自己的想法告知而已,并没有所谓的提点之意,厨师之间不分高低。

    在热锅被工作人员拿下去过了好一会儿后,广濑耶尔与法芙娜也是逐渐恢复了过来,前者倒是觉得布鲁华二人对这道菜有着不错的改良,在味觉上有着那样的突破,是很了不起的事情。

    而法芙娜在沉思片刻后,则是说:“味道的确尤在原菜谱之上,看来他们下了不少的功夫,但如果来说菜品本身的话,并没有太过出『色』的地方,只不过是将料理翻了一翻。”

    一旁的雷克斯则是笑了笑,并没有说什么,但心底还是赞同的,简约来说的话,便是一道菜品的形变了,但神态依旧,这样的菜品算不得大变化,味道虽然变得更加美味了,但却不能算别有一番滋味。

    而这时,雷克斯的眸子微微一抬,只见那两个年轻人也是走上前来,端着菜品的是一个穿着黑『色』厨师服的男人,而在他的身旁,还有一位红发青年,带着桀骜不驯的笑容,后者乐呵呵的开口。

    “那么,来尝尝我们的吧。”

    对于这十分不客气的语气,评委三人倒是并不介意,毕竟什么样的人没见过,年轻气盛谁没有过嘛。

    丹尼斯走上前一步,然后将手上的托盘放下,将三盘盖着锅盖的菜品放在了三人的面前,然后站立在那,神『色』漠然。

    “刚出锅的炸鱼肉条。”奇妙的异世界旅行

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 第一百七十章 第一道酱料

    什么东西?

    炸鱼肉条?刚出锅的?

    那是个什么料理?

    在场有许多高端餐厅亦或者经常走在顶层社会的人士,他们的眼界都是十分之高的,所以对炸鱼肉条就算有所耳闻也并不了解,隐约间可以看的出来,那是底层之流的餐点。全本小说网https://。

    “喂!这样的菜品,你怎么拿的出手?!是在侮辱比赛吗?!”

    但也有许多人知道炸鱼肉条是个什么东西,于是都是忍不住叫嚷了起来,觉得这两个年轻人是在不尊重比赛,别人都在全力以赴,而你们两个居然敢这么敷衍!?

    而丹尼斯似乎听见了某些声音,那魔法投影上的黑『色』厨师服年轻人转过头来,在那些人看来似乎在看着他们,而这位年轻人只是说了一句话。

    “你们的料理世界,真是狭隘。”

    当这句话落在了所有人的耳中,场中立刻寂静一片,但下一刻又是无数破口大骂的声音出来,都是觉得这个年轻人太过张狂了,谁知道这句话中的“你们”是指谁,有没有包括自己,所以觉得太过目中无人了,一群人开始同仇敌忾。

    “哈哈哈,这一下很合我脾气啊!”

    詹福烈见到丹尼斯这句话后则是大笑起来,没想到这个沉默寡言的家伙居然还有着这样的气魄,刚刚那一句也不知道把多少人给骂了。

    而詹福烈也是听着耳边的嚷嚷声十分不耐烦,转头就是破口大骂:“都给我闭嘴,只有无知愚昧的家伙才会指指点点。”

    正因为红发青年的这句话,许多声音都是消失了,并且大部分的声音都是弱了下去,或许是因为那年轻人的气势太盛了。

    “年轻气盛,果然年轻人就该有年轻人的朝气。”

    「厨神」雷克斯丝毫不在意那些人的骂声如何,只觉得眼前的这两个年轻人很对胃口,而且对于丹尼斯的那句话深以为然。

    不是任何美食佳肴都可以算是料理的,也不是任何路摊之流都无法称之为料理。

    料理啊,可是蕴含着很多东西的啊。

    “你们比起我见过的太多厨师都好上无数倍。”

    这位「厨神」出自真心的赞赏了两个年轻人一句,她不禁想起,曾几何时的他也是如此朝气蓬勃。

    詹福烈闻言后则是咧嘴一笑,并没有说什么,至于丹尼斯依旧是沉默冷淡的样子,但却是像眼前的这位中年男人点了下头。

    “那么,让我们来尝尝二位准备的料理吧!”

    在雷克斯的示意下,丹尼斯将那三个锅打开,呈现出了那道“炸鱼肉条”料理的真面目,许多人都是瞳孔骤然一缩。

    金黄『色』的料理?

    每一盘中的鱼肉条包裹着的面皮是金黄『色』的,在阳光的照『射』下显得十分的有魅力,而且如此清脆稀薄,能看清那面皮下的鱼肉,是鲜红『色』的难道并没有炸熟吗?

    “用餐之前,这里有三种不同的酱料,如果可以的话,还请按照我们的顺序来。”

    一旁的詹福烈笑着将三份不同的酱料放在评委桌上,而酱料杯是有掀盖的,因此看不到酱料的样子,保留了一点神秘感。

    见到有三种酱料,法芙娜与广濑耶尔也是感到好奇,既然是有次序的使用,那或许就连味道也是有着层次感的,这种料理倒是有着不同的花样,有点意思。

    莫名有些小期待。

    当詹福烈把三种酱料拿出来时,丹尼斯也是不由得看了前者一眼,似乎有些出乎意料,本以为准备的只有一种,而他自己也准备了一种,他这才想起来,刚刚第一个试品拿出来后这位搭档先是拿了一块自己尝去了。

    酱料方面给了他不小的惊喜,而此刻詹福烈居然自己准备了两种,看来惊喜似乎更大了。

    “那么,首先呢,第一个酱料。”

    詹福烈将第一个酱料杯的盖子掀开,这酱料看起来十分的普通,并且许多人都是认识,这份酱料可谓是十分大众的。

    “蒜蓉汁?”

    见到这份酱料,�
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